Вт, 19 июл 2016 Автор: Марина ieșireцева
Gemul de caise este un bilet uimitor cu vara
aromă și culoare strălucitoare. Desertul este sigur să înveselească și
decorați ziua de iarnă. Dar cum să gătesc?
Contents
Gem de caise pentru iarna – principii generale
gătire
Caise înainte de utilizare, trebuie să clătiți, să eliminați pietrele.
Fructele uscate sunt opționale, adesea adăugate la acestea.
apă. Uneori se prepară un sirop de zahăr în care se scufundă caisele.
Gemul este mereu gătit și fructele sunt fierte sau
acoperiți sub capac până când este moale.
Grind masa în mash poate fi o varietate de moduri. Mai ușor și mai ușor
utilizați doar un blender. Puteți lua, de asemenea, o mașină de tocat carne. Pe ea
Puteți mătura ingredientele înainte de gătire sau după aceea. unele
gospodinele preferă să facă un blânc blând fără piei și să ștergi
masa printr-o sită. Metoda este bună, dar reduce producția finită
produs.
Jam-ul fierbinte este turnat în borcane sterile. Acoperă și el
trebuie să fie curat. Pentru depozitare, piesa de prelucrat se îndepărtează după umplere
răcire
Rețetă 1: Gem de caise pentru iarna cu lămâie și
vanilie
O variantă de gem de caise parfumate pentru iarna, care
Preparată cu adăugarea de vanilie. Este mai bine să folosiți realitatea
pod, se dovedește mult mai delicios.
ingrediente
• kilogram de caise;
• 0,4 kg de zahăr;
• 1 linguriță. acid citric;
• gram de vanilie.
preparare
1. Eliberați caisele spălate din oase, puse înăuntru
cratiță și se toarnă o jumătate de pahar de apă.
2. Am pus foc, ne ridicăm sub o copertă până la moale. jumatati
trebuie să se destrame.
3. Deschideți tigaia, opriți căldura și răciți caisele până la
condiție caldă.
4. Luați o sită, nu puteți foarte mic. Ștergeți aburit
caise pentru a scăpa de piei.
5. Adăugați zahăr la masa deja curățată, amestecați.
6. Puneți masa în foc, adăugați o linguriță fără diapozitive
acid citric și se toarnă vanilie.
7. Blocați gheața timp de 20 până la 30 de minute. Masă foarte importantă
se amestecă. Deoarece se poate arde ușor.
8. Puneți țiglețul fierbinte în borcane, strâns
am pluta si am depozitat.
Rețetă 2: Gem de usturoi ucrainean pentru iarna cu
migdale
Pentru acest gem de caise uimitor pentru iarnă, veți avea nevoie
migdale dulci Aceasta va face recoltarea delicioasă, parfumată și
interesant. Uneori se folosesc oase dulci în loc de migdale.
caise. Din aceste ingrediente veți obține aproximativ 6 borcane de gem
0,5 litri.
ingrediente
• 3.0 kg caise (greutate fără os);
• 2,3 kg de zahăr;
• 300 de grame de migdale;
• 0,15 litri de apă.
preparare
1. Desfaceți jumătățile de caise spălate într-o cratiță mare,
aburi sub un capac cu puțină apă timp de aproximativ o jumătate de oră. Se răcește.
2. Răsturnăm caisele moi printr-un măcinător de carne sau întrerupeți
blender. Dacă doriți, puteți șterge o sită. ieșire
billet în acest caz va fi un pic mai puțin, dar masa se va întoarce
mai multă licitație.
3. Adăugați zahăr și migdale, amestecați.
4. Puneți masa în foc, preparați gemul parfumat după fierbere
cam cincisprezece minute. Spumă sigur de îndepărtat.
5. Se îndoaie în borcane sterile, se închid aproape
se referă.
Rețetă 3: Bloc de caise pentru iarnă printr-o mașină de tocat carne
O reteta simpla pentru gem de caise, care este foarte pregatita
rapid și nu necesită ștergere de masă. Va lua orice mașină de tocat carne,
Mai bine cu o plasă fină.
ingrediente
• caise de 1,5 kg;
• kilogram de zahăr.
preparare
1. Eliberați caisele din oase. Înainte de aceasta, fructele au nevoie
clătiți bine.
2. Răsuciți jumătățile prin mașina de măcinat cu carne.
3. Adăugați zahăr în rețetă și amestecați.
4. Puneți piesa pe sobă, faceți focul puțin. dilua
tot zahărul.
5. Adăugați focul, aruncați puțină vanilie și gatiți până la
fierbere.
6. Scoateți spuma albă și reduceți din nou incendiul.
7. Gatiti gemul cu un fierbere scazut timp de aproximativ o jumatate de ora. Dacă bufnița
spuma va apărea, apoi îndepărtați cu o lingură.
8. Am împrăștiat gemul în borcane, care se toarna
se referă.
Rețetă 4: Bloc de caise pentru iarna cu gelatină
Opțiunea de blocaj gros și bogat, care poate fi apelat
gem. O piesă minunată care se potrivește perfect în orice
desert. Consistența dorită a dulciurilor tratează gelatina.
ingrediente
• 2 kg de caise;
• 2 linguri de gelatină;
• 100 ml de apă;
• 1 lămâie;
• 1,2 kg de zahăr.
preparare
1. Curățați caisele, spălate și tăiate
în orice fel. Poți ucide într-o combinație, se potrivesc și
mașină de tocat carne.
2. Adăugați zahăr, agitați și fixați pe foc mic.
tocană. După fierbere, gătiți gemul timp de cincisprezece minute.
3. Gelatina se toarna fiarta, dar apa rece. este de dorit
faceți acest lucru în avans și lăsați produsul să se fierbe timp de o jumătate de oră.
4. Vom spala o lamaie, vom supravietui sucul, vom trimite intr-un gem.
5. Apoi, așezați gelatina umflată și agitați rapid.
Opriți-vă. Se fierbe masa nu dau, altfel gelatina dupa asta nu este
munca, gemul nu se îngroapă.
6. Distribuim masa fierbinte în borcane, ne întoarcem sigilate
и обязательно стерильными se referă.
Rețetă 5: Gem de caise și mere pentru iarnă
Varianta de gem amestecat din contur cu adăugarea de mere.
Alegem fructele moi și coapte, astfel încât recoltarea să fie plăcută vara
aromă.
ingrediente
• 0,5 kg caise;
• 0,6 kg de mere;
• 1 kg de zahăr;
• 50 ml de apă.
preparare
1. Tăiați merele de pe stub și răsuciți-le. Poți să arunci
bucăți într-o combinație și mănâncă în acest fel.
2. Caisele sunt eliberate din semințe și măcinate prea.
3. Adăugați zahăr cu prescripție la masa de fructe.
4. Отправляем сладкую массу tocană.
5. Agitați în mod regulat, pregătiți gemul timp de aproximativ o jumătate de oră. Ai grija
astfel încât masa groasă să nu fie arsă.
6. Simultan sterilizați borcanele și ardeți-le cu apă fiartă.
acoperi.
7. Împingeți piesa de prelucrat, răsuciți-o. Păstrați până când se răcește
cu capul în jos, apoi reveniți la poziția naturală,
scoateți pentru stocare.
Rețetă 6: Gem de caise pentru iarnă cu portocale
O variantă a uimitorului gem, care este făcut din caise
împreună cu portocalele. Aroma sa este dificil de transmis în cuvinte și este
Trebuie doar să gătești. Opțional, numărul de portocale poate fi
schimbați în sus sau în jos, dar păstrați-vă la comun
mase de fructe.
ingrediente
• 2 kg de caise;
• 3 kg de zahăr;
• 1 kg de portocale;
• 0,3 tsp. acid citric;
• 1 pahar de apă.
preparare
1. Se toarnă apă fiartă peste portocalele spalate pentru a se îndepărta
Citricele sunt tratate pentru
conservare.
2. Luați răzuitorul și îndepărtați coaja. Apoi fructul este curățat, împărțit
pene și scoateți din ele toate oasele.
3. De asemenea, scoatem oasele de la caisele spălate, le aruncăm
Portocale.
4. Combinați zahărul și un pahar cu apă, puneți-l pe un foc mic și
Prepararea siropului concentrat.
5. Adăugați caise, portocale și portocale împreună cu răzuit
coaja.
6. Gătiți gemul pentru a finaliza blândețea tuturor fructelor. Apoi un pic
Să se răcească.
7. Îndepărtați blenderul de imersie și apăsați-l.
8. Adăugați un ananas.
9. Înainte de a pune boia de gem pentru încă cinci minute.
Vărsați masa fierbinte în borcane.
Rețetă 7: Gem de ciocolată de caise pentru iarnă
Gemul de caise cu cacao este o delicatesa uimitoare
dulce dulce Desertul este foarte asemănător cu pasta de ciocolată, dar mult
mai natural și mai util. Pentru a bloca, sa dovedit cu adevărat
gustos și parfumat, folosim praf de cacao de înaltă calitate.
ingrediente
• caise de 1,2 kg;
• 3 linguri de cacao;
• 1 kg de zahăr.
preparare
1. Sortim caisele, spalam, aruncam pietre.
2. Îndoiți în cratiță, adăugați un pahar cu apă și porniți-l
focul
3. Vărsăm zahăr, dar nu tot. Plecarea de sticlă.
4. Aplicați caisele sub abur pentru aproximativ 15 minute.
5. Остужаем повидло, перебиваем blender. Pot răsuci
prin mașina de măcinat cu carne.
6. Întoarceți masa dulce în tava și puneți-o înapoi
placa.
7. Combinați zahărul din stânga anterior cu pudră de cacao. frământa
lingură pentru a sparge toate boabele și pentru a scăpa de bucăți.
8. Răspândiți zahărul în masa de caise, amestecați.
9. Gatiți gheața timp de zece minute și este gata! putea
deversare, plută.
Rețetă 8: Gem de caise pentru iarnă cu morcovi
Opțiunea este un blocaj foarte luminos și util, care este pregătit de la
morcovi cu caise. Tocul este gros, poate
folosit pentru a umple prăjiturile dulci și pentru alții
coacere.
ingrediente
• caise de 1 kg;
• 0,5 kg de morcovi;
• 1 linguriță. без горки acid citric;
• 1 kg de zahăr.
preparare
1. Tăiați morcovul curățat în cercuri, adăugați 150 la el
ml de apă și se fierbe până devine moale într-o cratiță. Ia-o imediat
capacitate.
2. În timp ce morcovul fierbe, sortim caisele la jumătăți.
3. Adăugați caise la morcovul finit.
4. Apoi, se toarnă zahărul pe bază de rețetă.
5. Gatiti gemul pana la caisele moi si aruncati lamaie
Acid.
6. Se răcește ușor, apoi se macină la orice asistent.
într-un fel.
7. Dați gemului să bea încă cinci minute și poate fi trimis la
borcane. După răcire, masa devine mai groasă.
Gem de caise pentru iarnă – sfaturi și trucuri
• Gatirea oricarui blocaj este complicata de faptul ca masa este in mod constant
vrea să ardă și nu poate fi lăsat nesupravegheat pentru un minut.
Pentru a preveni lipirea de dulce într-o oală, puteți folosi o cratiță.
sau tava de tocan cu suprafață neaderentă.
• Butucul de caise va fi mai aromat dacă este adăugat în timpul gătitului
scorțișoară de scorțișoară sau asterisc, vanilie. La turnare
aditivi aromatizați mai bine de îndepărtat.
• Dacă nu este nimic pentru a tăia caise la o stare de cartofi piure, atunci ai nevoie de ele
fierbeti mai mult pana la pielea moale, si apoi fumeaza
pistil.
• Acidul citric trebuie adăugat la gem de la sfârșit
gătire, иначе фрукт будет долго жестким, и время варки может
o mică întârziere.
