Чт, 05 июл 2018 Автор: Мари Сокол
O altă rețetă magică din colecția mea
pe care mă grăbesc să vă împărtășesc: plăcinta a căzut. Spune imediat cine
ar putea plăcea acest fel de mâncare. În primul rând, cei care nu pot
numiți-le o drojdie de copt asiatic va fi recunoscător pentru ea:
deliciosul tort fără prea multă tensiune și întrebare proastă: “se va ridica
aluat sau nu? “Și în al doilea rând, cei care nu au o mare
timpul necesar pentru a face aceleași plăcinte de aramă și
plăcinte. Aluatul jelit pe tortul de iaurt este real
panaceu!
Economisește timp și vă garantează excelent
rezultatul. În ceea ce privește umplutura, aici fantezia ta poate
să călătorească Familia noastră iubește plăcurile de ciuperci, deci
astăzi gătesc doar asta. Cu toate acestea, umpluturile pot fi cele mai multe
diverse: carne, carne de pui, pește, legume, fermentate
varza, spanac, toate tipurile de optiuni combinate. o
pe scurt, schimbați umplutura cel puțin în fiecare zi – și veți avea la masă
o varietate de produse de patiserie. Să începem?
ingrediente:
Kefir – 450 ml
Făină – 2 lingurițe.
Praf de copt – 1 linguriță.
Ceapa – 200 g
Sampinone – 500 g
Ulei vegetal – 80 ml
Ouă – 2 buc.
Sare – 3 lingurițe.
Zahăr – 2 lingurițe.
Piper, ierburi – pentru gust
rețetă
Să începem cu faptul că pregătim umplutura. Șuncă și ceapă fin
tăiați și trimiteți la tigaie pentru a prăji în legume
ulei.
Când ciupercile se întunecă, sucul pe care l-au lăsat este aproape
evaporati, sare si piperati-le, adaugati orice ierburi aromate,
care vă place: cimbru, rozmarin, oregano.
Și acum aluatul. Combinați oul și kefirul și biciuiți ușor
măturică. Adăugați sare, zahăr. Se amestecă bine, încetul cu încetul
Adăugați făină cu praf de copt.
Aluatul pe care îl obțineți ar trebui să fie similar în textură.
pe aluat pentru clătite.
Ungeți vasul de coacere prin turnarea a două linguri de legume
ulei.
Se toarnă jumătate din aluat și se întinde peste el.
umplutura de ciuperci.
Închideți ciupercile, turnând restul de aluat pe ele.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190-200 grade 30-40 de minute,
până când vârful tortului este rumenit. De asemenea, determina disponibilitatea sa.
bibilica sau scobitoare.
Piesa se topea cu ciupercile gata. Serveste-i fierbinte cu smantana.
sau sos de usturoi. Bon apetit.
Timp de gătit – 55 de minute
Porții – 4
La 100 g
B – 4,67
W – 6,57
U – 15,62
Kcal – 140,09
