Miercuri, 18 Feb 2015
Somonul aparține familiei de somoni. În departamentele de pești din cadrul
somon, somon, păstrăv și
roz somon. Dacă sunteți un cumpărător neexperimentat în acest produs, atunci
ușor de confundat. Cu toate acestea, toate aceste tipuri de pește sunt utile și
salata hrănitoare și salată ușor cu somon va fi mai ales
excelent!
Contents
Salată de somon salată ușor – pregătire și preparate alimentare
faianță
Ce alimente aveți nevoie pentru o salată gustoasă? Să începem
pește. Cel mai bun pentru a obține somon proaspăt. Culoarea cărnii ar trebui să fie
roz roz, coral moale sau aproape portocaliu. acest
разнообразие говорит о множестве видов pește. Dar ce nuanțe
nu ar trebui să fie în carnea de pește, deci este albastru, verzui, purpuriu,
liliac. Al doilea indicator al prospețimii peștelui este mirosul. Somonul poate
nu sa schimbat încă în exterior, dar dacă ea se afla deja pe tejghea, atunci
vei mirosi rău. Peștele proaspăt miroase greu
dacă aveți o atingere specială, veți mirosi mirosul mării. treilea
Indicația că somonul proaspăt este calitatea cărnii, care
pot fi evaluate vizual. Uită-te la tăiere. Carnea de pește ar trebui să fie
elastic, dens. De îndată ce începe să exfolieze, înseamnă
procesul de descompunere ireversibil a început deja.
Cum să murăm pește, dacă ați cumpărat somon proaspăt? Este foarte
astfel încât să puteți economisi bani achiziționând singur un pește
ea măcelărirea și sărarea. Îndepărtați toate oasele și pielea, lăsând numai
fileuri. Se toarnă cu un strat gros de sare și se pune o oră înăuntru
un frigider Apoi scoateți peștele și clătiți bine sub apă.
Asta e tot.
Pe lângă pește, veți avea nevoie de cartofi, ouă, morcovi,
castravete, brânză, varză – ingredientele salatei depind de dvs.
fantezie.
Salata cu somon ușor sărată este cel mai bine servit
placi plate plate.
Rețetă 1: Salată ușor salată cu somon
Pentru această rețetă, veți avea nevoie de varză chinezească, un ou,
nuc și dressing. Puteți înlocui tânărul “pictură”
varza albă, deși Beijing, în orice caz, mai mult
Beneficiu “sună” grație gustului delicat și crocant. salata,
gătite în conformitate cu această rețetă, obțineți ușor și satisfăcător.
Ingredientele necesare:
- Somon ușor sărat – 260 gr.
- Varza din Beijing (frunze) – 200 gr.
- Ouă – 2 buc.
- Nuc – 1/2 ceasca
- Smântână – 70 ml
- Maioneză – 60 ml
- Mustar francez – 1 lingura.
Metoda de preparare:
- Ou fiert fierbe fierte, tăiate în bucăți pătrate.
- Tăiați peștele în cuburi mici.
- Păstăi de varză tăiată subțire.
- Nucul tăiat cu atenție astfel încât să nu existe bucăți
coajă. Pisa. - Se amestecă maioneză, smântână și muștar.
- Combinați toate ingredientele, sezonul și amestecați.
Rețetă 2: Salată cu somon sărată și cartofi
Această salată se va dovedi atât gustoasă, cât și hrănitoare. Și mulțumesc tuturor
cartofi. Veți avea nevoie, de asemenea, de morcovi și un castravete ușor sărate,
care gustul său acru va fi plăcut să umbrească gustul
pește.
Ingredientele necesare:
- Pește (file) – 280 gr.
- Cartofi – 1 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Castraveți sărate – 1 buc.
- Ceapa – 1/2 buc.
- Crema – 50 ml.
- Maioneză – 80 gr.
Metoda de preparare:
- Cartofii (cu coaja) și morcovii sunt fierți.
Se fierb legumele timp de 15 minute după ce apa se fierbe. Răci legumele
și curățați, tăiați în cuburi. - Castravete ușor sărate și pești tăiați în pătrat mic
bucăți. - Ceapa trebuie tăiată și lăsată să marineze timp de 10 minute. pentru
marinata combina o lingura de otet, o lingura de apa si jumatate de zi
linguri de zahăr. - Se amestecă maioneză și smântână.
- Conectați toate componentele și realimentați.
Rețetă 3: Salmon ușor salat și salată Feta
acest блюдо с гордостью можно представить гостям на праздничном
banchet. Componentele selectate în special vor crea o extravaganță de gust și
structura stratificată va face salata să arate destul
prezentabil. Serviți în martinnita sau la sundae.
Ingredientele necesare:
- Somon ușor sărat – 260 gr.
- Roșii proaspete – 2 buc.
- Feta – 230 gr.
- Capri – 100 gr.
- Cartofi – 2 buc.
- Mărflă proaspătă
- Usturoi – 2 dinți
- Oul de pui
- Uleiul de măsline – 100 ml.
- Pulbere de muștar
Metoda de preparare:
- Se fierbe cartofii “în uniformă” – se fierbe 15
minute după fierbere. Când legumele s-au răcit, scoateți pielea de pe ea și
Grate. Acesta va fi primul strat de salată. - Pregătiți un dressing, veți lubrifia fiecare strat cu el
salată de salată Combinați gălbenușul de ou, untul și pudra de muștar.
Strângeți usturoiul în amestec. Ar trebui să ai o masă
similar în consistență cu smântână groasă. - Sculați roșiile cu apă clocotită, îndepărtați-le cu atenție și îndepărtați-le
tăiați în felii subțiri. Acesta este al doilea strat, ungeți-l
dressing. - treilea слой — семга, нарезанная кубиками. Ungeți peștele
sosul. - Cel de-al patrulea strat – cuburi Feta. Tăiați brânza mic
pătrate și se așeză pe pește. Umpleți salata cu restul și
stropiți cu căprioare și mărar tocat.
Rețetă 4: Salată cu somon sărat și conservată
midii
Unele feluri de mâncare sunt gustoase și complexe. pentru gust
în ciuda cantității mici de ingrediente. Această salată cu
somonul sărat este foarte neobișnuit, nu conține “grele”
ingrediente și, prin urmare, ușor de digerat și nu lasă în urmă
senzație de greutate. Serviți-o în porții, în sticlă mică
kremanki.
Ingredientele necesare:
- Conserve de midii – 160 gr.
- Somon ușor sărat – 220 gr.
- Castravete – 1 buc.
- Varză roșie – 130 gr.
- Maioneză – 60 gr.
- Smantana – 40 gr.
Metoda de preparare:
- Cu castraveți, îndepărtați pielea și tăiați în lungime subțire
paie. - Cu midii trebuie să se scurgă sucul.
- Рыбу порежьте длинными bucăți.
- Varza se toarna subtire.
- Se amestecă maioneză și smântână, sare.
- Соедините все компоненты и заправьте сметанным sosul.
Rețetă 5: Salata de somon ușor sărată în coreeană
Acest fel de mâncare va face apel la toți, indiferent de culinar
predilecții. Salatele cu somon vor primi o piquancy specială de legume,
murat în sos coreean.
Ingredientele necesare:
- Castraveți proaspeți – 2 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Somon ușor sărat – 230 gr.
- Butași de soia – 140 gr.
- Sos de soia – 2 linguri.
- Ghimbir proaspat – 30 gr.
- Miere lichida – 1 litru.
Metoda de preparare:
- Pregătiți marinada pentru legume. Имбирь Grate.
Se amestecă sos de soia, miere și ghimbir. - Cu un castravete, scoateți pielea, curățați morcovii. Tăiați legumele
grau pentru morcovi în coreeană. Marinadă și timp de 20 de minute
completați-le cu legume. - Scurgeți puieții și le tăiați.
- Рыбу порежьте длинными bucăți.
- Combinați toate ingredientele și turnați resturile de marinadă.
Salata cu somon sărat – secrete și sfaturi utile de la
bucătari de top
Puteți găti o salată cu somon, chiar dacă stați pe
dieta cu conținut scăzut de carb. Utilizați ingrediente cum ar fi ou,
fructe de mare, brânză tare și fel de mâncare va fi util, consistent și nu
calorii.
Care bucăți de pește sunt cele mai utilizate pentru salată? Dacă aveți
Legumele “apoase” predomină în feluri de mâncare, apoi iau burta de pește –
este mai gras. Dacă luați cartofi pentru salată sau
(de exemplu, morcovi fierți), luați mai bine
fillet, care este situat în apropierea capului – există mai puțină grăsime.
Nu știi cum să umple o salată cu somon sărat? amesteca
smântână smântână cu sos de soia, adăugați semințe de susan și obțineți
alimentarea neobișnuită.
