Surprinde toată lumea cu supa de dovleac de casă: rapid,delicios! Rețete europene pentru supe de dovleac, rapide și gustoase,util și satisfăcător - Cum sa slabesti: dieta, nutritie si sport

Пт, 15 апр 2016 Автор: Марина Данько

Pictează virtuțile sușelor de dovleac, poate zeci
motive diferite, dar ei spun că este mai bine să încercați o dată, în loc de
citind sute de rețete.

Menționăm doar “pentru spectacol” că aceste supe sunt într-adevăr un depozit
vitamine și au capacitatea de neegalat să se stabilizeze
activitatea diferitelor organe digestive și nu numai.

Dacă nu vă îmbolnăviți de mirosul de dovleac fiert – asigurați-vă că încercați
una dintre rețete la discreția sa, și dacă vă place și
gospodăria dvs., atunci meniul familiei va adăuga o altă utilitate
fel de mâncare.

Contents

Cum să gătești o supă de dovleac minunat rapid și gustos –
principiile generale ale gătitului

• Gatiti rapid si in acelasi timp supa de dovleac
este ușor. Aceste supe sunt fierte în apă sau în bulion gătite
piept de pui, și pentru satietate ei se adaugă paste,
care pot fi înlocuite cu orice fel de cereale (orez, mei, orz)
discreția ta.

• În funcție de tipul de supă, dovleac și alte ingrediente pot
se taie și se rupe printr-o sită sau bici
blender în cartofi piure.

• Pe lângă legume, pot fi adăugate supe de smântână din dovleac
oferindu-le și mai delicate gust și brânză.

• Foarte bune sunt supe-urile în tigăi cu pereți groși,
sau acoperite cu un strat de ceramică.

Bucătar supa de dovleac de legume rapid și gustos

ingrediente:

• 200 de grame de porumb conservat;

• cartof – 2 tuberculi;

• doi morcovi medii;

• două roșii proaspete mici;

• 200 de grame de paste făinoase (vermicelli sau paste);

• o ceapă;

• 300 de grame de dovleac, pastă decojită;

• o pereche de tulpini de telina;

• ulei natural “Țărănesc” – 2 lingurițe. l.;

• 100 de grame de mazăre verde conservată.

Metoda de preparare:

1. Tăiați morcovii și țelina subțire, nu foarte mari
cercuri. Tomatele au un minut în apă fierbinte și se îndepărtează
coaja, tăiată în bucăți mici.

2. Într-o cratiță în care gătiți supa, topiți untul și
ceapa uscata si maro pe ea.

3. Adăugați cartofii cubați acolo,
morcovi cu telina, rosii si dovleac feliate
carne, fierbeti timp de sapte minute.

4. Adăugați un litru și jumătate de apă fierbinte, preferabil purificată
prin filtru și gătiți la fierbere timp de 20 de minute. la căldură scăzută.

5. Puneți vermicelli, mazăre verde conservate,
porumb și fierbeți supa timp de încă zece minute.

Cum să gătești o supă cremă simplă de dovleac rapid și gustos

ingrediente:

• 900 de grame de dovleac, pastă;

• trei cuișoare mari de usturoi;

• 250 de grame de morcovi;

• ceapă amară – 2 capete;

• 100 ml cremă de 22%;

• 120 de grame de smântână 15%;

• a treia tsp. curry;

• jumătate de linguriță de ghimbir uscat;

• выварочная соль «Экстра» – 1 ч. l.;

• verdeață proaspătă (patrunjel, mărar), semințe de dovleac
cojit.

Metoda de preparare:

1. Mic, tăiați morcovul în cubulețe mici, tăiați bine ceapa
tăiați, tăiați pielea grosieră a dovleacului, selectați semințele împreună
cu un mijloc fibros și tăiat în cuburi de 3 centimetri.

2. Se toarnă aproximativ cincizeci de mililitri într-o cratiță cu fund gros.
ulei de floarea soarelui rafinat, adaugati legume tocate si
pune-le friptura. Se fierbe timp de șapte minute pe căldură medie,
amestecând constant, astfel încât legumele să fie prăjite uniform, dar nu
pârjolit.

3. Se adaugă usturoiul tocat cu o răzătoare sau presă, se toarnă în apă
astfel încât acesta să acopere legumele de cel puțin trei centimetri și
gătiți timp de un sfert de oră.

4. Puneți curry și ghimbir, adăugați la gustul dvs. și
amestecați-l.

5. Introduceți crema, fierbeți supa, nu fierbeți încă trei.
minute și scoateți din căldură.

6. Beat supa de dovleac ușor răcit cu un blender până când este gros.
lichid cartofi piure, încălzi.

7. Turnați supa în plăci și pe suprafața ei, pornind de la
centru, smântână smulgă cercuri de diferite diametru și folosind
scobitori desena un model, desenându-l peste cercuri de la margine la
centru. Presărați cu semințe.

Cum să gătești o supă de dovleac neobișnuită rapid și gustos
ciupercă

ingrediente:

• 300 de grame de cartofi proaspeți;

• 250 de grame de dovleac;

• o ceapă;

• rădăcină mică de patrunjel;

• două cartofi de dimensiuni medii;

• o rosie coapte, proaspătă.

Metoda de preparare:

1. Tăiați ciupercile în cuburi, se toacă ceapa, se toacă
pătrunjel rădăcină, se amestecă și salva pe legume
ulei rafinat până la moale.

2. Umpleți două litri de apă fierbinte, tăiate în cuburi
cartofi de dovleac și le fierbeți zece minute.

3. Adaugati friptura de ciuperci, felii de tomate, puneti sare cu
piper și gătiți supa cu o ușoară fierbere până când este plină
pregătire.

4. Verzuiți tocurile bine tocate în timpul îmbutelierii
sau să-l înmuiți în supă la sfârșitul gătitului.

Cum să gătești supa de dovleac copii rapid și gustos

ingrediente:

• dovleac, pulpă – 500 grame;

• 400 de cartofi, mediu;

• două ouă fierte;

• 450 de grame de piept de pui, fileul răcit.

Metoda de preparare:

1. Întregul element de piept de pui se spală bine sub robinet,
scoateți filmul și tăiați carnea în felii mici și subțiri.
Se fige supa, se toarna 2 l carne. rece fiert
apă.

2. Într-o tavă separată, întotdeauna cu un fund gros, pus
dovleac de dovleac tăiat în bucăți mici
cartofi, adăugați jumătate din bulionul de pui finit și trei
linguri mari de ulei vegetal. Тушите до pregătire.

3. Puneți legumele în cartofi, adăugați restul
jumătate de litru de bulion, împreună cu carne de pui și ouă tocate fin.
Se fierbe supa timp de cel puțin trei minute.

4. Se recomandă servirea unei astfel de supă cu smântână și
tocate verde, și pune crouton pe fiecare farfurie.

Cum să gătești supa de dovleac “portughez” rapid și gustos
brânză

ingrediente:

• o jumătate de kilogram de pastă de dovleac suculentă;

• un cățel de usturoi;

• jumătate de litru de bulion, carne de pui;

• ceapă mică;

• 80 ml de cremă de 11%;

• 70 de grame de brânză “Kostroma” dură;

• Un vârf mic de pudră de nucșoară.

Metoda de preparare:

1. Umpleți pulpa de dovleac cu felii mici.
volumul de apă, aproximativ o jumătate de litru, și se pune la fierbere
cea mai mică încălzire posibilă până când se înmoaie în jur
o jumătate de oră. Treceți printr-un filtru rar în cartofi piure.

2. Într-o oală groasă cu pereți, sau cratiță, se încălzește ușor
Încălziți uleiul și încălziți ceapa în culoarea chihlimbarului.
Adăugați usturoiul tocat cu un cuțit sau presați și prăjiți unul
doar un minut

3. Adăugați piure de dovleac, se toarnă în bulion și, totul este bine
Se amestecă și se aduce la fierbere.

4. Reduceți căldura, turnați-o în cremă, puneți-o pe fază fină
se amestecă bine din nou pentru a topi brânza și
a mers în mod egal la supă.

5. Adăugați nucșoară, piper la gust, sare.

Cum să gătești rapid supa de dovleac germană și
delicios

ingrediente:

• 300 de lingurițe, carne de vită;

• Capul de ceapă amar;

• trei tuberculi mari de cartofi cu pătrat mediu;

• 250 de grame de pastă de dovleac, fără crustă;

• morcovi mici;

• două linguri de mac;

• o lingură de amestec de pătrunjel și mărar uscat și la fel
proaspete;

• smântână 20%;

• untul “Țărănesc”;

• făină de grâu din făină.

Metoda de preparare:

1. Pregătiți carnea tăiată în felii, făină de făină și
Fry rapid, temporar mutat la un alt fel de mâncare.

2. Creșteți ușor căldura, adăugați puțin ulei și introduceți
Se înclină și morcovi. Ceapa ar trebui să se prăbușească mai puțin, iar morcovii,
dimpotrivă, frecată cu un răzuitor mare. Am frecat acelasi dovleac cu un polizor,
se spală cu apă rece și se decantează macul.

3. Toate produsele, cu excepția smântânii și verdețurilor, se află în tigaie,
cartofii trebuie tăiați în felii și turnați apă fiartă
volum de aproximativ jumătate de litru. Aduceți la fiert și sare, îndepărtați
probă.

4. Nu dăm mai mult de un minut pentru fierbere, scoateți încălzirea la minimum
posibilă și bine acoperită cu un capac. Tom la supă și jumătate
ore, va fi foarte bine dacă ne punem curat
cârpă umedă pentru a reduce în continuare producția de abur.

5. În final, extragem frunzele de Lavrushka, piper, poți încă
ușor sărat. Se presara cu ierburi și insistă până la jumătate de oră. la
lăsați adăugați smântână, pentru frumusețea vasului, îl puteți înlocui
înghețată înghețată.