Mie, 26 martie 2014
Un astfel de fel de mâncare ca supa de pui de tăiței este o necesitate
includeți în dieta dvs. cel puțin de 1-2 ori pe săptămână, deoarece felul de mâncare
utile și ușor de digerat. Supă de pui cu fidea, una dintre felurile de mâncare
care nu este interzisă și chiar recomandată să fie inclusă în regimul alimentar
Copil de 10 luni, deoarece nu include produse
alergeni.
Supa de pui cu taitei – cele mai bune retete:
Contents
Rețetă 1: Supă de pui cu tăiță în bulion puternic
Cartofii nu sunt incluși în compoziția acestui prim vas, fiind înlocuiți
nu mai puțin fidea hrănitoare. Punctul culminant al supă este o mulțime de carne și bulion,
care trebuie să fie puternic, care este saturată.
Ingredientele necesare:
– carcasă de pui – 1-1.300 kg;
– fidea de casă sau paste de păianjen –
150 grame;
– morcovi – 2 bucăți;
– praz – 1 bucată;
– rădăcină de pătrunjel – 1 bucată;
– telina – 2 ramuri;
– patrunjel și mărar – ciorchini mici;
– frunze de dafin – 2 bucati;
– apă – 3,5-4 litri;
– piper (mazăre), sare.
Metoda de preparare:
Pentru a găti un ou de pui puternic cu fidea, ai nevoie de 2
ore: etapa pregătitoare – 20 de minute, tratament termic – 1
oră 40 de minute.
Planificat plan pe etape, supa de carne cu fidea pe un puternic
bulion.
Etapa pregătitoare:
– Puiul este tăiat în porții mari.
– Morcovi, rădăcină de pătrunjel, telina, prazul tăiat
bucăți mari.
– Verzii au fost tocmai măcinate.
– Legumele și carnea sunt așezate într-o tavă adâncă. ingrediente
umplut cu apă rece (3,5-4 litri).
Tratamentul termic:
– Recipientul cu ingrediente este adus la o bubblare, pe un puternic
pe foc Apoi, spuma este îndepărtată, focul este redus și bulionul este gătit.
durează cel puțin 1 oră și 40 de minute. Gătitul gata este filtrat
și scutite de legume fierte.
– Gustul de yulki este reglementat de piper, frunze de dafin și
cu sare. Tăblițele sunt așezate într-un bulion fierbinte. cum только
fidea va fi gata (10-13 minute) carnea de pui este returnata la ou
proaspete și verde tăiați.
Carne fiartă fără oase și cartilaj, tăiată în bucăți mici.
cum только мясо прогреется суп с лапшой можно подавать. Fii drăguț
pofta de mancare!
Rețetă 2: Supa de prăjitură de pui de rețetă a bunicii
La femeile moderne toată ziua este pictată de minute: acasă, muncă,
sport, întâlniri cu prietenii și pentru a face o masă completă și
cina are uneori lipsă de timp și efort. Rareori văzute astăzi
amanta care gătește supa de tăiței cu tăiței ei
cum au făcut bunicile noastre. Mulțumesc
reteta, vom incerca sa reinviem primul farfuria cu taitei
Reteta bunicii.
Ingredientele necesare:
– Piept de pui pe os – 1 buc;
– morcovi – 1 bucată;
– mărar – o bucată mică;
– grăsime vegetală – 4 linguri;
– apă – 3 litri;
– sare, piper, frunze de dafin.
ingrediente для лапши:
– făină – 1 pahar;
– ouă – 1 bucată;
– Sare – 0,5 linguriță.
Metoda de preparare:
Pentru a face supă de tăiței de casă
ia 1 oră 30 minute: tăiței de gătit – 35 de minute,
supă de gătit – 50 de minute, coacere – 5
minute.
Planificarea în regim planificat, supă de carne cu tăiței de casă
gătire
Tăiței de gătit:
– Într-un pahar fatetat pentru a conduce un ou, 0,5 linguriță de sare și
câteva linguri de apă. Amestecul de ou este amestecat și turnat
un bol de făină. Răcoros aluat frământat în mâncare
film unde se potrivește.
– După 30 de minute, aluatul este împărțit în patru părți. fiecare
o parte se rostogolește într-un strat foarte subțire.
– Pe o tigaie fierbinte (fără grăsime), prăjiturile sunt uscate,
30 de secunde pe fiecare parte.
– Prăjituri uscate, cu un cuțit ascuțit, tăiate subțire
paie.
Pregătirea broaștelor:
– Pieptul de pui este turnat cu 3 litri de apă rece și adus
до бурления на максимальном pe foc Când carnea se fierbe, se îndepărtează
пена, уменьшается огонь и варка бульона продолжается 40 minute.
Supa finită este filtrată, carnea este îndepărtată și tăiată
piesele.
Pregătirea pasajului pentru supa de tăiței:
Morcovul se freacă de un răzuitor cu o mică duză și trece mai departe
маленьком огне 5minute. Morcovii nu trebuie să se prăjească, ar trebui să dea
culoarea uleiului vegetal.
Gatit supa de pui cu taitei – ultima etapa:
Supa este adusă la o morcovi înfundat, pus, supa copilului
adu-o la barbotare, apoi adăugați tăiței și carne. cum только
Iushka fierbe, lauri și verde tăiat sunt puse în tigaie. supă
настаивается 15-20 minute.
Mâncarea finită se servește în boluri de lut, adânci. Fii drăguț
pofta de mancare.
Rețetă 3: Supa de pui de găină opacă
cum правило, большинство супов имеют прозрачную юшку, но это
felul de mâncare este o excepție, deoarece consistența supă este mult mai groasă și
bulionul este opac. Se obține gustul inițial al primului fel de mâncare
datorită cărnii de pui prăjită, lapte și făină.
Ingredientele necesare:
– piept de pui – 500 grame;
– bulion de pui – 6 pahare;
– cartofi – 200 de grame;
– ceapă (mare) – 1 bucată;
– morcovi (mari) – 1 bucată;
– ulei de măsline pentru prăjirea legumelor și a cărnii;
– telina – 1 tulpină;
– usturoi – 2 căței;
– oregano uscat – 1/2 linguriță;
– Cimbru – 1/2 linguriță;
– făină – 1/4 cană;
– lapte – 1 cană;
– fidea – 2 pahare;
– sare, piper.
Metoda de preparare:
Pentru a prepara o supa opaca cu pui,
ia 1 oră 10 minute: etapa pregătitoare – 15 minute,
тепловая обработка – 50 minute.
Plan de gătire planificată, supă opacă și
pui
Etapa pregătitoare:
– Ceapă, cartofi, morcovi, telina cu cuburi
mijlocii.
– Usturoiul este tocat.
– Piept de pui este tăiat în porții.
Tratamentul termic:
– Carnea de pui se prăjește până se gătește.
– Într-o cratiță cu un fund gros, morcovii sunt lăbuiți în ulei de măsline,
usturoi, telina si ceapa. După 5 minute, legumele se presară cu cimbru,
oregano, sare și făină. După un alt minut, cartofii sunt așezați și
bulion. supă варится на умеренном огне до готовности картофеля.
După 25-30 minute, tăița, laptele și prăjiturile se pun în tigaie
carne. Nuielele au devenit moi – înseamnă că supa este gata. Fii drăguț
pofta de mancare!
supă-лапша с pui – рекомендации от шеф-поваров
supă-лапша – значительно вкусней, если основной ингредиент –
taitei sunt gătite de tine, și nu sunt cumpărate la supermarket. Bucătari
a descoperit secretul cum să facă fidea mai gustoase și mai atractive:
– produsul din făină va fi mai gustos dacă apa va fi înlocuită cu lapte;
– în cazul în care copiii refuză să mănânce prima fel de mâncare cu fidea obișnuită,
vopsiți-o în culori multicolore. Procesul este simplu – în ou, înainte
Cum se adaugă făină, se adaugă morcov sau sfeclă roșie
suc;
– fidea poate fi cu un gust diferit, dacă este adăugat la aluat
aditivi, cum ar fi ierburi uscate, ierburi proaspete, usturoi.
