Hrană de hrișcă – cele mai bune rețete. Cum să găteschrana de hrisca.

Hrana din porumb hrișcă poate fi numită una dintre cele mai delicioase și
populare. Și ce este util! Trebuie inclus
în alimentația copiilor, a persoanelor în vârstă și a oamenilor care restaurează forța și sănătatea
după boală. Nu este degeaba că ea este numită regina tuturor cerealelor, ea
conține mulți aminoacizi esențiali, vitamine și
fier, potasiu, fosfor, cupru, calciu și multe altele utile
oligoelemente. Hrișca este doar plină de rutină care este
cel mai puternic antioxidant, intareste capilarele, vasele de sange
vaselor, sporește efectul altor vitamine.

Hrană de hrișcă – principii generale și metode de gătit

Hrișcă se referă la astfel de produse rare care, fiind foarte
utile, sunt, de asemenea, foarte gustoase. Pilaf gătit din hrișcă
jeleu, coaceți clătite sau biscuiți și bineînțeles gătiți cereale delicioase. terci de ovăz
pot fi gătite pe aragaz, în cuptor, cuptor, multi-aragaz sau
cuptor cu microunde. Există multe modalități de a face acest lucru, dar pentru toată lumea
ele respectă regula principală – o parte cereală uscată
Este necesar să se ia două părți din lichid. În porridge terminat ar trebui
pune mai mult unt. Va fi așa de delicios
nu sunt necesari aditivi. Sau amestecați-l cu lapte și zahăr.
Dacă există vagabonduri speciale, ele pot fi atenuate prin adăugarea la
hrana din carne de hrișcă, tocană, ouă tocate fierte, ceapă prăjită,
ficat sau ciuperci.

Hrană de hrișcă – prepararea produselor

Pentru a elimina hrișca din așternut, obiecte străine și
pietricele, trebuie să fie sortată. Nu este întotdeauna posibil
cumpărați deja cereale curățate sau cernute (se întâmplă uneori). atunci
se spală de mai multe ori până când lichidul este limpede și
transparent, și apoi fierte în funcție de rețetă. Uneori, la nevoie,
grâu înainte de gătit se amestecă prăjiți. Apoi devine drăguță
gust specific.

Hrană de hrișcă – cele mai bune rețete

Rețetă 1: Terci de crustă de hrișcă

Acesta este un mod de a găti terci de hrișcă neobișnuit de gustos.
Ca bază. Și poate fi deja amestecat cu cei dragi
ingrediente – lapte, ciuperci, ouă sau doar pentru a mânca,
cu o felie frumoasă de unt.

Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы, воды 2
ceasca, 1 lingurita de sare si unt.

Metoda de gătit

Pentru a măsura chifla, a sorta, a curăța de resturi și a le-a rupt
boabe. Apoi, hrisca trebuie spălată cu apă rece de câteva ori.
și uscați puțin – permiteți scurgerea apei printr-o sită sau
colier cu găuri mici. Puteți să descompuneți cerealele pe hârtie
prosop și lăsați să se înmoaie în exces de umiditate.

atunci положить гречку в сковородку и прокалить-прожарить,
amestecând până când crupa devine aur și plăcută
aroma ușoară a boabelor prăjite. Asigurați-vă că crupa nu arde
cărbuni, nu trebuie să păstreze mult timp. Puteți cereală și nu friptură, dar
este jarice prăjită care dă gustului de porridge plăcut și savuros
umbră.

În tigaie, topiți untul (nu îl încălziți, și anume topiți-l
căldură scăzută). Adăugați sare și hrișcă prăjite, se amestecă bine.
Nu este nevoie să se prăjească, doar să vă asigurați că fiecare boabe este
acoperit cu ulei, se toarna apa fierbinte. De îndată ce se fierbe,
reduceți focul la minimum, închideți tigaia și fierbeți 15-20
minute, fără a interfera absolut cu procesul de gătit. Ie deschide-te
acoperiți și amestecați terciul nu este necesar. Se pare că terci
Se prepară nu în apă, ci aburit. Când toate se fierbe departe
apa – terciul este gata. Adăugați unt și serviți.

Uneori se întâmplă că timpul se scurge, terciul este gata și apa este în continuare
stânga – ea se bucură de veselie și nu se va evapora. atunci
scoateți capacul, adăugați un foc mic și așteptați până când totul se fierbe departe
lichid (nu pierdeți acest moment, astfel încât terciul nu este ars).

Rețetă 2: Terci de hrișcă într-un termos

Puteți numi această metodă de gătit în moduri diferite – pentru
leneș, puternic angajat sau altceva, însă rămâne:
stați la aragaz și nu este necesar să gătești terciul. În timpul nopții se toarnă termos și
Dimineața, au un mic dejun cald, gustos și cu mirodenii. Doar nu uita
puneți untul într-o farfurie. Încearcă-o, se poate porridge exact
Această rețetă vă va atrage cel mai mult. Hrișca este luată
cantitate arbitrară, să vă ghideze după poftele și mărimea voastră
termos sticla Doar stick la proporție – hrișcă pentru 1 parte.
luați 2 părți de apă.

Ингредиенты: гречневая крупа, вода, соль, масло
cremoasă

Metoda de gătit

Spălați crupul, clătiți bine și adormiți într-un termos.
Adăugați sare – aproximativ o linguriță de o jumătate de litru de apă. Dar mai bine
se bazează pe gustul dvs. (poate aveți nevoie de puțină sare sau mai puțin)
mai mult). Krupa într-un termos se toarnă apă clocotită (apă clocotită) și
strângeți capacul. Toate.

Rețetă 3: Terci din hrișcă cu ciuperci

Ciupercile sunt destul de populare în plus față de terci de hrișcă.
Îndepărtați-le în unt sau ulei vegetal
împreună cu ceapa și amestecat cu terci finite sau fierte împreună cu
crupe.

Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы, 1
morcov și ceapă mare, grame 300 ciuperci (ciuperci de stridii,
șampițe), sare, ulei legume.

Metoda de gătit

Peel și tăiați legumele. Fry într-o astfel de măsură
чтобы лук приобрел красивый золотистый umbră. Ciupercile tăiate
în mod arbitrar – de-a lungul, de-a lungul cartierelor sau felii și
adăugați la tigaie la ceapă și morcovi. Se prăjește aproximativ cinci minute.

Pentru a sorta crupa, curatati si clatiti cu apa. În tigaie
pune hrisca, turna apa (fie rece sau cald),
adăugați sare, ciuperci cu morcovi și ceapă, lăsați să fiarbă. atunci
minimizați focul, acoperiți-l și fierbeți până la fierbere
fierbeți tot lichidul – aproximativ 20-30 de minute. terci de ovăz в кастрюле не
interfera, doar periodic pentru a verifica nivelul apei pentru a
Nu pierdeți punctul de fierbere. Se amestecă terciul și se amestecă
la dosar.

Rețetă 4: Terci din hrișcă în vase

Barbatii isi freaca mainile fericit, putini vor refuza
un astfel de terci, pentru că este cu carne. Puteți adăuga carne de porc, de vițel sau
carne de pasăre. În 1 oală standard (0,5 l) se pun 100 g
hrișcă (jumătate de cană) și se toarnă un pahar de apă (200 ml). Această opțiune
servirea terciului poate fi oferită oaspeților la fierbinte. Numără 1
o oala pentru 1 mancator si sa vedeti cat de mult este nevoie de cereale.
Carnea este luată la o rată de aproximativ 150-200g de carne pentru o persoană.

Ингредиенты: гречка, вода, соль, лук, морковь,
лавровый лист, перец, мясо, масло cremoasă и legume.

Metoda de gătit

Carne tăiată în bucăți arbitrare de dimensiuni mici și
se prăjește până la o crustă frumoasă. Adăugați carne tocată în carne
morcovii și ceapa și se prăjește totul împreună aproximativ cinci minute
marinarea legumelor.

Grăsimi enumerate și spălate întinse în vase. Pentru a adăuga
sare (aproximativ jumătate de lingură) și piper măcinat, 1 frunză de dafin,
turnați apa și puneți-o în vârf în toate vasele în porții egale
carne cu legume. Acoperiți cu capac, puneți-l în cuptor. Între
capacul și oala trebuie să fie lăsate o fisură, astfel încât aburul ar putea
liber să meargă și apa nu se stropeste.

Important: puneți oalele doar într-un cuptor rece, lăsați-le
încălziți treptat. Pe măsură ce apa se fierbe, gazul poate fi redus la
180-200C și gătiți timp de aproximativ 40 de minute.

Hrană de hrișcă – sfaturi utile de la bucătari experimentați

Pentru a face terciul deosebit de gustos, trebuie să folosiți
cereale integrale de înaltă calitate, nu zdrobite. Pentru asta
Jadrica este cel mai bun – varietate de hrișcă cu cea mai mare
boabe.

Comentarii

Dmitri 14 decembrie 2016 Vă mulțumesc Yuirii Ivanovich 05.05.2016 Vă mulțumesc.
Acum voi încerca să gătesc Nacion 05/03/2016 dar pentru mine este foarte mult
Gut! și ia puțin timp, iar copilul îi place … de fiecare dată
spune: “Mulțumesc, foarte gustos” Acum Vasily gătește mereu așa
15.03.2016 Oferă o înțelegere a diferenței dintre cereale și cereale fierte
tu, Dmitry, din păcate. nu …