Dieta Tabel 5a – rețete și meniuri pentru săptămână

• 1 Pentru ce boli este prescrisă o Dietă terapeutică Tabelul 5a
  • 1.1 Dieta 5a după îndepărtarea vezicii biliare
  • 1.2 Meniu pentru colecistită
  • 1.3 Alimente pentru pancreatită
• 2 Modul Dietă Tabelul 5a – Meniu săptămânal
  • 2.1 Ce este posibil și ce nu este?
  • 2.2 Meniu pentru săptămână
  • 2.3 Rețete pentru copii

Стол 5а — лечебная диета, которая назначается в период
обострения заболеваний желчевыводящих путей и печени,
uneori asociate cu alte boli ale sistemului digestiv.
Dieta 5a este prescrisă pentru a facilita activitatea gallului afectat.
vezica urinara, pancreas sau ficat.

Meniul furnizat de modul de masă dietetică 5a salvează
ficat, organe de excreție bilă, stomac, pancreas,
intestin și duodenul de la efectele multiplelor
stimuli provocând fermentarea, putrezirea, secreția crescândă
bilă, suc gastric și elemente deteriorabile
ficatul.

Строгое соблюдение лечебной diete Стол 5а снизит нагрузку на
afectate de organe și va accelera procesul de vindecare al pacientului.

В меню diete 5а входят продукты, обеспечивающие нормальный
nivelul zilnic al valorii energetice. În comparație cu
rația alimentară, tabelul 5a reduce cantitatea de
consumate de grăsimi animale. Nivelul zilnic al KBSTU mâncat
должен составлять 2300-2700 Ккал, из которых
proteinele ar trebui să fie 80-100g; grăsime – 70-80g; carbohidrati – 350-400g.
Meniu Tabelul 5a permite consumul de zahăr. Rata zilnică pentru acest lucru
dieta terapeutica – 85g. Administrarea de sare cu leziuni
tractul biliar, ficatul și pancreasul sunt limitate
până la 8g pe zi. Пить жидкость при режиме Стола 5а можно часто и
multe – până la 2,5 litri pe zi. Меню лечебного питания diete Стол 5а
construit pe mese fracționare de până la șapte ori pe zi.

Alimentele la masa alimentară 5a sunt servite într-un loc sărac sau
forma solului. În afecțiunile hepatice, pancreasului și sângelui
желчного пузыря из рациона пациента исключается пища в
alimente prajite, alimente grase, cantități mari de sare, alimente,
содержащие щавелевую кислоту и холестерин. temperatură
mesele la Dieta 5a trebuie să fie medii – între + 15 ° C și + 45 ° C.

Ce boli sunt prescrise Dietă terapeutică Tabelul 5a

Dieta alimentară Tabelul 5a – o dietă destul de strictă,
recomandate de medici pentru următoarele boli:

• ciroza hepatică;
• colecistită acută;
• exacerbarea colecistitei cronice;
• hepatită acută;
• exacerbarea hepatitei cronice;
• exacerbarea bolii de biliară;
• îndepărtarea vezicii biliare.

Dieta 5a după îndepărtarea vezicii biliare

Tratamentul Tabelul 5a este prescris în tratamentul exacerbărilor
заболеваний печени и желчевыводящих путей, но его назначают
также после лапароскопической холецистэктомии — то есть
intervenția chirurgicală pentru îndepărtarea vezicii biliare. Curs general al dietei terapeutice
după ce colecistectomia poate dura între două luni și șase luni, în
în funcție de complicațiile cauzate de colelitiază sau
colecistită, care a dus la eliminarea vezicii urinare. Tabelul 5a de dietă
ajută corpul să se adapteze la schimbările în muncă
sistemul digestiv fără vezica biliară.

Ce fel de hrană după îndepărtarea vezicii biliare asigură
Dieta 5a? Mai întâi de toate – fracționată. Режим питания «мало, но
часто» поможет организму чаще выводить желчь естественным
, evitând stagnarea, și mese zilnice la unul și același lucru
În același timp, regularitatea alocării sale va fi ajustată. Este important să știți:
stagnarea bilei în tractul biliar va conduce la formarea de
камней. Второе важное правило Стола 5а — пить
много жидкости. Medicii recomandă luarea de minerale
apă fără gaz. Și nu cea mai puțin importantă regulă a dietei după
eliminarea vezicii biliare – excludeți din meniul de wellness
pacient toate alimentele prajite, alimente întregi, picante, sărate și
gustări acri.

În primele zile după operație pentru a îndepărta mai bine vezica biliară
trebuie doar să excludeți toate alimentele solide din meniu, să beți ceai slab și
sucuri diluate cu apă pentru a evita constipația. după
colecistectomia, strivita
legume fierte, iaurt, supă de cățel.

Через неделю после удаления желчного пузыря Tabelul 5a de dietă
vă permite să începeți să completați supele cu conținut scăzut de grăsimi și purtați
carne, pește și produse vegetale numai în cald
forma.

La o lună după colecistectomie din meniul pacientului, puteți
adăugați mai multe alimente care conțin proteine ​​subțiere ale bilei: întregi
legume și fructe coapte, casseroles cașcle sau suflé, cu conținut scăzut de grăsimi
carne și pește, crustacee, verdeață proaspătă.

Meniu pentru colecistită

Tabelul 5a de dietă при холецистите — то есть воспалении
желчного пузыря — серьезная мера лечения, которую нельзя
ignorați, deoarece calitatea produselor alimentare afectează direct lucrarea
organ afectat. Procesul inflamator va fi mai ușor de eliminat.
dacă reduceți încărcătura vezicii biliare.

În timpul unei exacerbări, se recomandă excluderea din meniu a unui solid
alimente și începe o dietă cu zile de băut: ceaiul se alimentează cu minerale
apă, șolduri de bulion, sucuri diluate. Apoi treptat
se adaugă produse din regimul alimentar Tabelul 5a:
mucoase și supe, în timp ce numai în pădure и теплом forma. pe
pe măsură ce pacientul se relaxează, li se permite să intre
fierte sau cu carne de carne cu aburi, pește, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Pancreatită Nutriție

O altă boală în care “viața”
este o dieta terapeutica 5a, este pancreatita –
воспаление поджелудочной железы. Iată mâncarea
joacă un rol important în ameliorarea durerii severe și a bărbieritului
organ afectate pentru recuperare rapidă. Ca și în
cazurile anterioare, cu exacerbarea pancreatitei
în câteva zile excludeți din meniu toate produsele alimentare, lăsând numai
neutre în gust și băuturi încărcate. După 2-4 zile de băut
Regim, medicul vă va recomanda să mergeți la meniul de dietă din Tabelul 5a.

Modul alimentar Tabelul 5a – Meniu săptămânal

Dieta alimentară Tabelul 5a, precum și alte tabele de sănătate de către
Pevzner are limitările și interdicțiile absolute. Pacienții cu
diagnostichează colecistită, hepatită, pancreatită și boala gallstone
va trebui să uităm de carnea grasă, de felurile calde și reci,
alimente prea sarate și dulci, mirodenii, conserve, fructe crude
și legume. Meniul de feluri de mâncare pentru Diet 5a la început va consta din
mucoase și decocții cu cereale și legume tocate, mai târziu
Medicii recomandă injectarea de umpluturi dietetice, fructe dulci
готовом forma.

Ce este posibil și ce nu este?

Ce pot și nu pot mânca cu Dieta 5a? Tabela de meniuri medicale
5а может включать пшеничный хлеб, но он должен быть
Ieri sau uscat. Toate celelalte produse din făină
excluse din dieta pacientului.

Pe prima masă Tabelul 5a Medicii sfătuiesc să gătească
пюрированные и слизистые супы.
Este permis să le gătești în lapte și apă, la divorțat 1: 1
bulioane.

При этой диете уместны рецепты каш из рисовой, манной,
hrișcă, coji de mei, ovaz răsucite, vermicelli mici,
Bulgur, cuscus. Este inacceptabil la tabelul medical 5a să gătești terci din
legume, linte, orz de orz, cereale de porumb și orz.

Tabelul 5a permite utilizarea cantităților mici în vase
lapte, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, smântână, brânză ușoară, unt.
Extracte grase, sărate și condimentate, care provoacă fermentarea
молочные продукты.

Овощные блюда при лечебной диете состоят из вареного
cartofi, morcovi, dovleci, dovlecei, conopidă și varză Peking,
sfeclă de zahăr. Se exclud din meniul terapeutic ouălele, rhubarbele, sorrelul,
ridiche, spanac, ridichi, ciuperci, ceapa, usturoi, ardei gras,
sparanghel.

Рецепты мясных блюд при Диете 5а должны
включать приготовленных на пару и воде курицу,
curcan, iepure, carne de vită, carne de vită. Toate acestea sunt servite în
tocata, preparate admise de sufle sau cartofi piure.
Alte tipuri de carne prelucrate prin metode agresive de gătit
nu este permisă la compilarea meniului din tabelul 5a în timpul tratamentului
hepatită de colecistită, pancreatită și boală de biliară.

Рыба нежирных сортов в период соблюдения diete 5а
fierte și coapte. Merită să alegeți din cod, somn, șopârlă,
merlan, merluciu, pollock, știucă, crap. Conserve, caviar, sushi, crab
Băuturi, tipuri de pește afumate și sărate – toate acestea cu Table de dietă 5a
este interzis.

Фруктовое меню пациента включает яблоки в
печеном и тертом виде, груши, сладкие ягодные джемы и
gem, rareori li se permite să adăugați o banană mică la feluri de mâncare,
pepene verde, pepene verde.

Из яиц в период заболеваний печени и желчевыводящих
moduri în care puteți găti doar omelete de aburi și le puteți adăuga în stare proaspătă
feluri de mâncare.

Напитки при лечебном Столе 5а ограничиваются травяными,
ceaiuri negre și verde, decoltări de trandafiri și musetel, jeleu și jeleu
sucuri de fructe dulci, sucuri amestecate cu apă, ape minerale
fără gaz.

Meniu pentru săptămână

Pentru a facilita perioada de recuperare după o boală gravă.
ficat, pancreas și vezica biliară, trebuie să se acorde atenție
că alimentele pacientului sunt la fel de sănătoase și gustoase
Acest lucru permite un tratament medical strict. Rețete zilnice
săptămânile la o masă de dietă 5a trebuie să conțină toate cele necesare
componente pentru regenerarea rapidă a țesuturilor afectate.

Meniul de probă pentru o săptămână la Diet Table 5a poate
arata astfel:

peнедельник

•  grâu, apă minerală;
• copt mar;
• miez de miez pe terci de mei cu legume mici;
• biscuiți albi cu jeleu din fructe uscate;
• piure de cartofi cu găluște de pește de aburi.

marți

• aburi de omletă din două proteine, decoct de musetel;
• mere-banane puree;
• decoct vegetarian cu orez;
• salata de morcovi si sfecla rasa;
• aburit carne budinca, hrisca.

miercuri

• fulgi de ovăz rafinat cu fructe de pădure dulci, ceai verde;
• piure de morcov cu miere;
• supă de cremă de conopidă, file de cartofi și pui;
• biscuiți uscați, suc de boabe;
• carne de vită cu coajă de vită, dovlecei coapte.

joi

• orez terci pe apă, amestecat cu lapte, dulce dulce, negru
  ceai.
• omeleta aburita cu piept de pui;
• ureche de cod cu legume amestecate cu apă;
• crutoane albe, jeleu din fructe de sezon;
• brânză de struguri de suflet, vermicelli pe apă, tocată cu legume
  carne tocată

vineri

• Hrană de hrișcă cu unt, infuzie hrănitoare.
• caserola de cascaval cu mere;
• supa de dovleac;
• salata mărunțită de mere proaspete și proaspete fructe;
• piure de cartofi, o bucată de pește fiert, morcov și sfeclă roșie
  salata.

sâmbătă

• brânză de coacăze dietetică cu miere și căpșuni, decoct de musetel;
• salata de cartofi;
• supă de pui diluată cu chifteluțe;
• pâine de ieri, caviar de dovlecel, jeleu;
• orez, găluște cu aburi de curcan, salată de sfeclă roșie și morcov;

duminică

• supă de dovleac dulce cu gris, infuzie de trandafir;
• lapte fidea, budinca de branza, ceai verde;
• supă de legume pe bulion de orez;
• pere de jeleu, biscuiți uscați;
• carne de vită aburită, cartofi coapte cu morcovi și colorați
  varză.

Rețete pentru copii

Dieta Pevzner Tabelul 5a nu este prescris doar pentru adulți în timpul
обострений заболеваний печени и желчного пузыря, но и детям
от трех лет. Este recomandat acest tabel strict dietetic.
pentru pacienții mici pentru o perioadă scurtă de timp ca regim de epuizare
afectate de organele digestive, după care medicul va transfera copilul
pe o masă medicală de înaltă calitate.

Meniu pentru copiii cu dietă Tabelul 5a conține aceleași interdicții și
consiliere ca și pentru adulți, deci părinții care vor să ajute
pentru a obține mai bine, copilul va trebui să învețe cum să refuze
dulciuri, snacks-uri, pizza, burgeri, cartofi prajiti si altele
feluri de mâncare care sunt atât de populare pentru mulți tineri. că
pentru a lumina perioada de recuperare, aceste retete sunt necesare pentru
copil la Dieta 5a.

Rețete pentru copii при диете 5А:

Brânză de brânză cu mere

Продукты:

• Brânză brută – 600g;
• Semolina – 100g;
• Mere – 600g;
• Ou – 4 buc;
• Unt – 60g;
• Zahăr – 120g;
• Vanilina – pentru gust.

Приготовление: Яблоки и творог натереть.
Se topește untul, se bate cu gălbenușele, zahărul și vanilia, se adaugă
mere. Veverițe bici până la spumă, se toarnă în masa de cheag, se amestecă.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți tava de copt
infuzați viitorul suflé. Trimiteți coaceți timp de 30 de minute.

Această rețetă este un fel de mâncare dulce pentru copiii din tabelul de dietă 5a
ca un mic dejun pentru o persoană cu leziuni ale vezicii biliare,
pancreas sau ficat, și pentru a gusta întreaga familie.

Pui de supă de pui

Продукты:

• Dovleac – 800 g;
• File de pui – 500 g;
• Cartofi – 400 g;
• Morcovi – 150 g;
• Supă de pui – 0,5 litri;
• Apă – 0,5 litri;
• Unt – 30g;
• Brânză nealcoolizată – 50 g;
• Sare, piper – la gust.

Приготовление: Курицу отварить до готовности.
Se curata legumele, se toaca marunt. Se încălzește într-o cratiță cu un fund gros
ulei, pune morcovi, lăsa să toacă pentru 3 minute, se toarnă
bulion din sân și din apă. Cartofii sunt trimiși în tigaie și
dovleac, gătești până la terminat. Îndepărtați filetul de pui separat cu
adăugați un bulion mic, pune-l într-o cratiță, și
mănâncă conținutul tăvii la o stare de cartofi piure. Foarte grate
brânză, adăugați la fel de mâncare.

Primele preparate din meniul Dieta 5a – partea principală a nutriției clinice
în afecțiunile ficatului, vezicii biliare și pancreasului,
prin urmare, este ușor să diversificați mesele de prânz ale pacientului
necesare.

Turtă de aburi din Turcia

Продукты:

• File de fier – 300g;
• Semolina – 30 g;
• Ou – 1 buc.;
• Unt – 40g;
• Apă – ½ lingură.

Приготовление: Филе отварить, пропустить дважды
prin mașina de măcinat cu carne. Bateți oul, turnați grisul în el. amesteca
ingrediente, se amestecă, se pune într-o formă unsă, trimite
aburit sau într-un aragaz lent.

Consumul de budinca este o bună alternativă la chifteluțele grase sau
kebaburi cu regim alimentar strict Tabelul 5a.