Vineri, 17 octombrie 2014
Contents
Sufle de carne – principii generale de gătit
Poate că nu este nimic mai “brutal” decât carnea roșie. pe
Din acest motiv, multe femei și copii refuză această nebunie
un produs fibros, preferând o pui mai ușor și pește.
Este în zadar, deoarece carnea este utilă, mai ales dacă nu o folosiți
cartofi și legume. Cu toate acestea, puteți crea cea mai bună ofertă de carne
produs – suflé. Combinația corectă de carne și albușuri de ou va da
sunteți delicios, satisfăcător și în același timp ușor de digerat felul de mâncare.
Sufle de carne – prepararea produselor și a mâncărurilor
Dacă decideți să preparați o sufla de carne, este mai bine să luați
pentru coacerea matriței de silicon. Folosind acest formular
două beneficii. În primul rând nu trebuie să petreci multă petrol
lubrifiere, iar sufla nu va arde. Mai mult, dacă sunteți pe
dieta, puteți face fără ulei.
De trei ori avantajul – viziunea de antena nu este chiar rupt atunci când tu
o va extrage. Din forma siliconului pentru a îndepărta mai ușor sufla
simplu, și va avea în același timp aproape un aspect al restaurantului.
rețete мясного суфле:
Rețeta 1: Soufflé din carne
carnea de porc macră, o pâine și o cremă de făcut
feluri de mâncare.
Ingredientele necesare:
- 300 de grame de carne macră
- 4 ouă de dimensiuni medii
- 90 de grame de pâine albă
- 120 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- epice
Metoda de preparare:
- Mai întâi separăm gălbenușurile de proteine. Squirrels set
se răcește timp de 5-10 minute. - Cu pâine, scoateți crusta și mirosul se toarnă într-o ceașcă și
lăsați-l timp de 10 minute. - Galbenele se combină cu carne și miez în castronul unui mixer. rupe în bucăți
pentru a obține o masă omogenă groasă, adăugați condimente. - Proteina biciuiți cu o spumă groasă și introduceți treptat folosind
amestecătoare sau linguri de lemn în carne. - Am răspândit masa de carne rezultată în formă și se coace în
cuptorul se încălzește timp de 30-35 minute la o temperatură de 180 ° C
grade.
Rețetă 2: Sufla de carne cu brânză
Pregătiți un fel de mâncare delicioasă – sufle de carne cu adăugarea de brânză.
Rețineți că pentru realizarea acestei rețete nu este necesară numai brânza
acru și varietăți sărate. Brânza tradițională este bună.
�„Rus.“
Ingredientele necesare:
- Carne slabă de 340 grame
- 90 de grame de pâine
- Ouă 3 bucăți
- Lapte 100 grame
- Brânză tare brută 140 grame
- condimente
Metoda de preparare:
- Scoateți crusta de la un bun și umpleți-l cu lapte.
- Se separă gălbenușurile de proteine.
- Râul de grătare de brânză.
- Puneți carnea, găluștele și gălbenușurile de ou în vasul blenderului,
adăugați condimente. - Proteina se amestecă cu puțină sare în stare.
spumă. - Introduceți spuma albă în carne tocată.
- Puneți jumătate din carnea tocată sub formă, apoi faceți brânza
strat și închideți brânza cu restul de umplutură. prezenta
carnea de suflet de gătit în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 200
grade.
Rețetă 3: Souffle de carne cu legume
Rar mâncăm carne în cea mai pură formă. Cel mai adesea merge
adăugați la garnitură terci sau cartofi. Este complet nesănătoasă
metoda de utilizare a unui produs, cum ar fi carnea. Combinație perfectă
– acestea sunt legume și carne, pe care le vom pune în aplicare în această rețetă de carne
sufleu.
Ingredientele necesare:
- 350 de grame de carne (porc macră sau carne de vită)
- 200 de grame de broccoli
- 2 Morcovi
- 1 ceapă
- 3 oua de pui mediu
- 100 ml de cremă (10-15% grăsimi)
- epice
Metoda de preparare:
- Mai întâi, separați cu grijă gălbenușurile de proteine.
- Am combinat în castronul blenderului carnea brută, tăiată în cuburi,
broccoli, gălbenușuri, cremă și condimente. - Morcovii și ceapa trebuie să fie curățate. Morcovul freca pe cel mai mic
se taie ceapa, se amesteca cu morcovi, se adauga sare
un pic - Împingeți albul de ou timp de cinci până la șapte minute.
густой spumă. Puneți-l într-o lingură de lemn sau o spatulă în carne și
se amestecă ușor. - În forma așeza jumătate din masa de carne. peверх выложите смесь
morcovi și ceapă, și apoi umplutura rămasă. Coaceți sufla nu mai puțin
получаса при температуре в 180 grade.
Sufle de carne – secrete și sfaturi utile de la cele mai bune
culinar
- Dacă nu pregătiți o masă dietetică, puteți folosi
pentru gătit carne sufle de grăsimi părți de carne de porc, precum și
adăugați bucăța de unt tocată. - Ce legume pot fi adăugate la sufle de carne? Poate fi
conopidă și broccoli, dovlecei, dovlecei, ardei, roșii, morcovi
și ceapă. Acest suflet este cel mai bine făcut puf, atunci este în final
formularul va arata foarte apetisant. - Dacă sunteți pe o dietă, pregătiți sufele de carne din carne de iepure.
sau carne de vită, dar carnea de porc este mai bine lăsată pentru bărbați. - Adăugați niște usturoi măcinat sau busuioc uscat la bomboane
carnea de sufle va fi mult mai parfumata. - Secretul sufletelor aeriene este bine bătut în alb. Urmați
acest sfat – în alb, nu ar trebui să fie chiar o picătură de gălbenuș,
bate proteine cel mai bine refrigerate cu un pic de plus
sare.
