с, 25 сен 2016 Автор: Марина ыходцева
Gogoasa curc – nu numai începutul perfect al zilei.
Va plăcea în orice moment al zilei.
Mai ales dacă produsul apetisant este gătit prin iubire
de mâini.
De fapt, gogoșii sunt foarte ușor de făcut acasă;
găsiți rețeta potrivită!
Contents
Brânză de brânză – Principii generale de gătit
Aluatul pentru gogoși poate fi preparat pe orice brânză de vaci, dacă este în
Rețeta nu indică conținutul de grăsimi recomandat, consistența produsului.
Pentru a adăuga ouă, făină sau grâu, zahăr granulat,
praf de copt. Aluatul este de obicei gătit destul de abrupt
care implică turnarea manuală a inelelor sau a bilelor.
Modalități de a face gogoși:
1. Bile cu role. Cea mai ușoară și mai ușoară, dar necesită
metru bun ochi. Donuturile ar trebui să fie la fel
coapte în același timp.
2. Extrudarea cercurilor, a inelelor. Nu fiecare aluat caș
permite să se rostogolească. Uneori se lipeste de masă și de pinul de rulare. cum
ar dori să facă gogoși în acest fel uneori
abandonați această afacere.
3. Flagella de rulare. Piesele mici de aluat sunt rulate
cârnații, conectați sfaturile, obțineți inele cu o gaură.
În orice caz, în subcâmp este necesară făină. Curatati aluatul in sine
lipicios pe cont propriu. Adăugați făină suplimentară la ea
nevoie, altfel gogoșii pot deveni grei și grei, nu prăjiți
în interior.
Gogoși formați sunt gătite în ulei fierbinte. ipotecare
în porții mici în mai multe bucăți. Dacă pregătiți o mulțime de feluri de mâncare,
atunci uleiul trebuie să fie turnat periodic.
Brânzeturi de brânză cu pudră de copt
Opțiune de aluat obișnuit pentru gogoși. Din ea poți orbi
inele tradiționale sau bucăți mici de gătit. alege
cea mai convenabilă opțiune pentru dvs. Gogoșii prăjiți sunt prăjiți.
ingrediente
• 300 g brânză de vaci;
• ouă 2 buc;
• 40 g smântână;
• 160 g de făină;
• 5 g scraper;
• 1 g de vanilie;
• zahăr 60-80 g
preparare
1. Coaceți brânza printr-o sită. Un produs moale poate pur și simplu
mash cu o furculiță, dar face-o cu grijă, astfel încât nu există
bulgări.
2. Adăugați smântână în cheag, de preferință grăsime.
3. Seceta cu zahăr, sare și mănâncă toate aceste ingrediente până la
o cremă omogenă.
4. Bateți ouăle până la spumă. Deoarece nu li se adaugă nimic,
este foarte ușor de făcut.
5. Acum combinati brânza si oua, amestecati.
6. Turnați făina, amestecând mașina de copt. frământa
aluatul.
7. Nu este necesar ca masa să stea. Continuați imediat la formare
gogoși. Blink mici bile de până la doi centimetri in
tăiatul.
8. Fie împărțiți aluatul în bucăți, derulați din fiecare
cârnați și conectați sfaturile pentru a face un inel.
9. Frite gogoși prajit până la licitație.
Branza de brânză în cuptor
Gogoșii gatiți nu sunt la fel de bogați în calorii ca și alimentele prăjite. la
această patiserie păstrează aroma de brânză de vaci, se pare rosie și
Air. Din acest test, puteți forma bile sau sculpta
inele, totul depinde de dorința personală.
ingrediente
• 2 ouă și 1 gălbenuș;
• 100 g de zahăr;
• 500 g brânză de vaci;
• 1,5 linguriță. ripper;
• 50 g smântână;
• 500 g de făină;
• vanilie și sare.
preparare
1. Într-o sită ștergeți cașul. Fie se amestecă într-un combinat sau
răsuciți printr-o mașină de măcinat cu carne.
2. Adăugați ouă, zahăr granulat, sare și frecați cu o lingură.
Masa trebuie să fie omogenă.
3. Rochie cu smantana, amestecati.
4. Acum adaugati un pahar cu faina, amestecati.
5. Pulverizați făina până când aluatul nu mai este.
lichid. Suma exactă este dificil de determinat, depinde totul
moale caș.
6. Ungeți o tavă de copt cu unt.
7. Bile rotunde orb, puse pe foaie de coacere.
8. Sau faceți inele, rotiți cârnații mici și conectați-vă
sfaturi împreună.
9. Gătiți gogoși cu gălbenuș.
10. Coaceți în cuptor la 180 de grade până când fierbeți.
în medie, va dura 25 de minute, dar depinde de grosime
gogoși.
11. Se răcește pe o foaie de copt, se pune pe plăci, se presară.
pulbere.
Brânză de brânză cu mere
Reteta pentru gogoși delicioși care sunt umpluți
rase de mere. Un vas de mic dejun perfect, simplu și rapid!
Această rețetă poate fi luată pentru o idee. место тертого яблока также
umplutura poate fi orice gem, pasta de ciocolata, alte fructe
sau fructe de padure, care pot fi pus în gogoși în întregime.
ingrediente
• 250 g brânză de vaci;
• 1 ou;
• 1-2 mere;
• 1-2 lingurițe. suc de lamaie;
• 6-8 Art. l. făină;
• sifon, sare;
• 1 l. zahăr.
preparare
1. Răspândiți brânza cu ouă și zahăr.
2. Adăugați un vârf mic de sare. Începutul cu făină.
3. Turnați o jumătate de linguriță de suc într-un castron, stingeți
oțet, adăugați pe făină.
4. Acum trebuie să amestecați aluatul bine. Dacă este foarte lipicioasă,
apoi adăugați mai multă făină.
5. Împărțiți-vă în 12-15 mingi mici.
6. Desprindeți merele, frecați și amestecați cu suc de lamaie. putea
pentru gust, zahăr sau adăugați niște miere, dar destul
un pic.
7. Acum frământați fiecare bucată de aluat, puneți puțin
umplu și tuck o gogoasa. Nu este necesară o lingură. formă toate
bile. Faceți acest lucru repede, înainte ca merele să lase sucul să iasă.
8. Încălziți friteuza adâncă.
9. Gătiți gogoși cu brânză până la maro auriu
în porții mici.
Brinza cu brinza cu seminte de scortisoara si mac
Rețeta este gogoși minunate de brânză de vaci cu miros de scorțișoară și
prăjit mac. Brânza de brânză pentru aluat este de dorit să ia media, adică
не жидкий, но и не соtoateм сухой. la надавливании ложкой комочки
trebuie să se încălzească.
ingrediente
• 2 pahare de brânză de vaci;
• 1 стакана făină;
• un ou;
• 3 linguri de zahăr;
• 1 ч. l. ripper;
• 1 l. mac;
• 0,3 ч. l. scorțișoară;
• pulbere pentru stropire.
preparare
1. Imediat trimiteți ciupercul la făină, săturați împreună.
2. другую емкость переложите творог, добавьте к нему яйцо с
zahăr, frecați cu o lingură sau o furculiță mare până când este netedă.
3. Adăugați semințe de mac de scorțișoară la brânza de vaci. Donuts obține
aromat, dacă bețișul tăiați singur. la хранении
scorțișoară este expirat.
4. Adăugați sare, este suficientă o micsorare mică.
5. Acum trebuie să amestecați ambele mase. Aluatul nu ar trebui să funcționeze
lichid, dar se poate lipi de mâini puțin din cauza cărnii.
6. laсыпьте доску мукой.
7. Îndepărtați bucățile mici, rotiți bilele și
Răspândiți gogoși pe tablă.
8. Încălziți 200-300 g de ulei în tigaie.
9. Dip pe bile, se prăjește într-o crustă frumoasă.
10. Răciți gogoșii fini, apoi le aruncați în pantaloni
посыпьте pulbere. Apropo, puteți adăuga și o pulbere mică.
scorțișoară.
Brânză de brânză de gătit cu gris de brânză (cu o gaură)
Dacă grâul este adăugat în aluat pentru gogoșii din cheag,
atunci trebuie să stea cel puțin un sfert de oră. În acest timp, boabe
umfla, masa va fi mai densă, gogoși mai neted. Pe gustul felurilor de mâncare
se va reflecta și el.
ingrediente
• 2 ouă;
• 250 g brânză de vaci;
• 4 linguri plus făină pentru umplere;
• 4 linguri de grâu;
• 3 linguri de zahăr;
• 5 g scraper;
• puțină sare;
• масло для жарки gogoși.
preparare
1. Răspândiți cașul cu ouăle, adăugați zahăr, sare și
засыпьте сразу toate ингредиенты по рецептуре. Încercați ripperul
ввести в муку, только потом соединить toate в общей массе.
2. Așezați aluatul, lăsați-l să se infuzeze.
3. Se amestecă din nou înainte de modelare. În cazul în care consistența
slabe și gogoși nu pot fi sculptate, puteți adăuga un cuplu mai mult
linguri de făină. Se amestecă.
4. Împărțiți aluatul în 12-15 părți.
5. Din fiecare bucată scoateți un cârnaț mic, conectați-l
sfaturi împreună.
6. laготовленные колечки жарьте в сковороде с достаточным
cantitatea de ulei. Nu ar trebui să atingă fundul și reciproc.
7. ынимайте на бумагу, которая впитает излишки масла. Ready made
пончики присыпьте сахарной pulbere.
Drojdie de lapte din aluat de drojdie
ариант дрожжевого теста для пончиков из творога. În felul său
Puteți adăuga un pic mac sau stafide pentru ei, dar fără
fanatism.
ingrediente
• 200 de grame de brânză de vaci;
• 180 ml lapte proaspăt;
• 30 граммов сl. ulei;
• 400 граммов făină;
• ou;
• 2 l. zahăr;
• 1 ч. l. drojdie de tuberculi (uscată);
• ulei de gătit;
• unele tipuri de vanilie și zahăr pudră.
preparare
1. Încălziți laptele proaspăt. putea использовать разведенное
uscat, dar ar trebui să fie, de asemenea, cald.
2. Adăugați drojdie uscată, agitați un moment astfel încât să fie
Puteți să vă dizolvați repede.
3. ведите сахар, добавьте немного соли, отставьте в
partea.
4. Se amestecă brânza de vaci cu oul, se adaugă untul moale.
Dacă produsul este înghețat, îl puteți topi. Tăiați masa la
uniformitate. putea взбить блендером.
5. Adăugați masa de cheag la amestecul de drojdie.
6. Turnați făina cimentată, adăugați puțină vanilie, frământați
toate вместе. Adăugați niște mac sau spălați dacă doriți.
stafide.
7. Acoperiți aluatul cu un șervețel, lăsați-l în jur
o oră
8. Scoateți aluatul care a venit, rotiți mici bile,
lăsați-le să se potrivească pentru încă cincisprezece minute.
9. Încălziți adânc, aruncați câteva bile în fierbinte
ulei, se prăjește la foc mediu până se înmoaie.
10. Se amestecă vanilie și pulbere, se presara gogoși gata înainte.
подачей на стоl.
Cottage Cheese Donuts – Sfaturi și trucuri
• De obicei, atunci când prăjiți gogoși crește în volum cu aproape două.
ori. Acest lucru trebuie luat în considerare la poziționarea articolelor formate în
uleiul. Dacă se vor atinge sau se vor închide
plasat, apoi prăjit neuniform.
• Dacă se adaugă vanilină sau scorțișoară în pulberea de îmbrăcare, din vas
va merge aroma minunat.
• Gogoșii americani diferă de cele obișnuite pentru noi
design spectaculos. Decorați, de fapt, inele sau brioșe
foarte usor, faceti doar ciocolata sau zaharul
glazura, cumpara drage decorative.
• Dacă gogoșii sunt lăsați și întăriți, pot fi reanimați.
Puneți un recipient cu o gaură pe capac, puneți-l
cuptor cu microunde și se încălzește câteva minute.
