Пн, 15 авг 2016 Автор: Марина Данько
Prajiturile de caise strică destul de greu, chiar vreau
încercați-vă singur și tratați-vă pe cei dragi un tratament cu pulpă
fructe solare.
Ei bine, în aragazul lent, și acest lucru este remarcat de mulți, rezultatul este întotdeauna
stabil. Modificările rețetelor selectate special vor permite
alegeți unul pe care îl aveți mai mult ca dvs.
Contents
Пирог с caise într-un multivariat — общие принципы
gătire
• Toate rețetele de patiserie folosesc proaspete, bine maturate
caise. Dar nu întotdeauna un astfel de fruct poate fi achiziționat. Prin urmare, proaspete
caisele, dacă este necesar, pot fi înlocuite cu cartofi proaspeți sau congelați
conserve în suc propriu. Fructe proaspete înainte
utilizarea trebuie să fie bine spălată și îndepărtată de la acestea
oase.
• Caisele pentru plăcinte nu se utilizează în întregime. Se descompun
jumătăți, tăiate în felii sau bucăți mici, uneori
frecați pe o sită sau întrerupeți într-un amestecător de paste. zdrobit
fructele sunt folosite pentru a decora prăjiturile, adăugați aluatul sau
le-a turnat. Adesea, caisele tocate sunt pregătite pentru umplutură
sau amestecați-le cu brânză de vaci.
• Aluatul este mai ales gătit de dumneavoastră. Poate fi
în vrac, tip biscuiți lichizi sau nisip. Pentru mai simplu și mai ușor
rapid de coacere puteți utiliza puf congelate
aluatul.
• Paietele de caise nu sunt doar un desert delicios
ceasca de ceai de zi cu zi. Inițial proiectate, pot
înlocuiți tortul de ziua de naștere.
Быстрый «насыпной» пирог с caise într-un multivariat
ingrediente:
• 300 gr. caise coapte;
• 80 gr. crema inghetata;
• 250 gr. zahăr în aluat și 1,5 linguri. l. în umplutură;
• 50 gr. făină de coacere;
• o pungă mică de pulbere de vanilie;
• două linguri de pudră de copt;
• 50 gr. grișul.
Способ gătire:
1. Pentru a face tortul “de succes”, untul trebuie să fie
bine înghețat, chiar ușor înghețat. De aceea, cu o jumătate de oră înainte
gătire уберите его в морозильную камеру.
2. Transferați făina într-un castron larg și amestecați bine cu ea
grișul.
3. Adăugați zahăr rafinat regulat, vanilie, praf de copt și
amesteca totul bine din nou.
4. Spălați caisele, îndepărtați oasele și le tăiați în benzi.
aceeași dimensiune. Adăugați niște zahăr, amestecați bine și
împărțiți umplutura în trei părți egale.
5. Lubrifiați fundul și părțile laterale ale recipientului de bere bine cu înmuiere
Unt sau margarină și adăugați un sfert din aluatul în vrac. pe
așezați o treime din umplutură și umpleți-o cu o parte din aluat. atunci
вновь положите наполнитель и опять посыпьте его aluatul. Așa
până când aluatul și umplutura nu mai funcționează. Ultimul strat
ar trebui să se fructeze.
6. După aceea, în partea superioară a tortului, frecați untul congelat cu o răzătoare.
și coaceți tortul pe “Coacere”. Este nevoie de timp 45
minute.
peливной пирог с caise într-un multivariat
ingrediente:
• unt de casă – 100 g;
• 150 gr. zahăr;
• 230 gr. făină albă;
• trei ouă;
• 50 ml de lapte de vacă;
• фабричный рыхлитель — 1 ч. l.;
• caise dulci – 15 buc.
Способ gătire:
1. pe плите в небольшой кастрюльке растопите сливочное масло и
se răcește bine.
2. Păstrați ouăle într-un castron adânc și adăugați zahăr la ele, bine
bate cu un mixer. atunci добавьте молоко с растопленным маслом и
bate totul din nou.
3. Se trece prin sită amestecată cu răzuitor de mai multe ori.
făină și se toarnă amestecul în masa ouălor.
4. Se amestecă până se lămuri cu o lingură sau cu aluat special.
silicon spatula. Nu utilizați mixerul.
5. Margarina ușor înmoaie cu atenție pe pereții laterali și
partea inferioară a bolului de gătit. Stropiți ușor cu pesmeturi de pământ alb și
scuturati excesul prin rotirea bolului cu capul in jos.
6. atunci залейте в варочную ёмкость тесто и разложите по его
suprafața tăiată în jumătate de fructe.
7. Închideți capacul multi-panoului și programați coacerea.
timp de o oră, exact.
8. Puneți tortul terminat din castron pe suportul de sârmă. Presarati cu zahar
pulverizat, după ce se răcește.
Бисквитный пирог с caise într-un multivariat
ingrediente:
• doisprezece caise coapte;
• zahăr rafinat – 100 gr;
• jumătate de linguriță de ciocolată din fabrică pentru aluat;
• făină de grâu de calitate superioară – 100 gr;
• câteva cupătoare proaspete de menta;
• ouă – 3 buc.
Способ gătire:
1. Luați trei linguri de zahăr și lăsați-l deoparte.
Se toarnă zahărul rămas într-un castron mare. Se toarnă separat
amestecați ouale și amestecați totul până când se formează o spumă albă pufoasă.
2. Amestecați făina cusută cu ciocănitoarea și turnați-o într-un castron.
cu ouă bătute.
3. Pentru a nu deranja structura aerului, mișcări blânde
De jos în sus, amestecați făina cu masa de spumă.
4. Întoarceți multicookerul la opțiunea “Prăjire” și turnați mai devreme în castron
zahăr amânat. Nu opriți amestecarea, așteptați până când aceasta se va termina
boabele se dizolvă complet. atunci опустите в сироп веточки
мяты и продержите в нём около полутора minute.
5. Caisele puternice spălate se rup în două, os
eliminați.
6. Puneți menta din sirop și coborâți jumățile de caise,
partea convexă în sus.
7. Turnați fructele cu aluat fiert și ușor
lingura sau spatulă.
8. Închideți capacul multicookerului și programați coacerea.
Setați temperatura la 180 de grade, iar temporizatorul la 45 de grade
minute.
9. Scoateți placinta fină de caise din castron numai după
răcire completă.
Слоёный пирог с caise într-un multivariat под желе
ingrediente:
• 300 gr. înghețată;
• banane mici;
• 400 gr. caise coapte;
• 400 gr. 9% brânză de vaci;
• 8 Art. l. zahăr;
• 1 lingura. l. �Gelatină “rapidă”;
• trei linguri de grâu;
• trei ouă.
Способ gătire:
1. Puneți brânza de vaci într-un castron adânc, adăugați zahăr cu grâu,
felii de banane feliate. Spargeți ouăle aici. Se amestecă bine
și se spargă cu un amestecător până când se obține o masă omogenă de pastă.
coerență.
2. Răspândiți aluatul dezghețat în două părți egale.
Unul se rostogolează ușor și se taie un cerc egal cu diametrul castronului și
trecerea la el. Formați părțile laterale ale aluatului rămas
aproximativ 6 cm
3. Umpleți martorul cu un brânză de banană și coaceți-l
Opțiuni “Coacere” timp de o oră. atunci остудите при открытой
acoperi și ajunge.
4. În timp ce tortul se răcește, preparați jeleul. Pentru asta trebuie să luați
хорошо вызревшие, даже слегка переспевшие caise. Spălați fructele
под краном, хорошо просушите и удалите oase. Jumătate de caise
frecati pe o sita de metal, aruncati coaja. Adăugați la
piure de caise doua linguri de zahar si gelatina. Se amestecă bine și
поставьте на водяную баню на 20 minute. pe протяжении всего времени
amestecați continuu și asigurați-vă că amestecul nu se fierbe.
5. Tăiați caisele rămase în felii și împrăștiați-le
suprafața tortului răcit. atunci залейте фрукты приготовленным
jeleu și a pus într-o răceală pentru a îngheța.
Маковый пирог с caise într-un multivariat с творожной
umplere
ingrediente:
• smântână medie – 50 gr;
• 100 gr. zahăr din sfeclă;
• linguriță de mac;
• două ouă;
• 50 gr. 72% unt;
• 10 gr. copt praf de copt;
• două cesti multipli de făină de copt (alb);
• un gram de pulbere de vanilie.
În umplutură:
• две ложки zahăr din sfeclă;
• cinci caise asortate;
• 180 gr. casa sau grăsime brânză cumpărată;
• patru linguri de smantana;
• 1 gr. vanilie (pulbere).
Способ gătire:
1. Bateți ouăle și zahărul până la spumă pufoasă. Adăugați smântână,
tocata untul moale si beti din nou bine.
2. atunci введите пересеянную с рыхлителем муку, маковые семечки
și amestecați bine aluatul cu o măturică. Dacă nu poți să spargi
grase bucăți de făină, puteți bate ușor.
3. Brânză de vaci de mixer Perebite. Dacă nu, întoarceți-vă
se macină sau se macină pe o sită.
4. Introduceți vanilia, smântână cu zahăr și amestecați bine.
cârnați de masă.
5. Разломите абрикосы надвое и выньте oase. Pulpa doi
tăiați fructele în felii de mărime medie și amestecați-le cu brânza
din greutate.
6. Turnați aluatul într-un grăsime unsă și presărată.
capacitatea de gătit multicooker. Top cu o lingură
brânză de umplutură.
7. Tăiați fructele rămase în felii subțiri și întindeți-le
forma unui ventilator peste umplutura.
8. Rulați pe multicooker opțiunea “Coacere”, durabilă
45 minute.
Песочный пирог с caise într-un multivariat — «Зебра»
ingrediente:
• un ou;
• 300 gr. făină de grâu;
• lingura 15% smântână;
• trei linguri de zahăr;
• O mică lingură de pudră de copt;
• 100 gr. 72% unt.
Curățarea curcanului:
• 100 gr. grasimea smantana;
• ou;
• lingura de amidon din cartofi;
• o lire de brânză de vaci de 9%;
• zahăr – 2 lingurițe. l.
Fructul de caise:
• 350 gr. coapte coapte (conservate
fructe);
• două linguri de zahăr;
• Amidon de cartofi linguriță.
Способ gătire:
1. Puneți untul într-un castron larg și tăiați-l în mediu
bucăți. Adăugați făină și măturați rapid totul în bucăți mici.
copilul, cu atât mai mic cu atât mai bine. atunci добавьте взбитую с сахаром и
ou smântână. Feriți și puneți aluatul într-o pungă, înmuiați-l
frigider timp de o jumătate de oră.
2. Puneți un pahar de apă caldă în plită. Pe castron
așezați recipientul de abur și plasați caisele în el fără
sămânță, fierbeți pentru un cuplu timp de 10 minute sub o închisă
un capac.
3. Smash fructe răcite cu piure sau blender
măturați-le printr-o sită de metal rare. Se toarnă în același
amidon și zahăr, se amestecă bine până se pătează
de stat.
4. Grind brânza de vaci cu un măcinător de carne sau, ca fructele,
Smash-o cu un blender. Introduceți smântână, bătută cu zahăr,
крахмал и тщательно перемешайте brânză de umplutură.
5. Lubrifiați vasul de gătit cu ulei vegetal și turnați-l în el.
aluat rece. Utilizați degetele pentru al regla ușor în partea de jos,
modelate cu barele de protecție.
6. Amplasați ambele umpluturi alternativ în centrul cartușului (2 lingurițe.
l.).
7. atunci закройте крышку и включите на час опцию «Выпечка».
După oprirea programului, nu deschideți capacul și nu rețineți tortul
un aragaz lent un alt trimestru ore.
8. După aceasta, deschideți și lăsați tortul, fără a se îndepărta, până când se umple
răcire.
Пирог с caise într-un multivariat — хитрости gătire и
sfaturi utile
• Dacă se folosesc caise congelate în tort, dați fructul
Se racorează bine pe un șuviță sub care să înlocuiască un castron. toate
excesul de lichid se va scurge atunci când se dezghetează și caisele sunt bune
să se usuce
• Plăcile de aluat sunt deosebit de gustoase în a doua zi.
Prin urmare, este mai bine să gătiți în avans.
• Ungeti bine aparatul de bere. Pentru plasă de siguranță
un strat de unt sau margarină presărat cu grâu sau alb
pâini prăjite. Tortul nu se va lipi de recipient și îl veți scoate cu ușurință.
l.
• Dacă tortul nu este încă îndepărtat, nu vă grăbiți să-l obțineți.
Scoateți plita din dulap și puneți-o pe un prosop umed.
După un sfert de oră, partea de jos a tortului se va atenua, iar tu vei fi ușor
scoate-o afară
