Сб, 20 июн 2015 Автор: Алена Приказчикова
Un desert delicat, suculent și luminos sub formă de coșuri cu cremă și
fructe de padure – aceasta este solutia perfecta pentru o masa dulce!
Dacă intenționați să vă surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare dulce sau
copilul se apropie de ziua de naștere, atunci un astfel de tratament
va fi, așa cum este imposibil, pe calea celebrării.
Unii dintre noi ne vor aminti de anii din copilărie când
astfel de prăjituri au fost vândute în cantine și cantine. Exact acolo
copiii s-au grabit după școală pentru a se bucura de o altă mușcătură
cremă de desert.
Dar cel mai interesant lucru este că este mai ușor să creați astfel de coșuri.
simplu, mai ales vara, când natura ne pampa cu generozitate
fructe și fructe plăcute și strălucitoare. Să încercăm cu tine
împreună pentru a-ți răsfăța nu numai pe micuții tăi, ci și pe tine însuți
desert perfect pregătit.
Veți avea nevoie de:
– 2 ouă de pui;
– 1 lingura. făină de grâu;
– 80 g unt;
– 200 g zahăr granulat;
– 2 cioburi de sare;
– boabe proaspete pentru decorare;
– vârful de vopsea verde.
Deoarece acest desert are o bază de nisip, începeți-l.
gătit cu creația ei. Nu-ți face griji
că aluatul nu funcționează întotdeauna – trebuie să știți
mic secret al pregătirii sale.
În castron, rupeți oul de pui și bate-l cu jumătate din masă
zahăr și un vârf de sare. Este recomandabil să-l bați așa de tare
pentru a forma o spumă, iar cristalele de zahăr au avut timp
se dizolvă.
Se topește untul în cuptorul cu microunde – asta e tot
secret! Nu trebuie să o tăiați cu făină, apoi să adăugați
ouă etc. Cu toate acestea, înainte de a adăuga la masa de ou, adăugați
anterior acolo 0,5 sec. făină de grâu și frământat. Este
pentru a se asigura că în contact cu topit fierbinte
amestecul de ou nu a coagulat cu unt. Acum puteți turna
unt și se amestecă în jumătatea rămasă a făinii. Dacă aluatul se lipeste puțin
adăugați puțină făină în mâini.
Puneți aluatul în frigider timp de 5-10 minute
răcire.
După acest timp, scoateți aluatul și împăturiți-l
de la el porții mici, rolați-le într-o minge, și apoi flatten și
puneți în mucegai cuptor, grabbing și plinte.
La partea inferioară a aluatului din cutii de conserve nu este umflată atunci când se coacă – se toarnă
în aluat cu fasole sau alte leguminoase, de exemplu – năut.
Coaceți coșurile de nisip la 200 ° C în cuptor pentru aproximativ 15-20
minute, în timp ce urmăriți marginile aluatului – acestea ar trebui să fie în mod corespunzător
rumeneste.
Scoateți bazele gata și le toarnă legumele. da
se răcește
În timp ce elementele de bază se răcesc – ia o cremă de proteine. Se separă proteina
al doilea ou din gălbenuș. Nu aveți nevoie de gălbenuș, dar
Îndepărtați proteina, adăugându-i în recipient orice vopsea alimentară
culori și sare. Reteta folosește culoarea verde pentru alimente.
De îndată ce masa crește de trei ori – adăugați restul de 100
zahăr g și continuați să bateți până când crema netedă.
Puneți crema preparată pe bazele de nisip, folosind
seringă de cofetărie sau linguriță. Sub cremă, puteți adăuga
un anumit blocaj de fructe sau boabe de fructe pentru piquancy.
Decorați desertul la gustul dvs., folosind fructe de padure proaspete și
menta frunze Invită-i pe toți la masa de ceai dulce sau
cafea. Bon apetit!
Nu este o astfel de rețetă foarte ușoară și simplă? Vezi pentru tine
că îl puteți trata la fel de bine ca un bucătar de patiserie certificat?
Acum, să calculăm cât costă dentina noastră dulce:
– 2 ouă de pui – 8 frecați;
– 1 lingura. făină de grâu – 5 ruble;
– 80 g unt – 15 ruble;
– 200 g zahăr granulat – 10 ruble;
– fructe de padure proaspete pentru decorare – 15 ruble.
Итого: 5-6 порций вкусного десерта выйдут
aproximativ 55 de ruble. Acesta este un coș cu smântână și fructe de pădure.
costă aproximativ 10-12 ruble. Cu astfel de prețuri pentru zilele tratate
Ziua de naștere sau ziua de naștere poate fi sărbătorită cel puțin în fiecare zi!
