Vineri, 23 decembrie 2016
Contents
Fish caserola – principii generale și metode de gătit
Peștele este un element important al unei alimentații sănătoase. E bogată
vitaminele esențiale și oligoelementele necesare pentru
viață deplină. Deoarece carnea de pește conține o cantitate mică
țesut conjunctiv, este foarte ușor de digerat. Peștele nu este
prea mare în calorii, deci face parte din multe diete, inclusiv
numărul de persoane terapeutice.
Cu toate acestea, nu toată lumea îi place feluri de mâncare pește, în special pentru copii.
Apoi, ajută la un fel de fel de mâncare ca o caserolă de pește. din
peștele de pește poate face un fel de mâncare excelentă pentru masa de prânz sau
fel de mâncare pentru cină. În plus față de pește, pentru utilizarea sa de preparare
umplutură pentru caserole sub formă de cartofi, dovlecei (dovlecei),
morcovi sau ciuperci prăjite. Când gătești carnea de pește
felul de mâncare este condimentat cu rozmarin, nucșoară, negru
piper, cimbru. De sus, caserola este adesea turnată cu smântână sau
biciuite cu lapte.
Pescărușul de pește – Pregătirea produselor alimentare
Ca regulă, pentru gătitul de cartofi se folosesc fileuri de pește,
ca în acest caz, nu este nevoie să curățați și să tăiați
pește. Fileul, din care va fi pregătit caserola, trebuie spălat.
și tăiate în bucăți mici.
Componentele rămase ale vasului, de cele mai multe ori – legume, ar trebui, de asemenea
spalati, coajati si macinati conform retetei. Brânza urmează
grătar pe o răzuire grosieră.
Rețeta 1: Somon și caserola de pește
Caserola foarte gustoasă și sănătoasă. Combinația de pește cu orez
considerat a fi aproape perfect în gătit, și dacă îl adăugați
sparanghel fasole și sezon cu lămâie și condimente, veți obține
cu adevărat delicioase în gust și aspect
minte felul de mâncare.
ingrediente:
150 gr. orez lung, 1 ou, 80 gr. brânză tare;
c. somon, 2 lingurițe. l. сока лимона;150 gr. fasole sparanghel; pentru gust
mărar, oregano și piper.
Metoda de preparare:
1. Taiați somonul în bucăți mici, presărați-l cu oregano
cu un amestec de piper proaspăt măcinat, presărați cu suc de lămâie și lăsați-l înăuntru
Bowl un marinat puțin.
2. După spălarea orezului în mai multe ape, fierbeți-l în sărate
apă, pentru a nu lăsa să fiarbă uscat (mai bine să nu
Dowar). Lasăm orezul să se răcească.
3. Întoarcerea la pește: uleiul vegetal turnat în tigaie,
ușor de prăjit somon în ea, literalmente pentru câteva
minute, și adăugați fasole sparanghel, sare și piper. face
focul este suficient de puternic si incalzim fasolea in tava de peste
timp de câteva minute cu agitare constantă.
4. Tăiați brânza tare pe o răzătoare grosieră. Picul nostru la asta
timpul sa răcit, amestecați-l cu un ou, cu brânză și jumătate
mărar.
5. Puneți amestecul rezultat în cutii de copt,
uns, pune pește și fasole pe partea de sus, se presara cu restul
brânză și coaceți aproximativ 15 minute pentru a vă arăta auriu
crusta. Se presară cu marar și se decorează cu felii subțiri.
lamaie.
Rețetă 2: Casserole de pește cu ceapă, morcovi și brânză
Această caserolă de pește este bună pentru că puteți
adăugați orice legume pe baza gustului. Poate fi combinat
pește nu numai cu ceapă și morcovi, dar și cu ardei, roșii și
etc Datorită participării la reteta de smantana si maioneza, acest fel de mancare
este foarte satisfăcătoare.
ingrediente:
500 c. file de pește de mare, 2 morcovi, 2 cepe, jumătate
lămâie; 3 linguri. l. сметаны с майонезом;100 c. brânză tare; pe
gustați sarea cu ierburi și condimente.
Metoda de preparare:
1. Нарезав рыбное филе небольшими кусочками, peливаем его
лимонным соком, peсыпаем специями и оставляем мариноваться.
2. Tăiem brânză pe o răzătoare mare, tăiem mărunt verdele.
3. Scoateți ceapa și morcovii, le tăiați în inele. prăji
лук, peтом добавляем туда морковь и тушим их вместе до мягкости,
затем добавляем к ним мелко peрезанную зелень с майонезом, сметаной
și brânză rasă. Din nou, amestecați totul și puneți-l în formă.
Запекаем в хорошо разогретой горячей духовке около peлучаса.
Rețeta 3: Cascavelul de pește de Bacon
Mâncăruri gustoase și hrănitoare. Are pește, șuncă, brânză, legume
– într-un singur cuvânt, toate pentru a fi un început minunat al zilei sau
cina principala de familie.
ingrediente:
0,5 кг картофеля;300 c. рыбного филе;100 c. бекона;150 gr.
făină, 4 ouă, 2 cepe, 3 căței de usturoi, 2 ardei gras, 5 lingurițe.
l. сметаны;100 c. brânză tare;pentru gust зелень с солью и
condimente.
Metoda de preparare:
1. Картофель чистим, затем, отварив его в peдсоленной воде,
face cartofi piure. Se amestecă cu făină, un ou și mirodenii,
frământați aluatul.
2. Se curata si se toaca ceapa si piperul, se toaca marunt usturoiul.
prăji лук на peдсолнечном масле, добавляем мелко нарезанный
чеснок с перцем, солим и приправляем condimente.
3. Ouă ușor bate cu smântână. Bacon tăiat subțire
peлосками. Tăiați peștele în bucăți mici, puneți-le într-un castron,
deplasați legumele din tigaie în același loc și amestecați totul cu șuncă,
bătută cu smântână, brânză rasă, солим и приправляем pe
pentru gust.
4. Puneți aluatul de cartof într-o formă unsă,
формируем бортики, выкладываем peдготовленную начинку и запекаем в
духовке около peлучаса. Serviți caserola caldă.
Рецепт 4: Рыбная запеканка pe-гречески
Рыбную запеканку pe-гречески можно назвать простым в
de gătit, dar foarte vrednic de atenție fel de mâncare. Pestele este grozav
combinate cu dovlecei, acest duet poate fi găsit în multe
rețete. Запеканка peлучается очень нежной и вкусной, peэтому
блюдо наверняка peнравится всей вашей семье.
ingrediente:
0,5 кг филе минтая;4 яйца;200 c. молока;100 c. solid
солёного сыра;2 средних кабачка;3 небольших peмидора;1 красный и 1
зеленый болгарские перцы;pentru gust зелень петрушки.
Metoda de preparare:
1. Fileul de pește și tăiați în bucăți mici, sare și
am piper
2. Deschideți fructul și tăiați în felii lungi,
болгарские перцы и peмидоры нарезаем кружочками.
3. Bateți ouăle cu lapte într-o masă omogenă, adăugând sare,
piper negru și condimente preferate.
4. Смазав форму для запекания peдсолнечным маслом, выкладываем в
нее комpeненты слоями, чередуя кабачки, рыбу, peмидоры и болгарский
piper.
5. Мелко peрезав петрушку, насыпаем ее peверх запеканки,
toarnă toate ouăle, biciuite cu lapte, și imediat pus într-un bun
разогретую духовку для запекания примерно на peлчаса.
6. În timp ce caserola se află în cuptor, frecați cu o răzătoare fină
brânză tare Apoi, luând caserola, se presara cu brânză și
reveniți la cuptor pentru a coace timp de aproximativ 15 minute.
Când este gata și rece, separați-l cu un cuțit de pe laturi,
режем на кусочки и peдаем на стоl.
Рыбная запеканка – peлезные советы опытных кулинаров
Для приготовления рыбной запеканки peдходит филе peчти любой
pește de mare. Puteți lua râul, dar, după cum știți, conține
очень много костей, peэтому для приготовления, например, запеканки
pentru un copil, peștele râului nu este bun.
Comentarii
Cat 04/01/2016 In reteta cu bacon ai nevoie de mai putina faina si apoi
peлучается тесто-кирпич, вместо картошки.
