Чт, 28 июл 2016 Автор: Марина ыходцева
Cine a spus că dovlecelul este gol? El niciodată nu a preparat o legume cu carne!
Aceasta este o combinație faimos care este adesea folosit în
caserole, tocană, solyanka.
Zucchini cu carne se prăjește, se toacă, se coacă și se pot face toate astea
multivarka. Ai încredere în asistentul bucătăriei?
Contents
Кабачки с мясом в multivarka — общие принципы
gătire
Cele mai valoroase sunt dovleceii tineri, cântărind până la 0,5 kg. Sunt
au o piele delicată, semințele sunt mici și moi. Astfel de fructe nu necesită
curățarea. Clătiți-le bine, scoateți vârfurile și
tăiați piesele dorite.
Prelucrarea cărnii, tipul și metoda de tăiere depind de felul de mancare. dar
cel mai adesea produsul este turnat în aragazul lent la squash. Tigaia lui
sau prăjit în ulei. Apoi adăugați alte ingrediente.
Care este pregătirea de dovlecei și carne:
• cartofi;
• ceapa;
• morcov;
• varză;
• vinete;
• roșii.
Uneori se adaugă la feluri de mâncare diferite cereale, leguminoase, ciuperci.
Ei pot lua brânză, diverse condimente și sosuri gata preparate. Compoziția exactă
блюда, как и технология gătire, определяется рецептурой.
multivarka обычно используют три режима: выпечка, жарка,
de stingere.
Рецепт 1: Тушеные кабачки с мясом в multivarka
ариант легкого в приготовлении и для желудка блюда из кабачков
с мясом в multivarka. идеале используется нежирная телятина. dar
Puteți lua orice fel de carne.
ingrediente
• 0,5 kg de carne;
• dovlecei de 0,8 kg;
• 0,2 kg de morcovi;
• 0,2 kg de ceapă;
• unele uleiuri;
• usturoi, condimente.
preparare
1. Устанавливаем программу «ыпечка», наливаем в чашу прибора
un strat subțire de orice ulei, doar câteva linguri și
încălziți-vă
2. Spălam carnea de vită, tăiem în bucăți mici, aruncăm
friptură timp de douăzeci de minute.
3. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, aruncați carnea de vită. shinkuem
morcovi de paie și, de asemenea, trimite în farfurie. Se prăjește cu vițel
cam 10 minute.
4. În timp ce legumele sunt fierte, tăiați dovlecelul în bucăți, adăugați
castron, se amestecă și se închide.
5. Am pus programul de stingere timp de o oră. Nu se adaugă lichid
nu au nevoie de suficiente sucuri din dovlecei. dar если овощ не сильно
suculent, apoi puteți turna 100 ml apă fierbinte sau bulion fierbinte.
6. конце, минут за десять кладем чеснок, солим, перемешиваем и
ne aducem la pregătire totală.
Рецепт 2: Жареные кабачки с мясом в multivarka
ариант очень ароматного блюда из жареных кабачков с мясом в
multivarka. Ia două porții complete. Porniți imediat
programul “Prăjire”, se toarnă în ulei și se încălzește.
ingrediente
• 0,3 kg de carne;
• 1 ceapă;
• 1 dovlecel mediu;
• 1 lingură de făină;
• condimente;
• ulei.
preparare
1. Tăiați o bucată de carne în mai multe plăci și bateți cu un ciocan.
Apoi rupeți fiecare felie în paie subțire.
2. Presați carnea cu sare și piper. Am pus un aragaz lent, care
ar trebui să se încălzească puțin. Puneți bucățile la culoare
culoare.
3. Adăugați ceapa, deasemenea tăiată în benzi, continuați
prăji.
4. Squash tăiat în cuburi sau cuburi, puțin mai mare decât carnea.
Stropiți cu făină și puneți restul ingredientelor.
5. Se prăjește carnea cu o legume timp de aproximativ cincisprezece minute, se adaugă sare,
sezon cu alte mirodenii și aduceți la pregătire. Despre altul
același timp.
Рецепт 3: Тушеные кабачки с мясом в multivarka с томатным
sosul
Rețetă uimitoare feluri de mâncare cu ciuperci de ciocolată cu carne în
multivarka. Idee grozavă pentru o cină sănătoasă și satisfăcătoare.
ingrediente
• 0,4 kg de carne;
• zucchini de 0,7 kg;
• 4 roșii;
• 2 becuri;
• 2 ardei bulgari;
• 40 ml de ulei;
• diverse condimente.
preparare
1. Se taie carnea în cuburi, se adaugă la aragazul lent, se toarnă un cuplu
linguri de ulei, se fierbe sub capacul programului corespunzător
o jumătate de oră Nimic nu mai este adăugat, ne gătăm în sucul nostru.
2. Deschideți, vărsați uleiul rămas, setați programul
prăjiți și adăugați ceapă tocată, gătiți încă un sfert de oră.
3. Aruncam ardei tocați și roșii rași, amestecăm și
încălzi sosul.
4. Adăugați complet dovlecei, puțină sare
un pic, închideți-vă și pregătiți o oră pentru programul “Quenching”.
5. Deschideți, adăugați cantitatea potrivită de sare, de aici deja
pentru gust. Am arunca un piper negru, orice condimente, puteți adăuga un pic
usturoi.
6. Închideți și fierbeți încă 20 de minute.
Rețetă 4: Dușuri din cartofi și dovlecei cu carne în
multivarka
ариант изумительного рагу с картошкой и кабачками с мясом в
multivarka. Mulți oameni cunosc o rețetă similară, dar legumele se dovedesc
aburit și nu foarte gustos. Pentru a preveni acest lucru, este important
правильно обprăji.
ingrediente
• 0,4 kg de carne;
• 1 ceapă;
• 7 cartofi;
• zucchini de 0,7 kg;
• 1 morcov;
• 60 ml de ulei;
• 2 linguri de pastă de tomate (sunt posibile 2-3 roșii);
• condimente.
preparare
1. Dați carnea în cuburi de 1,5 cm, aruncați-o
aragaz și gătiți pe programul “Prăjire” sub capac timp de 15 minute,
unt adăuga jumătate.
2. Am aruncat batoane de ceapa la carne și, de asemenea, tocat
morcov. Жарим еще cam 10 minute.
3. Adăugați cartofii tăiați în bucăți. ливаем
uleiul rămas și продолжаем жарить еще cam 10 minute.
4. Se adaugă dovlecei tăiate și se toarnă într-un pahar cu apă fiartă
divortat în ea pastă. Cei care preferă feluri de mâncare mai lichide pot
adăugați mai multă apă.
5. Acoperiți și fierbeți timp de o oră, rearanjați la cel potrivit
programul.
6. Deschideți, umpleți vasul cu condimente, sare, cu atenție
Se amestecă cu o spatulă și se fierbe aproximativ douăzeci de minute.
Рецепт 5: Кабачки с мясом и баклажанами в multivarka
O altă variantă de legume de dovleac de legume cu carne în
multivarka, но в этот раз без картофеля. Mâncarea se dovedește mai puțin
cu calorii înalte, dar și gustoase și hrănitoare.
ingrediente
• 0,4 kg de carne;
• 2 vinete;
• 2 dovlecei mici;
• 2 roșii;
• cap de ceapă;
• 2 căței de usturoi;
• 40 ml de ulei;
• 1 morcov.
preparare
1. Imediat angajat în vinete. Am tăiat o legumă albastră mare
felii, înmuiate în apă sărată.
2. Tăiați în bucăți de carne, aruncați într-un aragaz lent,
turnați uleiul și se prăjește până se pregătește jumătate, inclusiv programul
«ыпечка» или «Жарка».
3. În timp ce carnea se gătește, legumele rămase trebuie tăiate. Ajunge cu
morcovi sunt mai bune decât paie, dovlecei cu aceleași piese ca
vinete.
4. Roșiile trebuie să toarne peste apa fiartă și să îndepărteze pielea. atunci
Tomatele sunt tăiate în cuburi sau pur și simplu frecate.
5. Adăugați ceapă, carne și morcov la carne, da
rumeneste.
6. Кидаем помидоры и готовим до проявления culoare. Masa de tomate
ar trebui să devină mai întunecată.
7. Este timpul sa scoateti vinetele din apa sarata si sa stoarceti.
Noi trimitem la produsele principale.
8. Apoi aruncați dovleceii și amestecați bine.
9. Acoperiti si gatiti “Quenching” timp de patruzeci de minute.
10. Adăugați condimente, sare, aruncați usturoi tocate și tot
se amestecă.
11. Închideți din nou asistentul nostru și aduceți vasul complet
pregătire.
Рецепт 6: Кабачки с мясом и капустой multivarka
ариант летней солянки из капусты с кабачками и мясом в
multivarka. Puteți adăuga cartofi la acest fel de mâncare
satisfăcătoare.
ingrediente
• dovlecei de 0,5 kg;
• 0,5 kg de varză;
• 0,5 kg de carne;
• 3 roșii;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• ulei.
preparare
1. Tăiați carnea în fâșii, aruncați în aragazul lent, adăugați trei
ложки масла и жарим до румяного culoare.
2. Trei morcovi, ceapa tăiată și treci aceste legume la carne.
Încă cinci minute
3. shinkuem соломкой капусту, закладываем в чашу к обжаренным
ingredient. Gata împreună.
4. În timp ce varza este prăjită, tăiați dovlecelul în cuburi mici sau
cubulete, deplasate în legume.
5. Tăiați roșiile în jumătate, frecați carnea, înclinați-vă
piei. Se toarnă roșiile într-o pâlnie.
6. Блюдо солим, перчим, хорошо se amestecă. Poți să arunci puțin
usturoi.
7. Închideți și pregătiți un amestec în modul de “Quenching”
ore.
Рецепт 7: Фаршированные кабачки с мясом в multivarka
ариант блюда, которое может стать праздничным. Pentru astfel de
Zucchini cu carne se utilizează orice umplutură, acasă sau cumpărare.
Luăm dovlecei de dimensiuni mici, iar dovleceii o vor face.
ingrediente
• 2 dovlecei;
• 0,24 kg carne tocată;
• 1 ceapă;
• 1 tomată;
• unele uleiuri;
• 50 de grame de brânză;
• condimente.
Veți avea nevoie și de o mică bucată de folie.
preparare
1. tăiați imediat ceapa și se prăjește cu unt, puteți arunca
дольку usturoi. Lăsați să se răcească.
2. Spălăm squashul și tăiem 5-7 bucăți
centimetri. Dimensiunea depinde de lungimea legumelor. Noi o facem ca sa fie
mai puțin resturi.
3. ынимаем ложечкой все внутренности. Faceți o gaură
trece-prin, gaura nu doare.
4. Se amestecă bine ceapa roșie și carnea răsucite
tăiați roșiile și adăugați-le la acestea. Umpleți umplutura cu orice
condimente, puteți arunca un pic verde.
5. Umpleți tubulele de dovlecei, gaura ar trebui să fie
perpendicular pe plan. Asta este, noi nu suntem de partea ei.
6. Am pus o bucată de folie într-o oală
ulei.
7. ыкладываем начиненные кусочки кабачка, сверху кладем
brânză rasă.
8. Закрываем мультиварку и готовим o jumătate de oră Режим «ыпечка». pe
nevoie de timp pot fi adăugate, depinde de utilizarea
carne și sucuri de legume principale.
Кабачки с мясом в multivarka — полезные советы и хитрости
• Zucchini permite foarte repede sucul, deci este nedorit
солить в самом начале gătire. се специи лучше добавлять в
chiar sfârșitul, când vasul rămâne doar 10 minute.
• Dacă dovlecelul nu este foarte tânăr, atunci este mai bine să îndepărtați pielea și
semințe, acestea sunt prost pregătite și rămân greu pentru o lungă perioadă de timp. Scoateți-vă
pielea este cel mai convenabil peelier de legume. Iar semințele sunt cele mai ușor de eliminat.
o lingurita obisnuita, taie fructele in doua barci.
• Dacă roșiile sunt adăugate în fel de mâncare, dovlecelul va fi gătit
mai mult. Acidul inhibă înmuierea fibrelor. Dacă trebuie să tăiați
время gătire, то томаты лучше закинуть в почти готовое
fel de mâncare.
