Sos de pui - cele mai bune retete. Cum să șigătiți sos delicios de pui. - Cum sa slabesti: dieta, nutritie si sport

Sâmbătă, 02 ianuarie 2016

Contents

Sos de pui – principii generale și metode de gătit

Sosul de pui este foarte popular în întreaga lume. Este servit diferit
feluri de mâncare: paste, spaghete, cereale, legume și chiar puiul în sine.
Există multe rețete, dintre care toată lumea poate
găsiți un fel de mâncare după cum doriți. Puiul din sos poate fi prezent în
forma pieselor; poate fi de asemenea utilizat într-o stare de bază,
sub formă de paie subțire. Unele rețete oferă cotlet
blender de pui la sos de pui a avut aspectul unei mase omogene.

Condimentele, care sunt folosite la prepararea sosului de pui,
sunt de asemenea selectate în funcție de preferințele gustului celor care au
bucătari sau pentru care este gătit. În orice caz, ieșirea este întotdeauna
Se dovedește farfurie foarte gustoasă, satisfăcătoare și frumoasă. Poți în asta
asigurați-vă că utilizați rețetele noastre.

Sos de pui – Pregătirea produselor alimentare

Principalul produs al sosului de pui este, desigur, carnea de pui.
Se spală cu grijă și se taie în bucăți în funcție de rețetă. Foarte mult
de multe ori pentru gătit sos de pui este propus să utilizeze
Fileul de pui, care este fiert, este împărțit în fibre și apoi
coapte cu alte ingrediente ale sosului.

Celelalte componente principale sunt de obicei legume.
(ceapă, morcov) care sunt spălate și pregătite în mod fin înainte de gătire
tăiat (morcovi tăiați la grătar).

Sos de pui – cele mai bune retete

Reteta 1: Sos de pui cu pasta de tomate si tomate

Acest sos nutritiv și delicios de pui cu supă, ceapă și
Roșiile sunt gătite foarte repede. Serviți-l ca separat
un fel de mâncare, de exemplu, cu crotoni sau brânză, sau o puteți oferi
paste.

ingrediente:

300 gr. file de pui; 1 lingura. l. făină, 1 roșie mare, 2 lingurițe. l.
sos de rosii; 1 ceasca de pui; 1 ceapa; sare de
pentru gust.

Metoda de preparare:

1. Tăiați bine ceapa și prăjiți-o până când este transparentă
adăugați făină și în câteva minute – sos de roșii și curățată
tomate.

2. Când în tigaie vom avea o masă de culoare uniformă,
se diluează cu bulion constant de pui agitat și
aduceți la fierbere, apoi trimiteți acolo bucăți de pui fiert și
fierbeti timp de aproximativ 5 minute pana la preparare.

Rețetă 2: Sos de ghimbir de pui

Surprinzător aromă, sos gros și gustos. Are carne cu
legume sub formă de morcovi și ceapă; unele usturoi o fac moderat
picant, și ghimbir îi dă un gust și o aromă unice.

ingrediente:

500 gr. file de pui, 1 ceapa, 1 morcov, 3 usturoi
cuișoare; 150 gr. kefir; 50 gr. соевого соуса;1 ч. l. ghimbir rădăcină
(rasă); 50 gr. ulei de măsline; 30 gr. amidon din cartofi;
ч. l. zahăr, oa treia ceașcă de apă, un vârf de curry cu negru de pământ
piper, pentru a gusta sarea si mararul.

Metoda de preparare:

1. După ce ați spălat și uscat fileul de pui, tăiați-l în benzi subțiri,
puneți într-un castron, apoi presărați carnea cu lămâie și adăugați-o
kefir cu sos de soia, rasă pe rădăcină fină de ghimbir,
piper negru și curry. Lăsați să marinați
aproximativ 4 ore.

2. Curățăm ceapa și le tăiem în cuburi mici. morcovi
curățați, spălați și tăiați în benzi. Usturoiul curat și de asemenea
rupe în bucăți.

3. Turnați uleiul de măsline într-o tigaie adâncă, puneți-l în ea
rădăcinile și gătiți-le la căldură scăzută timp de aproximativ 5 minute. Apoi amestecând
file de pui cu amidon de cartofi, trimite-l la tigaie,
turnați resturile marinadei și adăugați zahăr cu sare, apă și
mărar tocat, acoperiți tigaia cu capac și gătiți
încă 20 de minute, adăugând apă dacă este necesar. Apoi opriți
огонь и, дав куриному соусу настояться, peдаем его на стоl.

Se prepară feluri de mâncare cu sos de pui

Reteta 1: Sos de pui de vinete pentru paste

Pastele cu sos de pui delicios și delicios sunt foarte apetisante.
arata pe masă și se pregătește destul de repede. Profitând de
această rețetă simplă, veți înțelege că feluri de mâncare simple pot
să fie foarte gustos și să arate decent pe masă.

ingrediente:

400 gr. макарон из пшеницы твердых сортов;300 gr. carne de pui;
ceapa mare, 5 cartofi, 1 rosie mare, 2 mici
vinete; 30 gr. pasta de tomate, 7 fructe de caise uscate; ulei pentru
prăjirea și gătitul de paste, gustul cu sare și piper.

Metoda de preparare:

1. Se fierbe fileul de pui, se dezasambla carnea în fibre sau se filtrează bine
tăiați, puneți în tigaie.

2. Ceapă tocată bine, se prăjește în ulei vegetal până la
moale, se amestecă cu pui, sare și piper, se adaugă apă
pe degetul acoperit ceapa cu carne și se toarna sub capacul închis aproape
5 minute. Apoi puneți pasta de tomate cu caise uscate într-o tigaie,
cartofi, tăiați în felii mici și fierbeți timp de aproximativ 10 minute
la căldură foarte scăzută pentru a evapora tot lichidul.

3. Deschideți vinetele și roșiile. Condimente vinete condimentate în
apă sărată timp de aproximativ 5 minute, tăiați-le în bucăți mici și
se prăjește rapid în ulei vegetal. Grind roșiile
blender, adăugați-le împreună cu vinete în sos de pui,
amestecați și fierbeți împreună timp de aproximativ 10 minute. înainte prin servire
adăugați verzi la sos.

4. Aduceți apă la fierbere într-o cratiță mică, apoi sare
pentru a gusta, adăugați un pic de ulei vegetal. Turnând acolo
paste, gatiti-le timp de aproximativ 7 minute, apoi clatiti cu frig
cu apă fiartă, se toarnă apa și se toarnă într-un castron. servit
paste cu sos fierbinte, garnisite cu verdeață.

Rețetă 2: Sos de hrișcă de pui

Sosul de pui poate fi servit atât ca o farfurie separată, cât și ca o masă consistentă.
în plus față de paste și spaghete, cu toate acestea, este foarte bun și
diverse cereale crud, de exemplu, cu hrișcă, ca în cazul acesta
reteta.

ingrediente:

200 gr. hrișcă, jumătate de pui, 1 vânătă mică;
ч. l. ghimbir rădăcină (rasă); 50 gr. smantana; 50 gr. floarea-soarelui
unt; 30 gr. unt; 50 gr. făină, 1 morcov, 1 ceapă; pe
gustați verzi și sare cu piper negru măcinat.

1. După spălarea puiului, tăiați-l în bucăți și prăjiți-l
ulei vegetal pentru a forma o crustă roșie (foc
ar trebui să fie puternic, și trebuie să se prăjească pentru aproximativ 5 minute). Vinete, de asemenea
tăiată în bucăți mici.

2. Fierbeți o cantitate mică de apă într-o cratiță și puneți-o
нее обжаренные куриные кусочки (вода должна лишь наpeловину
peкрывать кусочки курицы). Acoperiți tigaia cu un capac, gatiți puiul
căldură scăzută timp de aproximativ 10 minute, apoi adăugați vinete la ea și din nou
тушим peд закрытой крышкой.

3. În acest moment pregătim legume: spălați ceapa și morcovii și le tăiați
cubulețe mici, apoi aproximativ 5 minute se prăjește pe o cremă
uleiul pentru ceapa devine transparent. Apoi trimitem legumele prăjite.
в кастрюлю вместе со сметаной, и, peсолив и peперчив все, тушим
дальше еще около 15 minute.

4. În timp ce sosul nostru se toarna, fierbeti terci de hrișcă.

5. Puneți făina până la maro auriu în tigaie fără ulei,
высыпаем её в кастрюлю (это нужно нам для peлучения густого соуса,
cu toate acestea, dacă este necesar, putem adăuga unele
apă).

6. Ghimbirul meu și frecați-l pe un răzătoare fin, și împreună cu
Frunza de bay trimite-o la tigaie, apoi fierbe despre altul
5 minute.

7. Выключив соус, раскладываем его pe тарелкам вместе с
гречневой кашей, peсыпая каждую измельченной зеленью петрушки.