Пт, 29 июл 2016 Автор: Марина Выходцева
Brownie – tort de ciocolată, biscuiți, desert, cupcake.
Așa cum doar noi nu sunăm.
Dar totul este mult mai simplu – aceasta este o delicatesă uimitoare, care
va conduce orice dinte dulce.
Este foarte ușor să faci acasă, mai ales dacă există
multivarka.
Contents
Брауни в multivarka — общие принципы приготовления
Aluatul lui Brownie are o consistență lichidă, similar cu un biscuit.
masa de După coacere, miezul rămâne umed și suculent. principal
Ingrediente: făină, ouă, unt și zahăr. Dar principalul
produsul este ciocolata. Se poate folosi pulberea de dale de culoare închisă
cacao sau un amestec al acestor ingrediente. Este gust saturat
ciocolata face desert special de brownie.
Cireș, brânză de vaci, nuci și altele sunt adesea adăugate la aluatul brun.
fructe și fructe de pădure. Выпекают в multivarka на соответствующем режиме от
40 până la 60 de minute. Apoi, brânzeturile sunt scoase și răcite. Top desert
Mă acoper cu glazură de ciocolată, presărată cu pudră.
Рецепт 1: Брауни в multivarka с черным шоколадом
Распространенный рецепт десерта брауни в multivarka, который
făcut cu ciocolată gata făcută. Se recomandă utilizarea produsului cu
conținut de cacao de cel puțin 72%. Și apoi totul se va dovedi exact așa cum este
trebuie să.
ingrediente
• 0,2 kg de ciocolată neagră;
• 0,15 kg de făină;
• trei ouă;
• 50 de grame de unt + o bucată pentru formular;
• 100 de grame de zahăr;
• Ripper 1 lingurita.
preparare
1. Turnați făina într-o sită, adăugați praful de copt și sită
ingrediente uscate într-un castron. Adăugați un vârf de sare.
2. Puneți un vas de apă pe foc, lăsați-l să fiarbă.
3. Într-o cratiță mai mică sau într-un castron, tăiați ciocolata și întindeți
unt, de asemenea, tăiat în bucăți mai mici.
4. Se topește ciocolata cu unt într-o baie de apă. Nu dăm masa
supraîncălziți, agitați în mod regulat. Odată toate piesele
dizolvați, scoateți cratița și fixați până la masă.
5. Ouăle se combină într-un alt bol de zahăr și
măturică.
6. Adăugați rapid ciocolată topită la masa ouălor
se amestecă.
7. Introduceți amestecul de făină în aluat, amestecați din nou.
8. Lubrifiați vasul cu o bucată de unt, turnați aluatul
multivarku.
9. Închideți și coaceți timp de o oră.
10. Apoi lăsați desertul la încălzire timp de încă 10 minute.
11. Ieșiți, răcoriți, presărați cu pulbere și serviți.
Рецепт 2: Брауни в multivarka с какао
Opțiune de desert pentru cei care nu au ciocolată neagră, dar
Există o pulbere de cacao de calitate. Trebuie să fie întunecată, amară,
fără aditivi, inclusiv zahăr. De asemenea, înghețarea
pregătirea pentru cacao.
ingrediente
• 110 grame de ulei;
• un pahar de zahăr;
• 2 ouă;
• 0,5 pahare de cacao;
• puțină sare;
• 0,5 lingurițe. ripper;
• 0,75 cești de făină.
În glazura:
• trei linguri de unt;
• trei linguri de cacao;
• 0,5 cani de pulbere;
• lingura de miere.
preparare
1. Turnați zahărul în castron, adăugați ouă și altele
măturică.
2. Puneți uleiul în masă, care trebuie înmuiată.
Topirea produsului nu merită.
3. Introduceți făina, amestecată și cernută cu cacao și cuțit.
Se amestecă. Aruncăm un mic vârf de sare.
4. Turnați aluatul într-un aragaz lent, nu uitați cupa bine
unsoare.
5. Coaceți desertul timp de 40 de minute.
6. Nu scoatem imediat, dați-i unul puternic, cu capacul închis.
7. Pentru glazura trebuie doar sa amesteci toate ingredientele, sa se macina
împreună și cald pentru a dizolva toate boabele. Puteți să o faceți
oală cu apă sau puneți castronul în cuptorul cu microunde
aragazul.
8. După răcirea completă este necesară decorarea strugurilor cu glazură. altfel
stratul de acoperire se va fixa mult timp și va cădea ca de obicei
cremă.
Рецепт 3: Брауни в multivarka с вишней
Pentru desert, puteți lua cireșe proaspete sau congelate. acest
вариант брауни для multivarka готовится на какао, глазурь можно
face orice sau se topește ciocolata.
ingrediente
• 4 ouă;
• 2 straturi multiple de făină;
• 300 de grame de zahăr;
• 50 de grame de cacao;
• 200 de grame de ulei;
• 120 de grame de cireșe;
• 0,5 lingurițe. Ripper.
preparare
1. Se presară zahărul în cacao și se freacă cu o bucată de lingură.
2. Adăugați ouă în amestec uscat și bateți cu un mixer pentru câteva minute,
în curs adăugați un vârf de sare.
3. Apoi, introducem untul moale, o mică bucată de nevoie
lăsați să lubrifiați forma de multicooker.
4. Pentru făină de aruncă untul cu praf de copt.
5. Scoateți pietrele de pe cireșe și le trimiteți la aluat.
6. Se amestecă totul, se toarnă în bolul multicooker, la nivel
cu o lingură.
7. Am pus copt timp de 50 de minute.
8. Apoi lăsați încă 10 minute pe încălzită.
9. Scoateți, răciți, turnați orice glazură.
Рецепт 4: Брауни в multivarka с творогом и вишней
Еще один вариант вишневого десерта брауни в multivarka, но в
De această dată, umplutura este completată cu brânză de vaci. Ciocolata este folosita amar,
tigla este standard.
ingrediente
• bara de ciocolată;
• cireșe de 0,4 kg;
• 0,18 kg de brânză de vaci;
• 4 ouă;
• 130 de grame de zahăr;
• 4 linguri de făină;
• câteva petale de migdale;
• vanilie, sare;
• 0,1 kg de ulei.
preparare
1. Imbracati imediat faina.
2. Untul și ciocolata tocată se topesc până la
o consistență omogenă. Scoateți din căldură lăsați să se răcească, dar
nu lăsați-o să se întărească din nou.
3. Три яйца и 100 грамм сахара размешиваем, но не măturică.
Puteți să vă mișcați pur și simplu cu o lingură sau o măturică într-un cerc până când se va dizolva.
boabe.
4. Adăugați la ouă făina, cernută mai devreme, sare și intrați
шоколадную masa de Тесто se amestecă.
5. Combinați restul de zahăr și cheag, alimentați ultima dată
ou și vanilie, cu atenție.
6. Cireșele și eliberați din oase și așezați aluatul,
se amestecă și se toarnă în bolul multicooker, anterior
grăsime și stropit cu făină.
7. Turnați peste aluat. Puteți să vă exprimați
picături, trageți o spirală, cercuri sau orice altceva
model.
8. Se presara cu petale de migdale.
9. Coaceți timp de 45-50 de minute în modul obișnuit de coacere, tăiați și
Serviți după răcire.
Рецепт 5: Брауни в multivarka с бананом
O versiune a altei tratamente cu ciocolată care se face cu
o banană. Nu mai puțin interesant este această opțiune cu conserve
piersic, puteți încerca, de asemenea, să faceți.
ingrediente
• 0,1 kg de ciocolată;
• 0,11 kg de ulei;
• 0,1 kg de zahăr;
• 2 ouă;
• 1 linguriță. пекарского ripper;
• 0.1 kg făină;
• 1 banană mare.
preparare
1. Spargeți ciocolata în bucăți, puneți-o într-un castron sau într-un mic
cratiță.
2. Lubrifiați aragazul lent cu o bucată de ulei, aruncați restul
ciocolată. Am pus foc în baie.
3. Combinați ouăle cu zahăr, doar amestecați cu câteva linguri
minute.
4. Într-o sită, turnați făină și praf de copt, sită.
5. Combinați-le împreună: făină, ciocolată și amestec de ouă.
Se amestecă până se înmoaie.
6. Desprindeți banana. Dacă fructul este mic, este mai bine să luați 1,5 bucăți.
Tăiați în bucăți mici și trimiteți fructele în aluat.
7. Перекладываем будущий десерт в multivarku.
8. Coaceți aproximativ 40 de minute, apoi alte 15 de înmuiere pe încălzire.
Deschidem, avem, ne rătăcim. Pulverizare și înghețare
va.
Рецепт 6: Брауни в multivarka с грецкими орехами
De asemenea, puteți folosi brânză obișnuită pentru a face o astfel de maro.
arahide, dar cu nuci se dovedește mult mai gustos și mai aromat.
Produse măsurate prin multistakanami.
ingrediente
• 3 ouă;
• 160 g zahăr;
• 0,1 kg de ciocolată;
• 0,1 kg unt;
• 1 vârf de sare;
• 1 vârf de vanilie;
• 1 pahar de nuci;
• 1 cană făină;
• 2 lingurițe. Ripper.
preparare
1. Puneți bucățile de unt și bucăți de ciocolată într-o cratiță,
Topește.
2. Se taie nuielele în bucăți, se prăjește câteva minute într-o tigaie,
astfel încât produsul să dezvăluie aroma. Se răcește.
3. Combinați ouăle cu vanilie și zahăr, adăugați un vârf de sare și
se amestecă.
4. Amestecați făina cu nuci și cu ciuperci.
5. Combinați ciocolata, ouă și amestec de făină, frământați aluatul.
cu o lingură.
6. Ne transformăm în capacitatea de multi-whacks, care este cu siguranță necesar
ungeți o bucată de unt.
7. Coaceți o oră, scoateți, răcoriți. Pot fi acoperite cu glazură și în timp ce
ea nu a înghețat, se presara cu nuci.
Рецепт 7: Брауни в multivarka с клубникой
Pentru acest desert va fi nevoie de densitate, poate fi puțin verzui
căpșuni de căpșuni. Pentru aromă se adaugă puțin brandy sau
whisky.
ingrediente
• 3 ouă;
• 0,15 kg de căpșuni;
• 0,15 kg de ciocolată;
• 0,13 kg de ulei;
• 60 de grame de făină;
• 60 de grame de pudră de cacao;
• 100 de grame de zahăr;
• 0,5 пакетика ripper;
• 1 linguriță. cognac (whisky);
• ваниль по va.
preparare
1. Spălați căpșunile, uscați.
2. Combinați făina cu pudră de cacao direct în sită, adăugați
ripper și sită.
3. Ouă și zahăr se amestecă, puteți bate un pic.
4. Topiti ciocolata si untul, adaugati putin la ele
cognac și vanilie.
5. Se amestecă crema de ciocolată cu ouă, se introduce făina.
6. Добавляем căpșuni de căpșuni. Este mai bine să tăiem copii mari
în mai multe părți.
7. Выкладываем тесто ровным слоем в multivarku.
8. Coaceți 50 de minute până când biscuiții sunt complet gătite.
9. Decorați brânzeturile după o răcire completă, pe care o puteți folosi
glazură, pulbere, fructe de padure proaspete.
Брауни в multivarka — полезные советы и хитрости
• Dacă doriți să transformați măruntaiele mai dense și uscate, puteți pur și simplu
adăugați puțină făină la aluat. 3-5 linguri sunt de obicei suficiente. În loc de
făină va potrivi de asemenea fulgi de sol, făină de migdale.
• Brownie nu coapte? Nu e nevoie să-l scapi de el
Multivarki. Dacă este deja făcut, reveniți înapoi și din nou.
pune un program de coacere. Gatiți încă 10-15 minute la dorit
de stat.
• Desertul este adesea glazurat, dar multe amante pur și simplu
prea leneș să o facă. Dar ei pot folosi întotdeauna terminat
glazura vândută în magazine sau doar produse de patiserie
pastă de ciocolată.
• Brânzeturile se scot ușor de pe tort, dacă îl decorați cu cremă,
presărați cu nuci, adăugați fructe. Dar în acest caz este mai bine să faceți
aluatul este mai dens și se adaugă 50-70 grame de făină. pentru mai multe detalii
umiditatea va da cremă sau umplutură.
