Cartofi într-un multicooker rustic: cu legumesau carne. Cina delicioasă și rapidă – cartofi de țară

Prefixul “la domiciliu” înseamnă antena simplă și gustoasă,
și “stilul de țară” este deja în concordanță cu produse simple, de înaltă calitate
și să minimalizați agitația cu gătitul.

Dacă pregătim rețete rustice în bucătăria modernă,
De ce nu folosiți minunile tehnologiei?

Cartofi într-un multicooker rustic – principii generale
gătire

• Există multe rețete de cartofi în stilul țării, și toți aceștia împărtășesc unul
simplitate, setul cel mai accesibil și minim de ingrediente și
aromă bogată a vasului finit.

• Multicooker multifuncțional permite, fără a utiliza
feluri de mâncare suplimentare, prăjituri de cartofi
un pic de ulei, prăjituri, coaceți sau
ușor scos.

• Poate fi gătit cu carne, pui sau ciuperci. acestea
alimentele sunt prajite până la jumătate gătite sau aurii în castron
multicookers, și numai apoi adăugați cartofi la ei.

• Cartofii pot fi luați la fel de tineri sau mai târziu. C
tuberculii tineri, coaja nu este decojită, ci doar spălată temeinic sub
cu un robinet pentru a îndepărta murdăria. Tuburi mari și mici
tăiați în felii sau cuburi. Concediu foarte mic
în întregime.

• condimentele adăugate la aceasta dau o aromă bogată în feluri de mâncare,
condimente, usturoi și verdețuri proaspete. Condimente și mirodenii sunt adăugate la
процессе gătire. Cвежую зелень, мелко рубят ножом, чеснок
presate cu o presă și stropite cu ei deja pregătit fel de mâncare.

Crisp într-un multicooker rustic cu verdeață

ingrediente:

• kilogram de cartofi noi;

• o lingură de oregano;

• mărar proaspăt;

• sare, mirodenii la discreția sa (neclar și ușoară);

• ulei macră nerafinat – 4 linguri. l.

Cпособ gătire:

1. Fără îndoială, clătiți bine tuberculii cartofi cu frig
apă curată și ștergeți-le uscate. Pentru a curăța mai bine murdăria,
Puteți folosi un burete de spumă.

2. Spălați mararul și lăsați-l să se usuce pe o cârpă curată.
un prosop.

3. Curățați felii de cartofi, puțin mai groși decât degetul mijlociu. dacă
există tuberculi mici, le puteți prăji întregi cu
felii.

4. Într-un castron mic se toarnă toate condimentele și condimentele uscate,
amestecați-l. Adăugați o mâncare mică de sare fină, slabă.
aromat și se amestecă bine din nou.

5. Turnați cu grijă panzele preparate din cartofi
amestecați-l. Felii de cartofi trebuie acoperite cu sos de ulei
uniform.

6. După aceea, puneți totul în modul programat.
�”Pilaf” un aragaz lent și gătiți timp de aproximativ 35-45 de minute sub capac.

7. Sprijele de mărar proaspăt fără tulpini tăiate cu foarfece
sau se taie cu un cuțit și stropiți cu cartofi verzi
în mod rustic.

Parfumat de cartofi într-un aragaz lent, cu hrean și
usturoi

ingrediente:

Cartofi tineri – jumătate de kilogram;

• două cuișoare mari de usturoi;

• două crengi de patrunjel și de marar;

• 40 gr. ulei vegetal nerafinat;

• чайная ложка хрена «Cтоловый».

Cпособ gătire:

1. Pentru două minute, puneți cartofii noi într-un castron rece.
apă. După ce clătiți bine, ștergeți fiecare cartof uscat și
taie tuberculii în lungime în opt lobuli.

2. Clătiți mararul și patrunjelul, îndepărtați tulpinile groase și verdele
tăiați cât mai puțin posibil.

3. Într-un castron mic, amestecați uleiul cu hrean. Adăugați a
usturoi zdrobit, mărar zdrobit și patrunjel.
Cлегка присолите и хорошо размешайте.

4. Turnați amestecul cu cartofii și amestecați astfel încât să fie condimentat
uleiul a învelit fiecare puț.

5. Transferați cartofii în aragazul lent și instalați programul
�”Coacere” timp de 35 de minute.

6. Cu zece minute inainte de pregatire, intoarceti-va si aduceti-va
pregătire.

7. Подавайте к столу сразу же после gătire, обильно
se presara cu ierburi.

Cartofi de tip country, într-un aragaz lent, cu slănină afumată

ingrediente:

Cartofi proaspeți mici – 500 gr;

• 200 gr. pieptănată;

• trei căței de usturoi;

• 20 ml ulei de măsline de înaltă calitate.

Cпособ gătire:

1. Fără peeling, clătiți cartofii sub apă curgătoare.
Lăsați cartofii mici întregi și tăiați cele mari și medii
în mai multe părți.

2. C сала удалите ножом шкуру и нарежьте его равномерными,
piese de aproximativ centimetru.

3. Se taie cu usturoi usturoiul cu un cuțit și treci la grăsime. Un pic
подсолите и amestecați-l. Puteți adăuga un pic de piper sau
mirodenii preferate.

4. Переложите смешанное с usturoi сало в варочную чашу. Înălțați-vă
uleiul de măsline la el și pune felii de cartofi pe partea de sus și
porniți aparatul de gătit lent în programul de coacere la 120 de grade la 40 de grade
minute.

Carne de cartofi în stil de țară într-un aragaz lent cu carne

ingrediente:

• 600 gr. cartofi tineri, uscați:

• 300 gr. porc gât de porc;

• o lingură de unt cremos “unt tradițional”;

• Lingura nesălată, roșii groase;

• morcov mijlociu – 1 buc.;

• două cepe mari;

• 50 ml de ulei parfumat nerafinat;

• половина ч. l. solul de rozmarin sau cimbru.

Cпособ gătire:

1. Чистый картофель вместе с кожурой нарежьте felii.

2. Tăiați becurile decojite la jumătate și tăiați fiecare
jumătate semigrețuri destul de înguste. Tăiați cel mai mare morcov
un răzuitor

3. Bucata de celuloză spălată, uscată, curățată, de dimensiuni medii
paie sau cuburi.

4. În “Coacere”, încălziți bine uleiul vegetal și puneți-l
castron de carne, morcovi și jumătăți de inele de ceapă. Se amestecă și se prăjește,
până când felii de legume și carne de porc sunt bine roșii din toate
părți.

5. După aproximativ un sfert de oră, adăugați cartofi. Cдобрите всё
ardeți piperul și lăsați-l ușor. Adăugați a томат, сливочное
uleiul.

6. Mișcați bine vasul, închideți bine
acoperi.

7. Schimbați “Coacerea” la programul “Quenching”, setați cronometrul
на 40 minute.

Cartofi de țară într-un aragaz lent, cu ciuperci și brânză

ingrediente:

• opt cartofi mari;

• ceapă albă;

• o tomată mare;

• 70 gr. �Brânza Kostroma;

• o lingură de maioneză de 45%;

• 200 gr. ciuperci proaspete;

• неароматное постное масло — 60 мl.

Cпособ gătire:

1. Clătiți ciupercile, roșiile și cartofii bine sub apă rece.
și se usucă bine pe aer.

2. Tăiați ciupercile în plăci înguste, tăiați ceapa
în lungime în 4 bucăți și fiecare în bucăți subțiri
peste.

3. Clătiți cartofii temeinic cu un burete sau o perie. coaja
noi nu vom curăța, deci acordați o atenție specială ei
puritate.

4. La tomate de pe partea tulpinei, faceti o cruce superficiala
pe cruce, notch. Îndepărtați o tomată timp de un minut și jumătate în abrupte
apă fierbinte. Apoi se răcește sub apă rece și se îndepărtează
pielea, iar carnea se topește bine.

5. Încălziți uleiul de floarea-soarelui pornind aragazul lent
modul “Express” sau “Coacere”.

6. Опустите в него лук и спассеруйте до 3-х minute. atunci
se adaugă ciupercile, se amestecă și se continuă prăjirea până la ansamblu
sucul eliberat din ciuperci nu se va evapora.

7. atunci переложите к грибам картошку, кусочки помидора. Un pic
подсолите, добавьте майонез и amestecați-l.

8. Gatiti cartofii acasa cu ciuperci pe Baking 40
minute.

9. За 5—7 минут до окончания gătire, посыпьте блюдо
brânză, rasă pe o răzătoare medie.

Cartofi de tip country într-un aragaz lent cu pui

ingrediente:

• cinci coapse de pui de dimensiuni medii;

• linguriță de usturoi uscat;

• смесь сушёной зелени укропа и петрушки — 1 ч. l.;

• linguriță de ardei roșu;

• смесь молотых, неострых перцев — 1/3 ч. l.;

• vârf de turmeric;

• 1 kilogram de cartofi;

• un vârf mic de plante provensale.

Cпособ gătire:

1. Într-o placă mică sau castron, amestecați sarea, toate condimentele,
condimente. Nu este nevoie să adăugați ierburi de curcumă și de proveniență încă.

2. Răspândiți bine amestecul pregătit se spală bine.
carne de pui uscate.

3. Programați “Fry” timp de o jumătate de oră și turnați puțin în castron
ulei uleios non-aromatic.

4. Puneți condimentele în unt cu piei în jos.
și lăsați să frigească, fără a închide capacul timp de 20 de minute, întoarceți și
обжаривайте ещё пять minute.

5. După aceea, închideți bine capacul și coaceți șoldurile
sfârșitul programului, sub presiune ușoară. Cразу же после
opriți sângerarea aerului prin supapă, altfel puiul va da afară
o mulțime de suc, dar nu ar trebui să fie.

6. Cartofi decojiti taiate in bucati mici
și se amestecă cu turmeric și plante provensale. Nu uitați ușor
sare în sus.

7. Deplasați coapsele de pui prajite de la multicooker la
acoperiți placa și împachetați cu un prosop, astfel încât să nu aveți timp
se răcește

8. În aragazul lent, reglați din nou modul “Pâine”, dar deja pornit
o jumătate de oră. În untul rămas după pui, se coboară cartofii și
prajiti fara a inchide capacul pana la maro auriu. dacă жира окажется
prea mult, scurgeți excesul în avans.

9. Puneți cartofii terminați într-un vas de servire și în partea superioară
puneți piese de pui prajite.

Cartofi în stil de țară într-un aragaz lent, prăjit

ingrediente:

• tuberculi de cartofi de dimensiuni medii – 15 bucăți;

• jumătate de litru de ulei de floarea-soarelui rafinat;

• usturoi;

• Plante proaspete: mărar, ceapă și patrunjel.

Cпособ gătire:

1. Curățați tuberculii, tăiați ochii rămași, dacă există.
Tăiați tuberculii în felii de mărime medie și scade timp de 20 de minute pentru a se încălzi
apă. Scoateți cartofii cu o lingură cu crestătură, împrăștiați-le pe lenjerie
prosop și uscat. Puteți pune cartofii timp de o jumătate de oră
congelate, dar nu este necesar.

2. Umpleți tot uleiul din vasul de preparare, porniți aragazul lent
încălziți-l și așteptați până se încălzește bine (nu mai mult de 15 ani
minute).

3. După aceea, transferați aragazul lent în modul de jumătate de oră.
�”Fry” și ușor înmuiată în ulei fierbinte pregătit
cartofi.

4. Slăbiți în mod constant în procesul de prăjire
Ridicați bucățile de cartofi de jos. Așa că friptează
mai uniform.

5. După aceea, puneți cartofii finiți într-un castron mare, presărați
измельчённым на прессе usturoi, солью и мелкорубленой свежей
verdeață.

Картофель по-деревенски в мультиварке — хитрости gătire
și sfaturi utile

• Când spălați cartofi noi, utilizați un burete sau
mică perie murdărie se va spăla mai bine și mai repede.

• Evitați bine lichidul din ciuperci și carne și cartofii
uscați bine cu un prosop. Altfel, nu va fi ruj.

• Для gătire во фритюре подбирайте клубни примерно
aceeași dimensiune. Felii de dimensiuni identice vor fi prăjite
равномернее и одновременно дойдут до pregătire.