Чт, 09 апр 2015 Автор: Приказчикова Алена
Supă de mazăre … Imediat îmi amintesc de grădiniță și de așa ceva
mult timp așteptat pentru prânz, pentru că astăzi este o întâmplare satisfăcătoare
apare adesea pe mesele noastre. Datorită bugetului său
cost, toate produsele pentru prepararea acestui fel de mâncare sunt
ieftin și poate fi găsit acasă cu orice hostess.
Singurul minus al supă de mazăre este că mazărea este a lui
baza, trebuie să gătiți pentru o lungă perioadă de timp. Acest proces durează cel puțin
1,5-2 ore, dar producția noastră se dezvoltă rapid prin salturi și limite
pași și, prin urmare, cei care lucrează sau ocupați sunt oferite opțiuni
supă de mazăre în brichete – sunt gătite timp de aproximativ 15-20 de minute.
Dar încă mai vorbim despre supa de mazăre adevărată,
gătite din mazăria obișnuită a magazinului. La cost
un astfel de primul va ieși chiar mai ieftin decât bricheta achiziționată, și
mult mai utile, pentru că nu va mai fi mâncare
aditivi.
Pasul 1: Pregătiți 4 porții de supă (vezi foto
de mai jos):
– 350 g mazăre;
– 1 cartofi mari sau 2 cartofi medii;
– 2 morcovi;
– 1 ceapă;
– 50 ml de ulei vegetal;
– 0,5 linguriță. sare;
– 1 linguriță. uscate verzi;
– 1 grămadă de verde proaspete;
– 1 vârf de sifon.
Шаг 2: Так как горох варится немалое количество
timpul, acest proces poate fi accelerat prin cunoașterea unui număr mic de culinare
secretele pregătirii sale. Planificați-o să o creați mâine
delicios mai întâi, înmoaie peste noapte mazăre în apă caldă – dimineața el
va absorbi apa si se va umfla, ceea ce va reduce semnificativ timpul
gătit.
Шаг 3: Всыпьте подготовленный горох в кастрюлю
sau recipientul și adăugați-l imediat ulei vegetal, uscat
verde și sare. Nu uitați de suc – va fi
catalizator pentru a accelera gătitul. Soda se înmoaie puternic
coaja de mazăre și supa gătit mai repede, adevărul și spuma va fi în două
ori mai mult. Umpleți-le cu apă fierbinte și gătiți timp de aproximativ 40-60 de minute.
Dacă aveți un aragaz lent, gătiți-l cu el –
un astfel de ajutor este pur și simplu indispensabil la domiciliu atunci când
Este necesar să creați un mod de vid pentru gătitul accelerat.
Шаг 4: Как только это время пройдет – начните
se taie legume: morcovi si ceapa in cubulete mici si cartofi –
mare. Deși le poți tăia cumva pe iubita ta
va!
Шаг 5: Затем всыпьте все овощи в емкость, где
mazărele sunt fierte și tantalizează totul timp de aproximativ 15-20 minute până când cartofii sunt moi.
Asigurați-vă că există suficiente lichide în supă, în caz contrar întregul mazare
se va scufunda în fund și supa va arde. Dacă este foarte gros –
turnați apă în fierbere în recipient.
Шаг 6: За минут 5 до окончания приготовления
se toaca verdele si se adauga la supa de fierbere. Sună cel mai bine în
astfel încât pătrunjel de pamant morte sau marar, dar, de asemenea, telina, și
usturoiul sălbatic va face, de asemenea, o atingere ușoară suculentă în gătit
fel de mâncare.
Шаг 7: Выключайте огонь и разливайте гороховый
supă în plăci adânci și apelați la cină fără să uitați
presărați farfuria fierbinte lichidă cu crotoni pe care îi puteți ușor
Puteți să vă uscați și acasă. Bon apetit!
Apropo, supa de mazăre este foarte bugetară – să calculăm:
– 350 g de mazăre – 10 ruble. ;
– 1 cartof – 2 frecare;
– 2 morcovi – 3 frecați;
– 1 ceapă – 2 ruble;
– 50 ml de ulei vegetal – 5 ruble;
– 1 buchet de verdeață proaspătă – 5 ruble.
Total: pentru 27 ruble, puteți să vă hrăniți cu ușurință toate
apetisantă de familie și supă de mazare aromată și, în același timp, o aveți
nu mai rău decât bucătarii profesioniști! Gatiti impreuna
cu noi și veți fi surprinși că delicioase și suculent feluri de mâncare pe
biroul dvs. poate fi, de asemenea, ieftin. Asta e tot – datorită noastră
retete pe site!
