Tăieturi în cuptor cu brânză – cele mai bune rețete. cumgătiți burgeri delicioși și suculenți în cuptor cu brânză

Ср, 01 июн 2016 Автор: Наталья Даньчишак

Nu este nimic mai delicios decât apetisant, cuțite suculent în cuptor cu
brânză!

Deci, uneori, vrei să gătești nu doar tăițe, ci să creezi
adevărată capodoperă

Brânza va da burgerilor o anumită cusătură.

Și brânza poate fi folosită ca umplutură și se presara
im cutlets de sus pentru a face o crusta apetisantă.

Tăieturi în cuptor cu brânză – principiile de bază
gătire

Carne de vită poate fi folosit pui, carne de porc, carne de vită și
mixt. Brânzeturile de brânză sunt mai delicate și mai delicate decât de obicei,
mai ales dacă brânza este folosită ca umplutură. Pentru brânză
topite și distribuite uniform în interiorul bucăților, sunt coapte
cuptorul.

Cu acest preparat, sunt preparate uniform de la toate
părțile, și probabilitatea de a obține un rezultat rău se reduce la
minimul.

Se adaugă bomboane de pâine prăjită, tăiată fin
ceapa, oua si aroma toate condimentele, ierburile tocate si
sare de sodiu. Mince mâinile să se amestece până la uniformă, bate.
ușor pe castron.

Măcinată din bucăți mici. Sunt pâine în paine sau
făină și treci la foaia de copt. Veți primi burgeri cu
auriu, clare. Dacă vă plac cotletul, atunci
nu le puneti in panica.

Brânză pentru chifteluțe cu durum sau prelucrate.

Bucatele de gătire din cuptor vă permit să utilizați
cantitate minimă de ulei.

Rețetă 1. Pâine de pui în cuptor cu brânză

ingrediente

un kilogram de file de pui;

ceapa;

sare de masă;

piper negru;

ou;

trei felii de pâine albă;

brânză tare – 100 g;

Способ gătire

1. Clătiți temeinic filetul de pui sub robinet, uscați,
tăiați în bucăți și mănâncați carnea într-o mașină de măcinat cu carne.

2. Păstrați pâinea albă în bucăți, puneți-o în vase adânci și
acoperiți cu lapte. Apoi strângeți pâinea și mănâncați-o în același mod.
mașină de tocat carne.

3. Scoateți becul și tăiați-l foarte fin.

4. Puneți puiul tocit într-un castron mare, adăugați-l
pâine îmbibată sau ușor presată și ceapă tocată. Spice up
Toate condimentele și frământați într-o masă omogenă.

5. Forma masei rezultate de patch-uri rotunde. Tava de coacere
Ungeți cu unt și puneți pe el chifle. Trimiteți o tavă de copt cu
tăițe în cuptor timp de 35 de minute, preîncălzându-l la 180 ° C
C. Apoi scoateți foaia de coacere și stropiți cu fiecare pastilă mărunțită fin.
brânză. Puneți tava înapoi în cuptor până când este brânza
se va topi.

Reteta 2. Bucate in cuptor cu rosii si branza

ingrediente

două roșii;

kg de carne tocată;

făină;

maioneza;

ou;

ulei vegetal;

brânză;

un amestec de condimente și ierburi;

unt;

piper negru și sare.

Способ gătire

1. Puneți umplutura în feluri de mâncare potrivite, bateți oul în el,
sezon cu piper, un amestec de condimente și ierburi și sare. cu grijă
frământați umplutura, bătând-o puțin, până când este netedă.

2. Asigurați-rundă mătase, destul de mari patties și
sapă-le în făină. Fry prăjește fiecare patty in
bine ulei fierbinte.

3. Unsoare de formă rezistentă la căldură, cu o bucată de unt.
Puneți chiflele în el. Spălați, ștergeți și felieți roșiile
plăci. Așezați o placă pe fiecare pată.
tomate.

4. Lasati rosiile cu maioneza si puneti o felie subtire deasupra
brânză. Trimiteți formularul cuptorului timp de aproximativ patruzeci de minute. Cutletele coaceți
la o temperatură de 200 ° C. Serviți paturile cu un vas sau o salată
legume proaspete.

Rețetă 3. Bucătăi de brânză în cuptor cu roșii și brânză

ingrediente

tocat curcan – 600 g;

proaspete verzi;

100 de grame de pâine albă;

70 ml de ulei vegetal;

lapte – 100 ml;

un vârf de piper negru;

ceapa – 200 g;

două ciupituri de sare;

trei cuișoare de usturoi;

50 g pesmet sau susan;

două ouă;

roșii – 300 g;

brânză – 200 g

Способ gătire

1. Puneți curcanul tocit în vasul blenderului. Noi conducem ouă în ea.
Coaceți ceapa, tăiați în patru părți și adăugați la carnea tocată. dantură
usturoiul se curăță și se adaugă la castron.

2. Separați miezul de pâine de crustă, rupeți-l, puneți-l înăuntru
adâncă și se toarnă lapte. Lăsați timp de zece minute.
Painea presată se deplasează la umplutură. Adăugați crengi de verdeață, piper
și sare. Împroșcați-le împreună până când sunt netezite.

3. Formăm tăițe din masa obținută, pâine în paine sau
susan. Puneți-le pe ambele părți până când se arate maro auriu
bine untul încălzit.

4. Puneți șervețelele prajite pe pergament
coacere. Spălați și ștergeți roșiile cu un șervețel, tăiați-le
prin cercuri. Puneți un cerc de roșii pe fiecare pat.

5. Сыр режем тонкими plăci. Puneam peste tomate
пластину brânză. Puneți chiflele în cuptor timp de 20 de minute și coaceți
la o temperatură de 180 ° C. Serviți pattițe în cuptor cu brânză ca
adăugări la garnitură.

Rețetă 4. Bucățele de carne tocată în cuptor cu brânză

ingrediente

carne de porc tocat – 600 g;

pesmet;

piper negru;

ceapa;

ou;

sare de gătit;

trei cuișoare de usturoi;

200 ml apă filtrată;

două brânzeturi topite;

50 ml de ulei floarea-soarelui;

100 de grame de pâine albă.

Способ gătire

1. Întrerupeți pâinea veche și înmuiați laptele. Coji ceapa și
tăiată în bucăți. dantură почистите.

2. Agresați carnea de porc din nou printr-o mașină de tocat cu ceapă
și pâine presată. Strângeți usturoiul în carne de vită folosind
usturoi de concasoare. Se toarna branza tocata in carne tocata, sare totul si
piper. cu grijă вымесите все ингредиенты до однородности и
respinge bine.

3. Mâinile umezite în apă, luați un pic de carne și orb
el patties mici. Fiecare păstrat în pesmet.

4. Lubrifiați vasul de copt profund cu ulei și transferați-l la
ei burgeri. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți coaja
pentru o jumătate de oră. Serviți plăcuțele de cartofi
garnitura.

Reteta 5. Bucatele cu ciuperci si branza in cuptor

ingrediente

500 g de carne de porc și de vită;

făină;

400 g de cartofi proaspeți;

condimente;

50 g ceapă;

70 ml de ulei vegetal;

verdele – o grămadă;

oul.

Способ gătire

1. Tăiați ceapa decojită în bucăți mici. prăji
ceapa la transparență în ulei fierbinte. Îndepărtați excesul de ulei și
puneți ceapa prăjită într-o farfurie separată.

2. Curățați șampiunele, spălați și tăiați paiele. Dați-i drumul
ciupercile într-o tigaie, în care ceapa a fost prăjită și prăjită, în mod constant
amestecand ocazional. În același timp, scoateți lichidul care se formează
când frigești. Apoi combinati ciupercile cu ceapa, adaugati fin
tocate verde și se amestecă.

3. Puneți umplutura într-un castron separat, bateți oul în el,
sezon cu condimente și se amestecă bine. Mâinile umede
forma bile mici. Faceți fiecare tort. În centru
a pus umplutura de ciuperci. Apoi conectați marginile și faceți
oțel.

4. Каждую котлету запанируйте в сухарях и выложите на coacere.
Coaceți chifle timp de o jumătate de oră la o temperatură de 200 ° C.

Rețetă 6. Bucate în cuptor cu brânză a la “Pozharskie”

ingrediente

o jumătate de kilogram de piept de pui;

30 ml de ulei vegetal;

200 de grame de pâine albă;

două căței de usturoi;

o jumatate de cana de lapte;

o jumătate de cești de pâine;

150 de grame de brânză;

un vârf de piper negru;

130 g unt;

două ciupituri de sare de bucătărie.

Способ gătire

1. Încălziți laptele pentru a vă încălzi starea. Tăiați cu alb
coaceți pâinea, rupeți miezurile, puneți-le într-o farfurie și acoperiți-le cu căldură
lapte. Înmuiați pâinea timp de zece minute.

2. dantură чеснока очистите и раздавите в чеснокодавилке.

3. Spălați și uscați pieptul de pui. Taie-le în bucăți.
Fileu cu pâine presată. În umplutură
adăugați usturoi, piper și sare. Se amestecă umpluturile,
ușor de bătut-l.

4. Porniți cuptorul pentru a se încălzi. Tăiați brânza în bare.

5. Puneți pesmetul pe farfurie. Împingeți-vă mâinile în apă
luați niște carne tocată cu mâinile ude. Faceți-i un tort din ea
Puneți în mijlocul baconului de brânză și închideți-l cu carne tocată. formă
cotlet. Pâinea cu paine în pesmet.

6. Se topește untul într-o tavă. Scoate-o
tăițe și se prăjește până la maro auriu.

7. Lubrifiați forma cu ulei. Puneți cuțite în ea și trimiteți-le
cuptorul de pe raftul mijlociu. Coaceți paietele în întregul trimestru
ore la 180 C. Cu chifteluțe, serviți salată de legume sau cartofi piure
cartofi.

Reteta 7. Bucate in cuptor cu branza “Cuibul de veghe”

ingrediente

carne de vită – 400 g;

2 g piper negru;

carne de pui – 100 g;

sare;

două ardei roșii;

maioneza;

două roșii;

ketchup;

120 g de dovlecei tineri;

două rădăcini de mărar și patrunjel;

două becuri;

30 ml de ulei vegetal;

două căței de usturoi;

brânză tare – 100 g;

oul.

Способ gătire

1. Spălați carnea, tăiați în bucăți și răsuciți-o într-o mașină de tocat carne
împreună cu ceapa curată, dovlecel și usturoi. Spice up
a obținut piper negru tocată și sare. Pot adăuga orice
condimente pentru carne.

2. Frământați bine coarnele, bătând ușor. Faceți umplutura
preparate mici pentru chifteluțe. Roșiile și cele două cepe tăiate
очень тонкими prin cercuri. Brânză cu grătar grosier.

3. Spălați ardeii bulgari, curățați semințele și uscați
servetele. Taie-le în inele, cu un centimetru lățime.

4. Acoperiți foaia de copt cu pergament și uleiul.
Dați-i drumul на пергамент кольца из перца и наполните их фаршем. de mai sus
Periați cu ketchup și puneți inelele de ceapă. Curăță ceapa cu maioneză și
Puneți o cană de roșii deasupra.

5. Răspândiți așchiile de brânză uniform pe roșii. trimite
tăițe în cuptor timp de 50 de minute. Coaceți patties la o temperatură de
180 C. Aprindeți chiflele cu verde tăiat. Servește cu
картофельным garnitura.

Tăieturi în cuptor cu brânză – sfaturi și trucuri cu experiență
culinar

• Principalul secret al chiftelor delicioase este carnea tocată
  diferite tipuri de carne.

• Cutletele sunt mai bune pentru gătit cu carne proaspătă tocată. Cutletele fierte
  din congelare, își vor pierde sensibilitatea.

• Pentru a face ca chiftele să fie suculente, puneți-le în fiecare
  bucată de unt.

• Tot pentru aceeași sucuri, diluați umplutura cu o cantitate mică
  apă fierbinte.

• Puneți cuțite pe o foaie de copt, asigurați-vă că între ele
  a existat un gol. Deci tăiatul se va coace simultan de la toate
  părți.

• Cutletele pot fi coapte nu numai în fâșiile de pâine. Pentru pâine
  Puteți folosi făină sau susan.