Mackerel picant – cele mai bune retete. Cum săși să gătească delicios macrou picant.

Maceratul picant – principii generale de gătit

Condimentele pot nu numai să decoreze felul de mâncare, dar și în mod semnificativ
schimba gustul de pește, fie că este vorba de carne Macaraua regulată poate fi gătită
în multe moduri diferite, doar prin adăugarea unor condimente diferite.

Mackerel picant poate fi pregătit în mai multe moduri,
de exemplu, decaparea în saramură sau coacerea în cuptor. de asemenea
Puteți găti pește la grătar într-un foc deschis, într-un aragaz lent sau
cuptor cu convecție

Acest pește va fi un prânz sau o cină grozavă, cu o farfurie sau
nr. Asigurați-vă că includeți macrou în dieta ta! Pește de mare nu
nu numai gustoase, dar și foarte sănătoase. Copiii au sfătuit să dea o lingură
ulei de pește în fiecare zi, dar puteți uita despre, dacă cel puțin două sau trei
ori pe săptămână veți găti pește. Mackerel necostisitor va ajuta
nu numai că vă umpleți corpul cu substanțe nutritive și minerale valoroase,
dar salvați foarte mult. Principala regulă care stă
urmați atunci când cumpărați pește – prospețimea sa. Numai peștele proaspăt poate
fi de ajutor. Ai grija pentru ce:

• produsul congelat este distrus cu un glazura subtire, nu cu un strat gros
  gheață;
• nu există miros de pește;
• pești de culoare uniformă fără galbenie, branhii – întunecați, fără
  roșu.

Toți acești factori indică faptul că macrou
a înghețat proaspăt.

Sportiv macrou – prepararea de produse și mâncăruri

Mai întâi de toate, pregătiți peștele. Dacă doriți să vă pregătiți
roaring ca un întreg, atunci macrou ar trebui să fie îmbrăcat în acest fel:
spălați-l, scoateți crengile, nu tăiați capul și coada. Fă-o
o tăietură pe abdomen, scoateți petele și îndepărtați pelicula neagră. atunci
foarfecele taie coloana vertebrală în apropierea capului și aproape de coadă și
trageți-l afară. Oasele macrou sunt mari, deci este ușor să le obținem.

Iată un alt mod de a pre-pește. Taie-te
capul, cozile și aripioarele, scoateți căpșunile și tăiați peștele
în jumătate. Îndepărtați oasele din fiecare strat de filet.

Pot folosi pește congelat? Poate și ar trebui să fie!
În primul rând, macrou înghețat este de multe ori mai ieftin decât proaspăt,
în al doilea rând, mulți bucătari cred că macrou înghețat este mai bine
murat decât proaspăt – așa că se va dovedi mai picant și
delicios.

În plus față de pește, veți avea nevoie și de: lămâie, ierburi, condimente,
condimente, ghimbir murat.

Care este cel mai bun mod de a găti pește condimentat? Tu decizi! Poți so faci
Marinați bucățile și apoi gătiți sandvișuri delicioase
macrou. Acest tip de pește poate fi depozitat timp de o săptămână
frigiderul.

rețete пряной скумбрии:

Rețetă 1: Macrou picant cu lămâie

Acest pește trebuie servit la rece. În afară de macrou
au nevoie doar de lămâie și sare.

Ingredientele necesare:

• macrou
• lămâie
• sare

Metoda de preparare:

1. Este la modă să pregătești macrou în vreun fel, principalul lucru este acela
   nu a mai rămas filă de oase.
2. Taiati lamaie subtire.
3. Puneți burta de macrou cu sare și puneți o lămâie, înfășurați fileul
   pește în folie. Gatiti peste 30-40 de minute in orice fel – in
   cuptor, cărbune, grătar sau utilizând un magazin de fumat. după
   Peștele este gătit, scoateți lamaie și răciți picantul
   macrou. Carnea finită se va dovedi incredibil de licitată, subțire și
   ușor gust acru.

Rețetă 2: Macrou picant cu ceapă și usturoi

Folosind ceapa și usturoiul, puteți coace pește, precum și
marinati. Mackerel macinat picant va fi foarte
parfumat, și stoca poate fi mai lung decât coapte.

Ingredientele necesare:

• macrou
• Ceapa – 1 bucată
• Usturoi – 6 cuișoare
• Zahăr – 1 lingură
• sare

Metoda de preparare:

1. Pregătiți fileul de pește, frecați-l cu o cantitate mică de sare.
   Puneți un recipient în care intenționează să gătească.
2. Desprindeți usturoiul, presați-l și apăsați în carcasă
   pește.
3. Лук почистите, порежьте кольцами и посыпьте ими macrou.
4. Într-o cratiță, turnați un litru de apă, adăugați 1 lingură de sare
   și zahăr, se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se răcește
   temperatura camerei.
5. Peștele umple partea de sus cu apă și apăsați în jos cu o încărcătură. Macrou macră
   ar trebui să pregătească 12 ore.

Рецепт 3: Macrou macră с петрушкой

O alta reteta pe care o poti bate ca tratata termic,
deci cu marinada. Veți avea nevoie de patrunjel proaspăt și
condimente.

Ingredientele necesare:

• pește
• Hamei suneli
• Pătrunjel proaspăt
• sare
• Uleiul de măsline – 1 lingură

Metoda de preparare:

1. Подготовьте филе pește.
2. Pătrunjel se toacă, se amestecă cu sare și condimente.
3. Se taie fileul de pește cu amestecul, apoi se spală cu ulei de măsline.
   ulei.
4. Împingeți peștele în folie și puneți-l în cuptor pentru a coace.
   Timp de gătire – nu mai mult de treizeci de minute la o temperatură de 180 ° C
   grade.
5. Dacă vrei ca peștele să se întoarcă cu o crustă de aur, pentru
   cu șapte minute înainte de terminarea gătitului, desfaceți folia.

Рецепт 4: Macrou macră с имбирем

Marinați macrou picant cu ghimbir.

Ingredientele necesare:

• macrou
• Marinat de ghimbir
• Zahăr – 1 lingură. o lingură
• sare
• Usturoi – 3 cuișoare

Metoda de preparare:

1. Pregătiți peștele: scoateți oasele și tăiați capul și
   coada.
2. Peel și tăiați usturoiul. Grind macrou cu sare,
   a intrat recipientul și se presară pe usturoi și se toarnă
   ghimbir.
3. Litiu de apă aduce la fierbere, adăugați sare și zahăr, după
   apoi scoateți-l de pe foc.
4. Umpleți peștele cu marinadă caldă și lăsați timp de zece ore sub
   грузом в frigiderul.

Рецепт 5: Macrou macră с соевым соусом

Reteta originala de macrou din Peking este cel mai probabil
trebuie să gustați. Serviți cu garnitură de orez sau
cartofi.

Ingredientele necesare:

• macrou
• Sos de soia
• Miere – 1 lingura. o lingură
• Pepper Mix

Metoda de preparare:

1. Pregătiți fileul de pește: îndepărtați oasele, tăiați capul, coada și
   aripioare.
2. Macrou file de o oră, se toarnă un amestec de apă, miere și sos de soia
   în raport de 1: 1, astfel încât să acopere complet peștele.
3. Răspândiți peștele pe folie, presărați cu un amestec de ardei și închideți-l
   top foaie de folie. Coaceți macrou picant timp de 25 de minute în cuptor.
   Serviți frig.

Macrou macră – секреты и полезные советы от лучших
culinar

• Înainte de a coace macrou picant, puteți
  Luați-o în sos. Iată câteva opțiuni: se amestecă smântână,
  sos de soia, sare și piper; maioneza, busuioc uscat, vin si soia
  sosul. Dacă doriți ca peștele să devină acru, puteți să-l luați
  cum ar fi sucul de lamaie și vinul sau oțetul de mere.

• Aveți un cuptor cu convecție? Puteți face macrou picant cu
  �”Efect afumat”. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de “fum lichid.
  Marinarea peștelui în sos în prealabil și periați cu o cantitate mică.
  �”Fum lichid”.

• Gustul de macrou va decora foarte mult catelul, totuși să fie
  atenți – aroma condimentelor va fi foarte puternică. în plus
  încercați să luați coriandru sol, acest condiment va crește pește
  gust.

• Dacă decideți să marinați pește, rețineți că ceea ce
  cu cât maceratul este mai mult marinat, cu atât mai gustos și mai sănătos este
  lucrează. Dar nu exagerați peștele în saramură – dacă murăți
  macrou pentru mai mult de cinci zile, carnea va deveni neplăcut moale.

• Cum să depozitați macrou picant, dacă l-ați murat? uscat
  pește și pune-l în saci de plastic, apoi pune-l înăuntru
  congelator. Un astfel de pește nu-și va pierde gustul, chiar și cu
  depozitare lungă. de asemenea рыбу можно хранить 3-4 дня в рассоле.
  Pentru a face acest lucru, puneți peștele în bănci și turnați marinada în vârf,
  diluat cu apă într-un raport de 2: 1.

• Când gătiți marinată pentru pește, coborâți apa din bay în apă.
  foaie. Acest lucru va da macrou și mai multă aromă.