Вт, 04 окт 2016 Автор: Юлия Улиткина
Toamna de frumusețe de toamnă – un depozit de nutrienți, atât de necesar
corpul nostru este o iarnă rece rece.
Creșterea unui dovleac în grădină este ușoară: legume nepretențioase
fără probleme pentru vară, câștigă câteva kilograme minunate
pastă.
Mult mai complicat pentru cetățeni este problema cum să depozitezi dovleacul
acasă condițiile.
Contents
cum собирать и где хранить тыкву
De fapt, fructe de dovleac magazin este, de asemenea, ușor. de legume
tolerează o temperatură medie de depozitare de 5 până la 15 grade
peste zero, și pentru unele soiuri de confort și mai mare
temperatură. Tot ce aveți nevoie este un dovleac – este uscat și rece.
în cameră, absența luminii directe a soarelui. În aceste condiții
legumele vor fi păstrate timp de 4 până la 6 luni.
De asemenea, este important când și cum se colectează dovleci.
Timpul ideal este sfârșitul lunii septembrie – mijlocul lunii octombrie. de legumeи не
ar trebui să ajungă sub primul ger. Congelate dovleci pot rapid
strica-l. Nu poți să spargeți și să deteriora tulpina: ea
Lungimea optimă ar trebui să fie între 7 și 10 centimetri.
Recoltele de dovleci trebuie să fie uscate la soare timp de 5-7 zile, după
Ce să trimită pentru o vacanță de iarnă. Nu este foarte potrivit pentru
cameră de depozitare dovleac umed și foarte rece, înghețarea la
lunile de iarnă. Condiții ideale pentru legume vă permite să creați o uscată
pivniță, dar dacă nu este, nu contează. Dovleci sunt bine păstrate și în
oraș obișnuit.
cum хранить тыкву в погребе
Într-o pivniță bună, unde este uscată, întunecată și răcoroasă, dovleacul va fi singur
se simt complet confortabil și nu va strica până la primăvară.
Păstrele intacte sunt potrivite pentru iernare. Prin urmare, cu atenție
Inspectați legumele pentru zgârieturi, pete și alte deteriorări.
Pentru a asigura dovleacului condițiile corecte, trebuie să așezați rafturile
paie proaspătă proaspătă sau ziar regulat. Dați legume
urmează steaua.
Важно, чтобы они не соприкасались бочками.
În caz contrar, pielea se poate deteriora, cauzând
podgnivanie.
Din când în când, va trebui verificată starea legumelor. dacă
dovlecii nu inspectează, puteți sări peste începutul putregaiului. dacă процесс
la început, nu vă faceți griji.
cum хранить тыкву в домашних условиях
Nimic complicat și depozitarea dovlecel în oraș
apartament. dacă есть застеленный балкон, можно устроить овощи на
iernat acolo.
Așezați dovlecii pe balcon ar trebui să fie similar cu modul în care acestea
se află în pivniță. Adică suprafața trebuie să fie uscată,
ziare zăpăcite.
Dovleci trebuie să se răspândească la o anumită distanță una de cealaltă.
(aproximativ 8-10 cm) și asigurați-vă că ați acoperit cu o bucată de țesătură curată.
Acest lucru va proteja legumele de lumina directă a soarelui
distrugeți recolta. La un dovleac cu temperatură foarte scăzută neapărat
acoperiți cu o blană sau o pătura veche de blană, altfel înghetați.
cum хранить тыкву в домашних условиях, если балконе не застеклен
sau deloc? În acest caz, timp de 2-3 luni, legumele pot
puneți-l într-o cămară închisă departe de dispozitivele de încălzire
sau, în cazuri extreme, scoateți sub pat.
Metode alternative de depozitare pentru dovleci
Nu este necesar să păstrați dovleacul întreg. dacă в квартире
puțin spațiu, puteți adopta oricare dintre alternative
moduri:
• înghețarea;
• uscarea;
• sărarea.
Замороженные тыквенные кусочки — отличный
mod de salvare a culturii. Adevărat, aveți nevoie de un congelator mare.
Spălați dovleac, uscați, tăiați în cuburi și împachetați
pungi de plastic pentru îngheț (sunt mai durabile decât cele normale
pungi de ambalare). Puteți să descompuneți dovleacul și mâncarea din plastic
containere. Fructe congelate depozitate mai mult de un an, nu
nu pierde nici bun, nici gust.
Vasul uscat economisește spațiu. nu
trebuie să ciocniți în congelator sau să priviți unde să vă adaptați
legumele întregi. Pentru a usca fructele pe care trebuie să le spălați, ștergeți-le uscate.
cu un șervețel, tăiați pielea și îndepărtați toate semințele. Carne galbenă
tăiați în felii subțiri de nu mai mult de un centimetru gros și trimiteți
pe coala din cuptor. Se usucă legumicul timp de 7 ore la 60 ° C
grade, apoi încă 2 ore la 70 de grade. Răcită
depozitați dovleac într-un borcan de sticlă sau pungă de in. Camera
trebuie să fie complet uscat. Perioada de valabilitate a dovleacului uscat
este de cel puțin un an.
Decaparea de dovleac este simplă. La cinci kilograme
pulpa de legume va avea nevoie de un kilogram și jumătate de sare. Dovleacul de dovleac
pregătiți-le la fel ca la îngheț. Bancile se sterilizează.
Jumătate din norma de sare dizolvată în apă caldă fiartă. Scoate-te
bucăți de dovleac într-un borcan, se toarnă saramură, se toarnă în partea de sus
sarea rămasă. Jar se rostogolește și se pune într-o cămară întunecată. Totul
În timpul iernii, legumele vor fi ținute la temperatura camerei fără probleme.
Secretele și trucurile de păstrare a dovleacelor la domiciliu
Trebuie să colectezi dovleac într-o zi însorită.
Este important să nu deteriorați tija și să nu zgâriați stratul superior delicat.
coaja. dacă царапина все же появилась, опытные садоводы
Se recomandă simpla închidere a zonei afectate
bactericid. Acestea sunt zgarie copiile au nevoie
mănâncă mai întâi.
Ce trebuie făcut dacă se consumă o parte din dovleac, iar restul este necesar
salvați până la data viitoare? Peel, tăiați restul de legume
pe felii și puneți-le în frigider. Perioada de valabilitate – nu mai mult de zece
zile. Și dacă înfășurați bucățile de dovleac în folie, vor minți
în frigider timp de o lună.
