Пт, 11 мар 2016 Автор: Марина ыходцева
Bomboana “Raffaello” – aceasta este exact deliciul care se află în
baza de prăjituri delicioase cu gust cremos, aromă ușoară
migdale și chipsuri de nucă de cocos.
Dar dulciurile sunt întotdeauna atât de mici!
Un tort poate deveni imens și se poate bucura pe deplin de întreg
afecțiune amuzantă.
Contents
Торты «Рафаэлло» — особенности приготовления в acasăшних
condițiile de
Torturile de tort Raffaello pot fi făcute cu biscuiți sau
nisip, adesea firimiturile sunt făcute din aluat de brânză. Numărul lor
nelimitat, la fel ca mărimea desertului. Dar mai subțire straturi,
mai bine și mai repede se îmbibă. Uneori se colectează un tratament și de la
torturi achiziționate, ceea ce economisește mult timp.
Ce creme folosesc:
• fiert;
• cremoasă;
• smetannye;
• din lapte condensat cu unt;
• din brânză de vaci și brânză topită.
Deseori se amestecă mai multe tipuri de cremă pentru a face gustul mai mult
profundă. Dar ingredientul principal al desertului este nuca de cocos
chips-uri. Se adaugă foarte mult, în unele prăjituri crește până la 1,5
ochelari.
În fiecare bomboană Rafaello sunt migdale blancate.
tortul poate adăuga și o piuliță. Este pre-uscat și
piese zdrobite. Dar pentru decorare pot fi utilizate în întregime.
Puteți adăuga, de asemenea, unele vafe crumb la tort. Dar nu
îl învinge pe măsură ce atrag multă umiditate. Din cauza asta
prăjiturile prăjiturilor se pot înmuia mai rău.
Торт «Рафаэлло»: рецепт в acasăшних condițiile de со сметанным
smântână
Reteta cea mai usoara si in acelasi timp reusita pentru tortul Raffaello,
который очень легко сотворить самостоятельно в acasăшних Condiții.
Smântână pentru cremă are nevoie de grăsime, de preferință cel puțin 30%.
ingrediente
Pentru straturile de tort:
• 160 de grame de zahăr;
• 4 ouă;
• 1 baghetă de sac;
• 70 de grame de ulei;
• 3 cesti de faina.
Pentru crema:
• 500 ml smântână;
• 50 de grame de chipsuri de nucă de cocos;
• 1 sac de vanilie;
• 1 ceașcă de zahăr.
preparare
1. Combinați ouăle cu zahăr, ciuperci, făină,
amestecați-l.
2. Se topește untul, se adaugă aluatul. Va fi moale,
dar nu lichid, sub rulare. Împărțiți-le în 6 părți și îndepărtați-le
un frigider
3. În jumătate de oră vom scoate unul câte unul, vom rula un tort plat subțire și
alternativ, coacem prăjiturile la 200 de grade. Nu ar trebui
întuneric, nu prea mult.
4. Pentru smântâna combina smântâna cu zahăr. Îl puteți împroșca
pulbere sau gata. Adăugați chipsuri de vanilie și cocos. dar
nu toate, a patra parte este lăsată pentru decorarea tortului.
5. Смазываем остывшие коржи smântână, укладывая друг на друга.
Am acoperit partea de sus și părțile laterale, presărați cu jetoane.
6. Acum, lăsați să se încălzească timp de o oră, apoi îndepărtați
impregnarea ulterioară în frigider, mențineți timp de încă 5-6 ore, de preferință
noaptea, atunci desertul va fi și mai delicat.
Торт «Рафаэлло»: рецепт в acasăшних condițiile de с заварным
smântână
Delicate tort biscuit, care este foarte similar cu bomboane
Rafaello. Korzh pe amidon, dar puteți folosi orice altul
tort de burete, gătit de dvs. sau cumpărat în magazin.
Crema cu conținut scăzut de grăsimi este utilizată pentru impregnare, dar puteți lua și lapte.
5-6%, dulce la alegere.
ingrediente
prăjituri:
• 3 ouă;
• 100 de grame de făină;
• 100 grame de amidon;
• 150 de grame de zahăr;
• 50 ml de apă.
umplere:
• 2 ouă;
• 180 de grame de zahăr;
• 1 sac de vanilie;
• 200 de grame de prune. ulei;
• 70 de grame de cipuri;
• 1,5 linguri de făină;
• 1 pahar de cremă lichidă;
• 500 de grame de lapte;
• 4 linguri de migdale.
preparare
1. збиваем в миске яйца с сахаром. Odată format
spumă stabilă, introduceți treptat apă. Setați făina, amestecați
cu ciocănitoarea, se toarnă în ouă și se frământă aluatul. ыпекаем бисквит
la 180 de grade până când este gata.
2. арим крем. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle cu zahăr, adăugați făină
и ваниль, постепенно вливаем холодное молоко и amestecați-l.
3. Puneți masa de cremă pe sobă, gătiți până la grosime.
Se răcește.
4. Bateti untul moale până la alb. Pe lingură
добавляем крем и каждый раз хорошо amestecați-l.
5. Se taie mărunt migdalele.
6. Tăiați tortul răcit în două straturi. Noi infiltram fundul
корж сливками, смазываем smântână, посыпаем стружкой и миндалем.
7. Acoperim cu cel de-al doilea tort, este de asemenea saturat cu lichid
cremă, dar puțin mai puțin.
8. Сверху обмазываем торт smântână и presărați cu jetoane.
Торт «Рафаэлло»: быстрый рецепт в acasăшних condițiile de из готовых
prăjituri
Pentru tort cumpărați biscuiți gata preparate. De obicei, există 3 dintre ele
ambalaje. Cremă, delicată și aerisită.
ingrediente
• 0,2 кг ulei;
• Creme grele de 0,4 kg;
• lapte condensat de 0,4 kg;
• 0.07 kg chipsuri de cocos.
preparare
1. збиваем сливки до пышной пены.
2. Separat, bate untul moale cu lapte condensat.
3. Combinați ambele mase, adăugați 2 linguri de chipsuri de nucă de cocos,
restul va fi folosit pentru îmbrăcare. Pot pune
vanilie.
4. Смазываем готовые коржи smântână, обрабатываем верх и бока,
presărați cu jetoane. Dacă doriți să obțineți mai suculent
tort, prăjiturile pot fi îmbibate cu lapte îndulcit sau
cremă.
Торт «Рафаэлло»: рецепт в acasăшних condițiile de с маскарпоне
Pentru acest tort, utilizați orice biscuiți pe bază de 4 ouă.
Caracteristica retetei este o crema care se prepara pe baza
brânză de brânză. Dacă nu mascarpone, puteți folosi
ricotta.
ingrediente
• 1 tort de burete (3 prăjituri subțiri);
• 0,4 kg Mascarpone;
• 0,08 kg de chipsuri;
• lapte condensat de 0,4 kg;
• 0,1 kg de migdale;
• 0,15 кг ulei;
• 0,2 litri de lapte 4%;
• 0,05 kg de zahăr;
• 2 linguri de lapte praf.
preparare
1. збиваем маскарпоне со сгущенкой, постепенно вводим мягкое
unt. Pentru o masă mai luxuriantă, ar trebui să fie și biciuită.
Adăugați lapte praf în cremă, plecați.
2. Umpleți 50 de grame de zahăr cu lapte fierbinte, dizolvați. Este
va fi impregnat, dacă doriți, puteți adăuga o mică vanilie.
3. Puneți migdalele, tăiați bine, dar nu cruzi.
4. Punerea tortului. Saturați primul tort cu lapte dulce,
смазываем smântână, затем равномерно посыпаем миндалем (должна уйти
jumătate), șlefuiți și acoperiți cu a doua crustă. Repetați încă
timp.
5. ерх и боковины смазываем просто smântână и обильно засыпаем
nisip de cocos.
Торт «Рафаэлло»: рецепт в acasăшних condițiile de из творожных
prăjituri
Reteta simplă de tort Raffaello care poate fi făcută în
acasăшних Condiții. Pentru aluat, nu este folosită brânza naturală
masă.
ingrediente
• 3 cesti de făină;
• ¾ ceașcă de zahăr;
• 2/3 lingurițe. sifon;
• 2 ouă;
• vârf de sare;
• 220 de grame de brânză de vaci 9-15%.
крем:
• ¾ ceașcă de zahăr;
• scurgere de 0,2 kg de ulei;
• 2 linguri de făină;
• 400 ml de lapte;
• 2 ouă.
De asemenea, tortul va avea nevoie de 5 linguri de chipsuri de nucă de cocos, iar tu poți
mai mult.
preparare
1. Îndoiți-vă într-o ceașcă de brânză de vaci și toate celelalte ingrediente, cu excepția
rupe cu faina. Ne întrerupem. Adăugați făină, frământați,
rece.
2. Împărțiți aluatul rezultat în 8 bucăți, coaceți de la fiecare
tort plat. Și pentru ca să nu fie acoperită cu bule,
mai multe locuri cu o furculiță.
3. Pentru cremă, amestecați zahărul și făina, apoi adăugați ouăle
se amestecă bine și se toarnă făina. арим массу на
căldură scăzută până la grosime. Adăugați unt tocat,
amestecați până când se dizolvă și se răcește crema.
4. Смазываем остывшие коржи smântână, посыпаем стружкой и даем
desertul se înmoaie 6 ore.
Торт «Рафаэлло»: рецепт в acasăшних condițiile de с миндалем и
vafe
Esteт торт очень похож на одноименные конфеты благодаря
adăugați vafe și migdale. афли лучше брать сливочные, без
gusturile și umpluturile străine.
ingrediente
• 5 ouă;
• sticlă incompletă de făină;
• 1 cană de zahăr;
• 1 linguriță. Ripper.
Cremă și umplutură:
• 300 ml de cremă;
• 300 ml lapte condensat;
• vanilină;
• 120 граммов ulei;
• 1 pahar de așchii;
• 50 de grame de vafe;
• 1 pahar de lapte;
• 50 de grame de zahăr;
• 1 ceașcă de migdale.
preparare
1. Efectuarea unui tort de burete. крепкую пену взбиваем яйца и сахар. Am pus
făină cu praf de copt, se amestecă și se toarnă într-o matriță cu un diametru de până la
24 centimetri. ыпекаем до сухой палочки. Se răcește.
2. збиваем сливки в пену. Se amestecă separat laptele condensat
cu unt moale. Pe lingură в сливки добавляем масляную
amestecați, nu opriți biciuirea la viteză mică. adăugare
vanilină.
3. Laptele trebuie să fie fiert cu o jumătate de cană de zahăr până la
dizolvarea boabelor și răcirea. Este будет пропитка.
4. афли крошим кусочками, также миндаль. Poate ușor
prăjiți, dar nu greu.
5. Tortul de burete trebuie tăiat în trei prăjituri. Trebuie să fie
complet rece, de preferință culcat pentru câteva ore.
6. Turnați primul tort cu o cantitate mică de înmuiere,
смазываем smântână, посыпаем миндалем, vafe и стружкой. Almond și
vafe toarnă jumătate.
7. Накрываем вторым коржом, снова пропитываем, смазываем smântână,
turnați resturile de migdale și vafe, presărați cu jetoane.
8. Am pus последний корж, немного пропитываем, смазываем smântână
partea superioară și laterală, presărați cu jetoane și tortul este gata! Deci, ca
a fost folosit impregnarea laptelui, poate fi încercat în 2
ore.
Торт «Рафаэлло»: рецепт в acasăшних condițiile de с творожным
smântână
Puteți găti nu numai prăjituri cu brânză de vaci, dar și umplutură. Este
Nu numai gustoase, dar și utile. Folosiți brânză moale și blândă
conținut de grăsime de cel puțin 9%. Cu un produs uscat și granulat nu o veți face
foarte gustos.
ingrediente
Tort de burete:
• 5 ouă;
• 0,2 kg de zahăr;
• 0,2 kg de făină.
crema:
• 0,35 kg de brânză de vaci;
• 0,25 kg de cremă;
• 0,2 kg de pulbere;
• vanilie;
• 0,1 kg de așchii.
Pentru impregnarea a 0,1 litri de lapte sau smântână lichidă.
preparare
1. Realizarea tortului. Pentru a face acest lucru, puneți gălbenușurile în boluri separate și
proteine. Se toarna zaharul aproximativ in jumatate si se bat in ambele variante.
masele. Gălbenuzele ar trebui să devină albe, iar proteinele cresc de 3 ori în volum.
Conectăm, introducem făină, ne coacem.
2. Pentru cremă, brânza de vaci ar trebui să fie bătută cu un blender. Dacă nu, atunci
poate fi frecat printr-o sită.
3. Crema bătută cu praf până la vârfuri puternice, combinată cu
brânză de vanilie.
4. Împărțiți tortul răcit în 3 părți, ușor înmuiate cu lapte,
смазываем smântână и присыпаем стружкой. În mod similar, colectăm
întregul tort.
5. ерх и бока засыпаем хорошо стружкой кокоса, чтобы не
au existat pete golale.
Торт «Рафаэлло» — хитрости приготовления в acasăшних
condițiile de
• Cum să decorați un tort raffaello? putea răspândit pe partea de sus a aceluiași
dulciurile și desertul vor fi doar minunate! dar также подойдут
cuburi de cristal stropite cu chipsuri de nucă de cocos sau o masă de
cookie-uri.
• Chipsurile de nucă de cocos nu dau o aromă puternică. Dacă vrei
dă desertul un gust cu adevărat pronunțat, puteți folosi
extracte (aromatice), care sunt vândute în magazine pentru
cofetari. Ele pot fi de asemenea achiziționate la magazinele de dietă.
• Turtele de nisip și brânză nu sunt înmuiate. Siropurile pot
face mai brute decât biscuiți. А остальные виды prăjituri сделают
suculente numai straturi abundente de creme.
• Chipsurile de nucă de cocos vin într-o varietate de culori și pot fi foarte
Decorați frumos tortul, alternând nuanțele. Și pentru a da lumină
umbra întregul tort, puteți adăuga niște cipuri colorate
alb topping
• Chipsurile de cocos intră destul de mult în tort. că
salvați, este mai bine să cumpărați în greutate sau în pachete mari.
Ambalajele mici sunt mult mai scumpe.
