т, 15 ноя 2016 Автор: Марина ыходцева
Omeletul este un fel de mâncare! Pregătirea rapidă a alimentelor
accesibile, simple rețete. Poate fi consumat imediat sau răcit,
tăiați în bucăți frumoase, utilizați ca o gustare sau
mese complete. Pentru rulou, puteți utiliza o varietate de
toppings de la ceea ce este în frigider sau bucătar
vacanță opțiune.
Contents
Fried roll de omeletă – principii generale de gătit
Olele din omeletele nu sunt folosite singure. Pentru fixarea în masă
și forța formării adaugă amidon, făină, brânză. Pentru gustul ouălor
puneti smantana, lapte, condimente. Adesea folosiți suplimente de legume,
dar într-o cantitate mică. Coaceți omelețul în cuptor. Pentru copii
rulourile pot fi gătite într-o tavă, dar alegeți
nava cu cel mai mare diametru.
Ce produse sunt folosite pentru umplere:
• bețe de crab;
• carne, păsări de curte;
• brânză, ouă;
• legume.
Pentru a roti transformat suculent, și de umplere nu a căzut, asigurați-vă că
adăugați sosuri, de exemplu, maioneză. Rulați după răsucire
mănâncă imediat, caz în care va efectua un fel de mâncare
prânz, mic dejun sau cină. Puteți să răciți omelele laminate, atunci
este tăiat peste. În cazul în care se utilizează umpluturi brute de carne sau
carnea de pasăre, ruloul poate fi în plus cuprins în cuptor. uzual
Înainte ca acest antena să fie înfășurată strâns cu folie.
Omelet cu snack cu umplutură de brânză și
usturoi
O varianta a ruloului de omelet grozav, cu o foarte mare
aromatice, dar umplute simplu. Puteți alege propriile condimente,
dacă este necesar, puteți înlocui cuișoare proaspete cu usturoi uscat.
Porniți imediat cuptorul încălzit (200 de grade).
ingrediente
• 3 brânză topită;
• 30 de grame de brânză tare;
• 4 ouă;
• 3 зубка usturoi;
• 5 fâșii de mărar;
• 150 g de maioneză;
• ulei.
preparare
1. Pentru omelețul de brânză, bateți ouăle și 125 g de maioneză, sare și
Piper, condimente în aperitiv, puteți adăuga orice. Maioneza lingura
plecați pentru umplere.
2. Se spală brânza tare și se întinde în omletă, se amestecă.
3. Acoperiți foaia de copt cu pergament, unsori, turnați omeleta
masa cu brânză și setată timp de 5-7 minute. De îndată ce se fierbe oul,
scoateți imediat.
4. În timp ce omletul este gătit, tăiați coagul. Pot folosi
procesator de alimente sau răzătoare.
5. De asemenea, se macină usturoiul, mărarul.
6. Se amestecă toate ingredientele umpluturii, maioneza.
7. Rotiți ruloul de hârtie în sus, scoateți pergamentul și
răspândirea rapidă a brânzei. Răsucem un strat de rulou.
8. Puneți cusătura în vas. Poate fi utilizat imediat
tăiați în mai multe porții sau răciți și tăiați subțiri
bucăți peste, utilizați ca o gustare rece
feluri de mâncare.
Role Omelet umplute cu bastoane de crab (on
Pan)
Rețetă rapidă, care este preparată dintr-o omletă
tigaie. Totul despre tot nu va dura mai mult de 10 minute.
ingrediente
• 3 ouă;
• 1 lingură de făină;
• 2 linguri de lapte;
• condimente;
• 3 bastoane de crab;
• 1 tomată;
• 50 g brânză tare;
• 1 lingură de maioneză.
preparare
1. Combinați ouăle cu lapte și mirodenii, adăugați făină la masă și
mișcați.
2. Lubrifiați tigaia, încălziți-o, turnați-o și aduceți-o
pregătire. La final ne întoarcem câteva secunde
a doua parte este de asemenea ușor prăjită.
3. Scoateți clatite de omletă.
4. Pentru a umple bețele kroshim și roșiile, adăugați brânza rasă.
Umplem cu maioneză. În timp ce vom arunca puțină verdeață în umplutură.
Puteți adăuga mirodenii și mirodenii fierbinți.
5. Aplicați umplutura pe o clătite cu oțel fierbinte.
6. Rotiți ruloul și se termină! Serviți imediat sau după
răcire.
Role Omelet umplute cu bastoane de crab în cuptor
O altă versiune a ruloului de omletă umplute cu betisoare. Este
felul în care se gătește în cuptor durează puțin mai mult.
Această gustare trebuie pregătită în avans.
ingrediente
• 200 g de betisoare;
• 8 ouă;
• 5 linguri de făină;
• 150 de grame de brânză;
• 100 g de maioneză;
• 30 ml de lapte;
• 3 linguri de unt;
• verde, condimente, usturoi.
preparare
1. Puneți 5 ouă într-un castron. Restul de 3 piese pus pe sobă și
Se fierbe fierte tare.
2. Adăugați făina și laptele în castron, amestecați cu sare și
condimente.
3. Se taie crabul cu bastoane, se adaugă ouăle,
se amestecă. Puteți freca bețele. Se recomandă să nu se folosească
produs congelate, este mai bine să scoateți în avans din frigider și să dați
dezghețați-vă.
4. Am amestecat o omletă, se toarnă pe pus și cu siguranță
pergament ratat, coace până se face la 200 de grade.
5. În timp ce pregătiți baza rolei, frecați brânza. Oua fierte
se taie sau se freacă împreună cu brânza, se adaugă maioneză și verdeață,
amestecați umplutura. Puneți condimentele după preferințele dvs. Bine cu așa ceva
Usturoiul se amestecă împreună.
6. Răspândim amestecul de brânză pe omeleta copt, ne întoarcem
rola.
7. Răciți ora, tăiați în bucăți, frumoase
împrăștiați pe o tavă, decorați-vă cu verdeațe proaspete de mărar sau
patrunjel.
Role Omelet umplute cu carne tocată
Reteta pentru un rol consistent și delicios asta poate pune
chiar și pe masa de sărbători. Va dura aproximativ o oră pentru a găti.
ingrediente
• 3-4 ouă;
• 100 g smântână;
• 100 de grame de brânză;
• 5 pene de ceapă;
• 1 lingură de grâu;
• sare.
umplere:
• 2 becuri;
• 350 g carne tocată;
• verde și condimente.
preparare
1. Gătiți o omletă. Se amestecă ușor toate ingredientele din rețetă
măturică. Am freca brânză fin, ceapa verde și se adaugă
ouăle.
2. Turnați masa pe tava, acoperită cu silicon
un covor. Este de dorit să lubrifiați foaia.
3. Puneți omelețul în cuptor timp de 10 minute. Fry strat nu
Merită că atunci când răsuciți ruloul nu se crăpește.
4. Se prăjește ceapa într-o tigaie, se toacă fin.
Se amestecă cu carnea tocată, condimentată cu condimente, ierburi, usturoi.
Puteți folosi orice aditivi la discreția dvs.
5. Scoateți rola din cuptor, răsturnați, îndepărtați
silicon mat.
6. Размазываем начинку из сырого фарша, скручиваем rola.
7. Deplasați rolele în folie. Dacă este subțire, atunci este de dorit
utilizați 2 straturi. Împachetată bine.
8. Coaceți 40 de minute la 180 de grade.
9. Scoateți, răciți, tăiați. Decoreaza cu verdeata si serveste
tabelul.
Role Omelet umplute cu șuncă afumată
Gustare cu gustare cu gustare. În loc de picioare de pui afumat
poate folosi piept de pui. Brânza din umplutură este procesată
ia cârnați.
ingrediente
• 1 picior;
• 150 g brânză topită;
• 50 de grame de brânză tare;
• 5 ouă;
• 2 linguri de făină;
• 50 g de maioneză;
• 1 lingură de smântână;
• verde, condimente;
• 1 зубчик usturoi.
preparare
1. Bateți ouă, făină și mirodenii, adăugați o lingură de smântână.
Puneți brânză tare și așezați-o într-o omletă.
2. Turnați foaia de copt. Lubrifiați hârtia sau pergamentul cu ulei,
astfel încât să nu existe dificultăți în îndepărtarea. Se toarnă o mulțime de ouă cu
brânză pe o foaie de copt.
3. Coacem 10 minute la 180 de grade.
4. Scoateți osul din os. Pielea trebuie eliminată. Am tăiat
mici cuburi.
5. Se spală brânza cremă și usturoiul, se amestecă cu piciorul de pui și
maioneza. Dacă masa este uscată, puteți adăuga mai mult sos.
Adăugați condimente și ierburi.
6. Scoatem ruloul, întoarcem-l cu capul în jos, scoatem
hârtie.
7. Aplicați uniform umplutura parfumată. Facem o omletă
rola. Se răcește înainte de tăiere.
Omeletă plină cu pateu de ficat
Pentru umplere, puteți să luați pateul ficatului achiziționat, dar acesta va fi deja
nu atât de gustos. Este mai bine să pregătiți umplutura pentru rulou
reteta.
ingrediente
• 6 ouă;
• 100 g smântână;
• condimente, marar.
umplere:
• 400 g de ficat;
• 1 ceapă;
• 100 ml de cremă;
• 1 morcov;
• ulei, condimente.
preparare
1. Pentru ca un amestec de omletă să se amestece totul, adăugați verzi verde, toarnă
на противень со смазанным пергаментом, выпекаем до pregătire.
2. Se fierbe ficatul în apă fierbinte. Noi încercăm să nu exagerăm,
astfel încât produsul să nu se usuce.
3. Morcovi și ceapă trecem în ulei.
4. Conectați ficatul cu legume, piure cu un blender sau
ne întoarcem prin măcinătorul de carne de cel puțin două ori. umple din nou
condimente, adăugați treptat cremă, amestecați, realizați
consistența dorită a pateului.
5. Scoateți foaia de pergament din stratul de ou, aplicați umplutura
из печени, скручиваем rola.
6. Împachetați pachetul cu filmul agățat, atașați în același timp
formă netedă.
7. Țineți la frigider timp de 2 ore.
8. Tăiați rolada cu un cuțit ascuțit, bucăți peste el. Noi schimbare
en dish, decora cu legume proaspete și ierburi.
Role Omelet umplute cu roșii și brânză
Pentru o astfel de umplere poate fi folosit ca o brânză solidă, și
alimente prelucrate. Singurul lucru de care ai nevoie este să reglezi
густоту maioneza. Când folosiți brânză tare, veți avea nevoie de ea.
mai mult.
ingrediente
• 3 ouă;
• 30 ml de lapte;
• 1 lingură de făină;
• condimente și ulei.
umplere:
• 1 tomată;
• 100 de grame de brânză;
• patrunjel, maioneză.
preparare
1. Bateți ouăle cu lapte și făină. Se toarnă pe uns și
Tigaie bine încălzită, coaceți o clatite de omletă pe ambele părți.
2. Deformați o tomată în cuburi. Dacă fructul nu este foarte mâncat, atunci
semințele apoase pot fi îndepărtate.
3. Adăugați la verdele de roșii și brânză, sare și piper, alimentați cu combustibil
массу maioneza.
4. Смазываем яичный блин, скручиваем rola. Dacă vrei
utilizați imediat, apoi pur și simplu tăiați în două porții.
5. Pentru opțiunea de gustare, îl înfășurăm într-o peliculă din plastic, da
convoluția devine mai puternică în frigider, apoi tăiată în bucăți.
Omeletul umpluta – sfaturi si trucuri
• Pentru a preveni craparea omelelor și a obține ouă puternice, adesea
adăugați făină, dar este important să nu exagerați cu cantitatea sa.
în caz contrar, formarea va fi tare și uscată.
• Fără lapte? омлете его спокойно заменят сливки, майонез
smântână și chiar apă curată.
• Verzile pot fi adăugate nu numai la umplutură, ci și la ouă
amestecul. Rola se va dovedi chiar mai aromată și mai interesantă.
