Чт, 18 авг 2016 Автор: Марина Выходцева
Când gătiți borscht, numai o tigaie este rar implicată. Mai des
există o tigaie lângă ea, uneori nu una. La gătit
prima fel de mâncare durează ore, o grămadă de feluri de mâncare se murdărește, se consumă
o mulțime de putere. Multivarka rezolvă unele dintre aceste probleme. Din asta
un asistent indispensabil poate găti borschtul în cel mai scurt timp. Dar cum
face-l gustos?
Contents
Borsch într-un principiu multivariat – principii generale de gătit
Baza de bază este sfecla. Este cea care dă farfuria
culoarea unică. Rădăcina poate fi spasserovat chiar în aragazul lent
cu alte legume. De obicei, în acest scop, utilizează programul “Prăjire” sau
�„Coacere“. Adesea, sfeclă este pregătită într-un coș destinat
fierbere cu abur. Dar nu separat. Tava este așezată peste supă de fierbere.
Apoi, obțineți sfecla, se taie și se adaugă la vas.
În plus față de borsch roșu cu sfecla, puteți găti un fel de mâncare cu
măcriș. Folosește verde proaspăt sau conservat.
Sorrel se adaugă chiar la capăt, astfel încât frunzele delicate nu fac asta
fiert moale.
Borsch într-un aragaz lent, cu carne de vită și varză proaspătă
O variantă a unui borscht simplu într-un aragaz lent care este pregătit
carne de vită. Va lua o bucată de carne tocată.
ingrediente
• 500 de grame de carne de vită;
• 1 morcov;
• 300 de grame de sfecla;
• 2 cartofi;
• 3 linguri de paste;
• 400 de grame de varză;
• 2 căței de usturoi;
• verzi;
• condimente și 3 linguri de unt.
preparare
1. Turnați uleiul în aragazul lent. Puteți arunca orice grăsime.
Включаем для обжарки овощей режим �„Coacere“.
2. Tăiați bine ceapa, aruncați uleiul.
3. Trei morcovi decojiți, trecerea la ceapă.
4. După încă zece minute, aruncați pasta de tomate. putea
folosiți roșii rași. În acest caz, veți avea nevoie de 3-4
bucăți.
5. Imediat ce legumele cu paste devin mai întunecate, turnați peste rase
sfecla. Acum puteți acoperi cuptorul lent și puteți lega legumele timp de un minut
zece. Pentru a menține sfecla luminoasă, adăugați câteva
cristale de acid citric.
6. Tăiați cartofii în cuburi de 1,5 cm, tăiați
varză.
7. Carnea de vită tăiat în cuburi, de asemenea, mare, nu este necesar ca carnea
a reușit să se pregătească.
8. Așezați în carnea lentă cu legume rămase.
9. Umpleți apa fierbinte. Reglați grosimea supei în mod independent.
10. Am amestecat, aruncam trei mazare de piper, sarem.
11. Închideți aragazul lent și setați modul “Supa”. Supă de gătit
o oră
12. Tocați usturoiul, tăiați verdele și aruncați în tigaie.
Adăugați mirodenii la gust, închideți și lăsați supa să fiarbă.
Вегетарианский борщ в мультиварке с fasole
Reteta pentru borscht macinat sau vegetarian cu conserve
fasole, адаптированный под мультиварку. Desigur, poți să iei asta
aceeași cantitate de fasole fiartă, dar apoi gătiți-o
va fi într-un container separat.
ingrediente
• 2 sfecla;
• 1 ceapă;
• 1 cană de fasole pregătită;
• 250 de grame de varza;
• 200 de grame de cartofi;
• 1 morcov;
• 2 linguri de unt;
• 1 lingură de oțet;
• 1,5 litri de apă;
• 1 lingură de paste;
• condimente.
preparare
1. Sfecla va fi aburita astfel incat sa isi pastreze culoarea si
gust. Pentru a face acest lucru, rădăcinile trebuie curățate, tăiate în mai multe
piese, puse într-un coș special. Lasă legumicul să-i aștepte
timp.
2. Coji cartofi, ceapa si alte legume. Am tăiat așa
mai mult ca asta.
3. Turnați puțin ulei, preparați ceapa cu ceapă
morcovi, nu trebuie să se prăjească mult, utilizați corespunzător
Mod.
4. Adăugați pasta și prăjiți puțin.
5. Top cu cartofi, pune varza, turnati apa.
Imediat sare și piper.
6. Setați coșul de sus cu sfecla. Închidem. gătire
În modul “Curățare” 45 de minute.
7. Scoateți sfecla, se răcește și se freacă mare. Am postat în
borș.
8. Este timpul să gustați felul de mâncare, adăugați o lingură
oțet, mirodenii dispărute și așezați fasole conservată.
9. Închideți, gătiți încă un sfert de oră, fără schimbare.
Mod.
Borscht verde într-un aragaz lent
Вариант летнего борща в мультиварке со măcriș. Pregătirea pentru
dar puteți găti și o supă simplificată pe apă.
ingrediente
• 4 cartofi;
• 1 morcov;
• 250 de grame de sorrel;
• 1 ceapă;
• 2,5 litri de bulion;
• 1 buchet de mărar;
• 4 ouă fierte;
• condimente, unele uleiuri.
preparare
1. Tăiați ceapa și morcovii. putea ее потереть, но не мелко.
Aruncați aceste legume într-o cratiță, toarnă câteva linguri de ulei.
2. Porniți aragazul lent, setați “Coacere”, legume prăjite. Sunt
ar trebui să fie ușor rumenite, nu închideți capacul.
3. Adăugați bulionul, aruncați cartofii tăiați. Dacă există
carne fiartă din bulion, poate fi tăiată și adăugată
borș. Sare, piper.
4. Închideți multicookerul, setați modul “Quenching” la 50
minute.
5. Sorrel trebuie sortat, spălat și tăiat. Faceți același lucru
cu verdele.
6. Adăugați toate verdele în supă, gătiți încă cinci minute și
opriți. Dați vasul să insiste că acel sorț împarte acidul
alte produse.
7. Ouăle pot fi introduse direct în plăci sau adăugate
gatiti supa, taiata in cuburi. Делаем так, как mai mult ca asta.
borș în aragazul lent cu tocană
Rețeta este simplă, dar în același timp și supa de carne și de carne
multivarka. Luăm o cutie obișnuită de tocană de dimensiuni medii, dar nu
cu atat mai gustoase.
ingrediente
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• 400 de grame de varză;
• 1 coș de tocană;
• 2 sfecla;
• 1 ceapă;
• 1 lingură de paste;
• sare și piper, puțin oțet;
• 2 linguri de unt;
• usturoi, verdeață.
preparare
1. Se sfărâmă sfecla decojită. Dacă rădăcinile sunt mari, puteți
ia un mic lucru. Pe aceeași răzătoare, trei morcovi, ceapa se prăbușea
mici cuburi.
2. Încălziți uleiul. Mai bine să nu folosiți modul de prăjire, mai mult
подходит �„Coacere“. Legumele de pe ea sunt gătite rapid, bine.
este la gratar.
3. Aruncați ceapa și morcovii, mai întâi prăjiți aceste legume.
4. Adăugați sfecla, imediat picurând un pic de oțet. Apoi, supă
va rămâne luminos. gătire минут десять и кидаем paste.
5. E timpul sa faci varza si cartofii. Le-am tăiat
în mod arbitrar. Aruncă în tigaie.
6. Turnați 2,5 litri de apă clocotită, închideți și schimbați
варку супа, готовим борщ 50 minute.
7. Deschideți tocanul, frământați, adăugați supa. Acum lui
poate fi sare.
8. Закрываем, готовим еще десять minute. Adăugați verdele cu
чесноком, opriți.
borș в мультиварке с ребрышками
Variante de borscht gras, apetisant și foarte hrănitoare, care
gătite cu coaste de porc.
ingrediente
• 0,5 kg de coaste;
• 1 morcov și sfeclă roșie;
• 4 cartofi;
• 2 cepe;
• 300 de grame de varză;
• 1 piper dulce;
• ulei, condimente, suc de lamaie;
• 2 linguri de paste sau roșii.
preparare
1. Tăiați coastele astfel încât piesele să fie mici.
Puneți într-un multicooker uns și se prăjește puțin
program de coacere. Un sfert de oră.
2. Se adaugă morcovii și ceapa la coaste, se prăjește încă un minut
zece.
3. Puneți toate celelalte legume, cu excepția sfeclei. adăugare
paste.
4. Se toarnă apă, suficient de doi litri.
5. Din partea de sus se instalează o tavă pentru gătit cu aburi, punem felii
sfeclă de zahăr. E în regulă dacă atinge apă.
6. Porniți modul “Supa”, gătiți până la capăt.
7. Натираем свеклу, забрасываем в borș. adăugare немного уксуса
или сока лимона, кладем соль, разные специи на свой gust. la
Dacă este necesar, adăugați apă fierbinte dacă aveți nevoie pentru a face borshch mai subțire.
8. Închideți aragazul lent, gătiți borsch pentru încă 10-15 minute,
Nu schimbăm programul.
borș в мультиварке с квашенной капустой
Optați borscht simplu cu varza, care este pregătită
fără carne. Nu este necesar să adăugați lămâie sau oțet în vas,
dacă varza este suficient de acru.
ingrediente
• 2 sfecla;
• 400 de grame de varză;
• 2 cartofi;
• 2 linguri de paste;
• ceapă și morcovi;
• 1,5 litri de apă;
• verzi;
• 30 ml de ulei.
preparare
1. adăugare масло в чашу от мультиварки, включаем режим
�„Coacere“.
2. Aruncând ceapa și morcovii, treci până la jumătate.
3. Am aruncat sfeclă frecată la ei, se prăjește împreună pentru încă un minut.
cinci.
4. adăugare пасту, пассеруем все вместе до тех пор, пока масса
nu va începe să ardă un pic, pasta va deveni maro.
5. Este timpul să adăugați varză și cartofi.
6. Umpleți apa, aruncați puțină sare, piper.
7. Închideți și setați modul “stingere”. gătire o oră
8. Открываем, проверяем на мягкость картошку и varză. Dacă ei
fierte, apoi adăugați ierburi, aruncați usturoi și puteți servi
supă la masă!
borș в мультиварке диетический с грудкой
Dieta de borscht, care este pregătită într-un aragaz lent
piept de pui. Rețeta va fi plăcută nu numai cu gustul său, ci și cu gustul
simplitate extraordinară.
ingrediente
• piept de pui de 0,3 kg;
• 400 de grame de varză;
• 1 sfecla;
• morcovi și ceapă;
• 0,3 lămâie;
• 1,5 litri de apă;
• 1 lingură de paste;
• 1 piper dulce;
• 1 lingură de unt.
preparare
1. Într-o lingură de unt, prăjiți sfecla roșie, folosiți orice
program convenabil. Хорошо подходит режим �„Coacere“. Adăugați imediat
suc de lamaie pentru a menține sfecla luminoasă.
2. adăugare пасту или помидор, готовим еще пару minute.
3. Tăiați toate legumele la fel de convenabil. Aruncați în aragazul lent,
adăugați apă cu prescripție medicală.
4. Sare, puteți adăuga piper.
5. Tăiați pieptul spălat în cuburi, nu tăiați, altfel puiul
gatiti repede si uscati-va.
6. Închideți multicookerul, porniți modul “Supa” și gătiți până la
semnal.
7. Verzii, o frunză de lauri, usturoi aruncă cu câteva minute înainte
sfârșitul programului.
borș в мультиварке — полезные советы и хитрости
• La culoarea borșului a fost bogat și luminos, se adaugă la sfecla
suc de lamaie, oțet sau orice alt acid. putea при тушении или
prăjirea grătar o tomată acră.
• Orice borscht va fi mai gustos dacă este servit corect. Ucrainenii
preparați o pastă aromată de șuncă tocată cu usturoi și ierburi.
Puneți-l direct pe plăci înainte de servire.
