Пт, 01 май 2015 Автор: Приказчикова Алена
Mergând în fundal, clătite familiare, americane
Punkie este inclusă în meniul de restaurante și cafenele.
Sunt mai mari decât clăditele rusești, și unul asemenea
clătite se pot obține cu ușurință suficient la prânz sau pe
micul dejun – în această privință, acest fel de mâncare este mult mai economic decât cel mic
clătite, care într-o singură ședință puteți mânca 20 de bucăți!
Și nu este chiar în căutarea unor clatite străine
într-adevăr demn de laudă, pentru că întotdeauna se dovedesc blând,
moale și gustoase, cu o cantitate minimă de grăsime. Și dacă încă mai ești
adăugați dovleac fiert răcit sau morcov la aluat, apoi
mâncarea gătită vă va surprinde cu lumina și atractivitatea acesteia
aspect strălucitor portocaliu. Nu puteți aștepta să încercați desertul american?
Să gătim împreună!
Veți avea nevoie de 4 porții:
– 2 ouă de pui;
– 1 lingura. chefir sau iaurt;
– 1 lingura. făină de grâu;
– 100 g zahăr granulat;
– 3 cioburi de sare;
– 0,5 linguriță. soda, stinsa cu otet;
– 2 linguri. ulei vegetal;
– gemuri sau fructe de padure, fructe pentru decorare.
Primul pas este ruperea ouălor de pui într-un recipient cu înălțime mare
barele de protecție. Când faci cea mai bună cofetărie
folosiți ouă de pui de casă – acestea vor da produse mai mult
culoarea saturata.
Apoi, turnați zahăr și sare. Cum ar trebui să batem întregul
o mișcare de 2-3 minute pe suprafața sa
o spumă pufoasă, care nu se încadrează.
Apoi, se toarnă într-un pahar de kefir – se va adăuga pompă la clătite,
cu toate acestea, puteți utiliza iaurtul fără zahăr, în schimb ryazhenka.
sau iaurt, dar laptele nu este recomandat.
Soda se stinge cu oțet și ușor interfera în aluat, astfel încât bulele
aerul era înăuntru.
Se toarnă făina de grâu și se amestecă cu o măturică sau
lamele de umăr.
Ultimul ingredient va fi uleiul vegetal: unul
lingura se toarna in aluat, iar a doua – pe suprafata vasului. Despre asta
cantitatea de grăsime este suficientă pentru a prăji întreaga masă de
aluat în porții. Poate fi înlocuită cu o felie de slănină, tocată
conectați. Ei vor trebui să lubrifiați suprafața vasului înainte
prăjirea următoarei clătite – în acest fel în general
reduceți aportul de grăsimi.
Folosind o ladă, turnați primul lot de aluat în pan –
pentru clatite este cel mai bine sa folositi tigaie mici
diametru sau stewpots cu fundul non-stick. Puneți peste 1
minute pe căldură medie.
Imediat ce apar bule de la marginile clatitei si explodeaza –
întoarce-l spre cealaltă parte cu o spatulă și se prăjește mai mult
aproximativ un minut.
Răspândiți clatite roșii cu un diapozitiv și decorați-vă
boabe, fructe, gem, smântână sau miere – la gustul tău și la
va. Din întreaga masă de aluat, exact 4 clătite vor ieși. Dacă aveți
o familie mare sau așteptați oaspeții, apoi creșteți numărul
ingrediente, aproximativ această compoziție numărând pe 4 bucăți.
Nu uitați să preparați un ceainic de ceai parfumat sau să gățiți delicios
cafea. Bucurați-vă de masă!
Pentru a estima costul a 4 porții, să calculăm costurile la
produse de cumpărare:
– 2 oua de pui – 7 freze;
– 1 lingura. kefir sau iaurt – 5 ruble;
– 1 lingura. făină de grâu – 5 ruble;
– 100 g zahăr granulat – 2,75 ruble;
– 2 linguri. ulei vegetal – 3 ruble.
Итого: 22,75 рубля стоит вкусный, аппетитный и
plin de desert, analogul pe care îl vindeți într-un restaurant sau cafenele
cel puțin 100 de ruble pe servire, iar estimarea noastră costă
doar 5,5 ruble. Vedeți cât de profitabil să gătești cu noi
folosind rețete bugetare relevante astăzi! fi
cu noi și cu siguranță vă vom încânta de mai multe ori cu cele mai delicioase simple
feluri de mâncare!
