Пн, 16 янв 2017 Автор: Марина ыходцева
Tort de ciocolată – dragostea oricărui dulce dulce. o astfel de
desert involuntar provoacă o salivare excesivă și puternică
dorința de al mânca. Deci, care-i treaba? Numai la stânga
să gătești!
Contents
Homemade Chocolate Cake – Principii generale de gătit
Prăjiturile din ciocolată pot fi făcute din diferite prăjituri: biscuiți,
puf de vată de pâine. Puteți găti un desert fără nici unul
prăjituri care utilizează masa brânzei. Sau ia baza de turtă dulce ca bază
cookie-uri sau orice alte produse din făină.
Principiile de bază ale gătitului de ciocolată
prăjituri:
1. Prăjiturile după coacere se răcesc întotdeauna la rece.
în caz contrar, crema va curge.
2. Ciocolata înainte de a adăuga la aluat, la crema sau la glazura
întotdeauna topit, dar, de asemenea, rece. Masa fierbinte este mai bine nu
pentru a utiliza, aceasta va afecta negativ desert.
3. După lubrifiere, tortul este lăsat întotdeauna la timp pentru înmuiere,
dar trebuie să-l păstrați în frigider, deoarece termenul de valabilitate al cremei
produsele sunt scurte și pot fi ușor otrăvite.
4. Prăjiturile de burete necesită adesea înmuiere. Siropuri și compoturi
utilizați numai răcit.
5. место шоколада в десерты можно добавлять порошок какао, но
întotdeauna alunecați înainte de utilizare, bucăți în masa lichidului
diverg bine.
Pentru decorarea prăjiturilor de ciocolată, puteți folosi gheața,
creme diferite, mastic. Sau folosiți sprinkle simple: șlefuit
nucă de cocos, nuci, biscuiți sau nisip.
Tort de ciocolată: o rețetă simplă făcută din tortul clasic de burete
Pentru a face un tort de ciocolată de casă
biscuiți obișnuiți pe ouă. место крема используется шоколаîn partea de josя
Pastele de Nutella, este suficient. Puteți lua un analog
desert cu nuci, va fi, de asemenea, delicios.
ingrediente
• 4 ouă;
• cacao o lingură;
• 2/3 Art. zahăr;
• 1 lingura. făină.
Pentru umplere:
• 1 coș de paste;
• 0,5 Art. zahăr.
preparare
1. Păstrați patru ouă într-un castron, coborâți mixerul, bateți până la spumă
cam trei minute. Apoi adăugați treptat zahăr în porții mici.
bate fără oprire.
2. Imediat ce masa de ouă cu zahăr devine albă, pufoasă
partea de jos a bolului nu va rămâne tulbureală, puteți turna un pahar cernut cu
какао făină.
3. Se amestecă. ылить шоколадное тесто в разъемную форму с
fundul acoperit. Puneți într-un cuptor încălzit, adugați pregătirea.
la 180. Tortul burete se răcește bine.
4. Fierbeti siropul din zahar si jumatate de pahar de apa. La voință în
Poți să-i adaugi vanilie sau brandy, rom. Se răcește.
5. Tăiați tortul răcit de-a lungul a două straturi.
6. Vărsați puțin fundul, jumătate din sirop ar trebui să meargă.
Ungeți cu pastă de ciocolată.
7. Acoperind cea de-a doua parte a tortului, stropiți și cu sirop.
Tortul de burete îl va absorbi ca un burete.
8. есь торт обмазываем нутеллой, включая бока. Se răcește 3
ore.
Homemade tort de ciocolată “blând”
O altă versiune de tort de ciocolată cu burete. Rețetă simplă
Korzh, care întotdeauna se dovedește. Puteți să o tăiați în 2 sau 3
părți, în funcție de diametrul formei utilizate.
ingrediente
• 140 de grame de făină;
• trei art. l. ulei de rafină;
• 180 граммов zahăr;
• patru ouă;
• 35 g cacao;
• 1 ч. l. cafea;
• 0,5 ч. l.рыхлителя;
• patru art. l. apă fierbinte.
crema:
• băncile de lapte condensat;
• bara de ciocolată;
• 120 g de ulei.
preparare
1. Adăugați un oțet de sare pe ouă, bătut cu patru minute înainte
spuma și introduceți în patru doze de zahăr granulat. збиваем еще около
patru minute.
2. Combinați cacao cu făină, aruncătoare și sită
împreună.
3. ысыпаем подготовленную муку в два приема, se amestecă. mai bine
utilizați o spatulă largă.
4. Acum turnați uleiul vegetal.
5. Cafea se dizolvă în apă clocotită, se agită și se umple rapid.
aluatul. Facem mai multe mișcări cu o spatulă, se toarnă în formă.
6. ыпекается бисквит с кофе около 35 мин. la o temperatură de 180 ° C.
Apoi scoateți ușor tortul din cuptor, răciți, îndepărtați-l
formă, tăiat.
7. збиваем размягченное масло. Ciocolata se topește, se răcește,
dar nu dau îngheț. Combinăm toate cele trei ingrediente ale cremei,
se amestecă.
8. Prăjeștem prăjiturile, iar biscuiții înmuiați în plus
sirop nu este necesar. Decorează-ți gustul.
Tort de ciocolată: o rețetă simplă fără coacere
Reteta pentru tortul de cratita de ciocolata de casa. putea
ia vanilie sau ciocolată, care este mai mult ca.
ingrediente
• 650 g cookie-uri;
• 3 linguri de cacao;
• 0,5 bomboane;
• 200 г zahăr;
• 250 ml de apă pură (lapte);
• 150 g de ulei;
• 100 de grame de nuci.
preparare
1. арим шоколадный сироп. Pentru a face acest lucru, mai întâi amestecați cacao cu
zahăr, apoi diluat cu apă, dar este mai bine să o utilizați
lapte. Va fi delicios.
2. Se fierbe siropul, se scoate din caldura. Adăugați piesele de ciocolată,
se amestecă. Puneți untul moale, amestecați masa
dizolvând toate piesele. Am plecat deoparte.
3. În timp ce siropul se răcește, tăiați bucățelele în bucăți mici.
4. Добавляем сироп, se amestecă. Schimbarea într-o formă divizată
sau într-un castron acoperit cu film agățat. Resturile de sirop cu în partea de jos
doar turnați bolurile deasupra.
5. Puneți desertul în frigider timp de câteva ore pentru a crea cookie-uri
înmuiată, structura desertului este puternică.
6. Pornim o placă plată, scoateți forma sau castronul,
Adormiți cu nuci tăiate. putea для украшения использовать
nuca de cocos, mac, ciocolata glazura.
Homemade tort de ciocolată
Reteta pentru un fabulos tort de ciocolată de casă pentru o festivă
tabelul. Desert rafinat, frumos, cu un gust adânc și bogat.
Ciocolata este mai bine să utilizați amar. Iaurtul de prescripție este
lapte natural fără aditivi.
ingrediente
• 150 g pulbere;
• 4 ouă;
• 25 g de cacao;
• 200 g de ulei;
• 100 г zahăr;
• 150 ml de iaurt;
• 200 g ciocolată neagră;
• pachet de ripper (10 g).
Pentru crema:
• 300 ml smântână;
• 100 g de pulbere;
• 50 g de ulei;
• 200 g ciocolată.
preparare
1. Ciocolata pentru tort trebuie topita. Cel mai simplu lucru este să faci
cuptor cu microunde. Dar va fi mai bine, deși puțin mai mult
baie de apă. Scoateți, lăsați-vă pe masă.
2. Luați un castron uscat, de preferință de cel puțin 3 litri,
pentru a face convenabil să lucreze. ысыпаем все сухие ингредиенты теста.
Se amestecă.
3. ливаем йогурт и яйца, взбиваем все миксером около 3
minute.
4. Добавляем растопленный шоколад, se amestecă.
5. Acum împărțiți aluatul în trei părți egale. Ne descompunem în forme
trimitem prăjituri de trufe coapte la o jumătate de oră,
Puteți pune imediat totul în cuptor.
6. Turtele fierbinți scoase din formă nu sunt necesare, apoi se răcesc
scoate-te.
7. Pentru cremă se amestecă smântână cu pulbere. putea использовать
mai multe produse dacă vă place un strat gros.
8. Lubrifiați tortul între ele. Prin acest punct ar trebui să fie
complet răcit.
9. Ciocolata crumb, topi din nou, dar acum cu cremă
ulei. Acoperiți trufa cu glazură, lăsați să stea în frigider și
absorbiți
Tort de ciocolată: o rețetă simplă cu gelatină
O altă rețetă simplă de tort de ciocolată fără coacere. этот
deoarece este făcută din brânză de vaci cu gelatină. Este recomandabil să o faceți
în avans, deoarece desertul va dura 4 ore pentru a seta.
ingrediente
• 400 g brânză de vaci;
• 300 ml smântână;
• 1 bara de ciocolată;
• 50 g de cacao;
• 2/3 Art. zahăr;
• 3 banane;
• 200 g biscuiți;
• 150 g de ulei;
• 30 g de gelatină.
preparare
1. Gelatina toarnă imediat 100 ml de apă, orice suc sau lapte,
lasă-o să se umfle pentru moment.
2. Cookie-urile la pâine, amestecate cu 110 g unt,
freca. ыкладываем в разъемную форму в виде коржа. Am pus-o
un frigider
3. Se amestecă brânza de vaci, zahăr și smântână, se adaugă cacao.
збиваем блендером. Masa ciocolată este pusă deoparte.
4. Желатин подогреваем в cuptor cu microunde. Ar trebui să se dizolve
toate ciorchinii. Se amestecă cu cremă de ciocolată din cheag. putea
gelatină termică într-o baie de apă sau pe o sobă, dar în mod constant
amestecand ocazional.
5. ыливаем на корж из печенья половину творожного крема,
trimiteți frigiderul timp de 2 ore sau doar periodic
verificați gradul de întărire.
6. Decojiți bananele, tăiați în felii, împrăștiate pe partea de sus
jelly și se toarnă masa rămasă cu gelatină,
выдерживаем еще 3 ore.
7. Se topește bara de ciocolată și untul care rămâne (40
grame).
8. Îndepărtați pereții formei despicate, turnați peste desert cu glazură. ea
ar trebui topit, dar nu fierbinte. Se răcește până se solidizează
ciocolată.
Tort de ciocolată: o rețetă simplă de turtă dulce
Pentru acest tort vor fi necesare prăjituri de ciocolată și banane. smântână
smântână, se poate face, de asemenea, ciocolată, dar acest lucru este deja
va.
ingrediente
• 300 g de turtă dulce;
• 60 g ciocolată;
• 130 g de pulbere;
• 350 g smântână;
• 2 banane.
preparare
1. Luați orice castron, în interior puneți un strat de film
calitatea produselor alimentare
2. Se amestecă smântână cu pudră, se toarnă cacao la voia. smântână
gata!
3. Bananele sunt tăiate în felii arbitrare, mai bine cu plăcile.
Turtă dulce tăiată pe jumătate pe farfurie.
4. Am umezi o bucată de turtă dulce într-o cremă, pus într-un castron. lua
și repetă. ыкладываем слой.
5. Acum acoperim cookie-urile de turtă dulce cu un strat de banane tocate. mai departe
turtă dulce din nou. Colectăm prăjitura. Se toarnă restul cremă în sus dacă
ele sunt, smear, astfel încât să pătrundă în găuri.
6. Am pus timp de 2 ore în frigider, apoi porniți
fel de mâncare.
7. Topiti ciocolata, turnati tortul.
Homemade Cake Chocolate – Sfaturi și trucuri
• Dacă apa intră în ciocolată, nu se va topi. Mâncăruri pentru
topirea trebuie să fie uscată și curată. Uleiul, dimpotrivă, accelerează
procesul face glazura mai plastică.
• Dacă doriți să presărați tortul în piulițele de glazură, trebuie să
faceți imediat până când acoperirea este proaspătă și nu este înghețată.
• Prăjiturile de ciocolată merg bine cu portocale, cireșe,
căpșuni, banane. Orice desert va străluci cu note noi dacă
între straturile de tort pentru a face un strat de fructe sau boabe.
