Пн, 26 июн 2017 Aвтор: Лиана Райманова
Shins in maioneza – un fel de mancare versatila, amante preferate pentru
gust, sațietate, disponibilitate de produse și pregătire ușoară
ingrediente și bucate de gătit direct. Shins in
maioneza este bună la o cină de familie sau la întâlniri cu prietenii
sau masa de sărbători. Ele pot fi servite ca o gustare consistentă,
ca principala componentă a unui vas fierbinte, cu o farfurie laterală de legume,
crupa.
Contents
Shins in майонезе — общие принципы
Setul de produse pentru rețeta de bază este minim: picioarele în sine,
maioneza, sare, condimente.
Achiziționați scuturi de aceeași mărime, astfel încât să fie simultan
marinate și coapte. Clătiți bine picioarele selectate,
pat uscat După aceasta, luați cu îndrăzneală fie marinarea sau
direct la tratament termic.
Carnea de pui este moale și nu necesită o înmuiere îndelungată. prin urmare
dacă te hotărăști să gătești, trebuie să te amesteci
maioneza cu mirodenii si plante preferate, puneti picioarele in aceasta masa si
îmbibați-le în marinadă de la 30 de minute la 2 ore.
Puteți accelera semnificativ procesul prin frecarea cu grijă a picioarelor
amestec similar. Pentru un gust excelent în acest caz, vă recomandăm
face mici incizii în picioare.
Maioneză folosesc atât magazin, cât și acasă. în plus
cel mai adesea ierburi, oregano, cardamom, usturoi, curry, amestec
ardei – fără restricții, carnea de pui este combinată
cu aproape toate condimentele.
Mâncarea se va dovedi mult mai satisfăcătoare dacă adăugați legume:
cartofi, varză, broccoli, ardei, dovlecei, roșii și altele.
Clătire interesantă și neobișnuită în maioneză cu prune, caise uscate,
un măr.
Cel mai adesea folosit pentru gătit cuptorul. Dar nu mai puțin
Gustos în tigaie, în aragazul lent, cuptorul cu microunde. A
kebabul pe brazierul ghimpelor din maioneză merge dincolo
laudă.
1. Shins in майонезе с пряностями
ingrediente:
15 tobe de pui;
sare, piper fierbinte și pulbere parfumată negru – 15 g;
cimbru, turmeric – 15 g;
maioneză – 80 g;
ulei vegetal pentru tigaie;
o grămadă de patrunjel pe podea.
Metoda de preparare:
Spalam bine ghearele.
Am plasat picioarele pregătite într-un castron profund.
Într-un vas curat, se amestecă roșu, piper negru, cimbru și
turmeric, frecati întregul picior cu acest amestec.
Coacem picioarele cu maioneză și plecăm cu capacul închis
un frigider pentru o jumătate de zi.
Marionete de pui de găină se află pe o unsoare
tigaie mare, pune într-un cuptor fierbinte și coace 45
minute la o temperatură moderată.
Când serviți, puneți picioarele pe o porțiune a vasului, decorați
fâșii de mărar.
2. Shins in майонезе, запеченные с овощами
ingrediente:
4 tobe de pui;
5 tuberculi de cartof mediu;
1 tomată;
1 squash;
1 morcov;
1 ceapă;
20 g de maioneză;
sare – 25 g;
ulei vegetal – 30 ml;
condimente pentru feluri de mâncare de pui, mirodenii pentru legume – câte 20 g fiecare;
o jumătate de mărar de mărar.
Metoda de preparare:
Puneți ghearele într-un castron, sare, maioneză, dați
marinare 40 de minute.
Răspândește-ți scroafele într-o tigaie adâncă.
Cartofii sunt curățați, spălați, tăiați în felii mici,
morcov tăiat în felii, ceapă – paie subțire,
Răspândiți legumele pe gât.
Spălați roșii și dovlecei tăiați în inele și întindeți-vă
ceapa de top cu morcovi.
Se presară tot conținutul tigaiei cu condimente, se toarnă peste floarea soarelui
ulei.
Puneți tigaia în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 45 minute cu nr
temperatură foarte ridicată.
La fiecare 20 de minute, deschideți cuptorul, ridicați legumele
fork pentru a verifica disponibilitatea lor.
Serviți pe plăci de servire de 2 bucăți pe porție, presărați
tocat pătrunjel.
3. Shins in майонезе, запеченные с яблоком
ingrediente:
8 butoaie de pui;
5 cepe;
maioneza – 1 ceașcă;
9% oțet – 30 ml;
condimente pentru carne – 20 g;
piper negru, pulbere parfumată, sare – pe vârf;
1 măr roșu;
ulei pentru ungerea foii de prăjire.
Metoda de preparare:
Picioarele pregătite stau într-un castron mare.
Ceapa decojită tăiată în benzi, ușor frământat cu mâinile și
așezați în ceașcă la picioare.
Puneți maioneză, se toarnă în oțet, se presară cu condimente, bine
Se amestecă, lăsați piciorul timp de o jumătate de oră pentru a se marina.
Mărul meu, tăiați miezul cu semințe, tăiați
în bucăți mici.
Cuvele marinate se pun pe foaia de copt preparată, deasupra
pune felii de mere.
Răspândiți ceapa mărunțită pe măr și toarnă peste tot
conținutul foii de coacere a marinadei.
Trimis în cuptor timp de o oră la 190 ° C
grade.
În timpul coacerii la fiecare 20 de minute, deschideți ușa
cuptorul și se toarnă picioarele cu marinată.
Servit coadă în marinada de maioneză servită în porții
plăci, apoi am pus un vas antet de legume compotate, stropiți cu
verdeață.
4. Shins in майонезе и соусе «табаско»
ingrediente:
6 bastoane de pui;
busuioc verde – buchet de podea;
Sos Tabasco – 30 ml;
arpagic – podea cu fascicul;
maioneză – 30 g;
zahăr – 15 g;
patrunjel – 5 sprigs;
pentru Sos Tabasco:
ardei proaspeți – 3 păstăi;
5 roșii;
cap de ceapa;
oțet de vin – 30 ml;
usturoi – 5 cuișoare;
zahăr, sare – 20 g;
patrunjel – 3 tulpini.
Metoda de preparare:
Mai întâi, pregătiți sosul Tabasco: tăiați ardeiul în două
jumătăți, scoateți semințele, tăiați în bucăți mici sau ștergeți
mortar special. Tomatele se toarna fierbinte de ceva timp
apă, pentru a face mai ușor pentru a îndepărta pielea, tăiați pulpa fine
cub. Verdeața mea, tocată mărunt, mănâncă usturoiul
presa de usturoi. Grundă toate ingredientele pregătite în
blender până la o masă groasă omogenă. Capacitatea metalului
Lubrifiați cu ulei de floarea-soarelui și turnați în el preparatul
fiertură. Puneți în această tocană un pătrunjel puțin mai tocat, pus
pe un foc slab și se fierbe până în momentul în care masa se îngroațește, aproximativ
20 de minute. Cu trei minute înainte ca sosul să fie complet pregătit, se toarnă oțet.
vin, se adaugă sare și zahăr, se amestecă bine, se fierbe mai mult
minute două și îndepărtați de la căldură.
Промываем шнитт-лук, базилик, режем мелким cub.
Sosul mixt preparat cu maioneză, puțin zahăr,
sare, adăugați arpagicul preparat și busuiocul.
În marinada așezați copcile spălate și uscate, amestecați
și plecați timp de o jumătate de oră.
Folia este tăiată în pătrate mici, în fiecare dintre acestea am înfășurat
un copac marinat, pus pe frunza, pus în cuptor
на 40 minute la o temperatură moderată.
Cu câteva minute înainte de pregătire deschideți cuptorul puțin
desfaceți folia și coaceți.
Ciorbe servite servite pe o tavă, garnisite cu frunze
patrunjel.
5. Shins in майонезе на сковороде с сыром
ingrediente:
o jumătate de kilogram de pui de găină;
usturoi – 5 cuișoare;
30 g de maioneză;
condimente pentru feluri de mâncare din carne, piper negru, sare – câte 25 g fiecare;
ulei de gătit – jumătate de sticlă;
o felie mică de brânză tare;
mărar – 4 tulpini.
Metoda de preparare:
Spălați burdufurile și frecați cu sare și piper negru.
Am răspândit picioarele pe ulei încălzit într-o tigaie, se prăjește cu
două laturi până când sunt clare.
Usturoiul curățat, spălat, a sărit peste presa de usturoi.
Usturoiul măcinat diluează podeaua cu un pahar cu apă filtrată și
toarnă acest picior inferior lichid.
Lubrifiați picioarele cu maioneză și, din nou, se așează la cald
tigaie și se prăjește la foc mic până se gătește.
Cu câteva minute înainte de sfârșitul prăjirii, stropiți cu brânză.
Serviți pe o platou plat, presărați cu mărar tocat.
6. Shins in майонезе с соком лимона
ingrediente:
7 picioare de pui;
suc dintr-o lămâie;
50 g de maioneză;
ardei grași, sare – pe vârf;
ulei de gătit – jumătate de sticlă;
pe podea o grămadă de pătrunjel proaspăt și de mărar.
Metoda de preparare:
Am pus niște găleți într-un castron, adăugăm niște sare și piper.
Se toarnă sucul de lămâie în ghivece, se pune maioneza, se amestecă,
dati 40 de minute marinate in frigider.
Se încălzește tigaia, se toarnă în ulei de floarea soarelui, se întinde
aruncă și se prăjește pe o parte și celălalt pe un mic
pe foc
Prăjituri fierte servite pe plăci de servire, două bucăți per
portiune, presarati cu ierburi, cartofi piureti sau altul
alt fel de mâncare.
Shins in майонезе — секреты и хитрости
Asigurați-vă căciurile dobândesc o crustă apetisantă, în timp ce
Nu stați în interior este mai ușor decât oricând. Coacerea bastoanelor
maioneza în cuptor, acoperiți-le cu folie, îndepărtați-o cu 10 minute înainte
sfârșitul gătitului. Acoperiți picioarele într-o tigaie, acoperiți-le
capac, care, de asemenea, va trebui să fie scos la sfârșit.
Dacă doriți o crustă de brânză, presărați brânză de trestie
5 minute înainte de pregătire. Alegeți brânză tare de calitate sau
soiuri semi-solide care se vor topi după topire.
Legumele adăugate la ghivece pot fi marinate împreună cu
pui, și îl puteți pulveriza separat și presărați cu sare,
piper. Pune toate ingredientele în formă împreună.
Deoarece antena este destul de mare în calorii, este recomandat
servi mâncăruri ușoare la picioare: de exemplu, fiartă, fiartă
Legume proaspete sau conservate. De asemenea, bastoane bune
maioneză cu hrișcă, orez, năut. Poate fi ca o farfurie
folosiți salate din legume proaspete, ierburi, ierburi, condimentate
o cantitate mică de ulei vegetal prima spin sau
smântână smântână.
Orice rețetă prezentată aici este potrivită nu numai pentru
picioarele, dar și alte părți ale puiului: coapse, picioare, aripi.
Bucurați-vă de masă.
