Пн, 18 янв 2016 Автор: Райтманова Лиана
Cheesecake – un desert incredibil de delicios, gătit pe un sandwich
Korzhe cu brânză de vaci sau brânză de umplutură. Faceți un cheesecake
în aragazul lent este simplu, se dovedește a fi gustoasă și gustoasă și nu
trebuie să vă faceți griji dacă va arde sau nu
va fi coaptă.
rețete чизкейков в мультиварке хороши тем, что их можно
să se îmbunătățească, de exemplu, prin adăugarea de nuci, fructe uscate,
fructe de padure, fructe.
Mulți ar putea crede că un cheesecake este nou inventat
desert. De fapt, prima mențiune a rețetei de cheesecake
pot fi găsite în înregistrările antice grecești. Acest delicios deschis
placinta a fost tratată sportivilor olimpici.
Apoi, reteta a ajuns la Roma Antică, unde a fost apreciată de Cezar și
toți știu, și de acolo deja au migrat la toți europeni
țări.
Contents
Cheesecake într-un aragaz lent – principiile generale de gătit,
lucruri interesante
Baza pentru cheesecakes este un tort făcut din biscuiți.
sau aluaturi subțire. Ingrediente de bază pentru Cake Steel
untul, zahărul și făina cu ouă sau biscuiți. înainte
puneți pe bază de umplutură, tortul este recomandat să se răcească
o jumătate de oră
Начинка делится на два типа: сырная и
творожная. Atât în primul, cât și în cel de-al doilea caz, componenta ar trebui să fie
să fie atent plasate astfel încât să nu lase boabe. de asemenea
adăugați suplimentar cremă, smântână, ouă.
Ventilatoare de experimentare în bucătărie, nu foarte rar în gătit.
cheesecake într-un aragaz lent folosind o varietate de fructe, fructe de padure, siropuri,
fructe uscate, ciocolată, lapte condensat și multe altele.
De fapt, brânzeturile necorespunzătoare nu sunt
există. Acest desert este atât de unic încât toată lumea poate
modificați rețeta.
Rețetă 1: Cheesecake de căpșuni într-un Multicooker
ingrediente:
• 150 de grame de pâine scurtă:
• 100 de grame de unt:
• două ouă;
• 450 de grame de brânză topită;
• 150 de grame de zahăr;
• jumătate de linguriță de vanilie;
• 250 de grame de căpșuni congelate;
• jumătate de pahar de apă;
• O lingură de gelatină.
Metoda de preparare:
1. Împrospătați cookie-urile în jetoane mici. Acest lucru se poate face în
amestecătorul sau utilizarea unui răzătoare.
2. Amestecați miezul cu moale în cuptorul cu microunde sau doar când
temperatura untului la temperatura camerei.
3. Hârtie pentru copt liniar la partea inferioară a multicookerului
pentru a păstra stocul în înălțime de aproximativ 6-8 centimetri.
4. Puneți masa de biscuiți și unt pe hârtie, distribuiți-o
Chiar mâinile de-a lungul fundului, zdrobind peste suprafață.
Ar trebui să facă un fel de prăjitură.
5. Se amestecă brânza cu o sută de grame de zahăr și vanilie. Beat in
amestecați masa ouă, amestecați ușor, dar nu din nou
măturică.
6. Așezați uniform umplutura de brânză pe tortul de cruzime.
cookie-uri.
7. Setați modul de coacere la 45 de minute. Fără deschiderea capacului
multicookers, comutați aparatul la programul “încălzit”,
setând ora pentru o oră.
8. Scoateți baza pregătită pentru cheesecake de la aragazul lent,
răciți la temperatura camerei.
9. Puneți boabele pentru a le dezgheța pe o farfurie.
10. Înmuiați gelatina în apă călduță.
11. Puneți boabele dezghețate în vasul blenderului, adăugați 50
grame de zahăr și gelatină umflată. Întoarceți toate ingredientele
piure de cartofi.
12. Împrăștiați vaselul de căpșune parfumat
răcoros de brânză.
13. Puneți desertul în frigider timp de cel puțin două ore.
Rețetă 2: Cheesecake în multicookerul “Cottage Cheese with Staisin”
Ingrediente pentru elementele de bază:
• 30 de grame de zahăr;
• două gălbenușuri;
• jumătate de pachet de unt;
• un pahar de făină cusută.
Ingrediente pentru umplere:
• 200 de grame de smantana (cea mai proasta, cu atat mai bine);
• 400 de grame de brânză moale;
• cana de lapte condensat (200-220 grame);
• 150 de grame de stafide;
• două ouă.
Metoda de preparare:
1. Puneți gălbenuțele de pui într-un recipient mic, adăugați zahăr.
Puneți cu o furculiță până când toate nuggeturile de zahăr dispar. greutate
Ar trebui să fie o culoare galben deschis, uniformă și plăcută.
2. Adăugați unt moale, frecați-l cu deja
ingredientele disponibile.
3. Adăugați făină, frământați aluatul. Rotiți aluatul într-un castron, îndepărtați-l
el timp de douăzeci până la treizeci de minute în congelator, înfășurat
sac.
4. Rulați aluatul ușor înghețat într-un strat. Pune-o
partea inferioară a hârtiei de copt multicooker.
Bare de protecție netedă, nu prea mari.
5. Puneți smântână, ouă și brânză de vaci într-un castron. Liră cu atenție
ingrediente între ele, astfel încât nu rămâne o singură bucată.
6. Turnați laptele condensat, puneți stafidele spălate bine.
Se amestecă.
7. Puneți masa cașului într-un strat uniform pe vârful tortului.
8. Coaceți în modul de copt timp de cincizeci de minute.
9. După bip, nu vă grăbiți să deschideți capacul, dați-l
cheesecake gata preparat pentru a prepara într-un aragaz lent cel puțin zece
minute.
Rețetă 3: Crema de brânză cremă cu prune într-un aragaz lent
ingrediente:
• 100 grame de cookie-uri;
• 100 de grame de nuci;
• 100 de grame de unt;
• pound branza de branza;
• cremă groasă de 150 ml;
• 80 de grame de zahăr;
• 60 de grame de amidon de porumb;
• trei ouă;
• aproximativ 200 de grame de prune;
• 10 grame de sol de scorțișoară.
Metoda de preparare:
1. Pentru baza combina nuci grosier tocate, cremoase
untul cu prăjituri zdrobite. Pune-le bine
componente între ele.
2. Îndreptați hârtia de copt în castronul multicooker, distribuiți-l
în mod egal de-a lungul bazei inferioare pentru cheesecake.
3. Clătiți bine prunele, uscate. Tăiați fructele în două
bucăți, scoateți oasele. Răspândiți-vă pe baza tăieturilor cookie
în sus.
4. Se amestecă crema groasă cu brânză, zahăr, scorțișoară și amidon.
Bateți ouăle. Beat masa cu un mixer.
5. Turnați amestecul cremos peste scurgere.
6. Coaceți o oră și zece minute în modul de coacere.
7. Înainte de servire, cheesecake trebuie răcit.
Rețetă 4: Cheesecake de ciocolată cu aromă de cafea într-un aragaz lent
Ingrediente pentru elementele de bază:
• 150 de grame de unt;
• 270 de grame de pâini mici;
• 40 de grame de trestie de nucă de cocos.
Ingrediente pentru umplere:
• 150 de grame de ciocolată neagră;
• 300 de grame de brânză de vaci;
• sare pe vârful unui cuțit;
• două ouă;
• 250 de grame de smantana;
• trei linguri de cafea instant;
• 50 de grame de budincă de vanilie sub formă de pulbere.
Metoda de preparare:
1. În partea inferioară a bolului multicooker, așezați hârtia pergament.
2. Puneți biscuiții în castronul unui mixer sau al unui procesor de bucătărie.
Adăugați așchii de nucă de cocos și înmuiați la temperatura camerei.
uleiul. Bateți toate ingredientele până când sunt groase, lipicioase, netede.
masele.
3. Răspândiți masa de nisip pe fundul formei multicooker
barele de protecție.
4. Pentru umplutura, bateti crema cu branza de vaci, adaugati oua, zahar,
sare și budinca de vanilie. Se amestecă.
5. Se topește ciocolata și se toarnă în umplutura de cheag, se adaugă
cafea. Bateți din nou masa.
6. Așezați umplutura pe baza.
7. Bucurați-vă de pornirea aragazului lent al programului de coacere,
выставив таймер на пятьдесят minute.
Rețetă 5: Cheesecake de banane într-un multicooker
ingrediente:
• 700 de grame de “cookie-uri” jubileu “;
• 80 de grame de unt;
• Trei banane;
• 260 de grame de smantana;
• Trei ouă;
• 80 de grame de zahăr;
• 450 de grame de brânză de vaci;
• 10 ml de suc de lamaie.
Metoda de preparare:
1. Îndepărtați cookie-urile, amestecați-le cu unt.
2. Din forma de masă lipicioasă rezultă baza pentru cheesecake,
așezați-l pe fundul tăvii multicooker, îndoit în prealabil
hârtie de copt.
3. Desprindeți bananele, plasați pulpa în vasul blenderului, adăugați
suc de lamaie, masa de piure.
4. Într-un castron, amestecați smântâna cu caș, zahăr și ouă. Intră
nuжную смесь в банановое piure de cartofi. Se amestecă.
5. Așezați bananele într-un strat uniform pe aniversare
cookie-uri.
6. O oră pe modul “Coacere” și un cheesecake delicios este gata.
Rețetă 6: Cheesecake de marmură într-un aragaz lent
ingrediente:
• 100 grame de cookie-uri;
• 20 de grame de zahăr;
• 50 de grame de unt;
• 330 de grame de brânză moale;
• două ouă;
• 130 de grame de cremă groasă;
• 30 de grame de amidon de porumb;
• bara de ciocolată neagră;
• sare;
• 120 de grame de zahăr pudră;
• 50 ml de lapte.
Metoda de preparare:
1. Împrospătați cookie-urile, mănâncați cu unt și zahăr.
2. Puneți o hârtie specială în castronul multicookerului
coaceți acolo, formați un tort cu părțile laterale.
3. Puneți castronul cu tortul timp de o jumătate de oră în frigider.
4. Puneți ciocolata zdrobită într-o cratiță mică, toarnă-te
lapte, topiti masa pe un foc linistit.
5. Într-un castron de dimensiuni potrivite, amestecați smântâna cu zahăr
pudră și vârf de sare. Adăugați ouă și amidon, amestecați bine.
umplutura.
6. Divizați masa cremoasă în aproximativ trei părți, o treime.
toarnă ciocolata topită.
7. Se toarnă la baza brânzei și apoi la lumină
темную umplutura.
8. Coaceți cincizeci de minute prin setarea programului de coacere.
Rețetă 7: Cheesecake de cirese într-un aragaz lent
ingrediente:
• pound nuжирного творога;
• 100 de grame de zahăr;
• trei ouă;
• Coaja de suc și lămâie;
• 400 g de cookie-uri;
• 150 de grame de unt;
• sac de vanilie;
• 120-150 de grame de cireșe cu frunze.
Metoda de preparare:
1. Se amestecă brânza de vaci cu zahăr, se adaugă ouă și vanilie.
Batem masa până când este netedă.
2. Puneți o coajă de lămâie în amestecul de coacere,
cateva linguri de suc de lamaie.
3. Adăugați boabe, amestecați.
4. Выложите печенье в блендер, влейте растопленное uleiul.
Intensiv biciuiți baza astfel încât masa să fie groasă și
lipicios.
5. Îndreptați hârtia de copt în castron.
6. Spread masa de nisip pe hârtie, răspândiți-o
по дну, хорошенько приминая руками, сделайте barele de protecție.
7. Puneți masa de boabe de mușchi pe vârful tortului.
8. Coaceți patruzeci de minute executând programul de coacere.
9. Răciți cheesecake-ul finit fără al scoate din castron.
Cheesecake într-un aragaz lent – trucuri și sfaturi
• Dacă decideți să adăugați fructe la umplutură, acestea trebuie spălate,
coaja și tăiate în felii; umeziti fructele uscate pentru unii
timp în apă; îndepărtați oasele din fructe de padure.
• Cheesecake pentru cheesecake nu ar trebui să fie prea uscat, dar nu
prea umed.
• Asigurați-vă că acoperiți bolul de multicast cu hârtie de copt,
astfel încât să puteți scoate cu ușurință desertul de la aparat, nu
dăunând-o.
• Прежде чем выкладывать начинку, nu забывайте долго и тщательно
apăsați baza cu mâinile, altfel se poate rupe.
• Nu exagerați cu tortul de ceai mai mult decât timpul prescris.
может треснуть, а начинка утерять свою nuжность.
• Cheesecake este servit la rece: după gătit este păstrat
aproximativ o jumătate de oră într-un vas multi-aragaz, apoi puneți-l pe masă,
se răcește la temperatura camerei și numai după aceea se curăță
2-4 ore în frigider. Explorarea corectă și lungă a deserturilor
reduce riscul de fisurare.
