Вт, 05 апр 2016 Автор: Ирина Унжакова
Lapte condensat – deliciul delicios, desert delicios
familiară multora din copilărie, care este integrantă
ingredient de gătit multe produse de patiserie și mâncăruri.
Laptele condensat poate fi – clătite clătite, clătite, chifle și
gogoși, pentru a crea cu utilizarea sa sub formă de baze de cremă, cum ar fi
mâncăruri dulci cum ar fi prăjituri, rulouri, prăjituri, bine, sau doar pentru a gusta
Această dulceață este o mare plus față de ceai sau cafea.
Desigur, puteți cumpăra lapte în magazin care pare să fie
face mult mai ușor decât să gândești cum să gătești lapte condensat în
acasă condițiile de tine. Dar acest lucru este departe de a fi ușor – nu
înseamnă delicios!
Contents
De ce gătești lapte condensat la domiciliu
Există mai multe motive
cel mai bine pentru a găti lapte condensat în casă
condiţii:
• Pentru fabricarea laptelui condensat pe scară largă în industrie
producția poate utiliza – agenți de îngroșare diferiți,
aromatice și arome, componentele pentru care sunt contraindicate
copii mici, și doar oameni care le pasă de lor
de sănătate.
• În plus, la domiciliu pentru producția de produse lactate condensate
selectată, cea mai proaspătă și cea mai înaltă calitate, cu posibila adăugare
ingrediente suplimentare, cum ar fi ciocolata, cacao, vanilie si
alte componente.
• Deci laptele condensat gătit la domiciliu este
nu numai un desert delicios, dar, de asemenea, foarte hrănitoare și sănătoase
un fel de mâncare.
Argumente în favoarea producerii laptelui condensat acasă
condițiile abundă, rămâne doar să înveți corect
în funcție de rețetele selectate, gătiți-l gustos și rapid și
pentru a găti.
Как варить сгущёнку в домашних condiţii: общие принципы
Pregătiți laptele condensat la domiciliu este drăguț
ușor delicios de apetit în nici un fel incomparabil cu
produs de cumpărături.
Componente necesare pentru fabricarea laptelui condensat acasă –
natural, este lapte, zahăr granulat, unt de smântână. așa
deoarece laptele condensat vândut în magazin nu este ieftin
produs, și nu este întotdeauna distins de bun gust și de calitate
să-l faci acasă este foarte recomandabil.
Principiile generale ale gătitului au fost condensate
bunatati:
• Timpul de gătire pentru laptele condensat nu durează mult timp de la 10
până la 20 de minute. În funcție de scopul preparării laptelui condensat
aliniat și timp. De exemplu, crema de lapte condensat pentru un tort ar trebui
gătește puțin mai mult pentru a obține mai multă grosime a produsului și în
mai multă conveniență de a lubrifia tortul viitoarelor produse de cofetărie
produse.
• Este recomandabil să luați o caserolă pentru a obține lapte condensat
mare – acest lucru trebuie făcut pentru a facilita procesul de amestecare
componente și prevenirea stropirii acestora.
• așaже во время готовки lapte condensat лучше добавлять не
zahăr și praf făcut din acesta.
• Dacă în timpul pregătirii acestei delicatețe, boabe
adaosul de zahăr în coerența existentă
dizolvat, atunci masa poate fi adusă într-o stare omogenă
folosind un mixer.
• Atunci când laptele condensat gătit se diminuează, acesta trebuie îndepărtat
frigider – pentru a achiziționa consistența dorită.
Cum să gătești lapte condensat acasă într-un aragaz lent
Homemade condensat lapte gătit într-un aragaz lent poate
să aibă o consistență diferită și să aibă o varietate de nuanțe
alb strălucitor, culoare crem la caramel. Probabil de culoare
laptele condensat depinde de timpul de preparare sau de includerea acestuia
delicatese.
ingrediente:
• Lapte (integral, plin) – 200 ml.
• lapte praf (întreg) – 200 gr.
• zahăr granulat – 200 gr.
Metoda de preparare:
În castron multicooker trebuie să turnați zahăr, uscat
lapte. Apoi aveți nevoie de ambele componente să se amestece bine.
Apoi, la ingredientele disponibile, trebuie să adăugați lapte și multe altele
amestecați totul cu o măturică sau mixer
o consistență omogenă.
Apoi, trebuie să instalați vasul în aragazul lent și, fără ao închide
capacul pentru a porni modul ei “Supa”.
În timpul și după fierberea amestecului, trebuie să fie constant
interfera, pentru a evita arderea.
Dupa fierberea laptelui condensat este necesar un aragaz lent
reveniți la modul de coacere. Timp de gătit lapte condensat
depinde de consistența necesară
lapte. Cu cât laptele condensat este mai mult fiert, cu atât devine mai gros.
În medie, trebuie să gătiți lapte condensat mai mult și nu mai puțin de 15 minute.
Este important să nu uitați să amestecați tratamentul pentru a evita
daune suplimentare produsului.
După ce trebuie să răciți laptele condensat, turnați într-un pahar de mixer și
bate bine.
Laptele condensat se dovedește a fi foarte gustos, delicat și mai degrabă
calorii, ceea ce înseamnă hrănitoare.
Cum să gătești lapte condensat acasă și rețete cu ea
utilizând
Există multe moduri și rețete pentru gătit lapte condensat la domiciliu.
condiții care nu consumă mult timp pentru iubitorii de gătit și
dulce.
Rețetă 1. Cum să gatiti laptele condensat la domiciliu –
�Metoda de gătit “clasică”
ingrediente:
• Lapte – 300 ml.
• Pulbere de zahăr – 300 gr.
• Unt – 30 gr.
Metoda de preparare:
În tigaie trebuie să turnați laptele și să adăugați zahăr la el
praf și unt. În plus, toate componentele cu un blender trebuie să
amestecați și reglați tava cu ingredientele disponibile
focul
Interferând constant cu masa rezultată, vom continua să gătim mai mult
10-15 minute pentru a obține o consistență ușor vâscoasă. rezultante
laptele condensat trebuie răcit și servit la masă pentru ceai.
Рецепт 2. Как gatiti laptele condensat la domiciliu – «Продукт
depozitare pe termen lung “
Laptele condensat făcut în acest fel poate fi stocat.
destul de mult timp și nu strica.
ingrediente:
• Lapte (proaspăt) – 1,5 litri.
• Zahăr granulat de 0,5 kg.
• Soda – 1/3 tsp.
Metoda de preparare:
Într-un castron adânc trebuie să toarcă laptele, se toarnă zahărul și
adăugați cantitatea necesară de sodă.
Apoi toate componentele trebuie să fie bine amestecate și
поставить для дальнейшей варки на медленный focul
În procesul de gătire, masa existentă trebuie să se amestece constant.
Laptele condensat va fi mai întâi alb, bine, atunci când
se va întuneca și va avea o nuanță maro, aveți nevoie de un castron de delicatețe
eliminați din căldură și lăsați produsul răcoros să dispară.
După lapte condensat este necesar să se toarne în borcane și se rostogolesc.
Este important! Soda în acest caz va pune la dispoziție
o mulțime de uniformă și potrivită pentru rulare.
Din lapte condensat de casă puteți găti o mulțime de cele mai incredibile și
delicioase feluri de mâncare, aici sunt doar câteva dintre ele:
Homemade Condensed Cream Cupcake
ingrediente:
• Unt (unt) – 180 gr.
• Lapte condensat – 180 gr.
• Piulițe (nuci) – un pahar.
• Cacao – 30 gr.
• Vanilină.
Metoda de preparare:
În untul dedurizat trebuie să turnați lapte condensat și
folosind un blender, bate bine până la omogen și
masă de aer. Apoi, adăugați la componentele existente.
cacao, și din nou, toți împreună bate până la buna.
Apoi, la crema care rezultă trebuie să adăugați nuci tăiate și
toate componentele sunt amestecate din nou împreună.
Pregătește-te să ungeți cupa cu cremă de lapte condensat pentru o vreme
puneți produsul în frigider și apoi începeți să beți ceai
cu o capodoperă gătită de casă.
Tort, gătit într-o cană cu adăugarea de casă
lapte condensat
ingrediente:
• Lapte condensat – 200 ml.
• Ou – 1 buc.
• Făină – 120 gr.
• zahăr – 100 gr.
• Unt (cremă + legume).
• Lapte.
• Cacao – 30 gr.
Metoda de preparare:
Este necesar să se pună făină cocsată, într-o cană mare
zahăr, ou – toate componentele bici pentru a obține
omogenă.
Apoi turnați laptele în ceașcă, adăugați ambele tipuri de unt și
Încă o dată, toate ingredientele sunt bine amestecate și bifate.
Apoi, cana trebuie scoasă din cuptorul cu microunde și mare
Puteti cateva minute pentru a coace un tort miniatural.
Tortul gata ar trebui să fie turnat acasă lapte condensat și să servească
tabelul.
Prin crearea laptelui condensat acasă, nu numai că puteți salva
bani, dar și pentru a se proteja pe ei înșiși și pe cei dragi de dăunători
componentele incluse în acest produs vândute pe rafturi
magazine și supermarket-uri.
