Dieta hipoalergenică - meniuri și rețete - Cum sa slabesti: dieta, nutritie si sport

1 Dieta hipoalergenică clasică
- 1.1 Ce este?
- 1.2 Lista de produse
- 1.3 Dieta și meniurile săptămânale
- 1.4 Rețete
- 1.5 Caracteristica unei diete hipoalergenice pentru copii
- 1.6 Reguli privind dieta pentru mamele care alăptează
- 1.7 Nutriție pentru dermatita atopică

Dieta hipoalergenică este recomandată pentru toate tipurile.
reacții alergice. Durata unei astfel de alimentații medicale
determinată de gradul de alergie.

Scopul principal al dietei hipoalergenice este eliminarea
cauzele bolii, adică identificarea alimentelor care provoacă
la erupțiile cutanate și la eliminarea efectelor nocive asupra organismului.

Contents

Dieta hipoalergenică clasică

Dieta clasică este utilizată în perioada de alergie.
Durata dietei generale nespecifice este de la
câteva săptămâni până la două luni.

Bazele metodei hipoalergenice clasice
лежит правило исключения продуктов, считающихся
foarte alergenic:

citrice;
produse lactate;
pește;
ouă;
nuci;
miere;
cacao, ciocolată, cafea;
miere;
fructe rosii, portocale si legume.

Există o listă de produse permise pentru utilizare în cadrul
diete în timpul perioadei de alergie. Printre permis
компонентов зеленые различные фрукты, овощи, крупы, не
conținând gluten, produse lactate.

Ce este?

Folosind o dieta hipoalergenica este
în abandonarea anumitor produse care cauzează
аллергию у persoană. Poate provoca alergii
parte a unuia sau mai multor produse.

Este necesar să refuzați produsele treptat. o astfel de
hipoalergenic mod de a folosi dieta este permis să dezvăluie
produs care cauzează alergii.

Dacă cauza unei alergii este o substanță care intră în mai multe
produse, îl identificați prin utilizarea unei diete speciale
va fi dificil.

Lista de produse

Există o clasificare a produselor hipoalergenice după grad
reacții corporale. Este aplicabil copiilor și adulților care suferă.
от reacții alergice.

Lista de produse для гипоаллергенной диеты:

produse lactate fermentate (kefir, ryazhenka, brânză de vaci);
carne slabă (păsări de curte, carne de vită);
organele comestibile pot fi incluse în regimul alimentar (ficat, limbă,
rinichi);
Anumite soiuri cu conținut redus de grăsimi din produse pește (cod, biban
Marine);
din cereale în rețete folosite orz, gris, orez,
ovăz;
a permis să folosească floarea-soarelui, măsline, smântână
ulei;
Lista de legume din dieta este alcătuită din castraveți, dovlecei, rutabaguri,
squash, varză de diferite soiuri); salata verde, marar,
patrunjel, spanac;
din fructe și fructe de padure pot fi incluse în mere verde alimente
culori, pere, coacăze și cireșe albe, coacăze;
fructele uscate sunt reprezentate de o listă de mere, pere, prune;
Meniul include compoturi de mere-pere, ceai slab,
apă minerală fără gaz.

Produsele care pot cauza probleme slabe sau medii
аллергию, используются в питании в рамках диеты по
metoda hipoalergenică.

Постепенное исключение продуктов помогает избавиться от
аллергии, если результат не был достигнут отказом в меню
din componente extrem de alergene:

cereale (grâu, secară);
hrana de hrisca;
grâu de porumb;
carne de porc, miel;
legume ardei bulgari, soiuri de fasole, cartofi;
piersici de fructe, caise, coacăze, afine, lingonberries, pepene verde,
banana;
infuzii, decoctări de ierburi.

Lista de produse care nu pot fi utilizate atunci când
гипоаллергенной диете, которые исключаются сразу при
составлении меню:

lapte și produse lactate integrale;
brânză;
ouă;
pește, fructe de mare;
produse afumate, sărate, murate;
citrice, fructe, vopsite în roșu, culoare portocalie;
din fructe uscate: caise uscate, date, stafide, smochine;
condimente;
legume: roșii, ardei roșu, dovleac, sfecla, vinete,
morcovi, sorrel, telina;
ciuperci;
miere;
nuci;
Produse de cofetărie cu ciocolată, caramel;
sucuri, jeleu, băuturi carbogazoase;
cafea, cacao;
alimente care conțin ingrediente alimentare non-vegetale
origine.

În cazul respingerii produselor aparținând unuia dintre grupurile cu
reacții alergice moderate sau ridicate, nu au arătat niciun rezultat
ar trebui să vadă un medic pentru a identifica caracteristicile corpului
persoană.

Dieta și meniul pentru săptămână

Construiți un meniu pentru săptămână pentru o dietă hipoalergenică
lista de alimente care nu trebuie să provoace o reacție alergică.
Упростить жизнь в период соблюдения диеты помогает
заранее составленное меню, содержащее список блюд на
în fiecare zi

În meniul de exemplu pentru săptămână, regulile hipoalergenice
metode bazate pe utilizarea produselor care provoacă
alergie cu cea mai mică probabilitate.

Dieta hipoalergenică constă din feluri de mâncare
prezentat în meniul săptămânii:

Prima zi

Pentru micul dejun este util pentru copii și adulți să servească Hercule
cereale cu adaos de fructe permise hipoalergenice
regulile, ceaiul.
La prânz, meniul de supă cu varză, fileuri fierte
carne de vită, kissel de mere.
Cina din terci de ovaz, fiertata pe orez
metoda de abur, kefir 0-1%.

A doua zi

Este prezentată prima masă sandviș cu brânză fără iaurt
aditivi, ceai.
Prânz de la supă slabă, compot.
Pentru cină, meniul oferă cartofi fierți, gulaș de vită,
fructe.

A treia zi

Mic dejun de paste, ceai, fructe.
Pentru gustarea de prânz servește o supă de legume și carne, compot.
Seara puteți mânca pește fiert, fructe, beți ceai.

A patra zi

Pentru cereale mic dejun de cereale, salata de fructe,
ceai.
Meniul de prânz constă din borscht în bulion gătit de la
legume, tăiței, gătite în aburi și compot.
На ужин можно подать кашу с мясом, овощное рагу, ceai.

Cincea zi

Завтрак из пшенной каши, ceai.
La prânz, în meniu se oferă o supă de legume și legume.
carne de vită, fructe, chefir.
În terci terci cu carne, legume, jeleu.

A șasea zi

Pentru micul dejun puteți mânca un sandwich cu carne fiartă, fructe,
ceai.
La prânz, a servit supă cu carne, fructe, compot.
Cina de meniu include terci de cereale, salata de varza tocata
verde, kefir.

A șaptea zi

Prima masă din meniu pentru un copil și un adult este formată din
casseroles cu brânză sau brânză proaspătă cu gust de smântână
preferințe, ceai.
Pentru masa de prânz puteți mânca supă slabă, tăiță, abur fiert
metoda compot.
În seara, în meniu terci, carne fiartă, fructe, iaurt fără
aditivi.

Pentru a compune meniul, o dietă generală bazată pe hipoalergenă
metoda numită “tabelul 5”.

rețete

rețete для гипоаллергенной диеты:

Rețetă de copt reteta:

яблоко зеленого сорта;
200g brânză de vaci;
zahăr la gust.

Grind carnea mărului, îndepărtând miezul în prealabil. formă
Apple trebuie să salveze. Combinați cu brânză de vaci și zahăr.
Amestecul de brânză de mere se pune în mărul rămas după
tăierea carnei și a miezurilor. Coaceți în cuptor la 180 de grade
20 de minute.

Pentru prânz, rețeta este o supă hipoalergenică potrivită, utilă
pentru sănătate:

цветная капуста 0,3кг;
Hercules 50g;
apă 1 l;
два перепелиных ouă;
formula de lapte diluata 100g;
unt.

Fierbeți conopida, ștergeți legumele într-o stare de cartofi piure.
În bulionul de legume gătiți fulgi de ovăz 10 minute. Se toarnă piureul de varză,
ambele ouă. Amestecul diluat și untul sunt adăugate după
aduceți la fierbere.

Ca un fel de mâncare principală generală nespecifică
гипоаллергенного меню, полезно есть мясо индейки с
гречкой. Reteta este alcătuită din produse proporționale, procedând
din preferința personală:

филе индейки;
hrișcă;
bulion ceapa.

Lăsați hrișcă în apă clocotită timp de o oră. Se fierbe file de curcan,
prăjiți carnea cu ceapă. Conectați hrișcă cu carne
cu un amestec.

Casă de legume pentru cină:

картофель 3-4 шт.;
Broccoli 300g;
brânză.

Volumele componentelor rețetei pot fi schimbate după gust.
Preferințe. Puneți cartofi tăiați subțire pe fundul formei,
următorul strat este broccoli, presărați cu brânză. Coaceți în cuptor
la 180 de grade și 40 de minute.

Pentru desert, în conformitate cu dieta hipoalergenică.
можно предложить рецепт диетического торта.

Для торта используются ингредиенты, не требующие
coacere:

biscuiti cu biscuiti;
brânză de vaci;
piure de fructe (de exemplu, măr);
banane.

Îndepărtați cookie-urile, amestecul care este bătut de la un blender
brânză de vaci și piure de fructe, și, de asemenea, adăugați cercuri
o banană.

Oferă o dietă hipoalergenică pentru copii

Datorită particularităților corpului de copii, aplicând
hipoalergenic, are un număr de nuanțe.

Dieta pentru copii ține cont de restricțiile dintre copii
produse cu o probabilitate mai mare de a avea ca rezultat
alergie:

ou (mai ales gălbenuș);
lapte (vaca);
produse de cofetărie, pe bază de ciocolată, cacao;
produse din pește;
fără gluten;
fructe si legume rosii;
proteine conținute în orez, ovăz, grâu, banane.

Из меню желательно исключить продукты, не являющиеся
естественными для местности, в которой ребенок проживает.
Доктор Комаровский утверждает, что отказ от экзотических
продуктов в питании помогает разрешать проблему аллергии у
copii.

Regula de dieta pentru mamele care alăptează

O dieta hipoalergenica pentru mamele care alăptează – baza nutriției în
perioada de alăptare. Lucrul este că în primii ani de viață
alergia la orice alimente se poate manifesta la copil, deci alimente
trebuie să fie stricte odată cu introducerea treptată a unor noi produse în România
cantități foarte mici.

Necesitatea unei diete hipoalergenice
pot apărea reguli atunci când:

prezența alergiilor la diferite componente din dieta asistenței medicale
mama;
apariția unei reacții alergice la copiii care mănâncă
laptele matern al unei mame care alăptează.

Nutriție pentru dermatita atopică

Prezența simptomelor de dermatită atopică este baza pentru
respectarea normelor hipoalergenice din dietă.

Перед началом диеты при атопическом дерматите
este necesar:

efectuați o analiză pentru a identifica sursa atopică
dermatită;
excludeți complet componenta de la sursa de alimentare dacă este
источником dermatită;
Cu o dieta hipoalergenica, trebuie sa impartiti mancarea in 5-6 portii.
pe zi.

При атопическом дерматите разрешен следующий список
produse: