Вт, 27 июн 2017 Автор: Марина Данько
Carne de pui cu cartofi, maioneza, si chiar condimentat
usturoiul este un fel de mâncare incredibil de gustos. Este pregătit foarte simplu
și rapid, iar rezultatul este o farfurie completă la care
nu va trebui să gătești separat un fel de farfurie.
Tăiate sau tocate întregi sau în felii,
курица с картошкой, usturoi și maioneză будет уместна к любому
tabelul. Nu contează dacă este o masă zilnică sau o masă festivă.
meniul.
Pentru o cină de familie, puteți găti aripi de pui sau copane,
coapsele sau carcasele întregi de pui vor fi mai potrivite pentru masa festivă.
Coapte cu fileuri de cartofi vor fi potrivite în ambele cazuri.
Contents
Principii generale de gătit pui cu cartofi, usturoi și
maioneză
Fie că este folosit pui congelat sau refrigerat – nu are
rol special. Dar este mai bine să îngheți pasărea
pe cont propriu – în acest caz nu va trebui să vă faceți griji
carne de pui.
Dezgheați corect pasărea. Nu te scufunda în apă, nu
utilizați un cuptor cu microunde. Acest lucru va accelera decongelarea, dar fibrele de carne
după gătit va fi greu, deoarece de la pui la
Procesul de dezghețare forțată va lăsa cea mai mare parte a sucului.
Aveți grijă de pasăre în prealabil – mutați-l din congelator la masă
sau în camera comună a frigiderului.
Dacă produsele trebuie păstrate în maioneză – faceți-o.
în avans. Ideal pentru a se marina seara prin plasarea peste noapte
un frigider Într-un vârf, trebuie să lăsați să nu stea pe masă
mai puțin de o jumătate de oră. Mâncarea va deveni mai bogată dacă utilizați
maioneza de casa.
În ciuda faptului că usturoiul are o aromă și un gust luminos, aproximativ
condimentele nu trebuie uitate. Ardeiul negru este folosit întotdeauna.
În plus, puteți lua seturi de condimente pregătite pentru cartofi și
sau cumpărați-le separat.
Turmeric și paprika sunt considerate clasice pentru feluri de mâncare de la
pui. Condimentele nu numai condimentează felul de mâncare, ci se schimbă
culoare pui Roșu crustă devine mai aur, cu
o nuanță roșie plăcută.
Dacă rețeta folosește brânză, adăugați puțin nucșoară.
nuc. Se subliniază perfect gusturile blânde de cremă.
Marjoram – aroma perfectă pentru un astfel de fel de mâncare, este egal
accentuează gustul de pui și cartofi.
Rozmarinul și busuiocul vor aduce o atingere mediteraneană într-o asemenea fel de mâncare
bucătăria și oregano vor adăuga aromă.
Фаршированная курица с картошкой, usturoi și maioneză в
multivarka
ingrediente:
carcase întregi de pui, cântărind până la un kilogram și jumătate;
lingurita curry condimente;
două căței de usturoi;
un sfert lingură de piper roșu;
o cremă de rozmarin proaspăt;
două mere proaspete;
maioneza – 3 linguri. l.;
150 gr. prunele fără pietre.
Metoda de preparare:
Îndepărtați ardeiul cu apă clocotită, turnați cu apă rece și
оставляем в ней на 10 minute. Apoi re-spălați și uscați.
Coaceți cartofii, tăiați coaja de mere, scoateți miezul din
semințe.
Tăiați cartofii și merele în bucăți mici, puneți-le înăuntru
castron, împreună cu prune. Aici punem usturoiul tocat și totul
тщательнейшим образом amestecați-l.
Într-o placă mică combinați curry, piper roșu și sare.
Se taie amestecul cu carcasa păsărilor în afara. interior
umplând umplutura de cartofi, exact cât se potrivește
legăm un fir dens între picioare.
Omiteți carnea de pui într-un vas unsat, răspândit în jur
restul de umplutură.
Gătiți prin rularea opțiunii “Coacere” timp de o oră. La sfârșit
programe, întoarceți ușor pasărea spre cealaltă parte și din nou
lansăm multicookerul, activând modul anterior pentru o altă oră.
Тушёное филе курицы с картошкой, usturoi și maioneză на
tigaie
ingrediente:
cartofi de dimensiuni medii – 8 bucăți;
File de pui necongelat – 600 gr;
ceapa;
cap mic de usturoi;
un pahar de acasă “Provensal”;
o lingura de marar uscat batut;
ulei vegetal;
condimente pentru prăjirea puiului.
Metoda de preparare:
Tăiați fileul în bucăți mici, alungite, presărați
condimente. Se amestecă bine, adăugați ulei vegetal la pui
и снова хорошо amestecați-l. Dăm marinări în cameră
temperatura timp de o jumătate de oră.
Puneți carnea de pui în раскалённое на tigaie uleiul. prăji
înainte de schimbarea culorii (carnea trebuie să devină albă), adăugați jumătăți de inele
ceapa, usturoiul mic tocat si continuati sa gatiti.
prăji полторы минуты, выкладываем тонкие брусочки картофеля.
Puneți maioneza, ușor sare, presărați cu marar uscat. Intră
250 ml de apă răcoroasă și, setând încălzirea minimă, se fierbe
aproximativ 35 de minute, concentrându-se pe pregătirea cartofilor.
Голени курицы с картошкой, usturoi și maioneză в духовке с
brânză
ingrediente:
20 tuberculi, de dimensiuni medii;
patru ceapă;
400 gr. branza bine condimentata;
pui de copite – 15 buc;
450 gr. maioneza;
usturoi;
mărar proaspăt;
un set de condimente “pentru puiul din cuptor”;
Metoda de preparare:
Tăiați cartofi cu felii subțiri și ceapă în jumătăți de inele.
Am pus diferite Bowls, se toarnă maioneză și se amestecă.
Spalam picioarele, taie cartilajul inferior. Puneți carnea de pui în
capacitate convenabilă, sare, adăugați condimente cu maioneză,
amestecați-l.
Legume marinate și carne de pui timp de aproximativ o oră, puneți totul în straturi
pe o foaie de copt unsă. În primul rând, răspândit uniform
cartofi, apoi ceapă. Sus puneți picioarele de pui.
În restul maionezei zdrobiți patru căței de usturoi mari.
Picioarele mixte, de grăsime. Puneți tava în cuptor.
Se gătește la 220 de grade timp de cel puțin 45 de minute.
Pui de pui cu cartofi, usturoi și maioneză: o rețetă de la
coaptă cu ghimbir în sos de roșii
ingrediente:
pui de coapse – 1 kilogram;
trei cepe;
kilogram de cartofi;
rădăcină de ghimbir, 2 cm;
două linguri de roșii grosiere nesărate;
usturoi;
cupe de maioneză, de casă (fără muștar).
Metoda de preparare:
Coaceți rădăcina de ghimbir, tăiați-o în cuburi mici.
Se taie, eventual, ceapa, tăiați dinții de usturoi în cele subțiri
placă.
Puneți maioneza într-un castron, amestecați-o cu roșiile.
Adăugați puțină sare, ghimbir, turnați aproximativ 0,5 linguri
piper ardei. Adăugând ceapa și usturoiul, amestecați bine.
Puneți șoldurile spălate într-un castron mare, turnați peste sos și
amestecați-l. Piesele de pui ar trebui să fie complet acoperite cu maioneză
dressing. Acoperiți vasul și lăsați-l deoparte timp de o jumătate de oră
sau puțin mai mult.
La partea de jos și pereții formei adânci cu un strat subțire se aplică legume
uleiul. Am pus niște cartofi tăiați în grosime, care se toarnă
la o jumătate de centimetru de la fundul apei.
Ridicați cu atenție coapsele marinate și apa
Cu sosul rămas într-un castron, împachetați forma într-o foaie de folie.
Puneți recipientul într-un cuptor fierbinte. În primul rând, pregătiți o jumătate de oră sub
folie, apoi încă 15 minute fără ea.
Aripi de pui cu cartofi, usturoi și maioneză în folie
ingrediente:
aripi mari de pui – 5-6 buc.;
doi morcovi mici;
o jumătate de kilogram de cartofi;
usturoi (două felii mari);
trei linguri de maioneza;
două linguri de adjika picante.
Metoda de preparare:
Gatiti marinata. Se amestecă adjika cu maioneză, se adaugă
frecati usturoiul, sare si amestecati bine.
Am spălat aripile. Le-am tăiat în două părți prin îmbinare
am acoperit marinada din toate părțile. Răspândiți în castron, murături
aproximativ o jumătate de oră.
Peeling cartofi, tăiate în cuburi mai mari, și morcovi
paie. Răspândiți legumele la pui, amestecați și lăsați-le să stea.
încă zece minute.
Formăm o formă profundă cu folie, astfel încât să se blocheze
părți. Pune legumele marinate pe el, iar pe partea de sus –
aripile. Înfășurați marginile libere libere, strângeți bine.
Puneți forma în cuptor, încălzită la 190 de grade, pregătiți-o
aripi cu cartofi timp de o jumătate de oră. Desfaceți folia, aduceți vasul
până se pregătește o jumătate de oră.
Pui cu cartofi usturoi și maioneză sub o pălărie de brânză:
reteta coapsei
ingrediente:
coapse mari de pui – 4 bucăți;
un kilogram de cartofi de dimensiuni medii;
100 gr. brânză proaspătă “rusă”;
două becuri;
o jumătate de ceașcă de maioneză cu conținut ridicat de grăsimi;
usturoi;
2 linguri de unt, slabă.
Metoda de preparare:
Spălați șoldurile în apă rece. Îndepărtăm din ele o piele, ștergem
oase. Se taie filele separate mai mici, se pune într-un castron.
Sarem, punem o lună și jumătate de linguri de maioneză și puțină pământ
piper. Suflați două căței de usturoi pe pui prin presă, bine
amestecați-l.
Se freacă cu ulei o formă, la intervale regulate răspândim puiul pe el
carne.
Top ceapa tocată, mărunțită cu sferturi de inele.
Curăță cartofii, le tăiem în bastoane subțiri, le punem înăuntru
un bol mare. Добавляем соль и немного перчим, amestecați-l.
Transformăm cartofii din castron în formă și distribuim uniform
pe stratul de ceapă.
Setați tava sau grila de copt în mijlocul cuptorului și
încălzi până la 190 de grade. Am pus pe grila cu cartofi
și gătiți 50 de minute.
Se taie brânza deasupra, se pune forma în cuptor pentru încă zece
minute. Ajungem, când chipsurile se topesc bine și stratul lor
Roșu ușor.
Rețete simple de pui cu cartofi, usturoi, maioneză și brânză
pentru multicooker
ingrediente:
o jumătate de kilogram de file de pui spălat și uscat;
700 gr. cartofi;
trei cepe mari;
amestec gata preparat “Condimente pentru feluri de mâncare din cartofi”;
o lună și jumătate de linguri de maioneză;
usturoi;
30 ml de unt congelat;
150 gr. �”Kostroma” sau brânză similară poate fi puțin
uscat.
Metoda de preparare:
File de pui, strict peste, grosimea centimetrului
felii. Respitați puțin prin pachet, tăiați-l în jumătate.
Cartofi tăiați în inele de cel mult 8 mm grosime, subțiri,
Inele trimestre aruncă arcul.
Turnând uleiul în vasul de preparare, răspândiți puiul. presăra
bucăți de piper măcinat, adăugați niște sare.
Puneți cartofii pe file, sezonați cu mirodenii “Pentru feluri de mâncare de la
cartofi “. Acoperiți stratul de cartofi cu ceapă.
Coborâm capacul, acționăm modul “Coacerea”.
Apăsați maioneză puțin usturoi în maioneză, adăugați răzuit
сыр, amestecați-l.
La jumătate de oră de la lansarea programului, lubrifiați suprafața
expuse într-un bol de sos de brânză de brânză. Continuăm
gătiți-vă sfârșitul programului.
Trucuri de gătit cu cartofi, usturoi și maioneză
– sfaturi utile
Pentru tocarea usturoiului este mai bine potrivit pentru răzuirea fină. aromă
va fi mai luminos, iar gustul este mai bogat.
Când coaceți o carcasă întreagă, este mai bine să puneți păsările
pieptă în jos, astfel încât toate sucurile curge în jos pe ea. Carnea uscată va fi
mai moale și mai moale.
Se diluează conținutul de grăsimi al maionezei cu conținut ridicat de calorii poate fi redus de grăsime
smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără arome.
