Ср, 12 апр 2017 Автор: Лиана Райманова
Se pare că antena favorită rusească, care a fost pregătită în Rusia cu
timpuri străvechi, și în pregătirea de supa nu mai este nici unul
secretele, fiecare amantă va fi capabilă să gătească supa delicioasă din murat
varză. Dar nu era acolo.
Departe de toate supa produce parfumat, gustos,
saturate. Luați în considerare secretele și subtilitățile gătitului.
feluri de mâncare.
Contents
Щи из квашеной varză într-un aragaz lent — общие принципы
gătire
Pregătiți vasul pe carnea, peștele sau bulionul de pui. de asemenea
Este permisă gătit supa pe ciuperci sau bulion de legume.
Dacă alegeți carne, utilizați seturi de articulații, oase.
Deci supa de supă se va dovedi a fi hrănitoare în special și că a fost
de asemenea frumos, transparent – îndepărtați spuma după fierbere, pentru
câteva minute până când este gata, adăugați rădăcinile, ceapa întregă și
morcovi, frunze de laur, condimente. După ce carnea este gătită,
scoateți-l, împrăștiați bulionul însuși. Tomita de supă cât mai mult posibil
de la 2 la 4 ore: această tehnologie este aproape de mâncăruri de gătit în limba rusă
cuptorul, va face gustul vasului foarte bogat.
Ciupercile proaspete sunt mai bine pre-prăjiți, puteți cu ceapă sau
fără el. Ciupercile uscate vor trebui să se înmoaie și apoi să fiarbă.
Supă delicioasă cu caviar de ciuperci sau doar macinată într-un blender
produs, se adaugă în principal la rumenire.
Un alt principiu, bineînțeles, devine murat
varză. Pentru a face supa gustoasa, nu uitati sa incercati produsul.
înainte de a fi așezate în supă. Este mai bine să reziste acru timp de ceva timp
în apă rece, după stoarcere. În cazul în care varza este tăiat mare
taie-l în bucăți. Adăugați varză de porumb poate fi imediat în
bulion sau usor usor stins in ulei cu adaosul
bulion.
Alte ingrediente ale supa pot fi cartofii, morcovii, ceapa,
precum și cereale sau leguminoase. Verzii sunt o parte integrantă a supă
из квашеной varză. Luați patrunjel, mărar, pene verzi
ceapa.
Servit cu smântână și o crustă de pâine neagră sau gri.
Puteți aplica usturoi proaspăt tăiat.
1. Supa din varza de varza intr-un aragaz lent cu говядиной
ingrediente:
• Oase de vită cu grăsime – jumătate de kilogram;
• varza verde – jumatate de kilogram;
• 2 tuberculi de cartofi;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• o grămadă de pătrunjel proaspăt;
• condimente pentru supe – 1 linguriță;
• ciupirea cu sare.
Cum se prepară:
1. • Se toarnă apă purificată prin filtru în recipientul multicooker
am fost pregătit și tăiat în mai multe părți
carne cu un os, adăugați sare, setați modul “supă” (sau
un alt mod potrivit pentru supe) timp de o oră.
2. • Carnea moale este scoasă din rezervor, răcită și separată
oase.
3. • Puneți varza, cartofii în bulionul rezultat
tăiate în cuburi, morcovi și ceapă – subțiri
jumătate de inele, piper și gătiți în același mod timp de o jumătate de oră.
4. • După acest timp, puneți carnea pe legumele fără
oasele, gheața pe care o stabilim în modul de încălzire pe 5
minute.
5. • La servire, varsam supa de varza din varza in adancime
plăci, presărați cu patrunjel mărunțit, în mijloc
puneți smântână, alături de o placă plată cu bucăți de grâu
pâine.
2. Постные щи из квашеной varză într-un aragaz lent
ingrediente:
• 50 ml ulei de floarea-soarelui;
• varza verde – jumatate de kilogram;
• 1 cartof;
• 1 morcov;
• un mic buchet de patrunjel și ceapă verde;
• condimentarea oricărei jumătăți de ambalaj.
Cum se prepară:
1. • Reglează multicookerul la modul “quenching”. Se toarnă într-un castron
filtru de apă purificată, varza de varză, închideți
крышкой и тушим 10 minute.
2. După 10 minute, puneți cartofii tăiați în mediu
zaruri, sezon cu condimente și fierbe din nou 10 minute pe același
Mod.
3. • Efectuarea unei prăjituri: Așezați-o într-o tocană de prăjit
ceapa mărunțită fin și morcovul răzuit
și se prăjește peste căldură moderată până la o culoare clară. La sfârșitul prăjirii legumelor
adăugați niște sare și piper.
4. • Puneți friptura în supă, amestecați bine, fierbeți 2
минуты, выключаем аппарат и настаиваем суп 30 minute.
5. • Serviți la masă, turnați supa în plăci, presărați cu patrunjel
și ceapa verde.
3. Supa din varza de varza intr-un aragaz lent cuо свининой
ingrediente:
• prosoape de porc – 0,5 kg;
• 4 tuberculi de cartof;
• 1 morcov;
• varza de varza – o jumatate de cana;
• 1 tomată;
• condimente pentru supă, sare – 20 g;
• ulei de floarea-soarelui – 3 linguri.
Cum se prepară:
1. • Tăiați carnea de porc în cub de capacitate medie, puneți-o în recipient
multicookers și se prăjește în modul de coacere
o jumătate de oră
2. • Când carnea este prăjită, adăugați-o la grătar
morcov, ceapa – miez mic, amestecați bine, aproape
capacul și Tomim în același mod pentru încă 15 minute cu frecvență
agitare.
3. • Cu câteva minute înainte de sfârșitul legumelor de coacere adăugați răzuit
rodeți roșiile decojite, amestecați bine, fierbeți încă 3
minute.
4. • cartofi ipotecare cuburi de mijloc, două frunze
frunza de dafin, varza, adaugati cateva sare, sezon
condimentarea, turnați toată apa purificată și gătiți puțin mai mult
ore.
5. • La sfârșitul timpului, amestecați bine, amestecați
fierbinte pe plăci, puneți o lingură pe fiecare farfurie
smântână, se presara cu ierburi proaspete.
4. Supa din varza de varza intr-un aragaz lent cu базиликом
ingrediente:
• o mică bucată din orice carne;
• varza de varza – 2 maini;
• patru cartofi;
• un morcov;
• ceapa;
• tomate – 1 lingură;
• sare, piper negru macinat – 10 g;
• 1 buchet de patrunjel și mărar;
• busuioc uscat – 20 g;
• 50 ml ulei de floarea-soarelui;
• 2 frunze de lauri.
Cum se prepară:
1. • Pulpa de carne este tăiată în bucăți medii, puse într-un recipient
мультиварки и жарим на режиме «выпечка» 15 minute.
2. Adaugati ceapa la carne – tocata cu un cutit, morcovi – razuiti
и жарим еще 5 minute.
3. • Așezați varza, treceți aragazul lent în
режим «тушения» и тушим около полуore.
4. • După ce ați fiert, adăugați cartofi – un cub mare,
adăugăm câteva sare, piper, sezon cu condimente, adăugați busuioc uscat
și turnați toată apa purificată până la marcajul de pe rezervor, fierbeți
на режиме «выпечка» o jumătate de oră
5. • 3 minute înainte de pregătirea completă adăugăm o tomată și două
bay, insistați-vă că capacul este închis timp de 30 de minute pe funcție
încălzire.
6. • Serviti in portii cu patrunjel si piper
smântână.
5. Supa din varza de varza intr-un aragaz lent cu пшеничной крупой
ingrediente:
• file de porc – puțin mai puțin de un kilogram;
• 1 morcov;
• 2 cepe mici;
• varza de varza – 3 maini;
• Crupe de grâu – 150 g;
• ulei de floarea-soarelui – 30 ml;
• 1 frunză de dafin
• sare, ierburi de sol – 20 g;
• verde mărar – 1 buchet.
Cum se prepară:
1. • Tăiați fileul de porc în cubulețe mici, clătiți, lăsați
într-un container multicooker, se prăjește în ulei în modul “prăjire” timp de o jumătate de oră
(se poate pune carnea tocată și carnea).
2. • Adăugați morcovi rași la carne și ceapă – miezuri fine,
жарим 10 minute.
3. • Așezați cartofii tăiați în bucăți și
cereale de grâu.
4. • În ultimul loc am pus Lavrushka, sare, piper, se toarnă
apă caldă până la marcaj.
5. • Puneți aparatul în modul “quenching” și gătiți puțin mai mult
ore.
6. Serviti supa cu ierburi proaspete si smantana, alaturi de care am pus o farfurie
cu pâine de casă, coapte în paine.
6. Supa din varza de varza intr-un aragaz lent cu индюшиным мясом
ingrediente:
• jumătate de plăcuță de servire din varză;
• 0,5 kg cartofi;
• carne de curcan – 700 g;
• 1 piper dulce;
• roșii – 50 g;
• zahăr – 80 g;
• condimente – 1 linguriță.
Cum se prepară:
1. • Puneți varza mărunțită în recipientul multicooker
turnați 200 ml de apă, setați modul de “stingere” și fierbeți puțin
больше ore.
2. • Răspândiți varza tocată din recipient, capacitatea este bună
spălați, ștergeți uscat.
3. • Puneți cartofii într-un recipient, curățați și tăiați
zarurile medii și carnea – zarurile, se toarnă toată apa și se fierbe
таком же режиме, что и капусту 60 minute.
4. Vom pune varza, rosii, verde tocata, bulgara
перец — соломкой, приправу и тушим еще 60 minute.
5. • După pregătirea completă a tuturor ingredientelor, comutăm
мультиварку на функцию подогрева и настаиваем щи 20 minute.
6. • Servirea la masă în plăci cu smântână și verde.
7. Supa din varza de varza intr-un aragaz lent cu фасолью
ingrediente:
• 300 de grame de varză;
• 50-60 de grame de fasole albă;
• cartofi;
• ceapă;
• tulpina de telina;
• usturoi;
• sare, condimente, apă;
• frunze de laur.
Cum se prepară:
1. • Puneți fasolea într-un castron, înmuiați câteva ore înăuntru
apă fierbinte.
2. • Tăiați ceapa, cartofii și țelina decojită în cele mici
cuburi.
3. • Spălați varza, stoarceți.
4. • Puneți toate ingredientele pregătite în castron
multicookers, sare, piper, adaugati condimente la gust si
lavrushku.
5. • Supa de gătit în modul “supa” timp de 80 de minute, apoi lăsați-o să stea
�”Încălzit” minute 30.
6. Serviți, stoarceți usturoiul proaspăt într-un castron cu supă de varză.
Щи из квашеной varză într-un aragaz lent — хитрости и полезные
sfaturi
• Dacă aciditatea în supă nu a fost suficientă, fierbeți
o jumătate de pahar de saramură și se toarnă în supă.
• Sare supa cu mare grijă, deja varza
sărat.
• Dacă, atunci când gătiți supă, decideți să adăugați cartofi, puneți-l
înainte de varza, altfel din cauza mediului acid, cartofii pot
nu fierbeți și rămâneți aspri.
• Puteți înlocui roșiile cu pastă de roșii și viceversa.
• Supă de varză – cel mai apropiat vas
zi sau în fiecare zi, devine mai gustoasă, așa că poți
nu ezitați să-l gătiți în cantități mari. Bon apetit.
