Вт, 16 май 2017 Aвтор: Рида Хасанова
Atenția dvs. este prezentată în mod simplu, economic și rapid
preparate de patiserie cu umplute deja pregătite.
Nu este nevoie să curățați, să spălați și să îndepărtați, suficient
trageți doar pește din coșul de conserve și întinde-l ușor. A
dacă combinați și conservele cu ouăle, cartofii fierți, verde
ceapa sau orez, placinta devine nu numai neobisnuita
delicioase, dar și foarte satisfăcătoare.
O varietate de rețete vă va permite să alegeți opțiunea dorită.
și chiar gazda de început poate face față cu ei!
Contents
Пирог на кефире с рыбными conserve — общие принципы
gătire
Aluatul de pe tortul de iaurt poate fi făcut atât lichid cât și
frământați bine. În orice caz, tortul va deveni moale și moale.
Pentru aceasta trebuie să luați kefir cu un conținut maxim de grăsimi și înainte
cum să începeți aluatul de gătit, amestecați-l cu o cantitate mică
sifon.
Dacă pregătiți o plăcintă de plăcintă, atunci aluatul trebuie făcut
consistența smântânii. Pentru o astfel de umplutură de coacere puteți
puneți-l în partea de jos și apoi turnați-l cu aluat. Sau puteți mai întâi
așezați jumătate din aluat, apoi umplutura și răspândiți-o pe partea de sus
restul de aluat. Bucătăria trebuie să culoarea roz.
Conservă pentru tort este de dorit să cumpere, făcut în
suc propriu sau grăsime. Perfect pentru plăcintă: hering,
păstrăv, somon roz, sauri, ton sau sardine. Înainte de tine
pregătiți umplutura pentru coacere, uleiul din cutie este necesar
scurgeți și tăiați peștele cu un cuțit sau cu o furculiță. combină
conserve de pește poate fi cu alte ingrediente. În calitate
adaosuri la umplutura: oua fierte, ceapa, orez fiert,
brânză, cartofi sau verdețuri.
Puteți coace acest fel de mâncare în cuptor sau într-un aragaz lent. gata
пирог на кефире с рыбными conserve нужно нарезать и подавать в
răcit, altfel va fi umed.
Tort pe chefir cu ficat de cod și ou
ingrediente:
• 160 g de făină;
• 40g unt;
• 4 ouă de pui;
• 70 ml de kefir;
• sare;
• pudră de copt de 5-7 g;
• 1 ceapă;
• 1 coș de ficat de cod;
• 60 de grame de brânză tare;
• 130 ml crema cu conținut scăzut de grăsimi.
Способ gătire:
1. • Se amestecă untul moale cu un ou și cu kefir
adâncime. Porniți cu un mixer pe cel mai mic
viteză.
2. • Se adaugă apoi făină, praf de copt, sare. Aruncă totul din nou.
la starea maximă omogenă.
3. • Se fierbe 2 ouă, se răcesc și se taie în cuburi mici.
4. • Deschideți recipientul de ficat de cod, scurgeți uleiul și ficatul
Puneți într-un castron și frecați cu o furculiță.
5. • Se curata ceapa, se taie si se prajeste pana se toarna.
6. Într-un castron amestecați ficatul de cod, ceapa și ouăle.
7. • Pregătiți umplutura pentru tort. Pentru a face acest lucru, bateți oul cu
cremă. Adăugați brânza fin rasă și amestecați din nou.
8. • Umpleți vasul de coacere cu aluat. Puneți umplutura pe partea de sus,
și apoi turnați amestecul de brânză.
9. • Coaceți tortul timp de 30-40 minute la 180 de grade.
10.•gata пирог подавайте со свежей зеленью и овощами.
Пирог на кефире с рыбными conserve и рисом
ingrediente:
• 260 ml de kefir;
• 240 g de făină;
• 80 g smântână 15%;
• 3 ouă;
• 5 g praf de copt;
• sare;
• 2 pești conservați (somon roz);
• 150 g de orez în formă fiartă;
• 1 ceapă;
• ulei pentru prăjire.
Способ gătire:
1.•Начните с gătire начинки. Desfaceți ceapa, tăiați și
se prăjește în ulei într-o tavă.
2. • Deschideți mâncarea conservată, scurgeți uleiul, puneți somonul roz în plăcuță
și beți cu o furculiță.
3. Într-un castron amestecați împreună orez fiert,
conserve de pește și ceapă prăjită. Umplutura este gata!
4. • Ouă, amestecați puțin, adăugați smântână și kefir.
Se amestecă.
5. • Făină de făină cu pulbere de copt, dacă este necesar, trece printr-o sită,
și apoi le toarnă în amestecul de ouă-kefir. Sare și frământă
aluat. Consistența ar trebui să fie ca cea a smântânii.
6. • Efectuați o coală de copt cu pergament.
7. • Se toarna jumatate din aluat, se distribuie uniform.
8. • Apoi transferați umplutura într-un strat uniform.
9. • Se toarna a doua parte a aluatului, dupa care se poate trimite tortul
cuptorul. Gatiti timp de 45 de minute la 180 ° C.
10.•gata пирог остудите, нарежьте на порционные куски и
Serviți cu legume.
Пирог на кефире с рыбными conserve и картофелем
ingrediente:
• 100 ml de kefir;
• 100 g smântână 15%;
• 1 ou;
• 5 g praf de copt;
• 230 g făină de calitate superioară;
• sare;
• 3 cartofi;
• 1 cutie de conserve;
• 1 ceapă roșie.
Способ gătire:
1. • Împingeți smântână, kefir și ou cu un mixer pe o medie
viteză.
2. • Adăugați făină, sare și praf de copt, amestecați din nou – aluat
este gata.
3. • Spălați cartofii și fierbeți în uniformă. Apoi, curățați și
Grate grosolan.
4. • Deschideți recipientul de conserve, puneți bucățile de pește pe o farfurie,
îndepărtați oasele, dacă este necesar. Apoi zdrobiti carnea cu o furculita
pește, împărțind în fibre.
5. • Despuiți și tăiați ceapa.
6. • Se amestecă pește, ceapă și cartofi pentru a face o umplere
plăcintă.
7. • Puneți un ulei de silicon pe vasul de coacere.
perie răspândiți-o peste suprafață.
8. • Se toarnă puțină aluat pentru a închide complet fundul.
9. • Transferați umplutura, împrăștiindu-i uniform.
10.•Сверху влейте restul de aluat.
11. • Puneți tortul să se coace la 180 ° timp de 45 de minute.
Disponibilitatea este verificată folosind un bivol din lemn.
12. • Piesa poate fi servită cu supe sau cu ceai.
Пирог на кефире и сливочном масле с рыбными conserve из
păstrăv
ingrediente:
• ceașcă de kefir;
• jumătate de pachet de unt;
• 3-4 pahare de făină;
• 1 ou;
• 1 cutie de conserve (păstrăv);
• sare.
Способ gătire:
1. Într-un castron, amestecați împreună ouăle, chefirul și untul
temperatură. Adăugați făină, sare și frământați aluatul. Nu ar trebui
țineți-vă de mâini. Scoateți timp de jumătate de oră “odihnă”.
2. • Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
3. • Deschideți peștele conservat, evacuați din el toate lichidele uleioase,
îndepărtați oasele.
4. • Folosind o furculiță, clătiți cu grijă carnea de pește.
5. • În forma în care se va coace tortul, schimbați
jumătate din aluatul laminat, apoi puneți pregătitul
conserve de pește, și apoi acoperă cu un alt laminate
jumătate din aluat. Strângeți marginile și faceți vârful cu o furculiță.
mai multe găuri.
6. • Coaceți tortul timp de aproximativ 35-45 de minute până când se mănâncă ușor.
top.
7. • Serviți tortul finit într-o formă ușor răcită.
Пирог на кефире с рыбными conserve в мультиварке
ingrediente:
• 240 ml de kefir;
• 90 ml de maioneză;
• 350 g de făină;
• 2 ouă;
• 30 g de zahăr;
• 5 g de sare;
• 10 g pulbere de copt;
• 3 oua de pui fierte;
• 1 pește conservat;
• 1 ceapă.
Способ gătire:
1. În bolul în vrac, bateți ouăle, adăugați kefirul și maioneză.
Porniți cu o măturică.
2. • Adăugați zahăr și sare și acolo. Se amestecă.
3. Setați făina și praful de copt, adăugați la compoziție și bine
se amestecă. Aluza rezultată are o consistență, ca în
blinele.
4. • Deschideți conservele de pește (mai bine), deschideți, scurgeți uleiul
lichid, apoi zdrobiti carnea de peste pe fibra cu o furculita. dacă
oasele intră, ar trebui eliminate.
5. • Coji și dați ouăle fierte.
6. • Desfaceți becul, spălați-l și tăiați-l, dacă doriți.
prăji.
7. • Se amestecă ouăle, peștele și ceapa.
8. • Se toarnă 1/2 parte în vasul de ulei pentru multicooker.
testare.
9. • Așezați umplutura în partea de sus, pornind de la mijloc și distribuind
în mod egal cu marginile.
10. • Se toarnă cu atenție a doua parte a aluatului;
a fost distribuită uniform.
11. • Deplasați vasul în aragazul lent, selectați modul “Coacere”
30 de minute.
12. • Întoarceți tortul spre cealaltă parte (folosiți în mod convenabil
для gătire блюд на пару в мультиварке), и готовьте в том же
pentru încă 20 de minute.
13.•gata пирог разрежьте на куски и подавайте в теплом виде к
tabelul.
Пирог на кефире и майонезе с рыбными conserve, зеленым луком
și ouă
ingrediente:
• 230 ml de kefir;
• 240 g de făină;
• 3-4 linguri. maioneza;
• 2 ouă.
• sare;
• 1 pește conservat (ton sau sardine);
• 1 grămadă de ceapă verde;
• 1 ou.
Способ gătire:
1. • Frământați aluatul fără bulgări. Se amestecă primul kefir,
maioneza, sare si oua. Apoi adăugați-le în porții mici.
făină. Compoziția rezultată ar trebui să semene cu consistența
smântână.
2. • Fierbeți oul pentru umplere.
3. • Deschideți conservele, evacuați lichidul cu ulei, dacă este cazul
oasele le îndepărtează. Împărțiți peștele în fibre (este mai bine să faceți acest lucru cu
folosind o furculiță).
4. • Clătiți și tăiați ceapa verde cu o cremă ascuțită
cuțit.
5. Scoateți oul fiert și tăiați în cuburi mici.
6. • Se amestecă ceapa, peștele și ouăle tocate. umplere
gata!
7. • În formă, uleiat ușor, puneți aluatul în primul strat
(1/3 parte).
8. • Apoi răspândiți uniform umplutura.
9. • În partea de sus cu turta umplută cu aluatul rămas.
10. • Coaceți placinta cu jelit la 180 ° C.
11. • Răciți tortul, tăiați-l în bucăți rectangulare.
și o servesc la primele cursuri sau la ceai.
Пирог на кефире с рыбными conserve — хитрости и полезные
sfaturi
• dacă добавить в пирог свежую зелень, то она только улучшит
gustul vasului.
• Se va prăji un aditiv excelent pentru umplere
ceapa de ulei vegetal.
• În loc de sifon, puteți adăuga o cantitate mică la aluat.
praf de copt.
• dacă вы используете жидкое тесто, старайтесь замешивать его
fără bulgări. Pentru a face acest lucru, adăugați făină la aluat treptat.
• Tortul va deveni pufos și aeros, dacă este făină
treci printr-o sită.
• dacă вы будете готовить заливной пирог, то это максимально
сократит время gătire выпечки.
• Înainte de a coace tortul, cuptorul va avea nevoie cu siguranță
pentru a se încălzi.
• Pregătirea plăcii de umplere este verificată cu o scobitoare.
• Dacă doriți, umplutura de pește poate fi înlocuită cu carne tocată, ciuperci,
ficat sau ou fiert.
