Пт, 22 янв 2016 Aвтор: Марина Выходцева
Lavash roll este nu numai gustos, dar și foarte rapid
un aperitiv.
Poate fi pregătit nu numai pentru sărbători, ci și pentru fiecare zi. A
astfel încât ea nu este plictisit, face umpluturi diferite!
Opțiunile de umplere pentru o rolă pita sunt uriașe și
Aici sunt cele mai interesante, gustoase și suculente rețete.
Contents
Lavash plombări – principii generale
gătire
Snack-ul este preparat numai din lavash armean subțire. lui
rotiți-vă pe masă, întindeți ingredientele și pliați
rola. Apoi dați o convoluție să stați puțin și trageți peste ea
bucăți de lățime arbitrară. Umplutura poate fi așezată în straturi sau
amestecați toate ingredientele și ungeți pâinea de pita. Metoda depinde de
tipul de hrană, rețeta și metoda de tăiere.
Ce produse sunt fabricate din umpluturi:
• legume;
• produse din carne;
• pește;
• fructe de mare;
• ciuperci;
• produse lactate, brânză;
• cereale;
• ouă.
Și, desigur, nu se poate face fără verdeață și condimente aromate,
care pot fi adăugate în orice cantitate și gust. A в
ca ingrediente de liant în cele mai multe rețete folosite
maioneza, uneori unt și brânză moale.
Rețetă 1: Umplutură pentru o rolă de pita cu crab
usturoi
Aроматная и недорогая начинка для лаваша, которая к тому же
pregătirea rapidă. Cantitatea de usturoi poate fi ajustată
după gustul dvs. sau înlocuiți-o cu ceapă fin tăiată (verde
sau bec).
ingrediente
• 200 de grame de betisoare;
• 2 căței de usturoi;
• 2 ouă;
• 150 de grame de brânză;
• verzi;
• maioneză.
preparare
1. Oua fierbinte, racoroase si curate.
2. Trei brânză fină, ouă și usturoi.
3. Adăugați bastoane tocate, verde și tocate
maioneza. Dacă este necesar, adăugăm o mulțime de sare.
4. Все перемешиваем, смазываем лаваш и скручиваем rola.
Rețetă 2: Umplutură pentru roșii “Curd”
Umplere picante cu un gust neobișnuit. În plus față de brânza de vaci,
Castraveții umpluți se adaugă la umplutura pentru pâinea de pită.
Interesant, neobișnuit, dar foarte gustos și sănătos.
ingrediente
• 200 de grame de brânză de vaci;
• usturoi;
• 2 castraveți murate;
• maioneză;
• verde la voință.
preparare
1. Puneți un pachet de brânză de vaci pentru uniformitate. Pot adăuga
usturoi, maioneză și doar bici cu un blender, veți obține cel mai blând
cremă.
2. Castraveții tăiați în felii mici, sucul alocat
îmbinare.
3. Se amestecă masa de cheag cu murături.
4. Adăugați verdele tăiat și puteți lubrifia rola. Să sare
umplutura nu este necesară, castraveții au suficiente condimente, dar puteți
adăugați un pic de piper negru.
Rețetă 3: Umplutură pentru o rolă de pui de ciuperci
Pentru această uimitoare umplere, luăm absolut orice ciuperci. Suntem
Vom folosi șampițe proaspete. De asemenea, nu vă pare rău pentru verdele decât
больше, тем ярче и вкусней получится un aperitiv.
ingrediente
• 200 de grame de brânză topită;
300 grame de campioni;
• ulei;
• condimente;
• 2 becuri;
• o mulțime de verdeață.
preparare
1. Se taie felii arbitrare de ciuperci, se prăjește aproape
până se pregătește.
2. Curățați și tăiați ceapa, trimiteți-o în tigaie spre ciuperci,
conținutul de sare, piper și prăjiți împreună până când sunt complet fierte.
3. Crema de brânză și se amestecă cu masa de ciuperci. Evaluăm
consistența, dacă este uscată, puteți adăuga câteva linguri
maioneza.
4. Împrăștiați pâinea de pita, umpleți-o și puneți-o la culcare
verdeață.
Rețetă 4: Umplutură pentru pâine coreeană cu Adyghe
brânză
Ei bine, cine nu iubește morcovii coreeni? Această gustare parfumată este lungă
toate gustul picant cucerit. Deci, de ce să nu gătești cu ea
rola?
ingrediente
• 200 de grame de morcovi în coreeană;
• 150 de grame de brânză Adygei;
• verzi;
• немного maioneza.
preparare
1. Separați morcovul de suc, puneți-l pe o masă și tăiați-l cu un cuțit.
Bucățile nu trebuie să depășească o jumătate de centimetru, altfel va fi
Este dificil să tăiați o rolă bine pregătită.
2. Aдыгейский сыр трем или просто крошим руками, смешиваем с
morcovi. Aducem consistența dorită cu maioneza.
3. Se taie verdele, se trimite la umplutură și se poate găti
roll!
Rețetă 5: Umplutură pentru rola de la Tsarskaya pita cu roșu
pește
Umpluturile pentru pâine de pită cu pește roșu sunt cele mai populare.
Ei au un gust pronunțat, o culoare frumoasă și nu au gustări
este rușinat să prezinte chiar și cei mai onorați invitați. Puteți lua orice pește:
roz somon, păstrăv, somon, somon, dar este important să nu fie prea
sare.
ingrediente
• pește roșu;
• brânză moale;
• castravete proaspete;
• verzi.
preparare
1. Lubrifiați lavashul armean cu un strat subțire de orice moale
brânză.
2. Tăiați peștele în felii subțiri, apoi în cuburi. Se presara cu pâine de pita.
Dacă există o mulțime de pește roșu, atunci puteți lăsa doar felii și
pune întreaga suprafață a pita. În acest caz, rola va fi
cu adevărat regal.
3. Tăiați castravetele în felii subțiri și întindeți-le
pește.
4. Se presara cu verdele și se rostogolește ruloul.
Rețetă 6: Umplutură pentru pita fumată afumată
cârnat
Carnea afumată poate fi folosită în loc de cârnați.
sunca, sânul sau carnea Se pare delicios. A вместо свежей
morcovii pot fi puși și chiar coreeni.
Experiment!
ingrediente
• 200 de cârnați;
• un morcov;
• castravete proaspete;
• verzi;
• maioneză.
preparare
1. Tăiați cârnații (sau carnea) în cuburi mici.
2. Morcovi curat și trei. Dacă se folosește salata coreeană, atunci
tăiați paiele în bucăți mai mici.
3. Trei castraveți pe o răzătoare mare sau tăiate în cuburi, ca
cârnați.
4. Se taie verdele.
5. Doar amestecați totul, umpleți salata rezultată
maioneza. Sare și frotiu pe pâine de pita.
Rețetă 7: Umplutură pentru Rice Pita Roll
O altă variantă de bastoane de crab, dar de data asta
baza este fig. Rolul se transformă în hrană, cu aromă
fructele de mare și sosul de soia vor da o notă specială rolei,
care este folosit în loc de sare.
ingrediente
• 2 ouă;
• 100 de grame de orez;
• 8 bastoane de crab;
• sare;
• câteva sosuri de soia;
• maioneză și marar.
preparare
1. Se fierbe orezul, este mai bine să se utilizeze cereale cu boabe rotunde,
ele sunt mai moi și perfecte pentru umplere. Apa este drenată orez
spălat.
2. Gatiti ouale. Se taie foarte bine.
3. Chopsticks sunt, de asemenea, tocat fin, verde tăiat.
4. Перемешиваем палочки с яйцами, рисом и verdeață. umple din nou
umplere cu maioneză, sos de soia și utilizare conform destinației.
Rețetă 8: Umplutură pentru o rolă de pui cu ouă
Această umplutură este preparată pe baza oricăror conserve din ulei.
дороже и вкуснее рыбка, тем шикарнее получится un aperitiv.
ingrediente
• conserve;
• 3 ouă;
• orice verde;
• 100 граммов brânză.
preparare
1. Deschideți mâncarea conservată, puneți-o într-o ceașcă și frământați cu o furculiță.
împreună cu untul. În cazul în care bucăți de pește cu o creastă, atunci aveți nevoie de ea
pentru a elimina.
2. Gatiti oua, racoroase, curate. Apoi, cub sau
doar trei rase, se amestecă cu pește.
3. Adăugați brânză rasă și ierburi, amestecați totul. uzual
există suficient lichid din cutie, dar dacă umplutura este uscată,
можно добавить немного растительного масла или maioneza.
4. Lubrifiați pâinea pita, răsuciți-o.
Рецепт 9: Начинка для рулета из лаваша «Острая» с brânză и
roșii
Umplere neobișnuit de simplă și pictată pe bază de topitură
brânză. Este mai bine să folosiți brânză cremă moale cremă
не добавлять maioneza. De asemenea, trebuie roșii,
carne, este mai bine să luați ușor imature.
ingrediente
• 300 de grame de brânză moale;
• 3-4 roșii;
• 3 căței de usturoi;
• piper roșu;
• verzi.
preparare
1. Измельчаем чеснок любым способом, смешиваем с brânză,
adăugați piper roșu.
2. Lubrifiați pita cu o masă ascuțită.
3. Tăiați roșiile în jumătate, apoi în felii subțiri.
Răspândiți peste stratul de brânză.
4. Se taie verdele, se presara pe partea de sus si se rostogoleste rola.
Rețetă 10: Umplutură pentru carne pita
Pregătit pe bază de carne tocată. Puteți lua orice: carne de vită
carne de porc, pui sau amestecul lor. Veți avea nevoie, de asemenea, de un ardei dulce,
mai bine decât roșu.
ingrediente
• 300 de grame de carne tocată;
• ceapă;
• 2 ardei dulci;
• 100 de grame de brânză;
• condimente.
preparare
1. Se taie ceapa, se prăjește într-o tigaie împreună cu tocat până la
pregătire. Sare de masă, piper.
2. La piper se scoate tulpina și miezul cu semințele. fin
se taie și se amestecă cu carne tocată.
3. Brânză trei și se amestecă cu celelalte ingrediente.
4. Lubrifiați umplutura de carne de pita, rotiți formularul.
Rețetă 11: Îndepărtarea pentru Lavash Hepatic Roll
Desigur, o astfel de umplere nu poate fi numită festivă, dar
perfect pentru un mic dejun sănătos și sănătos, cină sau
gustare. Puteți lua orice ficat: pui, carne de porc sau
carne de vită.
ingrediente
• 300 de grame de ficat;
• piper, sare;
• 5 linguri de cremă;
• castravete proaspete;
• 2 becuri.
preparare
1. Tăiați ficatul în bucăți, prăjiți într-o tigaie aproape până la
pregătire.
2. Se taie ceapa, se combina cu ficatul si se gateste impreuna pana
culoare aurie.
3. Puneți-le împreună într-o ceașcă de blender, turnați-le în cremă,
noi sare Am piper și ne întrerupem în pastă.
4. Lubrifiați lavașul cu masa hepatică.
5. Trei castraveți pe o răzătoare grosieră, se presară pe partea de sus. Pot adăuga
orice verde.
6. Fold roll.
Rețetă 12: Umplutură pentru rola de pui Lavash
O altă opțiune este umplerea foarte nutritivă, care va fi necesară
piept de pui și altceva.
ingrediente
• un singur sân;
• 2 ouă;
• piper alb;
• sare;
• 180 de grame de maioneză;
• mărar proaspăt;
• frunze verzi de salată;
• o mână de nuci;
• cățel de usturoi.
preparare
1. Umpleți pieptul cu apă, gătiți până când sunteți gata, apoi scoateți
bulion, se răcește și se toacă fin.
2. Puneți nucile în blender, usturoiul curățat, adăugați
maioneză și amestecați totul până se înmoaie.
3. Spread lavash, răspândirea frunze peste toate zonele
salată de salată
4. Se amestecă sosul rezultat cu piept de pui și se îndoaie.
по листьям salată de salată
5. fin режем болгарский перчик и укропчик, перемешиваем и
Stropiți cu ultimul strat.
6. Învârtiți rola, răciți-o timp de o oră, apoi tăiați.
Umpluturi pentru roșii de pâine pita – sfaturi și trucuri
• Lavash nu este foarte limpede și produsele sunt mai bine păstrate,
перед нанесением начинки его можно смазать мягким brânză или de obicei
unt.
• Pentru a tăia rola în felii înguste, este necesar
țineți-l în frigider timp de o jumătate de oră. Umplerea cu foi, role
va fi mai rezistent.
• Majoritatea umpluturilor pentru pita conțin dăunătoare pentru figură.
maioneza. Dar se poate repara! Utilizați în loc de smantana.
соус с usturoi. Sau adăugați puțină smântână de lamaie.
suc, sare și o lingură de muștar gătit. Și util
realimentare gata!
• Pentru a face o lansare obișnuită dintr-o gustare festivă,
tăiată în bucăți la un unghi de 45 de grade și așezată pe vas
с листьями salată de salată Ca decor, puteți utiliza măsline,
caviar roșu, orice verde și legume. Alegerea depinde de compoziție
rola.
• Dacă pâinea de pita este deteriorată, are găuri sau lacrimi – nimic
teribil. Doar începe să rostogolească rola pe partea greșită,
pentru a menține suprafața de bază intactă. Nimic în gustări finale
nu vor fi vizibile.
