Пт, 23 сен 2016 Автор: Марина Выходцева
Cumpărați delicioase și proaspete cookie-uri în magazin nu este întotdeauna
se pare.
Dar este foarte ușor să gătești acasă.
Nu va mai fi nici o întrebare cu ce să conduci pescărușii.
Aici sunt asamblate rețete simple, ușor accesibile pentru cookie-uri
lapte.
Puteți găti cel puțin în fiecare zi!
Contents
Cookie-urile pe lapte – principiile generale ale gătitului
Totul, lapte acru poate fi adăugat la aluatul cookie
uscat sau condensat. Totul depinde de rețeta selectată. fundamental
laptele este adiacent la ouă, unt, zahăr și făină. dar
Există retete interesante pentru cookie-uri cu nuci, ciocolată sau
cacao, miere, fulgi de ovăz. Acesti aditivi fac ca produsele de patiserie.
parfumat, neobișnuit, ajută la diversificarea gustului.
Cookie-urile sunt în general modelate manual. Mai întâi lansați stratul
dorită grosime. Dacă nu este specificat în rețetă, atunci faceți-vă
discreție. Apoi, cookie-urile sunt stoarse prin butași sau un pahar. putea
doar tăiat cu un cuțit. Produsele sunt deplasate pe foaia de coacere, coapte până la
fierte în cuptor.
Постой рецепт lapte biscuiți
Вариант рассыпчатого, но мягкого lapte biscuiți.
Замечательная и простая выпечка для домашнего ceai petrecere acestea
Ingredientele sunt concepute pentru o tavă de copt.
ingrediente
• 60 ml lapte;
• 50 g de ulei;
• 2 ouă;
• 250 g de făină;
• 120 g de zahăr;
• 0,5 linguriță;
• vanilie și pulbere.
preparare
1. Se înmoaie ulei, se transferă într-un castron.
2. Adăugați zahăr, un ou la el și frecați-l. putea взбить
blender.
3. Adăugați făina cu un ripper, vanilie și când amestecați treptat.
turnați laptele. Aluatul va deveni gros, dar moale, cu o lumină
presiunea va forma o fosa.
4. Se presara masa cu faina, se rostogoleste patul. Faceți grosimea șapte
milimetri.
5. Imaginați curățările sau stoarcerea obișnuită a sticlei
un cookie. putea просто порезать на квадратики, прямоугольники или
alte cifre.
6. Transferați-o într-o foaie de copt, dar nu strâns. Între cookie-urile ar trebui
stați la distanță.
7. Оставшееся яйцо взбейте вилочкой, смажьте un cookie.
8. Puneți 200 de grade în cuptor. Coaceți un sfert
ore.
Рецепт lapte biscuiți «Анюта» с творогом и овсяными
fulgi
Незатейливый рецепт полезного lapte biscuiți с овсянкой и
brânză de vaci. Se recomandă utilizarea fulgilor de gătit accelerate.
ingrediente
• zahăr 250 g;
• un pahar de lapte;
• 0,5 pachete de ulei;
• cacao 5 linguri;
• sifon 1 linguriță;
• un pachet de brânză de vaci;
• ou;
• 1 scoică de amidon;
• 1 lingură de făină;
• Ochelari Hercules 2.
preparare
1. Îndepărtați uleiul în prealabil pentru al înmuia. Dacă brusc nu
au timp, atunci puteți pune în cuptorul cu microunde pe modul
produse de decongelare.
2. Se fierbe laptele, se toarnă fulgii de ovăz. Se amestecă periodic,
astfel încât umiditatea să fie distribuită uniform. Оставьте на полore.
3. Adăugați zahăr, ouă, sifon ars, făină cu amidon și
înmuia unt, se amestecă. La început va fi dificil
dar atunci zahărul se va topi, aluatul va deveni mai subțire.
4. Puneți brânza cu pudră de cacao și adăugați-o în aluat.
Rămâne doar să se amestece bine.
5. Acoperiți foaia de copt cu pergament, adăugați unt.
6. Вылейте тесто тонким слоем около пяти milimetri.
7. Выпекайте на 180 градусах около полуore.
8. Cookie-urile fierbinți trebuie scoase din cuptor, tăiate rapid.
pătrate până se întărește. După răcire, decorați
pulbere.
Рецепт lapte biscuiți с джемом
Рецептура lapte biscuiți, которое очень напоминает курабье.
Din aceste produse se va produce o medie de 70-80 de bucăți. Asta este o mulțime. la
necesitatea reducerii proporționale a cantității de ingrediente în
reteta.
ingrediente
• 450 ml de lapte;
• 800-1000 g de făină;
• ulei 150 g;
• soda 7 g;
• 3 ouă;
• zahăr 200 g;
• unele gemuri;
• vanilie.
preparare
1. Untul unt sau luați margarina.
2. Bateți ouă și zahăr, adăugați unt, adăugați vanilie și
se amestecă.
3. Влейте молоко, se amestecă.
4. Soda se stinge, se adaugă la masa totală.
5. Acum e rândul făinii. Cantitatea sa depinde de dimensiunea ouălor,
uleiuri de grăsime. Se toarna suficient pentru a se face gros si moale.
aluatul.
6. Împărțiți masa în mai multe părți.
7. Rulați tortul cu un centimetru, stoarceți cookie-urile,
pune-l pe o foaie de copt.
8. Formează în mod similar produsele din restul aluatului, nu
uitând să adăugați ornament.
9. Îndepărtați gemul până se înmoaie.
10. În fiecare modul cookie, faceți gaura orice obiect convenabil.
aruncati un gem.
11. Coaceți cookie-urile la 180 de grade.
Рецепт lapte biscuiți «Сахарное»
Бюджетная рецептура lapte biscuiți. Dacă nu există praf de copt, atunci
Înlocuiți cu sifon, împărțind cantitatea în jumătate. Asta este, veți avea nevoie
aproximativ șase grame.
ingrediente
• 200 ml de lapte;
• 3 gălbenușuri;
• 12 g ripper;
• jumătate de kilogram de făină;
• albus de ou;
• 150 + 50 g zahăr.
preparare
1. Răspândiți trei gălbenușuri de ou cu zahăr. Se toarnă 150 de grame,
restul va fi folosit pentru îmbrăcare.
2. Добавьте молоко, se amestecă.
3. Adăugați jumătate de făină, apoi ciupercă. Se amestecă și intră
restul este făină. Trageți mingea din aluat. Treci mai departe turna
făină de masă.
4. Rolați stratul de orice grosime. Mai subțire cookie,
hrănitor va. Pentru cookie-urile moi, nu rotiți
centimetri.
5. Strângeți cookie-urile.
6. Transferați la o foaie de copt unsă.
7. Bateți proteina, periați lucrurile deasupra. Utilizați pentru asta
perie.
8. Acum presărați cookie-urile cu zahăr. Dacă e mare.
putea взять коричневый сахар, получится еще лучше.
9. Coaceți în cuptor.
10. Puneți o sobă încălzită la 180 de grade, gătiți de la 10
până la 15 minute, uita-te la culoarea cookie-ului tău.
Рецепт lapte biscuiți «Арахисовое»
Pentru această coacere aveți nevoie de arahide, dar puteți folosi
orice alte nuci. Este foarte important ca nucleele să fie crude. Dacă ei
пожарены, но сгорят быстрей, чем приготовится само un cookie.
ingrediente
• unt (margarină) 100 g;
• 100 g de lapte;
• alune 2/3 ceasca;
• 1 cană de zahăr;
• 1 ou;
• 2.5-3 Art. făină;
• pachet de riptoare.
preparare
1. Арахис порубите, добавьте ложку сахара, se amestecă.
2. Se amestecă laptele și zahărul, se aduce la fierbere, se răcește.
Obțineți un sirop lactat.
3. Bateți untul înmuiat și oul, adăugați laptele fiert.
Se toarnă în porții mici, bate în mod constant. În caz contrar, amestecul nu este
conectați, uleiul va fi luat în bucăți.
4. Acum adaugati faina, dar nu tot. Adăugați 1,5 cesti deodată.
и рыхлитель, se amestecă. Evaluați coerența. Adăugați mai multă făină,
pentru a face aluatul gros.
5. Scoateți mingea din aluat, presărați cu făină, rotiți-o cu un bolț.
tort plat.
6. Luați mucegaiuri, stoarceți cookie-urile în formă liberă și
dimensiune. Transferați imediat la foaia de copt, lăsând între
produse de cel puțin două centimetri.
7. Turnați apa în castron, luați o pensulă și împrăștiați-o în partea superioară.
все un cookie. putea использовать молоко или белок.
8. laсыпьте арахисом, смешанным с сахаром.
9. Coaceți cookie-urile de lapte la 200 de grade până la roz
culoare.
Рецепт lapte biscuiți с какао «Минутка»
O reteta minunata pentru cookie-urile de lapte cu aroma de ciocolata.
Pregătirea coptării este într-adevăr foarte rapidă, justifică pe deplin
numele tău.
ingrediente
• 150 g de zahăr;
• 70 ml de lapte;
• 300 г făină;
• 1,5 linguri de cacao;
• unt (sau margarină de lapte) 200 g;
• 1 linguriță. ripper;
• Puneți o pereche de linguri.
preparare
1. Puneți untul într-un castron, adăugați zahăr și amestecați cu un mixer
doar un minut
2. Adăugați treptat laptele la unt, pornind de la picături.
3. Adăugați făina amestecată cu o linguriță de cacao și ciupercă.
Замесите aluatul.
4. Rolați imediat stratul. Faceți-o mai groasă de la patru la șapte.
milimetri mai subțiri nu merită.
5. Порежьте тесто ножом на ромбики, pune-l pe o foaie de copt.
6. Coaceți la 200 de grade până când sunteți gata. Sunt câteva minute
10-12.
7. Răciți cookie-urile de pe foaia de coacere.
8. Se amestecă pulberea și resturile de pudră de cacao, presărați biscuiții.
de sus.
Рецепт lapte biscuiți с медом
Pentru acest cookie, pe lângă laptele integral, veți avea nevoie
miere naturală Este necesar să ne concentrăm asupra calității sale. În cazul în care produsul
artificiale, atunci coacerea nu va funcționa pufos și aerisit.
ingrediente
• 3 linguri de miere;
• 100 g de ulei;
• 100 g de zahăr;
• 60 ml de lapte;
• 1 ou;
• 400 г făină;
• 5 g ripper.
preparare
1. Uleiul trebuie scos din frigider în prealabil. Pune-o înăuntru
castron cu zahăr, amestec.
2. Combinați oul cu lapte, ștergeți și adăugați treptat
în untul bătut, amestecați bine tot timpul. putea это
face un mixer.
3. Acum introduceți miere. Dacă este lichid, adăugați doar așa.
Dacă este confecționată, se va topi într-o baie de apă.
4. Bateți aluatul cu mixerul pentru ultima dată, scoateți-l
bătător.
5. Acum turnați fălcile de făină. Frământați de mână.
Scorțișoară este bine combinat cu aluat de miere, puteți adăuga un ciupit
în acest stadiu.
6. Уберите в холодильник на полore.
7. Scoateți aluatul, rotiți tortul, tăiați mierea
cookie-uri.
8. Răspândiți pe o foaie de coacere, coaceți la 180 de grade
pregătire. Cookie-urile vor deveni destul de întunecate din cauza adăugării
miere de albine.
Lapte Cookie – Sfaturi și trucuri
• Aluatul de nisip nu-i place amestecarea prelungită cu făină. din
Acest modul cookie va deveni greu. la добавлении муки, достаточно
amestecați masa timp de câteva secunde. Faceți ingredientele ușor
legat, făina trebuie să fie cernută.
• Orice, chiar și cele mai simple, cookie-uri va fi mai distractiv dacă
lipiți 2 bucăți împreună. Se poate utiliza interlayer
gem, pastă de ciocolată, lapte condensat sau orice cremă.
• Pentru ca uleiul să poată absorbi cu ușurință lichidul, trebuie să-l adăugați
în porții mici. În primul rând, laptele se toarnă în picături. cum
numai vrac va deveni mai lichid, puteți începe un pic
prelinge. Dacă toarni doar un amestec lichid în ulei, se va îndepărta,
aluatul eșuează.
