Чт, 12 ноя 2015 Автор: Марина Выходцева
Afumat roșii sunt un produs unic care combină
imaginați-vă un gust bogat de roșii și aromă de fum. Acestea pot fi folosite
în formă pură sau adăugată la diferite feluri de mâncare, dar mai ales gustoase
salate cu roșii afumate.
Contents
Salata de tomate afumată – Principii generale
gătire
Roșiile afumate pot fi cumpărate în magazin sau gătite
pe cont propriu. Produsele afumate la rece sunt cele mai apreciate,
deoarece are o durată lungă de conservare. Are o rosie frumoasă
gust cu aromă de fum. În exterior, roșiile arată ca niște uscate, puțin
uscat, fara exces de umiditate si seminte. De obicei, pentru fumat
sunt folosite soiurile carnoase.
Pentru salate, roșiile afumate sunt tăiate în benzi sau cuburi,
amestecat cu carne, produse din pește, ciuperci, proaspete și
legume fierte. De obicei nu se spală roșiile, dar dacă există îndoieli
cu privire la calitatea și puritatea lor, puteți clăti într-un loc răcoros
apă.
Ca o salată de salată cu roșii afumate poate
folosiți uleiuri vegetale, suc de lamaie, maioneză, smântână,
sos de soia Produsul este universal și merge bine cu orice
condimente și condimente. Înlocuirea roșiilor proaspete pentru tomate afumate,
Puteți adăuga noutate salatei preferate.
Reteta 1: Roșii afumate și salată de piept de pui
Salată bogată și sănătoasă cu roșii afumate și carne de pui
mare ca o masa de vacanta, și ca
cina utilă.
Ingredientele necesare
• piept de pui de 0,3 kg;
• 0,1 kg de tomate afumate;
• o grămadă de mărar;
• ceapă verde;
• 0,1 kg brânză tare;
• 0.1 kg smântână;
• sare.
Способ gătire
• Se fierbe piept de pui în apă sărată timp de 30 de minute.
Se răcește și se taie în benzi subțiri.
• Roșiile tăiate în fâșii, se toacă verde, brânză, trei în fine
răzătoare. Dar dacă e destul de greu și piesele au forma, atunci
pot fi, de asemenea, tăiate în benzi, va fi mai frumos.
• Combinați toate ingredientele, adăugați sare și smântână.
Se amestecă, dați salata cu roșii afumate timp de o jumătate de oră
și pot fi servite la masă.
Rețetă 2: Salată cu roșii afumate și hering sărat
Heringul se face în majoritatea cazurilor sub blana și puține
știe că de aici poți să faci o salată delicioasă afumată
roșii. În plus față de acestea, alte legume sunt adăugate, de asemenea
farfurie de sațietate.
Ingredientele necesare
• 0,2 kg de tomate afumate;
• file de hering;
• 2 cartofi;
• 1 ceapă;
• Verde de mărar;
• ulei vegetal, piper, oțet.
Способ gătire
1. • Se fierbe cartofii neprelucati pana se inmoaie. bec
coajă, zaruri și marinate în oțet acidificat
apă.
2. • Tăiați fileul de hering în cubulețe mici, roșii afumate
trimite tot, de asemenea, la bolul de salată.
3. Cartofii curățați sunt decojiți, cubați. Ceapa de presă
din marinada de oțet, puneți totul într-un castron de salată. adăugare
marar tocat.
4. • Se amestecă, se adaugă piper negru, se alimentează cu legume
ulei și puteți servi salata la masă.
Rețeta 3: Salată picantă cu roșii afumate și carne de vită
Для gătire пикантного салата с копчеными помидорами
Este de dorit să se utilizeze carnea de vită fiartă. Dar dacă nu este, atunci puteți
înlocuiți cu altă carne. Dar nu cârnații, cu ei este pierdut
valoarea nutrițională și saturația gustării.
Ingredientele necesare
• 0,3 kg carne de vită fiartă;
• 0,2 kg de tomate afumate;
• castraveți murate de 0,2 kg;
• ceapa bulb;
• oțet.
Pentru realimentare:
• 3 linguri de unt;
• 1 linguriță. muștar;
• pinch de piper roșu.
Способ gătire
1.•bec очищаем, нарезаем тонкими полукольцами, маринуем в
soluție acidă de oțet și apă timp de o jumătate de oră.
2. • Am tăiat carnea de vită fiartă în fâșii, de asemenea, se mănâncă
afumate roșii și muraturi.
3. • Strângeți ceapa din marinadă, amestecați cu restul.
ingrediente.
4. Pregătiți un dressing de muștar, unt și ardei roșu. Se toarna
într-o salată, amestecați totul bine, acoperiți și îndepărtați
pentru cel puțin 2 ore în frigider pentru marinare.
Rețetă 4: Salată de tomate și de creveți afumate
Salata delicioasă cu roșii afumate și creveți poate
gătiți într-un vas mare, serviți a la carte
alcătuiesc straturile sau se amestecă. Și de fiecare dată o gustare
va arata nou.
Ingredientele necesare
• creveți fierți de 0,2 kg;
• 2 ouă;
• 0,15 kg de tomate afumate;
• frunze de salată;
• ceapa verde;
• câteva cârje de patrunjel.
Pentru sos:
• 4 linguri de maioneză;
• 2 linguri de sos de soia;
• 1 linguriță. uscată boia de ardei;
• 2 linguri de suc de lamaie.
Способ gătire
1. • Gatirea sosului. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza cu boia și
suc de lămâie, apoi adăugați sos de soia și bateți cu o furculiță.
2. • Fierbeți ouăle, coajați, tăiați în cuburi. În mod similar, am tăiat
tomate afumate. Spălați verdele, uscați și tăiați.
3. • Se amestecă toate ingredientele salatei, sosului, top
descoperirea creveților.
4. • Pentru versiunea de puf, pe partea inferioară a vasului se află o pernă.
verdeata verde pe ea ou, roșii, totul este pătat cu sos,
se presara cu scallions cu patrunjel, crevete sunt stabilite.
Rețeta 5: Tomate afumate și salată de crab
betisoarele
Salata de crabi clasica, ca si Olivier, a fost mult timp considerata
mâncare tradițională festivă și nu vor surprinde pe nimeni. deși,
Puteți găti o salată de crab cu roșii afumate, care
va apărea pe masă sub forma unui tort original și va găsi cu siguranță
ventilatoare.
Ingredientele necesare
• 0,25 kg de tomate;
• 0,2 kg de bastoane de crab;
• 5 ouă;
• 0,2 kg de brânză;
• Sare;
• maioneză.
Способ gătire
1. • Se fierbe ouăle fierte, se răcește, se coacă și se taie mici
cuburi.
2. • Îndepărtați pelicula din bastoanele de crab, taiați-o în bucăți mici și turnați-o
feluri de mâncare separate. Se taie separat și roșiile afumate și
freca brânza
3. • Punerea unui tort. Pentru a face acest lucru, la partea de jos a platoului plat
un strat de ouă fierte, presărați cu sare și grăsime cu maioneză.
4. • În sus se pun bastoane de crab tocate și apoi se udă din nou.
maioneza.
5. • Puneți roșiile tocate pe bastoane, acoperiți-le cu tort
din toate părțile, adormim cu brânză. Salata cu roșii afumate este gata!
Pentru a preveni scufundarea brânzei în timpul depozitării, trebuie să acoperiți tortul
acoperiți sau împachetați filmul agățat.
Rețetă 6: Salată cu roșii afumate, brânză și fasole.
Для gătire этого салата с копчеными помидорами лучше
utilizați fasole albă conservată, este mai moale decât al său
красной родственницы и больше подходит для блюд с maioneza. rețetă
rapid, nu trebuie să fierbeți sau să preparați ceva în avans.
Ingredientele necesare
• 0,2 kg de brânză;
• 0,2 kg de tomate afumate;
• 1 cană de fasole în sucul său;
• 0,3 kg șuncă;
• cățel de usturoi;
• maioneză.
Способ gătire
1. • Deschideți borcanul de fasole, scurgeți-l într-un șuviu și spălați bine.
apa de la marinada. Dați apă să se scurgă.
2. • Roșii cu zaruri, șuncă și brânză. Am postat în
castron de salată, adăugați boabele de conserve turnate din lichid.
3. • Curățăm și tăiem un cățel de usturoi, pentru un amator
pune mai mult. Se amestecă cu maioneză și se umple restul.
ingrediente. Salata rosii afumate poate fi consumata imediat,
dar este mai bine să lăsați-l să stea timp de 3-4 ore.
rețetă 7: Салат с копчеными помидорами и корейской
morcovi
Salată picantă cu roșii afumate, cu un extraordinar
aroma condimentelor coreene și a fumului. Afieră fiartă dă saturație
carnea de pui, care, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu piept afumat sau
sunca.
Ingredientele necesare
• morcov coreean de 0,3 kg;
• 0,2 kg de tomate afumate;
• 0,3 kg pui fiert;
• 2 buc. ardei gramada;
• ceapă;
• ulei de măsline.
Способ gătire
1. • Tăiați puiul și roșiile în paie subțire, eliberați piperul
din semințe, tăiate în jumătate și tăiate în jumătăți de inele. este de dorit
subțire.
2.•Смешиваем все ингредиенты с корейской morcovi.
3. • Se taie fin ceapa, se prăjește în măsline
ulei, scoateți din căldură și se toarnă roșu salată verde.
Se amestecă, lăsați-o să bea câteva ore.
rețetă 8: Салат с копчеными помидорами, кукурузой и пекинской
varză
Salată de legume ușoară cu roșii afumate, pentru gătit
care nu va dura mai mult de 10 minute. Dacă trebuie să adăugați un fel de mâncare
satietate, atunci puteți adăuga ouă fierte sau o bucată de carne. În asta
reteta ei va fi în loc.
Ingredientele necesare
• Banca de porumb;
• 0,4 kg de tomate afumate;
• varză Peking de 0,3 kg;
• masline de 15-20 de carate;
• verzi;
• 0,2 kg de brânză;
• 1/2 lămâie;
• sare, ulei.
Способ gătire
1. • Puneți varza din Beijing, adăugați felii
tomate afumate și brânză. Se taie verde și se livrează
salata.
2. Din porumb fuzionăm marinada, se toarnă în legume. măsline
нарезаем колечками, каждую на 3-4 части и отправляем в salata.
Sarem.
3. • Se amestecă sucul de lămâie cu orice ulei vegetal,
salata de salata cu rosii afumate si poate fi pus pe
tabelul.
Salată cu roșii afumate – sfaturi și trucuri
• Dacă, în timpul depozitării, roșiile afumate devin ferme și
mărindu-se, atunci trebuie să-și reanalizeze. Pentru a face acest lucru, puteți stropi cu apă.
sau înmuiați câteva minute.
• În cazul în care brânza nu merge la dressing, ci la interiorul salatei, atunci este mai bine să nu
frecați și tăiați în cuburi sau paie. În acest caz, aveți nevoie
alegeți soiuri destul de greu care nu se lipesc și
năruie.
• Excedentul de roșii afumate poate fi pus într-un recipient (sau
borcan de sticlă) și plasați în congelator. În celofan
Magazinul nu este recomandat.
• Dacă roșiile afumate sunt achiziționate în magazin, atunci aveți nevoie
acordați atenție condimentelor. Uneori vin cu ardei roșii și
nu este potrivit pentru fiecare fel de mâncare.
Salatele cu roșii afumate au o aromă originală,
vă permite să faceți meniul zilnic mai variat și mai luminos.
Experimentați cu gust!
