Вт, 09 июн 2015 Автор: Алена Приказчикова
În primăvară, chiar vreau să mă răsfăț cu verdele proaspăt, și în
caracteristici – primele legume tinere, deoarece acestea poartă
atât de multe vitamine și minerale benefice pentru organism.
Puteți fierbe cartofi noi cu ulei și ierburi, puteți
Mazăre verde de mazăre sau o salată proaspătă proaspătă
varza, și puteți – găti supă verde și să includă în compoziția sa
aproape toate aceste ingrediente.
Acest fel de fel de mâncare este gătit rapid și are o surpriză
gust și aromă, nu e de mirare chiar și mamele și bunicile noastre
în primăvară au gătit doar o astfel de supă, adăugând sorrel la ea, verde
ceapa și mărarul. De asemenea, nu vom fi o excepție și vom încerca să o creăm.
populare cald, care nu numai saturate pentru masa de prânz, dar, de asemenea
va înfrumuseța o rație zilnică.
4 portii de supa aromata
va necesita:
– 150 de grame de carne tocată;
– 3 cartofi tineri;
– 0,5 furculiță de varză tânără;
– 1 ceapă;
– 1 ceapă verde;
– 1 pachet de soricel;
– 2-3 frunze de dafin;
– 2 linguri. conserve de porumb;
– verde la gust;
– 0,5 linguriță. sare;
– 0,5 linguriță. condimente.
Înainte de a începe pregătirea, asigurați-vă că ați pus toate cele tinere.
legume și ierburi în boluri cu apă rece timp de 30 de minute, în care
sare turnată anterior. Acest lucru va reduce suma de
nitrați, dacă sunt prezenți în produsele timpurii.
Apoi decojiți cartofii noi și ceapa.
Clătiți-le în apă și tăiați: cartofi în cuburi mari și ceapă
– mănâncă. Așezați într-o cratiță sau o cratiță și acoperiți.
apă fierbinte. Gatiti legumele timp de aproximativ 10 minute, indepartand spuma de amidon pe
suprafața apei, care se formează la fierbere.
În acest moment, tăiați varza tânără în orice dimensiune, separând-o
pulpa de pe tulpină și îndepărtarea frunzelor de protecție superioare.
Spălați un pachet de mărăcină și tăiați-o în panglici cu un cuțit.
În loc de sorrel, puteți folosi spanac – apropo, nu se schimbă
culoarea sa în timpul tratamentului termic.
Apoi, se toaca ierburile: mararita si ceapa verde, pre-ele
spălare.
Adăugați totul tăiat în tigaie cu legume aproape gata,
turnați mai multă apă fierbinte în ea și adăugați sare și condimente.
Acum vine rândul de carne tocată
felii și adăugați direct la supă. În același timp, încercați să reduceți
focul la fierbinte nu fierbe. Gustă cel mai bine în primul curs
carne de vită sau de porc și carne de vită, precum și de carne de oaie sau de pui. Dacă u
aveți destul timp, apoi preambalate
poate conduce un ou prepeliță, se adaugă sare și sol negru
piper, apoi se amestecă și se rostogoleste mici chifteluri.
Sau puteți alege o modalitate mai ușoară – ciubiți-vă piesele și
adăugați la supă.
De îndată ce toată carnea tocată se află în supă, adăugați la același loc și
conserve de porumb. Gatiti mai intai pentru alte 5 minute si
opri focul.
Turnați supa în plăci adânci și chemați-vă toate
pentru prânz! Bucurați-vă de masă!
Decizia de a calcula costul aproximativ al acestui fierbinte – chiar tu
surprins de economia sa:
– 150 g carne tocată – 20 ruble;
– 3 cartofi tineri – 9 frecați;
– 0,5 furculiță de varză tânără – 9 ruble;
– 1 ceapă – 2 ruble;
– 1 ceapă de ceapă verde – 3 ruble;
– 1 pachet de sorrel – 5 ruble;
– 2 linguri. conserve de porumb – 10 ruble;
– verdeață, sare, condimente – 5 ruble.
Итого: кастрюля сочного, аппетитного и
supa bogată costă aproximativ 65 de ruble, iar o porție – 15
ruble! Nu este o mică plată pentru o farfurie plină de delicioase
alimente și vitamine benefice? Gatiti cu noi retete de buget pe
în fiecare zi и будьте всегда здоровы!
