Pălăria umplute

Dacă vi sa spus mai devreme că veți fi fericiți
mănâncă geamuri umplute, atunci probabil că doar tu
râdea în fața lui – ei bine, ce fel de mâncare este asta?

Cu toate acestea, odată cu debutul crizei, multe hostess
începe să caute rețete pentru mâncăruri ieftine și gustoase cu care
puteți hrăni cu ușurință o familie mare și rămâneți “la
lui “!

Pastele și cartofii sunt deja hrăniți și vor ceva gustos
și economic, deci nu fi atât de categorică
bagele, și poate vă va plăcea – merită o singură dată
încercați-le în conformitate cu rețeta descrisă mai jos.

Deci, luați următoarele ingrediente pentru 4 porții:

– 1 grămadă de baghete mari;

– 400 g carne tocată;

– 50 g de brânză;

– 1 ou de pui;

– 2 cioburi de sare;

– 10 ml de ulei vegetal pentru lubrifierea formei;

– 100 ml de apă sau lapte.

Cel mai bine este să alegeți covrigi mari – nu sunt foarte
dulce la gust și se îmbibă perfect în lapte sau apă. Sunt
vândute aproape oriunde, dar nu în pachete sau în greutate, dar deja în
o grămadă. Dar dacă nu găsiți bagheli într-un magazin sau supermarket,
uscătoarele mici sunt, de asemenea, minunate la prăjit
carne!

Pentru a vă asigura că geamandurile nu sunt chiar mai grele, ridicați-vă
cuptor, trebuie să se înmoaie mai întâi. Pentru a face acest lucru, identificați-i
un vas de apă sau lapte – după gustul tău, și lăsați să se înmoaie
aproximativ 10-15 minute, asigurându-se că rămășițele lor de cochilie
ușor greu.

În acest moment, în carne tocată, rupeți oul de pui și sare.
Toți se amestecă până se înmoaie. Alege carnea de porc sau
carne de vită, deoarece conține mai multă grăsime, care
va absorbi baghetele și va deveni mai suculent și mai gustos. În cazul în care, cu toate acestea,
te hotărăști să gătești umplutura acasă, poți
folosi orice carne, chiar pui sau curcan, dar fii sigur
Adăugați o bucată de untură pentru conținutul de grăsimi. Același cine
îi place gustul picant în feluri de mâncare din carne, se recomandă adăugarea în coacăz
câteva cuișoare de usturoi, trecute prin presă – de la acestea
carnea tocata va beneficia numai de gust! De asemenea, nu merita
fi limitat doar la aceste condimente – puteți adăuga un pic
ierburi sau mirodenii aromate din carnea tocată.

Puneți covrigi îmbibați pe o foaie de copt sau pergament.
hârtie grasă și umpleți-le cu carne tocată
în partea de sus. Asigurați-vă că ungeți foaia de copt, înmuiată
papucii se pot lipi de foaia de coacere dacă o uiți
unsoare! Așezați foaia de copt într – un cuptor preîncălzit la 180 ° C și
coaceți timp de aproximativ 20 de minute până când coada este complet coaptă.

În timp ce bagele sunt coapte – grătar cu o brânză mare. pentru
Un astfel de fel de mâncare este mai bine să alegeți brânzeturile tari, așa cum
păstra perfect forma lor și se topesc perfect atunci când se coace.
Scoateți tava de bomboane și presărați cu brânză rasă.
de sus, încercând să nu depășim marginile. Gatiti-le in cuptor pentru alta 3-5
minute înainte de topirea brânzei și de a ajunge la tigaie.

Serviți un vas atât de fierbinte ca o cremă blândă.
gustul brânzei a rezonat cu umplutura suculentă și aluatul slab. K
puteți face orice fel de mâncare cu el – cu tot felul de carne fierbinte
Este mâncat pe “excelent”, și puteți aplica doar cu verdele!

Kалькуляция стоимости блюда:

– 1 pachet de baghete – 30 de ruble;

– 400 g de carne tocata – 100 ruble;

– 1 ou – 5 frecare;

– 50 g de brânză – 15 ruble;

– sare și ulei – 5 ruble.

Total: 155 ruble.

În același timp, veți obține o farfurie de carne cu drepturi depline, care în
restaurantele sunt mult mai scumpe și nu faptul că este gătit acolo
mult mai gustos decat esti in bucataria ta! Bucură-te de tine
pofta de mancare!