Sâmbătă, 09 august 2014
Știm cu toții și multe salate preferate de varză de vitamine
în America, cu mândrie “Cole slaw” (varză mărunțită).
versiunea clasică a acestuia este pregătită din albe mărunțite
varza cu adaos de diferite legume, ierburi si fructe (mere,
țelină, morcovi, castraveți, ceapă) și îmbrăcați cu un amestec de smântână și
maioneza. Adesea, o astfel de salată poate fi văzută în instituțiile americane.
fast food și el, fără exagerare, este cel mai sănătos
mâncare pe meniul de restaurante fast-food. Astăzi vreau să împărtășesc
rețetă pentru salată cu varză, gătită în explicația lui “Cole
slaw», который проиллюстрирую своими поэтапными фото. acest
salata de vitamine ușoară se descurcă perfect cu rolul de garnitură juicală
la carnea sau peștele la grătar sau pește, poate deveni ușor
gustare la prânz la serviciu sau acasă. Adăugând altele
ingrediente într-o salată, vă puteți schimba gustul
nerecunoașterea: merele dulci și acru verzi îi vor da prospețime,
ghimbirul sau ardeiul iute vor adauga condimente si naturale
iaurtul, luat în loc de maioneză, va face acest fel de mâncare extrem de util
și calorii scăzute.
Contents
În fotografie: ingrediente pentru prepararea salatei cu varză:
- Varză proaspătă albă – 200-250 g
- Castraveți proaspeți – 2 buc. mijlocii
- Morcovi suculente mari – 1 buc. mijlocii
- Ceapa (rosu sau alb) – jumatate din media
becuri - Dill (puteți lua patrunjel sau alte verde) – mici
pachet - Smantana – 2 linguri. l.
- Oțet de cidru de mere (puteți lua și de masă) – 0,5 linguri. l.
- Sare – un vârf mic
- Сахар — 1 ч. l.
- Pepper – un mic vârf
Rețetă pentru prepararea salatei cu varză (cu fotografie):
Tăiați varza cât mai subțire cu un cuțit sau
tundere specială. Cunoscătorii de gust moale pot înlocui
varză tradițională pentru această salată pe o licitație mai mult
Beijing.
ысыпать нашинкованную капусту в глубокую миску, добавить уксус,
sare, zahăr și piper. Îndepărtați cu grijă varza cu mâinile astfel încât să fie
puneți sucul și lăsați-l să stea timp de 10-15 minute. Pentru a face un gust
salata este mai bogata, este mai bine sa folositi mere sau alb
vin oțet, pentru că oțet de masă mai agresiv.
Se răsucește morcovii și grătarul pe o răzătoare sau un răzuitor grosier pentru
salatele coreeană. идеале для приготовления этого салата
utilizați morcovi suculenți tineri. Morcovul, desigur, de asemenea
potrivit, atâta timp cât era dulce, luminos și nu uscat.
Castraveți tăiați în felii subțiri sau paie. înainte
tăierea castraveților trebuie să le verifice pe amărăciune. dacă
legumele sunt ușor amare, este mai bine să le coji și numai după aceea
tăiat în
Ceapa tocată mărunt cu un cuțit. La voință este posibil un pic
modificati reteta de salata cu varza si nu luati ceapa,
așa cum se arată în fotografie, și verde. этом случая салат получится
primăvară proaspătă și parfumată.
Spălați și tăiați mărarul.
се ингредиенты добавить к капусте и заправить сметаной. pentru
obținerea unui gust mai interesant poate fi făcut din
smântână și maioneză, luându-le într-un raport de 1: 1.
Salata sănătoasă și delicioasă este gata să vă încânte pe dvs. și pe oaspeții dvs.
gustul proaspăt!
