Чт, 28 янв 2016 Автор: Алёна Приказчикова
Tortul colorat de ficat de la ficatul de pui va fi cel mai mult
fel de mâncare populară pe orice tabel de sărbători.
Este atât de luminos și gustos încât într-o clipă oaspeții vor îndepărta un astfel de tratament.
de pe placă.
Pregătirea vasului este foarte ușoară și rapidă, mai ales dacă aveți
de mână există un blender sau un procesor de alimente.
Cel mai dificil lucru în procesul de creare a acestuia este acela de a ghici coerența.
aluat pentru clătite, așa că s-au dovedit suculente și nu s-au rupt atunci când
copt, dar cu aceste dificultăți minore vă vor ajuta să faceți față
clasa noastră de master!
Ficatul de pui este cel mai licit tip de acest produs secundar,
prin urmare, plăcintă de prăjituri și prăjituri pe baza acesteia sunt cele mai multe
delicios.
Ingredientele necesare:
– 3 oua de pui;
– 1 lingura. lapte;
– 350-400 g de ficat de pui;
– 3-4 linguri. făină de grâu;
– 0,5 linguriță. sare;
– 2 morcovi;
– 1-2 cepe;
– 100 ml de ulei vegetal;
– verde la gust;
– 150 g de maioneză.
Clătiți ficatul răcit cu pui în apă și apoi puneți-l
vasul de adâncime și piureul cu un blender până când este neted. Tu ești
pot folosi și congelate produs secundar prin acordarea acestuia
pre-dezgheț la temperatura camerei aproximativ 2-6
ore.
De îndată ce se întâmplă acest lucru – sparge în capacitatea de ouă de pui,
Se toarnă laptele și se amestecă din nou întregul blender.
Se toarnă sarea în masa ficatului.
Apoi, făină de grâu și pentru ultima oară cu piure
blender.
În aluatul finit, turnați 20 ml de ulei vegetal și amestecați –
Acest lucru este de a asigura că clatite dvs. nu sunt coapte în timpul copt.
blocat la tigaie.
Se încălzește tigaia pe foc și se toarnă 30 ml de legume în ea.
ulei. Grăsimea este necesară doar pentru lubrifierea pentru prima dată.
feluri de mâncare – apoi untul din aluat va împiedica clătite clatite
la tigaie. De îndată ce se încălzește – se toarnă jumătate în feluri de mâncare
rotiți aluatul de ficat și rotiți-l. Se prăjește aproximativ 3-4
minute, transformând căldura în mediu.
Întoarceți clătite pe cealaltă parte cu o spatulă și chinuiți-le la fel
cantitate de timp și apoi treceți la vas.
Așa că coaceți tot restul de aluat.
Curăță morcovii și clătiți-le, frecați-le pe o bucată mare
răzătoare.
Ceapa, de asemenea, coaja, clătiți. Taie-l mare
cuburi.
Salvați legumele în cantitatea rămasă
ulei vegetal, nu uitați să îl preîncălziți
tigaie. Pentru a aduce legumele la moale, ai nevoie doar de ele
numai 8-10 minute.
Porniți asamblarea tortului de ficat – puneți-l pe primul fel de mâncare
clătiți-l și împrăștiați-l cu maioneză.
Tu eștiложите поверх него слой обжаренной начинки.
Acoperiti cu o alta clatita, etc.
Strângeți întregul tort de ficat de pui și-l decorați în felul tău.
Dacă doriți, nu uitați să stropiți cu ierburi proaspete tocate.
Așezați vasul gătit în frig pentru aproximativ 2-3 ore pentru
impregnare.
Apoi tăiați în porții și serviți la masă.
Bucurați-vă de masă!
Tortul de ficat este tăiat în 6-8 porții – să aflăm
cât de mult ne va costa o astfel de porție:
– 3 oua – 18 ruble;
– 1 lingura. lapte – 8 ruble;
– 350-400 g ficat de pui – 50 ruble;
– 3-4 linguri. făină de grâu – 5 ruble;
– legume – 15 ruble;
– Condimente – 5 ruble.
– 100 ml ulei vegetal – 10 ruble;
– 100 g de maioneză – 8 ruble.
Итого: целое блюдо из субпродуктов стоит
119 рублей, а одна его порция — 20 рублей, если
împărțiți tortul în 6 bucăți. Acesta este un preț excelent pentru o astfel de gustare suculentă.
– Bucurați-vă cu noi și vă vom încânta de mai multe ori cu un buget delicios
feluri de mâncare.
