Miercuri, 09 Iul 2014
În fiecare an, daruri generoase pentru toamnă dau oamenilor multe
varietate de fructe, astfel încât o persoană să poată face stocuri pe ele
iarna viitoare. Pentru rezidenții de vară care au case de țară cu grădini,
păstrează recolta pentru întreaga perioadă de vreme rece, nu reprezintă
nici o problema. Deoarece fiecare grădinar trebuie să aibă
Pivnița este o magazie de legume excelentă, dovedită de secole. Și aici
rezidenții orașelor pentru a păstra recolta este destul de dificil, deoarece
condițiile de depozitare a legumelor în apartament nu sunt pe deplin potrivite. dar
dacă știți unele caracteristici ale diferitelor fructe, atunci
legumele nu pot fi depozitate mai rău decât în pivniță.
Condiții de depozitare a legumelor în apartament
– Mai bine decât toate celelalte culturi de legume salvate
cartofi. Adesea, stocurile sale de apartamente se pot îmbogăți
rația cetățenilor toată iarna. Este foarte important să se usuce înainte de recoltare.
tuberculii la soare timp de aproximativ 2-3 zile, după care ar trebui să fie eliminați de aderare
murdărie. Apoi ar trebui să sortați cu grijă cartofii și să plecați
depozitați numai una pe care nu există deteriorări externe. nu
trebuie să-l stocheze pe balcon, cartoful nu-i place îngheț. Locul pentru
Depozitarea acestuia trebuie să fie uscată, rece și protejată de lumină.
Prin urmare, cămară este cea mai bună opțiune.
— Морковь. Pentru depozitarea sa lungă va fi nevoie de uscare
dulapuri din lemn (netratate) și nisip încălzit la soare. ca
cartofi, morcovi nevoie de câteva zile pentru a se usca în aer liber,
separați toate fructele deteriorate și mâncate mecanic
dăunători. În cutiile pregătite trebuie să adormi
un strat de trei centimetri de nisip, apoi a pus morcovii într-un rând, astfel încât
astfel încât rădăcinile să nu fie în contact unul cu celălalt. Morcovul deasupra
complet acoperite cu nisip. Apoi, următorul rând este prezentat.
fructe, urmat de altul … Umplut în vârf în astfel de cutii
pot fi stocate pe balcon.
– Dacă doriți ca în timpul iernii să fie proaspete
капусту, нужно следить, чтобы отправляемые на хранение
capetele de varza nu au fost suprasolicitate (crăpate), deoarece astfel de fructe
poate putrezea în curând. Asigurați-vă că păstrați capul
cel puțin o pereche de frunze de acoperire care va proteja varza de la
boli, și de daune externe. Păstrează varza în timpul
depozitarea poate fi pe rafturile inferioare ale frigiderului, dar va fi mai bine pentru fiecare
ieșiți dintr-o foaie de ziar și plasați-o în cămară. asemănător
pot fi stocate și sfecla.
— Чеснок и лук, предназначенные для долгого хранения,
recoltate sub formă de împletituri împletite, obținute prin
împrăștiindu-și printre ei tulpini de multe fructe. în prealabil
usturoiul și ceapa cu tulpini tăiate nu trebuie uscate timp de 2-3 zile
soarele Ceapa pentru țesutul viitor trebuie să aleagă soiuri amare,
pentru că el este cel care nu se strică pentru o lungă perioadă de timp și este mai puțin supus la orice fel
boli. Usturoi în acest scop este ales mare, în cazul în care dinții sunt colectate
în capete mari. Usturoi fin, indiferent cât de bine păstrat, drăguț
se usuca repede. În apartament, împletiturile realizate sunt mai aproape de
plafonul, deoarece în această zonă este acumulată căldură, care
împiedică putrezirea fructelor.
După cum vedem, pentru depozitarea legumelor, există unele comune
regulile. Acestea includ: uscarea fructelor la soare și verificarea
în absența diferitelor daune externe. Pe lângă acestea, urmează
să știi că nu trebuie niciodată să păstrezi diferite tipuri într-o singură grămadă
legume, în caz contrar toate acestea putrezesc repede. Legume păstrate
aveți nevoie pentru a inspecta regulat și alegeți a început să se deterioreze
fructele.
