Сб, 14 ноя 2015 Автор: Марина Выходцева
Ce să gătești?
Desigur, cu cartofi!
Acest duo minunat nu deranjează niciodată și există un imens
numărul de opțiuni de gătit.
Contents
Drumsticks cu cartofi – principii generale de gătit
Principalele avantaje ale piciorului inferior sunt aceleași în formă și dimensiune.
piesele. Sunt ideale pentru coacere, prăjire, prăjire și chiar
gratar, pe lângă faptul că nu necesită tăiere, ceea ce economisește în continuare
timp. Și prezența pielii vă permite să obțineți o crustă apetisantă,
dând farmecii un aspect mai atractiv.
Înainte de gătit coada cu cartofi, felii de carne
Asigurați-vă că se spală și se usucă cu un prosop. Și așa a fost felul de mâncare
mai blând și mai sănătos, puteți să marinați piesele câteva ore înăuntru
condimente, sos de soia, smântână sau maioneză. Cartofii sunt curățați și
tăiați așa cum este indicat în rețetă sau la alegere.
Frecvenții însoțitori ai unui coș cu cartof sunt: ceapă, morcovi,
Ardei, ciuperci, roșii. Cum folosesc umpluturile
smântână, maioneză, unt, smântână. Dar puteți găti în propriul dvs.
suc, de exemplu, în manșon sau multi-aragaz.
Condimentele sunt exact ceea ce depinde de gustul vasului final.
Puteți folosi orice tip de ardei, amestecuri gata preparate pentru pui sau
cartofi, ierburi, hamei-suneli, în general, tot ce poți
găsită în bucătărie. Dar dacă preferați aroma naturală
produse, acesta poate fi limitat la sare.
Rețetă 1: Cârlige cu cartofi în cuptor și brânză
Reteta cea mai usoara pentru copane cu cartofi, care pot fi doar
să fie. Dar, în ciuda acestui lucru, felul de mâncare se dovedește întotdeauna delicios, poate
folosit atât pentru masa festivă, cât și pentru cea casuală.
Ingredientele necesare
• cot de 0,8 kg;
• 0,8 kg de cartofi;
• 2 becuri;
• 0,2 kg de maioneză;
• 0,2 kg de brânză;
• sare, piper.
Metoda de gătit
1. • Sare, piper și adăugați o lingură de maioneză și lăsați-o deoparte
în afară de decapare.
2. • Coji cartofi, tăiați în felii mici. becuri
de asemenea, curat, tăiat în jumătăți de inele.
3. • Se adaugă restul de maioneză, sare, piper în legume. cu grijă
amestecați-l.
4. • Împrăștiați ghimpele în formă pentru gătit, între ele.
pune legumele. Toate nivelurile și setați în cuptor. coace
40-50 minute la o temperatură de 180-200 ° C
5. • Luăm formularul, umplem picioarele cu cartofi cu brânză rasă și
prajiti pana la crusta apetisanta.
Rețetă 2: Drumsticks cu cartofi și ciuperci
Pentru ghiveci cu cartofi în această rețetă pot fi folosite
absolut orice ciuperci la gustul tau. Felul este gătit pe sobă în
cazanul sau tigaia adâncă. Ciupercile de pădure trebuie mai întâi
fierbeți timp de 20 de minute, drenați într-o sârmă și apoi utilizați
conform rețetei.
Ingredientele necesare
• 5-6 bastoane;
• 7-8 cartofi;
• 0,5 kg de ciuperci;
• smântână de 0,2 kg;
• ceapă;
• ulei de gătit;
• sare, piper, marar.
Metoda de gătit
1. Ceapa curata, taiata in cuburi. Ciuperci tăiate plăci.
Cartofii sunt curățați și tăiați în bucăți aleatorii.
2. • Treceți puțină apă în cazan, puneți-l pe sobă. Se toarna
ceapă, prăjiți pentru un minut, adăugați ciuperci. Gatiti la foc mic
5 minute.
3. Spălați copacul, uscați-l și adormiți în cazan. prăji
toate împreună, apoi turnați cartofii.
4. • Smântână amestecată cu 200 ml de apă, trimisă într-un cazan,
adăugați sare, piper, amestecați totul, acoperiți cu capac și fierbeți
3 minute.
5. Tăiați mărarul, adăugați la butoi cu cartofi, capac
acoperiți și opriți soba. Даем блюду настояться 10-15 minute.
Rețetă 3: Drumsticks cu cartofi în mânecă.
Manecile și pungile de coacere sunt asistenți de bucătărie excelenți,
permițându-se să se facă coadă cu cartofi fără grăsime, maioneză și altele
aditivi nocivi. Mâncarea este pregătită în suc propriu, are o aromă delicată,
gust natural. Dar dacă doriți, puteți adăuga orice grăsimi.
Ingredientele necesare
• Shin 0,7 kg;
• cartofi 0,5-1 kg;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• piper alb;
• condimente.
Metoda de gătit
1. Scoateți ceapa, tăiați în sferturi în inele. Morcovi tăiați
subțire cercuri. Curățați cartofii și tăiați fiecare tubercul la 6-8
piese. La ardei se îndepărtează interiorul, se taie
în bucăți mici.
2. • Puneți toate legumele într-o ceașcă mare. Adăugați spălat
Shins, condimente, amesteca totul bine și trimite-l pe manșon.
Legăm capetele, în partea de sus facem o gaură mică pentru ieșire
un cuplu.
3. • Puneți picioarele cu cartofi în cuptor, gătiți la 50 de minute la
temperatura de 190 ° C. Apoi luăm forma, tăiem manșonul de sus și
îndreptați filmul spre lateral. Adăugați o temperatură de până la 220 ° C și
prajiți vasul până când apare crusta.
Rețetă 4: Coșulețe coapte cu cartofi
Un fel de mancare minunata, potrivita atat pentru cina cat si pentru cina
cină. În funcție de destinație, puteți adăuga mai multe sau
mai puțin lichid de bulion. Puteți găti rațe cu cartofi în
cazan, cratiță și multicooker.
Ingredientele necesare
• bucăți de 0,5 kg;
• 0,8 kg de cartofi;
• morcov;
• sare, piper;
• ceapă;
• unele uleiuri;
• verde, frunze de dafin.
Metoda de gătit
1. Ceapa și morcovul se curăță, se taie la întâmplare.
2. • Dacă se gătește într-un cazan, atunci facem imediat prăjirea. În cazul în care
pan, apoi turnați uleiul în tigaie. Se toarna лук с морковью,
se prăjește puțin.
3. • Adăugați copcile preparate și prăjiți totul împreună.
4. Desprindeți cartofii, tăiați-le în felii mici și trimiteți-le
Cauldron.
5. • Umpleți copula cu cartofi cu apă clocotită, adăugați sare,
Condimentele se fierbe. Întoarceți focul și fierbeți până când
pregătire.
6.•Se toarna зелень, кладем лавровый лист, при необходимости
adăugați sare. Încă o dată aduceți la fierbere, acoperiți cu un capac și
opriți.
Для gătire в мультиварке нужно обжарить голени с овощами,
adăugați cartofi și tocană.
Rețetă 5: Drumsticks cu cartofi în patiserie
Необычный рецепт gătire голеней с картошкой в мешочках из
testare. Mâncăruri frumoase și originale pentru servire. putea
utilizați aluatul achiziționat sau făcut din casă. Număr de produse
luate de ochi, în medie, o porțiune de picior și mare
cartofi.
Ingredientele necesare
• copane de pui;
• sos de soia;
• cartofi;
• untul pentru cartofi;
• ulei vegetal;
• ceapă;
• coacerea cu puf.
Metoda de gătit
1. • Spălați copcile, adăugați puțin sos de soia,
se amestecă și se prajesc într-o tavă pe ambele părți timp de 15-20 de minute
почти до pregătire. Acoperirea nu este necesară, carnea nu ar trebui
îndepărtați-vă de oase.
2. • Gatiti cartofi prajiti regulate. Adăugați-o
обжаренный на сливочном масле лук, amestecați-l.
3. • Rulați pasta de bucătărie, tăiați în 15 cu 15 pătrate
vedeți în centrul fiecărei bucăți un tort mic
aluat pentru a consolida partea de jos.
4. • Puneți 2-4 linguri de cartofi piureți în centru, setați
frigește oasele în sus și colectează marginile prăjiturilor în centru.
Apăsăm bastonul, legăm sacul cu un șnur, astfel încât să nu se rupă.
5. • Coaceți 20 de minute în cuptor la temperatură medie,
ориентируясь на цвет testare. Scoateți firele de la pungile terminate.
Rețetă 6: Drumsticks cu cartofi și legume.
Vesela de vară, pentru care este mai bine să folosiți tineri mici
cartofi. Fierbeți în cuptor, mai întâi sub folie, apoi
prajite până la maro auriu. Cartofii sunt înmuiate în suc de la
shins și legume, se dovedește blând, nu uscat. Toate produsele sunt luate
prin ochi.
Ingredientele necesare
• cartofi;
• tibia;
• ceapa;
• vinete;
• roșii;
• smantana;
• sare, condimente.
Metoda de gătit
1. • Sare shin, se presara cu condimente si se lasa deoparte
marinati.
2. • Prepararea legumelor. Curăță cartofii, dacă este mare, atunci
tăiat în jumătate sau în sferturi. Roșii, ceapă, vinete
tăiați în inele mici.
3. • Am pus cartofi noi pe fundul formei, deasupra inelului
ceapa, apoi vinetele și roșiile. Toate smântână de grăsime, nu prea mult
trebuie să. Îndoiți ghearele, acoperiți forma cu folie și fixați
în cuptor.
4. • După 40 de minute, scoateți folia și prăjiți ghearele până la
maro auriu, aproximativ 20 de minute.
Rețetă 7: Drumsticks cu cartofi și cremă într-un aragaz lent
O farfurie cu cel mai delicat gust și aromă de usturoi. Pentru a trăi cu
cartofii au nevoie de crema proaspătă de 10%, dar puteți lua mai mult
conținut de grăsime. De asemenea, puteți folosi usturoi uscat în loc de usturoi proaspăt.
produsului.
Ingredientele necesare
• 6 scorți;
• 6 cartofi;
• 3 căței de usturoi;
• 0,15 litri de cremă;
• sare, piper.
Metoda de gătit
1. • Turnați tibia cu cremă, sare, strângeți cuișoare de usturoi,
amestecați totul și lăsați să marinate timp de o oră. putea сразу
așezați totul în castronul multicooker, pentru a nu pământa excesul
feluri de mâncare.
2. Desprindeți cartofii, tăiați în felii mici și expediați-le
în aragazul lent.
3. • Amestecați totul, adăugați niște sare și gătiți pe program.
�”Pilaf”. Serviți scroafele cu cartofi, stropiți cu mărar proaspăt.
Rețetă 8: Drumsticks cu cartofi și paprika în smântână
Для gătire ароматных голеней с картошкой потребуется
cartofi uscați, care pot fi achiziționați la magazinul de mirodenii și
de asemenea, orice condimente pentru pui. Dar dacă vrei, poți
amesteca independent diferite tipuri de condimente si ardei.
Ingredientele necesare
• 6 scorți;
• 8 cartofi;
• 1 linguriță. boia de ardei;
• 1 linguriță. condimente pentru pui;
• 0,15 kg de brânză;
• smântână de 0,2 kg.
Metoda de gătit
1. • Cartofii sunt curați și tăiați în inele. Am pus partea de jos a formularului
presarați cu sare în mai multe straturi.
2. • Se amestecă smântână cu mirodenii, picioare de coajă și stivă
pe partea de sus a cartofilor, poți să toarci resturile din partea de sus.
3. • Gatiti in cuptor timp de 25 de minute la 180 ° C, apoi
scoateți forma, presărați cu brânză și coaceți la fel de mult din nou.
Rețetă 9: Drumsticks cu cartofi în marinată de caise
Un fel de mâncare neobișnuită care are un gust dulce-ascuțit. Drumsticks cu cartofi
se dovedesc culori frumoase, maronii din cauza zahărului,
conținute în gem de caise și ketchup. Dacă doriți, ketchup
Puteți înlocui adjika acut georgian.
Ingredientele necesare
• 7 cartofi;
• 10 copane;
• 2 becuri.
Pentru marinada:
• 2 linguri de gem de caise;
• 3 linguri de ketchup picant;
• 3 linguri de sos de soia.
Metoda de gătit
1. Pentru marinadă, frecați gemul cu ketchup, diluați soia
sosul.
2. • Spălați lingurile, uscați. Adăugați tăiat
jumătate de inele de ceapa și se toarnă marinada. Lăsați-vă deoparte timp de 2-3 ore
mai bine noaptea.
3. • Desprindeți cartofii, tăiați în cercuri, adăugați puțin și
amestecați-l. Ne răspândim pe o foaie de copt.
4.•Голени достаем из маринада и на время кладем в другую feluri de mâncare.
Располагаем лук поверх картофеля, поливаем оставшимся sosul.
Puneți picioarele de pui pe arc.
5.•coace в духовке 40-50 минут при температуре 180-190
° C
Рецепт 10: Drumsticks cu cartofi и ананасами под сыром
Puiul merge bine cu ananas și pe baza acestui duet
Există multe rețete pentru salate și mâncăruri fierbinți. ofertă
gătiți copane aromate cu cartofi, fructe exotice și
condimente curry.
Ingredientele necesare
• 4 cartofi;
• 8 steluțe;
• inele conservate de ananas;
• 1 linguriță. curry;
• 0,2 kg de brânză;
• 50 gr. maioneza;
• sare, orice verde uscat.
Metoda de gătit
1. Desprindeți cartofii, tăiați în felii, sare și puneți-le
fundul unei forme unsuroase. De sus am pus un strat subțire de maioneză și
Se presara cu ierburi uscate.
2. Sareți copcile de pui, frecați cu curry și întindeți-le
deasupra stratului de cartofi.
3. • În pătratul întregului formular am pus inele de conserve
ananas într-un singur strat. Se toarnă 4-5 linguri de marinadă din farfurie.
fructe.
4. • Trei brânză pe o răzuire grosieră, adormi gros ananas și puneți-o
cuptorul timp de 40-50 de minute, gătiți la temperatură medie.
Рецепт 11: Drumsticks cu cartofi и капустой в мультиварке
Chiar și cele mai simple feluri de mâncare necesită timp și efort. ofertă
рецепт gătire голеней с картошкой и капустой, которые можно
faceți-o foarte repede cu ajutorul unui multicooker. Toate produsele sunt luate
de la ochi la gust.
Ingredientele necesare
• copane de pui;
• varză;
• cartofi;
• pasta de tomate;
• sare;
• ceapa;
• morcovi;
• unele uleiuri.
Metoda de gătit
1. • Tăiați ceapa în cuburi, trei morcovi mari. Trimis în castron
мультиварки и обжариваем 5 minute.
2. • Răspândiți legumele, continuați să prăjiți.
3. • Se taie cartofii în benzi mari, se taie varza
răzătoare.
4. • Vom trimite legumele rămase în aragazul lent, adăugați tomate
pastă, sare, orice condimente, se amestecă bine, închideți capacul și
Pornim modul de stingere timp de 40 de minute.
Drumsticks cu cartofi — хитрости и полезные советы
• Nu puteți stropi un vas cu brânză imediat, dar cu 10-15 minute înainte
pregătire. În acest caz, crusta nu va fi tare și uscată.
• Coptul și cartofii vor fi mai dulci dacă sunt adăugați în timpul coacerii
ceapa marinată în oțet cu un vârf de zahăr.
• Майонез — достаточно калорийный и не очень полезный produsului.
Se compune dintr-o cantitate mare de ulei care se scurge spre fund și
face antena îndrăzneață. Când coaceți burduf cu cartofi, puteți
Schimbați maioneza cu un amestec de smântână cu muștar și sare.
• Roșiile și sucul de lămâie fac ca puiul să fie rigid, deci nu
trebuie să le adăugați la vase în cantități mari sau la început
gătire. Sosurile roșii pe bază de roșii sunt rău în sine.
combinate cu carne de pui delicată.
• Pentru a forma picioare frumoase și prajite de pui
crusta, trebuie să adăugați niște zahăr în marinată sau
miere de albine.
