Luni, 28 noiembrie 2016
�”Shchi și porridge – mâncarea noastră!” Așa au spus strămoșii – și ei
a înțeles sensul de alimentație sănătoasă. Da, poate ca și porridge este ca atare
alimente și rustice, dar se încarcă cu energie și oferă multă putere. Aici este
de ce se recomandă folosirea terciului pentru micul dejun. Să nu orez
bogat în vitamine (cu excepția B, PP și E), dar conține proteine,
care sunt aproape în compoziție față de proteinele animale,
carbohidrații complexi care asigură fluxul pe termen lung
energie și minerale – potasiu, magneziu, sodiu, fier,
fosfor, necesar pentru munca armonioasă a corpului. Terci de orez
indispensabile în dieta, dieta vegetarianilor și a oamenilor
care din anumite motive nu este permisă utilizarea
carne.
Contents
Terci de orez – общие принципы и способы приготовления
Din păcate, în zilele noastre, alimentele convenționale și fast-food-urile, chips-urile,
cerealele și concentratele alimentare utilizate pentru micul dejun împinse
porridge natural departe de fundal. Și în zadar. La urma urmei, toate porridge, și
orez special, incredibil de gustos și, cel mai important, util, doar nevoie
să le gătești în mod corespunzător. Orezul poate fi gătit în apă
legume, ciorbe sau lapte. În oală dulce de orez
adăugați stafide, mere, nuci, dovleac și cimbru gătite cu legume
sau carne. Și asigurați-vă că orezul trebuie să fie generos
o bucată de unt. Nu e de mirare că auzim din copilărie – “terci
petrolul nu va strica. “
Orezul este un absorbant excelent, adică are abilitatea
absorb diferite substanțe nocive și toxine și le îndepărtează
sânge și corp. Terci de orez поможет при похмельном синдроме, а
eliminați, de asemenea, excesul de săruri din articulații. În acest caz, bea
proaspăt terci, fără ulei și sare, înmuiate în apă
cereale.
Terci de orez – подготовка продуктов
Există multe varietăți de orez. Ele diferă în gust, extern
tip și scop. Un soi este mai potrivit pentru sushi, celălalt pentru
pilaf. Pentru gătit același terci este recomandat să ia orez rotund –
este mai vâscos și lipicios și este cel mai potrivit pentru
cereale. Trebuie spălat și fiert timp de câteva minute în apă.
Apoi lichidul este drenat, orezul este turnat cu lapte si fiert pana se doreste.
viscozitate. Dacă cerealele sunt fierte numai în lapte, se va face
fierbeti mult timp, laptele se va fierbe departe, iar orezul va pierde cea mai mare parte din acesta
substanțe benefice.
Terci de orez – лучшие рецепты
Рецепт 1: Terci de orez с молоком
Pregătirea unui astfel de terci nu este dificilă, probabil că este una dintre cele mai multe
simple rețete. Se pare că este blând, ușor, aproape aerisit.
Pentru micul dejun, va fi mâncat cu plăcere de adulți și copii. Procesul de gătit
durează aproximativ treizeci de minute.
Ингредиенты: 3-4 ст. lapte un pahar de orez
gust – zahăr, unt și sare.
Metoda de gătit
Se toarnă orezul spălat în apă fiartă (1,5-2 l), gătiți 8
minute. Scurgeți apa printr-un șuviu, clătiți orez sub apă curgătoare de sub
macara.
Se fierbe lapte într-o cratiță, se adaugă puțină sare, se pune gustul.
zahăr, adăugați orez. Se fierbe, amestecând, până se îngroașă. Într-o farfurie cu
terciul adaugă o bucată de unt.
Рецепт 2: Terci de orez с тыквой
Acest terci se duce la favoritii multor gurmanzi. E delicioasă
dulce și însorită. Mai ales este util să mănânci în lunile de iarnă,
pentru a obține nu numai o parte din vitamine și benefice
oligoelemente, dar și o sarcină de bună dispoziție. La urma urmei, culoarea portocalie
Dovleacul este foarte colorat și amintește de vară. Pentru butoi de dovleac este mai bine
alegeți soiuri de nucșoară cu carne viu colorată. Dar nu este
sigur, puteți să luați și dovleac palid – pe gust și
nu se va reflecta în utilitate, doar culoarea nu va fi atât de saturată.
Ingredientele din rețetă nu au restricții cantitative stricte,
Puteți pune produsele în ochi sau la discreția lor. Pentru cineva
Terciul va dori să fie mai gros sau subțire, și cineva va dori să adăugați
dovleci mai mult. Prin urmare, din aceste proporții în rețetă poate
plece.
Ингредиенты: 250-300г риса, 300г тыквы,1,5 л
lapte, la gust – zahăr, unt, zahăr de vanilie și
scorțișoară.
Metoda de gătit
Рис засыпать в закипевшую воду и варить семь-восемь minute. Să se scurgă
apă, aruncând orezul într-o sită (sită).
Dovleac tăiat în cuburi sau felii mici și se toarnă
lapte astfel încât lichidul să-i acopere câteva centimetri (o
falang al degetului), adăugați un vârf de sare. Aprindeți focul
кипения и проварить 5-7 minute. Pentru a pune orez dovleac cu zahăr și
gătiți la o astfel de grosime și consistență, care este mai mult ca.
Dacă terciul din tigaie este foarte gros, îl puteți dilua cu fierbere
lapte. La sfârșitul gătitului puneți zahăr din vanilă, unt și scorțișoară.
Dacă familia nu este iubitoare de mirodenii, atunci este mai bine să nu le adăugați
pan, și individual într-o farfurie.
Рецепт 3: Terci de orez с сухофруктами
Aici este уж для кого раздолье такая кашка, так это для сладкоежек.
Din anumite motive, majoritatea se găsesc printre copii și bărbați. terci de ovăz
foarte gustoase și hrănitoare. Reteta va conține mai multe
tipuri de fructe uscate. Pe baza preferințelor lor, unele pot fi de la
compoziția pentru a exclude sau a înlocui cu alte date, de exemplu, sau
smochine. Fructele uscate sunt dulci pe cont propriu, astfel că terciul este gătit fără
adăugați zahăr. Nucile aleg la discreția dvs., de exemplu,
Puteți lua nuci sau alune. Trebuie să li se elibereze
scoici și tăiați cu un cuțit sau cuțit
блендером.Ингредиенты: стакан риса, по горсточке
stafide, prune și caise uscate (aproximativ 50 g fiecare), 100 g de ulei
cremoasă, o treime dintr-un pahar de nuci, o lingură de miere, sare.
Metoda de gătit
Orez fiert – pentru 1 parte de orez ia 2 părți de apă. Umpleți-o
в закипевшую воду и варить 10 minute. Apoi, cu capacul închis, dați
atunci la fel. Orezul ar trebui să se deterioreze.
apă, atunci când gătiți orez, puteți adăuga una sau două linguri de smântână
ulei.
Spălați bine fructele uscate, tăiați fructele mari în bucăți.
mărimea și forma arbitrară și adăugați la topit în
unt de cratiță. Țineți-vă la un foc liniștit până când este moale,
apoi puneți miere, se toarnă în două pahare de apă clocotită și se fierbe
десяти minute. Aranjați orezul pe plăci și turnați sosul dulce
cu fructe uscate.
Puteți face ceva diferit. După fructe uscate
проварятся, добавить к ним рис и прокипятить несколько minute.
Presărați terciul cu piulițe.
Рецепт 4: Terci de orez с овощами
Această rețetă va fi, în primul rând, apel la oameni
aderarea la o dieta sanatoasa, dieta, vegetarieni si
post. Restul va fi, de asemenea, încântat de un astfel de terci – așa cum se spune
gust și aspect. Lapte verde și verde
mazărea este foarte contrastantă și arată frumos pe un fundal alb de orez.
Dacă acesta nu este sezonul, puteți înlocui mazărea verde proaspătă.
congelate.
Ингредиенты: по 1 стакану риса и зеленого
mazăre, 2 cepe, 1 morcov, unele ulei vegetal (30
G-2 linguri), pentru a gusta sarea, condimente.
Metoda de gătit
Orezul spălat aburit, adică se toarna apa clocotita si se da
постоять 15 minute. Presați mazărea, morcovii și ceapa tocate (
și anume în tigaie la legume și unt adăugați puțină apă și închideți-o
capac). Cu această metodă, tratamentul termic al produselor în ele
сохраняется больше substanțe benefice.
кастрюлю с толстым дном или сотейник положить припущенные
legume, orez aburit pe partea de sus și se toarnă apă fiartă (raportul de orez la
apă – 1: 2). Adăugați mirodenii după cum doriți și sare. Pentru a stăpâni pe mici
foc până când orezul absoarbe toată umiditatea.
Terci de orez – полезные советы опытных кулинаров
Pentru a face terci delicioase de orez, există un mic secret
care se află în pregătirea cerealelor. о-первых, рис предварительно
nevoie pentru a busta pentru a scăpa de gunoi și rasfatat
boabe. Și în al doilea rând, trebuie spălat în mod corespunzător. начале, чтобы
îndepărtați amidonul de pe suprafața orezului, apă caldă și apoi boabe
spălată cu apă fierbinte. Deci grăsimea este mai bine dizolvată, ceea ce
formate pe crupă în timpul depozitării.
