Чт, 25 авг 2016 Автор: Марина Выходцева
Aragazul lent nu permite gătirea unui număr mare de manți,
deoarece zona coșului este limitată.
Într-un vas miraculos, puteți găti nu mai mult de trei porții, dar
dar este foarte convenabil.
Contents
Manty într-un aragaz lent – principii generale de pregătire
Orice manti este alcătuit din aluat și carne tocată. Nu poate fi alt mod.
Aluatul este folosit în stare proaspătă în apă. Cum să frământați și ea
suma corectă pentru multicooker poate fi văzută în prima rețetă
de mai jos.
Pentru mantalele clasice folosite carne tocată cu ceapă și
Aceste ingrediente sunt prevăzute egal în cantitate. Dar totul
gatiti mantina cu legume mai des. Printre ei, liderii sunt cartofii
și dovleac, carne pentru a le poate fi, de asemenea, adăugate. Toate aceste rețete sunt
de mai jos.
Într-un aragaz lent, ei pregătesc Manti în programul “Steaming”.
Produsele sunt plasate pe un coș special, întotdeauna lubrifiat.
Produsele nu ar trebui să se potrivească împreună. Înainte de a porni,
Asigurați-vă că se toarnă apă pentru a crește.
Cum să sculpte manti
Din anumite motive, pentru unele gospodine castron manti pare complicat. pe
de fapt, totul este foarte simplu, suficient pentru a face
acțiune alternativă.
Cum să sculpte manti:
1. Luăm un tort plat cu carne tocată pe două laturi opuse și
trageți unul în sus, lăsând capetele deschise. face
cusatura de mijloc.
2. Acum strângem partea de cusătură centrală și
le punem împreună, avem urechi. În mod similar, ascundem umplutura
second hand.
3. Rămâne doar să conectăm urechile în perechi unul cu celălalt. Aici și
totul!
Nu este necesar să sculptăm manti folosind tehnica descrisă mai sus, deși
considerat clasic. Dacă este convenabil, puteți face plicuri.
Puteți găsi manty în formă de saci care seamănă cu mari
khinkali.
Manty într-un aragaz lent cu carne
Rețeta pentru manta obișnuită într-un aragaz lent, cu carne și ceapă. ca
Se presupune că aceste ingrediente sunt luate aproximativ în mod egal. Din asta
numărul de produse se va dovedi a fi 7-8 lucruri.
ingrediente
• făină 1.5-2 cești;
• ou;
• 400 de grame de carne;
• 4-5 becuri;
• 0,3 pahare de apă;
• sare și piper;
• Un pic de ulei pentru lubrifierea coșului.
preparare
1. Faceți imediat aluatul, deoarece are nevoie să se așeze puțin.
Se amestecă apa cu ou, se adaugă un vârf de sare. Se toarnă făina
castron, face o gaură. peливаем в нее приготовленную жидкость и
mesim. face это до тех пор, пока тесто не перестанет поглощать
apă.
2. Puneți aluatul într-o pungă sau doar acoperiți cu un castron,
răsturnând vasul cu susul în jos.
3. Aveți timp să preparați umplutura. Și carnea trebuie tăiată
se taie foarte bine. Adesea, gospodinele folosesc pur și simplu gata
carne tocată
4. Becurile sunt decojite, tăiate în bucăți subțiri. Transportă la
carne.
5. Sare și piper, amestecați.
6. Aducem aluatul. În acest timp, glutenul din făină trebuie să aibă
umfla, masa a devenit netedă, mai elastică. Îl împărțim cu 7-8
bucăți.
7. Distribuiți umplutura.
8. Noi sculptăm manti. Cum se face acest lucru este scris un pic mai mare.
9. Trecem la coșul de grăsime de la multicooker, nu
uităm să toarnăm puțină apă în recipient (de preferință apă care fierbe). Puteți sare
astfel încât cuplul a fost mai mult.
10. Puneți becul timp de 50 de minute. Avem și trimitem rapid mănușile
pe masă în timp ce sunt fierbinți.
Manty într-un aragaz lent, cu dovleac și carne
O altă rețetă pentru mantov într-un aragaz lent, care este diferit
umplutură specială suculentă. De asemenea, avantajul acestui fel de mâncare
este relativ ieftin, deoarece se utilizează mai puțină carne.
Făcați aluatul conform rețetei anterioare, utilizând 70 ml de apă și
un ou
ingrediente
• 250 de grame de carne;
• 40 de grame de grăsime sau ulei;
• 100 de grame de ceapă;
• 150 de grame de dovleac;
• sare și piper.
preparare
1. După cum sa menționat deja, gătiți aluatul conform rețetei de mai sus, sau
utilizați versiunea dvs. Luați un sfert de oră la
Acesta se află în jos.
2. Pentru carnea tocata se taie carnea in cuburi mici, sare, piper,
se amestecă și se lasă în timp ce se află în castron.
3. Ștergem capetele de ceapă, se toacă în cubulețe mici, se toarnă
peste carne.
4. Luați o bucată de dovleac. Se indică greutatea produsului pur fără coaja.
Tăiați-o în aceleași cuburi ca și ceapa.
5. peчину нужно хорошо размешать. Destul de condimente negre
piper. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi, boia de ardei
dulce, un mic patrunjel.
6. Avem aluat otlezannoe, împărțiți în bucăți, sculptați
manty obișnuită, dar pe partea superioară a umplerii se întinde o bucată de unt
fie grasime.
7. Înainte de a trece la tava de la cratița multicooker
acest palet de grăsime. Este mai bine să folosiți ulei vegetal.
8. Setați modul de aburire, turnați-l imediat în cupă.
fierbere de apă pentru a scurta timpul.
9. Gatiti Manti sub capac timp de 30-40 minute, in functie de
carnea folosită și mărimea manti.
Manty într-un aragaz lent cu cartofi
Aceste cămăși în carnea lentă nu sunt necesare. peчинка готовится
din legume, dar nu-l strică deloc. Frăgeți aluatul pe prima
reteta.
ingrediente
• 350 de grame de cartofi;
• 250 de grame de ceapa;
• piper, sare;
• 50 de grame de unt.
preparare
1. Desfaceți ceapa, tăiați în felii subțiri, puteți mic
cuburi. Rabată în castron.
2. Curățați tuberculii. Картошку тоже нарезаем маленькими cuburi.
Reteta pentru umplutura in manti nu folositi. Trecem piesele
cartofi la ceapa.
3. Aluatul ar trebui să fie deja pregătit și pus. Împărțiți-l cu
felii, ca în rețetele anterioare. Rulați subțire
turtiță.
4. Acum puteți să sărutați și să piperați umplutura de cartofi. dacă
face-o înainte, legumele va elibera sucul, va interfera cu sculptura
manta. În cazul în care umplutura este umplută înainte și a început deja să suc,
ridicați doar marginea bolului și scoateți umplutura pentru a face sucul
mergând din partea opusă.
5. Împrăștiați cartușul în cercuri. Puneți-vă deasupra
bucăți de unt. Puteți folosi coada de porc sau grăsime
grăsime.
6. Am sculptat produse clasice sau orice altă formă.
7. Treceți pe tava multicooker.
8. Gătit găluște de cartofi la fel de mult ca și cu carne.
Va dura aproximativ 30-40 de minute.
Manty într-un aragaz lent, cu varza si carne
O altă opțiune de umplutură plină și economică pentru manti în
multivarka. Varza este folosită numai în stare proaspătă și suculentă. aluat
готовим по первому reteta.
ingrediente
• 0,2 kg de varză;
• 0,15 kg de ceapă;
• 0,2 kg carne sau carne tocată;
• condimente.
preparare
1. Tăiați ceapa în felii subțiri, puneți-le într-un castron.
2. Adăugați carne tocată sau carne tocată în ceapă, condimentată
condimente.
3. De asemenea, am tăiat varza în cuburi, dar până acum nu le combinăm cu cea principală
din greutate.
4. Разделываем тесто для мантов, раскатываем turtiță.
5. Întoarce-te la varză. Adăugați-l fără săruri și frecați
mâinile pentru a elimina cantitatea de umplere. Nu foarte zelos, suc
o mulțime nu ar trebui să iasă în evidență.
6. Se amestecă varza cu carne tocată și se sculptează imediat mantaua.
7. Gatiti astfel de produse timp de o jumatate de ora. dacă использовалась рубленая
carnea de vită, timpul poate fi mărit la 40 de minute.
Манты в мультиварке с ciupercă и картошкой
Постный вариант manta. Pentru umplere va fi absolut orice
Ciuperci, chiar murate. aluat снова заводим по первому
reteta, pentru ca va avea nevoie doar de o astfel de suma. putea
gătiți astfel de manti cu cartofi fierți, timpul de gătit va fi redus
până la 10 minute, dar mult mai gustoase cu legumele crude.
ingrediente
• 3 cartofi;
• 3 cepe;
• 0,2 kg de ciuperci proaspete sau 0,1 murate;
• unt, mărar, condimente.
preparare
1. Pentru a păstra manta în această rețetă uscată, aveți nevoie
prăjiți ceapa și ciupercile în ulei vegetal. peливаем в сковородку 5
linguri.
2. Am aruncat doua ceapa tocata, gatiti cateva minute.
3. Adăugați ciuperci tocate în ceapă și, de asemenea, ușor
prăji. peчинку остужаем.
4. Режем оставшийся лук тонкими кубиками, смешиваем с ciupercă,
добавляем порезанную картошку, приправляем condimente.
5. Sculptați manta obișnuită, mutați-vă de la un coș de grăsime
cratiță multicooker.
6. Pregătiți astfel de produse la o jumătate de oră după fierberea apei. mai bine
turnați apă clocotită pentru a nu controla procesul.
Manty într-un aragaz lent, cu dovlecei și carne (pui)
Еще один вариант начинки для manta. Din moment ce dovlecelul este suficient
suculent, îl puteți chiar combina cu piept de pui. Idee minunată
pentru a reduce mesele calorice. Rețeta de testare poate fi vizualizată
de mai sus.
ingrediente
• 0,25 kg de pui sau carne;
• zucchini de 0,25 kg;
• 1 ceapă;
• sare și piper.
preparare
1. Ca de obicei, începeți tăierea cu carne. Răsuciți sau tăiați
la o masă mai mică, mai omogenă.
2. Adăugați ceapa tocată.
3. Apoi, aruncați dovlecelul tăiat. Nici un fel
până când adăugăm sare, altfel totul va pluti și se va scufunda în sucul de dovlecei.
4. Suntem implicați în test. Ar trebui să se întindă deja și să devină netedă.
Împărțiți, rotiți prăjiturile.
5. Agitați rapid umplutura cu sare și piper, desfaceți-o
sculpteaza si sculpteaza produse de forma dorita.
6. Trecem manti.
7. Apa prin acest punct ar trebui să fiarbă deja, se toarnă
Multicooker, de asemenea sare.
8. Instalați tava cu manti, închideți-o și gătiți-o
o jumătate de oră
Manty într-un aragaz lent – sfaturi utile și trucuri
• Apa va pluti mult mai bine dacă adăugați o lingură la ea.
sare. Manty se va dovedi a fi mai aromat, dacă adăugați la apă, pe lângă sare
mazăre piper negru, puteți arunca o frunză de dafin.
• Manty precum grăsimea, mai ales dacă sunt gătite cu legume. cu excepția
unt, pot adăuga smolts de carne de porc, dar mai ales
mâncare gustoasă se obține cu coada de grăsime. Este cu el gătit
în țările asiatice.
• Пресное тесто быстро подсыхает, что усложняет лепку manta.
Prin urmare, nu-l țineți în aer. dacă так уже случилось,
marginile prăjiturilor sunt acoperite cu o crustă, apoi le curățați cu apă,
aluatul se va înmuia.
• peстоящие, сочные манты готовят с большим количеством лука. dar
ce să faci dacă nu este suficient la domiciliu? Adăugați varză tocată,
Puteți folosi dovlecei, o bucată de dovleac. Sunt aceleași suculente și nu
strica gustul de carne tocată.
