Пн, 04 янв 2016 Автор: Рида Хасанова
În gătit, combinația de carne și ananas este considerată neobișnuită, dar în
același timp cu succes. Astfel de feluri de mâncare au venit în bucătăria noastră din străinătate.
și din ce în ce mai des au început să apară pe mesele festive.
Cu ananas, toate felurile de mâncare au un gust ușor dulce. cu excepția
aroma și sucuri, ananasul adaugă utilitatea sa
proprietăți.
Acest fruct chiar și în formă conservată rămâne
scăzut de calorii.
În plus, aceasta sporește imunitatea umană și conține
vitamine.
Coaceți cu ananas poate fi orice carne sau pește. Sunt frumoase
absorbi sucul din ananas, dobândind astfel un singur produs
gust și acoperit cu o crustă de aur roșu.
Contents
File de ananas în cuptor – principiile generale de gătit
• Atunci când alegeți un ananas proaspăt, atenție la exteriorul lui
un fel de. În cazul în care crusta are pete întunecate, fructul este luat în considerare
răsfățat.
• Luați conserve de ananas într-un borcan de sticlă.
• Dacă alegeți ananas conservat cu un recipient dur,
observați că nu există daune, umflături și
rugina.
• Coaceți mai ușor ananasul, tăiați în inele.
• Acest fel de mâncare este mai ușor de gătit din filetul de pui.
• Înainte de a bate carnea, acoperiți-o cu o pungă de plastic.
sau filmul agățat.
• Pentru a menține fileul uscat în timpul gătitului,
marinati.
File de pui umplute cu ananas în cuptor
ingrediente:
• trei piese file de pui;
• 70 de grame de brânză;
• sare;
• ananas (conservat);
• ulei de floarea-soarelui;
• piper;
• pesmet.
Metoda de preparare:
1. • Tăiați brânza în felii de o jumătate de centimetru grosime. Deci, ca
file de pui trei bucăți, apoi felii de brânză va avea nevoie de 3.
2. • Faceți o tăietură longitudinală în fiecare filet. Implementați-le și
respinge cu un ciocan special. Apoi sare puiul și
piper.
3. • Așezați o bucată de brânză și câteva linguri pe o parte a fileului.
ananas. Înfășurați fileul de pui într-o rolă.
4. • Derulați rola astfel încât fileul să nu fie posibil
deschide-te.
5. • Coaceți rolele cu ulei vegetal, rotiți-le în pesmet și
înveliți folie.
6. • Puneți totul pe o foaie de copt și coaceți în cuptor la 180 ° C
grade 26 de minute.
7. • Serviți vasul, tăiați-l în porții. decora
lama de lamaie și o crenguță de cilantru.
File de pui cu ananas în cuptor
ingrediente:
• 680 г file de pui;
• 390 g ananas;
• sare;
• 75 g de maioneză;
• piper;
• 180 de grame de brânză;
• lingura de ulei vegetal sau de măsline;
• paprika.
Metoda de preparare:
1. • Clătiți bine fileul de pui sub apă curgătoare. Drain
prosop de hârtie de carne și pus pe o placă de tocare. ascuțit
cuțitul tăiați filmul și îndepărtați cartilajul.
2. • Tăiați puiul în bucăți de aproximativ 1,5 cm grosime.
prin fibre.
3. • Luați un ciocan de bucătărie și bate fiecare bucată de pui.
Grosimea trebuie redusă la un centimetru.
4. • Se presara fiecare bucata cu sare, boia de ardei si piper. Lăsați carnea
scufundați timp de 17 minute.
5. • Deschideți o cutie de ananas conservat și scurgeți.
6. • Luați o placă curată și frecați-o în mediu sau fin
brânză de tocat.
7. • Setați cuptorul să se încălzească până la 190 de grade.
8. • Așezați-le pe o tavă de copt unsă, nelegându-se reciproc.
alte bucăți de pui. Pune un inel deasupra lor
ananas.
9. • Apoi, ungeți ananasul cu maioneză și stropiți porții cu brânză.
10. • Așezați tava pentru copt într-un cuptor preîncălzit și gătiți-l
timp de 28 de minute.
11. • Serviti fille fierbinti cu ananas cu o farfurie laterala
piure de legume.
Filtru de turkey cu ananas în cuptor
ingrediente:
• 720 g file de curcan;
• 340 g conserve de ananas;
• piper;
• 25 ml de ulei de măsline sau de floarea-soarelui;
• 40 g smântână
• sare;
• 220 g brânză tare;
• Curry.
Metoda de preparare:
1. • Porniți cuptorul pentru a încălzi până la 180 de grade și ungeți
o tigaie de ulei de măsline.
2. • Clătiți fileul de curcan sub apă cu gheață și puneți-l pe
consiliul. Uscați ușor carnea și curățați excesul. felie
File de turtă pe straturi.
3. • Opriți fiecare strat cu un ciocan de bucătărie, fără să uitați
Acoperiți carnea cu un sac.
4. • Ardeți piper, curry și sare pe toate laturile fileului. Dați-i drumul
file de curcan pe o foaie de copt și lăsați-o în pace timp de 9 minute.
5. • Utilizați deschizătorul de conserve pentru a deschide borcanul de ananas.
Scurgeți toată apa și așezați ușor inelele de pe placă.
6. • Rasă de brânză în mod arbitrar într-un castron.
7. • Filet curcan curcan cu smantana, pus ananas si
presarați cu brânză.
8. • Așezați vasul în cuptor și gătiți timp de 36 de minute.
9. • Lasati preparatul preparat pentru cateva minute.
10. • Fileul de curcan cu ananas merge bine cu friptura
cartofi.
11. • Înainte de servire, garnizați vasul cu măsline și frunze de salată.
File de pui în sos picant cu ananas în cuptor
ingrediente:
• 440 g piept de pui;
• sare;
• cimbru uscat;
• piper;
• 570 de inele de ananas (conservate);
• o lingură de amidon de porumb;
• usturoi;
• ulei vegetal;
• lingura de muștar și miere din Dijon;
• orez fiert.
Metoda de preparare:
1. • Sânii spălați și curățați sezon cu sare, cimbru și
piper. Se prăjește până se gătește jumătate într-o tigaie cu toți
părți.
2. • Scoateți ananasul din borcan.
3. • Amestecați amidon de porumb și câteva linguri de ananas într-un castron.
suc.
4. Într-un alt recipient, combinați mustarul, usturoiul tocat,
jumătate suc de ananas și miere.
5.•Dați-i drumul грудки на противень, поверх положите кружочки
ananasul. Se toarnă întregul amestec de muștar, suc și miere.
6. • Coaceți tigaia în cuptor și coaceți timp de 29 de minute.
Temperatura este setată la 180 de grade.
7. • Cu câteva minute înainte de pregătire, se toarnă carnea cu un amestec de
крахмала и suc.
8. • Lăsați vasul finit în cuptor timp de încă 4-8 minute.
9. Serviți pui cu ananas împreună cu orez fiert, udând
tot sosul rămas.
Se taie fileul de porc cu ananas în cuptor
ingrediente:
• kilogram de castravete de porc;
• două roșii;
• sare;
• banca de ananas;
• maioneză;
• 150 g prune;
• ulei de floarea-soarelui;
• 260 de grame de brânză.
Metoda de preparare:
1.•felie свинину на стейки толщиной два сантиметра.
2. • Beat carnea de porc cu un ciocan special.
3. • Se amestecă patru linguri de suc de ananas cu maioneză și sare.
Se toarnă acest amestec de carne și se amestecă. Lăsați pur și simplu carnea de porc
două ore.
4. • Spălați și curățați roșiile cu un rozariu special.
felie их кружочками.
5. • Puneți prune într-un recipient și umpleți-l cu fiert
apă.
6. • Brânzeturi.
7. • Ungeți o foaie de copt și puneți carnea de porc pe el.
8. • Așezați un inel de ananas pe partea superioară a porcului și puneți-le în mijloc.
un prune.
9. • Apoi puneți cercurile de roșii și presărați cu brânză.
10. • Așezați tava pentru coacere în cuptor și gătiți-o timp de 38 de minute la
temperatura de 190 de grade.
11.•Dați-i drumul блюдо порциями по тарелкам, украсив зеленью. la
Puteți adăuga orice fel de mâncare.
Ananasul umplute cu file de pui
cuptorul
ingrediente:
• trei bucăți de ananas mici;
• 270 г file de pui;
• sare;
• 85 g de brânză;
• mandarină;
• două ramuri de pătrunjel;
• ulei vegetal;
• Curry (opțional).
Metoda de preparare:
1. • Clătiți bine ananasul pentru a îndepărta praful și
murdărie.
2. • Puneți-le pe o cutie de tocat și un cuțit ascuțit.
taie ananasul la jumătate.
3. • Scoateți miezul dur din ele și răzuiți pulpa cu un cuțit.
felie мякоть ан мелкие кубики и уберите в отдельную тарелку.
4. • Clătiți fileul de pui și curățați-l de grăsimi și filme nedorite.
felie курицу на кубики и уберите в другую миску.
5. • Clătiți și uscați patrunjelul.
6. • Brânză tare.
7. • Încălziți tava de ulei și trimiteți cuburile acolo.
carne de pui. Se prăjește până se înroșește 12 ani
minute.
8. • Se adaugă sare, celuloză de ananas și ardei tocită în tigaie.
și curry. Se amestecă și se prăjește timp de trei minute.
9. • Porniți cuptorul și încălziți-l la 180 de grade.
10. • Puneți prajitul în tigaie în jumătăți de ananas
umpluți și presărați cu brânză pre-pregătită.
11.•Dați-i drumul фаршированные ананасы на смазанный противень и
trimiteți-le la cuptor. Выпекайте 18 minute.
12.•Dați-i drumul ананасы по тарелкам, украсьте их веточками
patrunjel.
Шашлык из куриного филе с ананасами в cuptorul
ingrediente:
• un filet de pui;
• 230 g ananas;
• 90 ml de sos de soia;
• 45 g de ketchup;
• Patru picături de Tabasco.
Metoda de preparare:
1. • Clătiți pieptul de pui sub apă, uscați și tăiați
piese identice.
2. Ananasul tăiat în cuburi groase ca bucățile de pui.
3. • Puneți puiul și ananasul în felii într-un castron, adăugați-le
sos de soia, tabasco și ketchup. Acoperiți toate bucățile cu marinată și
puneți castronul în frigider timp de o oră. Puiul din acest timp va absorbi
себя маринад и сок от ananas.
4. • Luați fripturile și tăiați pe ele alternativ carnea de pui și
ananas. În loc de frigarui, sunt potrivite și cele lungi din lemn.
coli.
5. • Ungeți o foaie de copt cu unt și puneți-i pe el kebaburi.
Gatiti timp de 27 de minute, setati temperatura la 180
grade.
6. • Verificați disponibilitatea cu un cuțit.
7. • Serviți vasul cu pâine, ketchup și maioneză.
8.•la желании можете украсить шашлык петрушкой.
Филе лосося с ананасами в cuptorul
ingrediente:
• 530 g file de somon;
• sare;
• nuci;
• ananas conservat (unul poate);
• 180 g ceapă;
• 140 g de brânză;
• condimente;
• maioneză.
Metoda de preparare:
1. • Dacă filetul de somon este înghețat, mai întâi îl țineți
apă. Clătiți de pește dezghețat și ștergeți cu un prosop de hârtie.
2.•felie лосось на куски, положите в емкость, добавьте соль,
condimente, piper și, dacă se dorește, suc de lămâie. Țineți peștele în el
marinată ceva timp.
3. Ceapa tăiată în inele subțiri și se prăjește în unt până la
Ruddy.
4. • Îndoițiți nucile cu un bolț.
5. • Ungeți o foaie de copt cu unt și puneți-l pe el
conectând bucăți de somon.
6.•Поверх рыбы положите лук и колечки ananas.
7. • Turnați nucile deasupra fructului și împrăștiați-le liber.
maioneza.
8. • Pentru fiecare porție, frecați brânza.
9.•Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 grade.
Coaceți somonul cu ananas timp de 42 de minute.
10. • Serviți vasul cu orez sau cartofi fierți, decorați-vă
roșiile și verdele.
File de somon cu ananas și morcovi în coreeană
cuptorul
ingrediente:
• ananas (proaspăt sau conservat);
• kilogram de file de somon;
• sare;
• 190 g morcov coreean;
• 2 cepe;
• condimente;
• ulei de floarea-soarelui;
• 85 g branza.
Metoda de preparare:
1.•File de somon ополосните водой, подсушите и положите на
consiliul.
2. • Împărțiți peștii în porții. Puneți somonul într-un castron și
presarați cu sare. Adăugați mirodenii, amestecați și lăsați 6-9
minute.
3. • Spălați ceapa decojită și tăiați-o în bucăți aleatorii.
Обжарьте его на подсолнечном масле пять minute.
4. • Adăugați morcovi coreeni la ceapă și prăjiți încă doi
minute.
5. • Așezați somonul pe o foaie de copt unsă, puneți-o pe partea superioară
кусочки ananas.
6. • Următorul este friptul de morcovi coreean cu ceapă.
Topeste totul cu smantana si trimite la cuptor. coace
семгу 34 минуты, духовку при этом поставьте на 200 grade.
7. • Cu patru minute înainte de gătire, scoateți somonul din cuptor.
se presara cu brânză rasă și se toarnă formată în timpul
suc de gătit.
8. • Serviți acest fel de mâncare împreună cu salate de legume sau
muraturi.
9. • Înainte de servire, garnisiți cu castraveți proaspeți și mărar.
10. • Pentru gătit în loc de smântână, puteți folosi maioneza
sau cremă brută.
Филе с ананасами в cuptorul — хитрости и полезные советы
• În cazul în care filatele se învârt, vasul se va găti mai repede.
• Mâncarea se dovedește mai interesantă dacă o gătești cu brânză.
• la желании добавляйте к мясу любые пряности.
• Dacă nu există ciocan special, bateți carnea cu un știft de rulare.
• Maioneza în feluri de mâncare este înlocuită uneori cu smântână sau smântână.
• Pentru o aromă savuroasă, adăugați usturoi în vas.
• Готовьте филе с ананасами в cuptorul не больше 47 минут, чтобы
Nu suprasolicitați pește sau carne.
