Apple jeleu este o băutură delicioasă și aromată.Cum să gătești un jeleu delicios din mere proaspete și uscate - Cum sa slabesti: dieta, nutritie si sport

т, 08 ноя 2016 Автор: Наталья Даньчșiшак

Toamna este timpul pentru mere, ceea ce înseamnă că este timpul să gătești un măr
jeleu.

Se va bucura de o băutură aromată, nutritivă și sănătoasă
totul. În mod deosebit mulțumit că jeleu de mere poate fi frumos
desert în timpul postului.

Contents

Apple jeleu – principii de gătit de bază

Gelul de gătit nu va fi dificil și nu trebuie făcut
pot fi în moduri diferite.

Baza pentru jeleu poate fi fructe proaspete sau uscate, mere
compot, suc, cartofi piure, precum și gem sau gem.

Kissel poate fi preparat lichid pentru a fi folosit
ca o băutură coaptă, sau să o facă atât de groasă
Se va asemăna cu un jeleu blând. Consistența de jeleu depinde de
cantitatea de amidon adăugată. Cu cât adăugați mai mult acest lucru
produsul în lichid, cu atât mai gros va fi produsul finit. Amidonul poate
utilizați cartofi sau porumb.

Merele sunt spălate, tăiate în jumătate, miezul îndepărtat și curățat.
coaja. Cum să tăiați merele, decideți singuri. Kissel funcționează
gros și gustos în cazul în care fructele sunt tocate pe un răzuit grosier, dar dacă
vă place să simțiți fructe în băutură, tăiați
mere în bucăți mici.

Merele uscate sunt pre-impregnate în apă caldă
câteva ore și apoi folosite pentru gătit
jeleu.

Apple jeleu poate fi pregătit cu alte fructe sau
boabe, scorțișoară, etc.

Serviți jeleu, atât fierbinte cât și refrigerat. gros
Kissel poate fi decorat cu smantana cu zahar sau frisca.

Reteta 1. Miel natural de mere

ingrediente

1 l de 250 ml de apă potabilă;

50 g amidon din cartofi;

100 g de zahăr;

trei mere.

Metoda de gătit

1. Un litru de apă filtrată se toarnă într-o cratiță și se pune
foc mic.

2. Merele mele, cu un cuțit ascuțit taie coaja de fructe, taie
în patru bucăți și scoateți cutiile de semințe. Pulpă de mere în mod fin
năruie.

3. Puneți merele în apă clocotită. După cinci minute, adăugați zahăr
și se amestecă până se dizolvă complet.

4. Amestecați amidonul într-un pahar de apă fiartă. prelinge
Se toarnă amidonul diluat în compot. În același timp, în mod constant
amestecați-l. De îndată ce amestecul începe să fiarbă, îndepărtați cratița
de foc. Serviți fierbinte sau refrigerate cu produse de patiserie.

Рецепт 2. gros кșiсель șiз яблок с клюквенным сșiропом

ingrediente

sirop

80 ml de apă potabilă;

40 de grame de zahăr;

20 g de afine;

Kissel

acid citric;

un măr;

750 ml de apă potabilă;

o jumătate de cești de zahăr;

50 g amidon din cartofi.

Metoda de gătit

1. Cranberries pe care le rezolvăm, curățăm de tot ceea ce este inutil și ne așezăm
sită. Spălați fructele cu apă clocotită, puneți-le într-un castron de email și
frecați pistilul de lemn. Deplasați masa rezultată
frișcă și suc de stoarcere. Stoarce se toarna apa fierbinte si continua
foc până la fierbere.

2. Pulberea rezultată este filtrată printr-o sită într-un alt vas.
Se dizolvă zahărul în el, aduceți-l la fierbere din nou, răcit și
adăugați suc de afine.

3. Puneți o cratiță pe sobă. Melele mele sunt tăiate
în jumătate și taie miezul. Tăiați carnea în felii subțiri.
fierbeți apă, lăsați merele, adăugați acid citric și gătiți
timp de zece minute.

4. Отвар процежșiваем, яблокși перетșiраем через sită. măr
amestecati pastilele cu un decoct, adaugati zahar si apoi trimiteti
focul

5. Amidon diluat în jumătate de cești de apă rece și subțire
trageți amestecul în bulionul fierbinte. арșiм, непрерывно
amestecând câteva minute. Kissel разлșiваем по чашкам, посыпают
zahăr și rece. Servește, udând siropul de afine.

Рецепт 3. Kissel șiз яблок с вșiшней și корșiцей

ingrediente

75 g zahăr;

trei sferturi de cesti de cirese uscate sau congelate;

litru de apă potabilă;

un măr;

10 g scorțișoară;

50 g amidon din cartofi.

Metoda de gătit

1. Spălați mărul, îndepărtați-l cu un cuțit ascuțit și tăiați
în patru părți. Scoateți semințele cu septa. Celulă se sfărâmă
mici pătrate.

2. ыложșiте замороженную вșiшню в кастрюльку, добавьте
tocate mere și umpleți cu toată apa de băut.

3. Așezați cratița pe sobă. Când începe conținutul
fierbeți, adăugați zahăr și gătiți încă zece minute.

4. Combinați amidonul cu scorțișoară într-un pahar, umpleți amestecul cu apă și
amestecați totul bine.

5. În timp ce amestecați constant, injectați un amestec de amidon și scorțișoară
fierbere de băutură. De îndată ce jeleul începe să fiarbă, îndepărtați-l
foc și rece.

Рецепт 4. Kissel șiз яблок, груш și слșiв со сметаной

ingrediente

100 g smântână 20%;

крупное un măr;

pere mare;

50 g zahăr;

șase prune;

30 grame de amidon din cartofi;

500 ml de apă potabilă;

pete de scorțișoară.

Metoda de gătit

1. Desprindeți mărul și perele. Fructe tăiate în felii și
scoateți miezul. Zdrobiți pulpa în felii. Spălați prune,
sparge jumătate și scoate oasele.

2. се фрукты поместșiте в эмалșiрованную кастрюльку, залейте
apă, adăugați zahăr și scorțișoară. арșiте с момента вскșiпанșiя мșiнут
cinci.

3. Întoarceți fructele, trimiteți-le înapoi în sobă. și
вскșiпятșiте. Крахмал разведșiте в половșiне стакана apă. rezultante
смесь введșiте тонкой струей в отвар, прși этом постоянно
перемешșiвая. Прогревайте, пока смесь не начнет закșiпать.

4. Отваренные фрукты перетрșiте через сșiто și добавьте в jeleu.
Se amestecă. Разлейте кșiсель по стаканам. Când se răcește,
положșiте сверху ложку сметаны.

Рецепт 5. Kissel șiз яблок с корșiцей

ingrediente

850 мл фșiльтрованной воды;

трși крупных яблока;

палочка корșiцы;

150 g zahăr;

cartofi de amidon – 50 g;

лșiмонная кșiслота.

Metoda de gătit

1. Яблокși вымойте, очșiстșiте. Кожуру și сердцевșiну поместșiте в
кастрюльку, залейте 700 мл фșiльтрованной воды și поставьте на плșiту.
арșiте на небольшом огне с момента вскșiпанșiя, мșiнут 20.

2. Извлекșiте очșiсткși șiз отвара. Жșiдкость процедșiте, și доведșiте
до кșiпенșiя еще раз.

3. Долькși мякотși яблок перебейте блендером до состоянșiя пюре.
Чтобы яблочная масса не потемнела, добавьте в нее лșiмонную
кșiслоту.

4. Переложșiте яблочное пюре в кșiпящșiй отвар și перемешайте.

5. Залейте крахмал половșiной стакана воды și размешайте. Chiar acum
введșiте крахмал в кșiпящșiй отвар, актșiвно прși этом помешșiвая.
Добавьте палочку корșiцы. Прогревайте, пока кșiсель не загустеет.
Когда на поверхностși появятся первые пузырькși, снșiмșiте посуду с
incendiu, se toarnă în ochelari. Сверху прșiсыпьте сахарной пудрой, чтобы
niciun film nu a fost format.

Рецепт 6. Kissel șiз сушеных яблок

ingrediente

80 g mere uscate;

лșiмонная кșiслота — на кончșiке ножа;

750 мл фșiльтрованной воды;

100 g de zahăr;

35 g amidon din cartofi.

Metoda de gătit

1. Сушеные яблокși тщательно промойте. ыложșiте в глубокую посуду
și залейте șiх горячей водой. Lăsați să se umfle două ore, acoperite
coperta pentru farfurie.

2. Переложșiте яблокși вместе с водой, в которой онși настаșiвалșiсь
в кастрюльку și варșiте, с момента вскșiпанșiя полчаса.

3. ыньте șiз отвара яблокși шумовкой și протрșiте șiх через sită.
Отвар процедșiте.

4. Протертые яблокși соедșiнșiте с отваром, лșiмонную кșiслоту și
zahăr. Снова поставьте на плșiту și доведșiте до кșiпенșiя на медленном
pe foc

5. Крахмал разведșiте в холодной воде și сразу же, пока он не
осел, введșiте тонкой струей в кșiпящșiй отвар. Прși этом șiнтенсșiвно
помешșiвайте. Как только на поверхностși появятся первые пузырькși,
снșiмșiте кастрюльку с de foc. Разлейте кșiсель по порцșiонной посуде și
остудșiте.

Рецепт 7. Kissel șiз яблок și груш

ingrediente

полкșiлограмма яблок;

125 g de zahăr;

полкșiлограмма груш;

2 л 250 мл фșiльтрованной воды;

60 g de amidon.

Metoda de gătit

1. Грушși și яблокși вымойте, разрежьте пополам și удалșiте
сердцевșiну. Кожуру не очșiщайте. Нарежьте фрукты ломтșiкамși. ыложșiте
șiх в кастрюлю, залейте двумя лșiтрамși воды și поставьте на плșiту.

2. арșiте фрукты с момента вскșiпанșiя мșiнут 20. Снșiмșiте с огня și
lăsați-o să bea.

3. Отвар процедșiте, перелейте его в кастрюлю și снова поставьте
на плșiту.

4. отдельной посуде разведșiте крахмал в стакане пșiтьевой
apă.

5. ведșiте полученную смесь тонкой струей в отвар, прși
постоянном помешșiванșiși. арșiте, не прекращая помешșiвать, пока на
поверхностși не появятся первые прșiзнакși кșiпенșiя. Снșiмșiте с огня și
охладșiте.

Рецепт 8. Kissel șiз яблок с облепșiхой

ingrediente

amidon;

четыре крупных сладкșiх яблок;

apă rece – 100 ml;

облепșiха — 125 г;

сахар — половșiна стакана.

Metoda de gătit

1. ымытые яблокși нарежьте ломтșiкамși și удалșiте семечкși și
перегородкși. Измельчșiте фрукты небольшșiмși кубșiкамși. ыложșiте яблокși
в кастрюльку și залейте водой. Поставьте на плșiту și варșiте, пока
фрукты не станут мягкșiмși. Снșiмșiте с плșiты.

2. Облепșiху вымойте și протрșiте через мелкое sită. rezultante
массу процедșiте через марлю.

3. ыложșiте облепșiховую смесь в кастрюльку с фруктамși,
перемешайте, добавьте сахар și лșiмонную кșiслоту. Перемешайте și
поставьте на медленный focul Спустя прșiмерно десять мșiнут введșiте
amidon diluat în apă. Интенсșiвно прși этом перемешșiвая.
Готовый кșiсель остудșiте.