Luni, 25 iulie 2016
Contents
Salate de pui – Principii generale
Salatele de pui sunt destinate în special pentru sărbători
masa, totuși, datorită faptului că se pregătesc destul de repede, ei
Puteți răsfăța toți membrii familiei și în viața de zi cu zi.
Utilizarea cărnii de pui este o mișcare foarte competentă și productivă,
pentru că nu este numai gustos, ci și foarte satisfăcător și util. Pentru asta
aceeași carne de pui este o dietă larg consumată
produs.
Acesta este bine digerat și are un gust savoros, în special în
combinarea cu unele ingrediente. Carnea albă merge bine
cu usturoi, nuci, ciuperci, brânză, legume, bucăți de fructe,
alte carne și multe alte produse. prin urmare
Numărul de rețete pe bază de carne de pui este foarte mare. cheltuieli
arată doar puțină imaginație și aparent obișnuită
o farfurie de ingrediente simple se va transforma in mainile tale
într-o adevărată capodoperă culinară.
Rețetă 1: Salată clasică de Caesar cu pui
Pentru prepararea salatei avem nevoie de: o grămadă de frunze
salată de pui, file de pui – 300 gr., 2 ouă fierte, 200-250 grame
pâine lungă, brânză tare – 50 gr., ulei de măsline, trei usturoi mediu
cuișoare, lămâie, muștar (2 mese.), piper și sare.
Способ приготовления:
1. Se taie mărunt 1 cățel de usturoi, se amestecă cu 5 linguri.
linguri de ulei de măsline, puneți amestecul deoparte timp de 40 de minute.
Avem nevoie de asta pentru gătitul biscuiților.
2. Realizarea sosului: se macină gălbenușurile, se adaugă muștar, usturoi –
Se amestecă, apoi se adaugă suc de lămâie, ulei de măsline,
sare și piper și se amestecă. Sos de gătit setat în
loc răcoros.
3. Tăiați pâinea în cubulețe, prăjiți bucățile până la
crustă de aur cu ulei și usturoi.
4. Tăiați fileul de pui în bucăți mici, sare și prăjiți.
Îndepărtați brânza separat, lăsați-o pe partea inferioară a bolului de salată
frunzele de salata, bucate de pui și biscuiți, se toarnă răcit
sos, decora cu brânză rasă. Caesar Salad este gata! Urmează
servesc imediat după pregătire.
Rețetă 2: Salată cu crotoni și pui
Ингредиенты: 300 гр. carne de pui, cu biscuiți
gust de pui sau brânză – 1 ambalaj, 200 gr. borcan de brânză tare
conserve de porumb, maioneză.
Способ приготовления:
1. Se fierbe puiul până se termină, se răcește carnea și se sfărâmă
am tăiat
2. Brânzeturile ar trebui, de asemenea, să fie tăiate în cuburi.
3. Se amestecă ingredientele: fiert, brânză, porumb și biscuiți,
salata de salata, piperul, umplut cu maioneza. Topul poate fi decorat
verdeață și presărați cu usturoi. Mâncarea simplă și gustoasă este gata!
Rețetă 3: Salată cu ananas și pui
Ингредиенты: два куриных окорочка, баночка
conserve de ananas, 100 gr. brânză tare, trei ouă fierte,
nuci – o jumatate de cana, maioneza.
Способ приготовления:
1. Se fierbe picioarele de pui în apă sărată, se răcește, se separă de
oase, taie și le pune într-un bol salată în primul strat, care
grăsime cu maioneză.
2. Вторым слоем будут ананасы, также grăsime cu maioneză.
3. Ca al treilea strat, utilizați răzuit pe o răzătoare medie.
brânză fără maioneză.
4. Al patrulea strat este căptușit cu ouă tocate, înmuiate
maioneza.
5. Puneți piulițele, prăjiți-le în ulei vegetal și
Presărați salata noastră. Puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră
bine înmuiate. Masa originală pentru masa festivă
este gata!
Rețetă 4: Salată cu roșii și pui
Pentru a pregăti o salată, avem nevoie de: 1 piept de pui, două
roșii mari, trei ouă, 100 gr. brânză, ceapă, verdețuri și
maioneza.
Способ приготовления:
Pieptul de pui trebuie fiert, lăsat să se răcească și să se taie.
Păstrați ouăle într-un castron, bateți puțin, adăugați sare și prăjiți
ambele părți. Dupa ce racoarea ouale sa racit, taiati-o in benzi.
Se taie roșiile în cuburi.
Ingredientele sunt așezate în straturi, fiecare în parte
grăsime maioneză:
– primul strat – rosii; – al doilea strat – ceapa, tocat
jumătate inele – al treilea strat – carne de pui – al patrulea strat –
ouă distribuite uniform, – al cincilea strat – solid ras
brânză.
De sus, decorăm salata cu felii de roșii și verdețuri. Gustos și
destul de ușor!
Rețetă 5: Salată “greacă” cu pui
Ингредиенты: филе куриное — 400 гр., 2 средних
Tomate, 1 castravete, 150 gr. măsline negre sărată condimentată, 150 gr.
brânză, ceapă roșie, o grămadă de salată verde, 2 linguri. l. oregano,
ulei de măsline, miere de salcâm 1 linguriță, suc de lămâie, sare și
piper.
Способ приготовления:
1. file de fier, roșii și castraveți tăiate în felii și ceapă –
semicercuri. Puneți într-un castron de salată, suplimentați cu măsline, rase
brânză. Se amestecă ușor.
2. Se amestecă ulei de măsline cu suc de lamaie, o lingurita
miere, oregano, sare și piper (la gust). Toți se amestecă.
3. Sosul rezultat este salata condimentată. fel de mâncare este gata!
Rețetă 6: Salată cu prune și pui
Ингредиенты: 2 куриные грудки, чернослив — 5-6
fructe de padure, 3 oua fierte, 2 castraveti, marar, patrunjel, nuci si
maioneza.
Способ приготовления:
Se fierbe carnea de pui piept, rece, cotlet și
așezați într-un bol de salată. Prune este separat de pietre, se toarnă
Apa fierbinte timp de 10 minute, apoi stoarce. Se taie ouale în mod fin,
castraveți, prune și așezați în următoarea salată. Noi suplimentează
tocata de marar si patrunjel, imbracata cu maioneza, cu grija
amestecați totul. Prăjiți salata noastră cu nuci tocate în partea de sus.
nuci și mâncați cu plăcere!
Rețetă 7: Salată cu șampanie și pui
Ингредиенты: копченый окорочок — 300 гр.,
ca multe campioni, 5 oua fierte, ceapa, sare si piper la gust,
maioneza.
Способ приготовления:
1. Clătiți șampiunele într-un șuviu, lăsați-l să se scurgă și să se toacă
felii subțiri. Se taie ceapa și se prăjește cu ciupercile.
Dacă se produce mult lichid în timpul procesului de prăjire, este necesar
scurgeți, în caz contrar ciupercile vor fi tocate.
2. Taieti ouale in cuburi medii, separati piciorul de oase
și tăiați cu pielea (puteți și fără ea) mici
bucăți.
3. Puneți carnea de pui, ciupercile răcoroase și ouăle într-un bol de salată,
перемешать и залить ингредиенты лучше всего нежирным maioneza.
4. Adăugați ceapa și sarea tocată la salată și pregătiți-o.
piper, apoi agitați din nou. Mâncarea elegantă este gata
de a folosi!
Rețetă 8: Salată cu pui și fasole
Состав: грудка куриная — 1 штука, одна морковь,
200 gr. fasole, ceapă, sare, piper, dacă se dorește și
вкусу, maioneza.
Способ приготовления:
1. Se spală fasolea, se lasă să se umfle în apă rece timp de patru
ore, apoi gatiti in apa sarata, turnati-o si boabele din nou
Se clătește.
2. Se taie fileul fiert în cuburi și se amestecă cu fasolea.
3. Morcovi, rase, suprapuse împreună cu ceapă,
se răcească și se adaugă la carne cu fasole. Toți se amestecă, umple
maioneza, sare si piper. Pentru iubiți, vă recomandăm să adăugați
usturoi și presărați cu verdele tăiați. Fii drăguț
pofta de mancare!
Rețetă 9: Salată de pui afumată
Ингредиенты: копченая куриная грудка — 2 шт.,
свежий огурец, два соленых огурчика, maioneza.
Способ приготовления:
Taiați carnea de pui în benzi subțiri. În mod similar (paie)
mănâncă castraveți proaspeți și murate. Am pus toate ingredientele înăuntru
салатницу, перемешиваем, заправляем maioneza. Nu uita
sare și piper și ierburi pot fi adăugate după cum doriți.
Rețetă 10: Salată cu pui și castraveți
Ингредиенты: 200 gr. castraveți proaspeți, 100 gr.
file de pui, ceapa verde, 1 ou, otet, sos de soia – 5 linguri. l.,
горчица — ч. l., 1 долька чеснока, перец стручковый, оливковое или
ulei de floarea-soarelui, semințe de susan, puțin zahăr.
Способ приготовления:
Se fierb fileurile, se răcește. Pentru aceasta reteta va fi
este mai bine să nu tăiați puiul și să-l împărțiți în benzi subțiri
(Fibers). Biciul ou brute și pancake prăjit, castraveți
tăiați, tăiați ceapa. Se amestecă felii prăjite
ouă, carne, castraveți, ceapă, muștar și usturoi. Umpleți salata cu ulei,
sos și adăugați un pic de oțet.
Semințe de susan, gust de sare și zahăr. Se presara pe partea de sus
ardeii tăiați argintiu. Felul cel mai bine servit
masă, păstrând-o timp de o oră în frigider.
Rețetă 11: Salată “coreeană” cu pui
Для салата нам понадобятся: морковь по-корейски — 2 стоl. linguri,
2 picioare fierte de pui, prune – 3 buc., 2 castraveti murate,
банка зеленого горошка, maioneza.
Способ приготовления:
Morcovi coreeni și carne de pui tocată
salată de castron Prune aburit, scoateți oase, carne fin
taie-l. Tăiați castraveții, amestecați cu restul ingredientelor,
adăugați mazăre. Se amestecă tot, sezonul salata cu maioneză și
presărați cu verdele deasupra, cum ar fi patrunjelul tocat. fel de mâncare
este gata!
Rețetă 12: Salată cu pui, ciuperci și kiwi
Ингредиенты: копченая грудка — 300 гр., два
сырых яйца, стоl. lingura de amidon, ciuperci – 300 gr., kiwi – 4,5
штук, маринованная кукуруза, зерна граната, maioneza.
Способ приготовления:
1. Clătiți șampiunele, tăiați-le în formă fină și supraîncărcați-le
ulei vegetal.
2. Bateți ouăle, adăugați o lingură de amidon și prăjiți sub formă de
блинчиков с ambele părți. Răcită, apoi tăiată.
Ouă-clătite cu paie.
3. Tăiați kiwi cub, amestecați cu alte ingrediente,
ciuperci și piept de pui tăiat, sare. Turnați salata
maioneză și se presară pe boabe de porumb și rodii.
Rețetă 13: Salată de boabe de fasole cu pui
Ингредиенты: стакан бобов, грудка куриная
fierte – 1 buc., 2 oua fierte, 150 gr. brânză tare, 1 morcov,
зелень, соль и maioneza.
Способ приготовления:
1. Fasolele trebuie să fie prăjite în ulei vegetal, morcovi și
fierbeti piept de pui, amestecati carnea tocata racita cu
aburit fasole.
2. Tăiați morcovii, ouăle și brânza tare în cuburi, adăugați-le
salată, sare. Se toarnă cu maioneză și se presară cu verdele deasupra. salată
готов, приятного pofta de mancare!
salatăы с курицей — полезные советы опытных кулинаров
Pentru a face salatele de pui mai delicioase, ar trebui
Ascultați câteva sfaturi utile de la bucătarii experimentați –
profesioniști reali în domeniul lor.
1. Pentru a obține cea mai bună calitate gustativă a cărnii de pui, nu
merită să fie înghețat sau cumpărați înghețate mai bine
păstrați-l la o temperatură de + 1 … + 3 grade pentru
scurt timp.
2. În locul fileului fiert, puteți folosi carnea coaptă
folie sau la grătar. Acesta va fi mult mai sănătos și
tastier.
3. Când cumpărați carnea de pui în magazin, acordați atenție termenului
termenul de valabilitate, preferă puiul cu o piele delicată albe. dacă
totuși a avut ocazia să cumpere carne congelată, apoi să o dezghețe
ușor la temperatura camerei, mai degrabă decât folosind apă fierbinte.
Și sfatul cel mai important, nu vă fie teamă să experimentați
ingrediente. Adăugați-vă favoritele și îndrăgostiți-vă de cele noi!
