Sâmbătă, 20 august 2016
Contents
Salata de varza – principii generale si metode de preparare
Salatele de legume proaspete sunt incredibil de sănătoase pentru dvs.
conține un complex unic de vitamine și minerale
ajuta o persoană să rămână frumoasă și sănătosă de mulți ani. dacă
Strămoșii noștri au avut ocazia să gătească exclusiv salate
varza, alegerea de gospodine moderne este mult mai mult
mai impresionante, pentru serviciile lor este broccoli, Peking, mare și
pot fi create zeci cu fiecare dintre aceste tipuri
feluri de mâncare rece rece.
Rețeta 1: Salată proaspătă de varză
Varza proaspătă este o bază excelentă pentru salate și
Puteți să-l utilizați pe tot parcursul anului.
Ингредиенты – 1 небольшой качан свежей
varza; – patrunjel; – marar; – ceapa verde; – maioneza (poate fi inlocuita
ulei vegetal); – sare.
Metoda de gătit
La prima vedere poate părea că nu este mai simplu
salată decât o salată de varză proaspătă, dar aici sunt de asemenea necesare
Orice abilități culinare. Faptul este că felul de mâncare se va dovedi
gustos numai dacă lucrați cu dvs.
ingrediente.
O greșeală gravă este că verdele sunt pur și simplu împământați
folosind un cuțit și pune într-o salată, astfel încât în nici un caz să fie imposibil.
Spălați mararul, patrunjelul și ceapa, puneți-le într-un castron adânc,
încercând încet mâinile în bucăți mici, sare și
lăsați bine cu o pasiune. Este foarte important ca verdele
sub influența de sare lasa sucul.
Tăiați varza cu un cuțit sau chiar cu un amestecător (se pare
textura foarte moale și delicată). Varza adauga la verde,
amestecați cu mâinile și frecați, varza, cum ar fi verdele, ar trebui să lase
suc ..
Rămâne pentru cei mici – să umpleți salata cu maioneză sau
ulei vegetal, cantitatea de produse de date depinde
exclusiv din dependența de bucătari și de oameni pentru care
destinate feluri de mâncare.
Rețetă 2: Salata de alge
Marea kale este foarte bogata in iod, acest produs este foarte important pentru
expuși la radiații.
Ингредиенты:– 200 граммов морской капусты;- 2-3
cartofi fierti – 1 ceapa – 2 lingurite de zahar si
otet (pentru decaparea cepei); – 100 de grame de varza;
ulei vegetal pentru reumplere; – piper negru; – verde;
sare.
Metoda de gătit
Salata este făcută foarte simplu: cartofii trebuie tăiați
murat ceapa timp de o jumătate de oră în zahăr și oțet,
apoi se adaugă la cartofi, pește și pește sau crustaceu tăiat și
adăugați la salată, tăiați verdele cu mâna. Toate ingredientele
sezon cu ulei vegetal și sare.
Rețeta 3: Salata de conopidă
Conopida este foarte hrănitoare și nutritivă, datorită acestor
Mulți ruși au devenit admiratorii ei.
Ингредиенты:– 1 качан цветной капусты;- 1
sfecla; – 6-7 bucati de ardei gras (de preferat verzi;
salata arata mai atractiva si estetica placuta) – 3 linguri
otet – puțin piper negru – 1/2 ceasca de legume
масла;- sare.
Metoda de gătit
Se fierbe sfecla si taie bucati mici. conopidă
după oparirea cu apă clocotită, se împarte în bucăți mici, se fierbe
în apă sărată (asigurați-vă că piesele rămân puternice,
este foarte important să nu se digere ingredientul pentru salată). Se amestecă sfecla și
varza, adaugati piper.
Îmbrăcămintea este pregătită după cum urmează: legumă bătută
масло, перец, уксус и sare.
Umpleți salata.
Înainte de a servi vasul, acesta ar trebui să fie înmuiat, totuși
ar fi de 30 de minute la temperatura camerei.
Rețetă 4: Salată de pădure din Peking cu ciuperci
Varza de Peking este foarte moale și delicată, salata din ea cade
pentru a gusta copii și adulți.
Ингредиенты:– 300 граммов пекинской капусты;-
100 de grame de ciuperci (șampiri); – 1-2 tomate; – 1 ceapă; – 2
linguri de otet; – 2 linguri de ulei vegetal;
o lingurita de zahar – 1 lingurita de sare.
Metoda de gătit
Spălați ciupercile și tăiați fin, apoi puneți-le în marinada
ulei de origine vegetală, sare, zahăr și oțet
30 de minute. Se toaca fin ceapa, taiati rosiile in cuburi mici,
tocata varza.
Salata este așezată în straturi: primul strat – varza Peking; al doilea strat
– ceapă și roșii, al treilea strat – ciuperci murate, al patrulea strat – Beijing
varză.
Pentru iubitorii de alimente condimentate, salata poate fi turnată pe partea de sus.
marinata de ceapa tocata pentru cei care prefera
mai multe “tonuri calme” în gătit vor fi destul de clare
strat de ceapă.
Varza de salate – sfaturi utile de la bucătari experimentați
Înainte de gătit salata de varză, toate ingredientele
ar trebui să fie răcit, mărind astfel durata de păstrare
feluri de mâncare.
Salata proaspătă de varză trebuie depozitată numai în ceramică
sau enamelware, încă adecvat “container” de sticlă.
dacă не любите чеснок, но его аромат все же необходим в салате,
frecați praful de orez cu crusta și puneți-l într-un vas
scoate ceva pâine, aromă frumoasă va rămâne.
dacă задача заключается в том, чтобы сделать салат более
fortificate, adăugați câteva picături de suc de lămâie.
Asigurați-vă că sare salata înainte de a adăuga legumele
uleiul, sarea nu se dizolvă în ea.
