Ср, 13 сен 2017 Автор: peталья Даньчишак
Datorită texturii delicate și diversității sale,
piureurile de ciuperci câștigă din ce în ce mai mult popularitate în ultima vreme.
Copiii le iubesc mai ales.
Contents
Soup piure retete cartofi rapid și gustos – principiile de bază
gătire
Supe, supă și borsch sunt în mod tradițional prezente în dieta noastră. Dar nu
toate amantele știu. Ceea ce face o supă de cremă este mult mai ușor decât
de obicei. Nu este nevoie să tăiem toate legumele. suficient
se taie în bucăți arbitrare, se fierbe și se omor totul
o consistență omogenă.
Pentru copii, precum și pentru cei care sunt forțați să rămână
dieta, puteți găti piure de legume. În principal pentru asta
utilizați cartofi, varză, dovlecei, dovleac, morcovi, ceapă,
broccoli și conopidă. Legume curat, spalati, taiate
piese arbitrare. Se fierbe până se fierbe, după care
întreruptă de un amestecător de imersie într-o stare de piure. o astfel de
supa este fiartă în apă sau în bulion de carne.
Ciuperca de piure de ciuperci fiartă din ciuperci curative sau proaspătă
ciuperci.
Sunt deosebit de populare supele din leguminoase. Maze sau
fasolele sunt înmuiate pentru câteva ore. Acestea sunt apoi fierte cu legume.
până la pregătirea completă. Ingrediente cu legume sau carne
bulion întrerupt la starea de cartofi piure. Supa este servită cu secară sau
biscuiți albi, usturoi și smântână.
Gustul supă este mult mai delicat și mai interesant dacă
adăugați brânză durum rasă sau cremă moale.
Bucățile de carne sunt sortate în fibre sau tăiate în mici.
felii si se raspandesc intr-un castron de supa inainte de servire.
Dacă copiii dvs. nu le plac anumite legume, supa de puf este minunată.
posibilitatea de a pregăti o masă sănătoasă pentru copil.
Rețetă 1. Supa de cremă este o rețetă rapidă și gustoasă de ciuperci
pâine
ingrediente
pâine mică de secară rotundă – patru bucăți;
ulei vegetal;
400 g ciuperci proaspete;
verdeață;
două becuri;
mai multe șampițe;
cinci tuberculi de cartofi;
sare de masă;
400 ml de cremă;
ardei proaspăt măcinat;
trei cuișoare de usturoi;
100 g de brânză dur.
Способ gătire
1. • Tăiați partea superioară a pâinii, va efectua mai târziu
rolul de acoperire. Îndepărtați cu grijă mirosul, lăsând puțin pe laturi.
Puneți pâini pe o foaie de copt și uscați ușor în cuptor.
2. • Curățați și zdrobiți usturoiul printr-o presă. Îl conectăm
ulei vegetal, se amestecă și se freacă amestecul rezultat cu pâine și
capacele din interior.
3. • Ceapa decojită și spălată fină tocată și prăjită în preîncălzită
unt până când este transparent.
4. Ciupercile sunt curățate, tăiate în felii subțiri și așezate
ceapa. Se prăjește împreună până când lichidul se evaporă.
5. • Curățați, spălați și tăiați cartofii. Am răspândit legumele
un vas de apă clocotită. Grădină trimite, de asemenea, ceapă-ciuperci
Se amestecă și se fierbe supa până când cartofii sunt gata. Adăugați Muscat
nuc și boabe de piper.
6. • Întrerupem totul cu un mixer de imersie sau cu un amestecător până la
uniformitate. Se toarnă crema și se pune din nou pe aragaz. Încălzirea
fără a se fierbe.
7. • Turnați supa fierbinte în pâine. Pe o tigaie uscată
обжариваем с двух сторон ломтики ciuperci. Puneți-le în supă,
Se presara cu verdele și se acoperă cu un capac.
Rețetă 2. Rețetă cremă usturoi cremă de supă rapidă și gustoasă din
mazăre
ingrediente
Stack 2/3. колотого mazăre;
patru felii de slănină;
100 de grame de mazăre verde congelată;
biscuiti;
litru de apă potabilă;
vârf de zahăr granulat;
150 ml de cremă;
patru cuișoare de usturoi;
80 g unt;
patrunjel rădăcină;
30 de grame de făină;
bucatarie cu sare
Способ gătire
1. • Spălați mazărea divizată. Puneți în vas și turnați
apă. Adăugați rădăcina de patrunjel decojită și tăiată.
Pune jumătate din unt și se aprinde. Imediat
conținutul va începe să fiarbă, să reducă căldura și să gătească, periodic
agitare.
2. • Curățați arpagicul. Când mazărea este fiartă, adăugați la
usturoi de usturoi întregi și gătiți încă 10 minute
puneți mazărea congelate și gătiți pentru aceeași perioadă de timp.
3. • Se topește untul rămas și se prăjește în el.
făină. Se toarna, amestecand constant crema. Găti mai mult
literalmente un minut și scoateți din căldură.
4.•Измельчаем суп погружным блендером до uniformitate. adăugare
Bechamel în supă, sare și încă o dată aduce la fierbere. La sfârșit
adăugați un vârf de zahăr.
5. • Slăbiți friptura într-o tavă uscată. Răspândiți supa
plăci, fiecare pune o felie de slănină și biscuiți.
Rețetă 3. Supa de cremă este o rețetă rapidă și gustoasă de broccoli
ingrediente
kg de broccoli;
50 g de ghee;
doi tuberculi de cartofi;
ardei proaspăt măcinat;
doi litri de bulion;
sare de masă;
două becuri;
200 ml brânză cremă.
Способ gătire
1. • Scoateți și bulbări grosiere. Se prăjește în topit
ulei la lumina roșie.
2.•Картошку почистите, вымойте и порежьте piese arbitrare.
Puneți-l într-o tigaie de ceapă cu ceapă și gatiți-i totul împreună într-un ritm lent
pe foc
3. Broccoli dezasamblați în inflorescențe și adăugați la tigaie. Intră
unele supă și continuați să gătiți mai mult cam la zece minute
broccoli nu este moale.
4. • Puneți totul în tigaie. Se toarnă bulionul fierbinte și
continuați să gătiți încă zece minute.
5. • Smash legumele cu un blender submersibil până la purjare
de stat. Sare și se adaugă brânză moale. se amestecă,
până când se dizolvă complet, fără al scoate din sobă. Imediat суп
se fierbe, se toarna in farfurie.
Rețetă 4. Supă de cremă rapidă și gustoasă “Idaho”
ingrediente
stivă. fasole albă uscată;
frunze de dafin;
cinci căței de usturoi;
ceapa;
2,5 stivă. bulion sau apă;
ardei iute;
sare de bucătărie;
rădăcină de rozmarin.
Способ gătire
1. • Înmuiați fasolea în cantități mari de apă peste noapte. pe
a doua zi, scurgeți apa și puneți boabele umflate
pan. Se toarnă bulion, se pune o crenguță de rozmarin și bay
foaie. Puneți vasul pe foc și gătiți timp de patruzeci de minute până la fasole
nu va deveni moale
2. • Desprindeți ceapa și usturoiul. Se spală. Împărțiți ceapa
subțiri subțiri. Arpagiu zdrobit cu partea plană
cuțite de lame. Puneți ceapa și usturoiul în ulei de măsline până la
transparență.
3. • Puneți o tigaie cu fasole. Gatiti-va pentru un minut
cinci. Transferați conținutul tăvii în recipientul blenderului, îndepărtându-l
frunze de dafin și o crenguță de rozmarin. Supă de piper, sare.
Измельчите все до uniformitate.
4. • Se diluează supa cu bulion fierbinte până la consistența dorită.
Serviți cu crotoni, verdeață și slănină prăjită.
Rețetă 5. Rețetă de cremă rapidă și gustoasă de morcovi
ingrediente
șase morcovi;
30 ml de ulei vegetal;
500 мл bulion sau apă;
sare de masă;
două cepe roșii;
100 ml de lapte de cocos;
30 g zahăr brun;
două căței de usturoi;
30 ml de oțet balsamic;
Rădăcină de ghimbir de 5 cm.
Способ gătire
1. Desprindeți capetele de ceapă roșie din coji și tăiați-le subțiri
inele.
2. • Se toarnă uleiul vegetal într-o tavă de fund groasă și
oțet balsamic, adăugați zahăr brun. Ne-am împrăștiat
focul
3. Puneti ceapa rosie in tigaie, se prajesc usor. atunci
răsturnăm focul, acoperăm cu capacul și pregătim pentru încă 15 minute Sare.
Amestec usturoiul curățat și tăiat în bucăți mici. Transportă la
pan.
4. Scoateți morcovul, spălați-l și tăiați-l în patru
parte. Se toarnă morcovii cu ulei vegetal și se întinde pe o foaie de copt
făcându-l pergament. Coacem o jumătate de oră la 200 de grade
5. • Desprindeți rădăcina de ghimbir. Se toarna bulion în oală și
puneți ghimbir întreg. peкрываем крышкой и варим на минимальном
foc timp de două ore.
6. • Lăsați morcovii coapte în supă și gătiți încă o jumătate de oră.
Scoatem ghimbirul și conținutul este întrerupt de un amestecător. Intră
de lapte de nucă de cocos, se amestecă și se toarnă în plăci.
Rețetă 6. Supa de cremă este o rețetă rapidă și gustoasă pentru conopida cu
brânză
ingrediente
kg de conopidă;
свежая verdeață;
doi tuberculi de cartofi;
100 de grame de brânză;
morcov;
100 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
ceapa;
50 g unt;
un litru și jumătate de apă potabilă;
sare;
piper proaspăt măcinat.
Способ gătire
1. Curățăm ceapa, tăiem fin și treci ușor
unt. Coaceți cartofii și morcovii și le tăiați în mici.
în bucăți. adăugare овощи в сковороду с луком.
2. • Apa este fiartă într-un fierbător de apă și se toarnă legume în tigaie. Solim
și continuați să fierbeți. Conopida dezasamblată în inflorescențe și
adăugați la restul legumelor. Gătiți până la legume moi.
3. Blender amesteca totul. Intră сливки и прогреваем, но не
aduceți la fierbere. adăugare сырную chips-uri. Agitați până
El nu se va dispersa complet. Serviți cu crotoni de usturoi.
Soup-mash rețetă rapid și gustos – sfaturi și trucuri
- Pentru ca supa să aibă consistența potrivită, lichidul trebuie
doar ușor acoperă ingredientele. - Supe pot fi gătite în bulion de legume, carne sau pește.
- Dish devine mai gustos dacă la sfârșitul umplere cu smântână
sau unt topit. - Dacă supa este subțire, puteți adăuga brânză
chips-uri.
