Mon, 06 octombrie 2014
Contents
Cuptor cu microunde – Principii generale de gătit
În cuptorul cu microunde, nu puteți încălzi numai mesele gata sau
faceți sandwich-uri delicioase, dar preparați produse de patiserie aromate.
Durata medie de gătire pentru un cupcake în cuptorul cu microunde este de la 2 la 15
minute, în funcție de complexitatea testului. Timpul de coacere nu ar trebui să fie
să depășească două minute, de obicei 60-90 de secunde. La amestecare
ingredientele necesită foarte puțin timp, într-un castron de care aveți nevoie
amestecați făina cu zahăr, ouă, unt și lapte (compoziție de exemplu
aluat de tort). Se adaugă și vanilina în aluat pentru aromă și
Sucul de copt pentru a coace sa dovedit a fi moale și dulce. Brioșe în
cuptorul cu microunde poate fi foarte diferit: ciocolata, vanilie,
fructe sau boabe, cu nuci, stafide, fructe confiate, etc.
Cupcake-ul finit poate fi acoperit cu glazură sau presărat cu zahăr pudră.
Un cupcake în cuptorul cu microunde poate fi servit cu o lingură de înghețată sau
sirop.
Tort în cuptorul cu microunde – prepararea alimentelor și a mâncărurilor
Nu toate felurile de mâncare sunt potrivite pentru gătit în cuptorul cu microunde.
În nici un caz nu se pot folosi formele metalice. Cupcake în
cuptorul cu microunde poate fi gătit într-o cană ceramică, din sticlă
Bowl sau forma de silicon. Acestea sunt toate felurile de mâncare care pot
trebuie să. De asemenea, pentru amestecarea rapidă și ușoară puteți
utilizați blenderul.
Nu sunt necesare produse de preparare speciale, cu excepția
unt – ar trebui topit. Este, de asemenea, necesar exact
măsurați cantitatea potrivită de făină, zahăr și alte substanțe vrac
ingrediente. Dacă cupcake-ul din cuptorul cu microunde este gătit cu umplutură
(de exemplu, cu căpșuni), boabele ar trebui tăiate. Banana de obicei
piersic până la netezime. Nucile trebuie să fie tocate, iar stafidele –
clătiți și bustați.
rețete кекса в микроволновке:
Рецепт 1: Cupcake în микроволновке
Pentru a găti un fel de cupcake în cuptorul cu microunde, ai nevoie doar de el
câteva minute! Este greu de crezut, dar într-adevăr este. Acest fapt
nu afectează calitatea produselor de coacere
foarte parfumat și moale.
Ingredientele necesare:
- 75 g de făină;
- 10 g de cafea instant;
- 35 g de cacao;
- 45 de grame de zahăr;
- Aluatul de coacere – 6 g;
- 30 ml de lapte;
- ou;
- Ulei vegetal – 34 g;
- Vanilină – 5-6 g.
Metoda de preparare:
Se toarna toate ingredientele uscate în castron. Adăugați ou, lapte și
uleiul. Toate componentele se agită. Ungeți grăsimea și umpleți-o
aluatul. Coaceți un cupcake timp de aproximativ un minut și jumătate. Puterea trebuie să fie
cel mai mare. Acest tort poate fi servit cu înghețată de vanilie.
Рецепт 2: Cupcake în микроволновке “Мраморный”
Rețetă pentru tort în cuptorul cu microunde în grabă. Tratamentul se pregătește
foarte repede, este chiar mai rapid decât alergând la magazin pentru dulciuri
înainte de sosirea oaspeților. Rețeta perfectă pentru o zi fierbinte când nu
Vreau să mă încurc cu cuptorul.
Ingredientele necesare:
- 2 ouă;
- 170-180 g de zahăr;
- Un borcan mic de smantana;
- Sac de pudră de copt;
- 135 g de făină;
- 45 g de pudră de cacao;
- Vanilină – 3-4 g;
- Stafide – 60 g
Pentru glazura:
- 50 g zahăr;
- 50 g smântână;
- 30 g de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
Smash ouă într-un castron, se adaugă zahăr și se amestecă. Pentru a adăuga
făină, praf de copt și smântână. Se amestecă totul bine, se împarte
greutate pe 2 părți. Se amestecă jumătate din aluat cu cacao, iar cealaltă cu
vanilie și stafide. Forma cuptorului pentru microunde și
presărați cu friptură de pâine. Mai întâi puneți o jumătate
altul. Faceți mai multe mișcări cu o lingură, astfel încât aluatul să se amestece.
sub formă de divorțuri. Coaceți cupcake în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 5-6 minute
(timpul depinde de putere). În timp ce pregătiți un cupcake, puteți găti
glazură din smântână, cacao și zahăr. Unsoare de coacere răcită
glazura.
Рецепт 3: Cupcake în микроволновке “Клубничный”
O altă rețetă simplă pentru tort în cuptorul cu microunde. Pentru gătit
Puteți lua o cană sau un vas de sticlă. Din ingrediente
nevoie de făină, zahăr, unt, ou și proaspete (sau congelate)
căpșuni. Tratamentul perfect pentru ceai acasă!
Ingredientele necesare:
- Unt – 14 g;
- ou;
- Vanilină – 4 g;
- Zahăr – 55 g;
- Făină – 45-50 g;
- Praf de copt – 7 g;
- Scorțișoară – 4-5 g;
- Căpșuni – câteva fructe de padure.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron până la netezime (cu excepția
căpșuni). Se taie bine căpșunile. Puneți căpșunile în aluat și
amestecați-l. Umpleți 2 cani unsate sau sticlă cu aluat.
un bol. Aluatul nu ar trebui să ajungă la vârf, ca și în acest proces
Creșterea cupcake va crește. Gatiti un cupcake in cuptorul cu microunde
aproximativ 80 de secunde la putere mare. Principalul lucru nu este să exagerăm.
coacerea, deoarece toate microundele au putere diferită. Pentru unii
60 de secunde pot fi suficiente, iar pentru altele – 2 minute. Pentru a face
glazura: se amestecă o lingură de unt de coapte cu 3 g de vanilie și 10 g
zahăr pudră și 25 g cremă. Îndepărtați ingredientele până când acestea sunt netede.
coerență. Слегка остывший кекс полить glazura.
Рецепт 4: Cupcake în микроволновке “Банановый”
Acest delicios deliciu aromat va fi cu siguranță plăcut și
Adulți și copii. O brioșă de banane gătită în același mod
la fel ca cele precedente rețete. Pentru gătit понадобится
făină, ouă, unt, zahăr, lapte și banane. Banana trebuie neapărat
fi coapte, dar nu prea mare.
Ingredientele necesare:
- Ghee – 18-20 g;
- ou;
- Lapte – 25 g;
- 1 banană;
- Făină – 85-90 g;
- Zahăr – 70-75 g;
- Pulbere de copt – 5-6 g;
- Crema brulee inghetata.
Metoda de preparare:
Ghee se amestecă cu lapte și ou. Banana întinde și
se dă laptelui. Se amestecă ingredientele cu o lingură până când se topește.
Всыпать муку, сахар и разрыхлитель, еще раз amestecați-l. încordare
aluat într-un bol cu microunde. Coaceți 75-80 de secunde. la
Dacă este necesar, timpul poate fi mărit cu încă 10-20 de secunde. Servește cu
înghețată
Cupcake în микроволновке – секреты и полезные советы от лучших
culinar
– Este important să bateți cu atenție oul cu zahăr, ca și cum zaharul nu este
se dizolvă, cristalele sale vor fi arse în cuptorul cu microunde;
– Aluatul pentru tort în cuptorul cu microunde trebuie să fie subțire. dacă
adăugați chiar și puțină făină suplimentară, cupcake-ul va deveni dur și
fără gust;
– Patiseria cu microunde nu funcționează niciodată cu roz
crusta. Prin urmare, pentru a face tortul mai atractiv
Puteți adăuga în aluat cacao, suc de fructe de padure sau suc de fructe de padure. Poate, de asemenea
toarnă glazura terminată de cupcake;
– Din moment ce cupcake se ridică puternic în timpul coacerii, feluri de mâncare
se recomandă să nu se umple mai mult de două treimi din total
volum;
– Cupcake în микроволновке без наполнителей может получиться
uscată, deci este mai bine să adăugați orice tip de umplutură la produse de patiserie:
fructe de padure, ciocolata, etc;
– Este mai bine să puneți mai întâi timpul minim și apoi
adăugați încă 10-20 de secunde decât exagerarea cupcake-ului și uscarea
o bucată de aluat în cele din urmă.
