W, 30 august 2016
Contents
Salata de capital – principii generale și metode de gătit
Salata “Capital” poate fi numit în siguranță mândria sovietică
hostess, a fost pregătit pentru toate sărbătorile, chiar și astăzi,
în prezența unui număr mare de salate exotice, puteți deseori
auzi că masa este slabă și incompletă dacă nu există tradițional
�Salata “Stolichnogo” …
Salata de capital – preparate alimentare
Principala pregătire a produselor pentru salata Stolichny este
în gătit legume. Morcovii și cartofii sunt spălați bine și
pune într-o oală de apă sărată după legume
aduse la pregătire, ele sunt răcite și tăiate în cuburi.
Prepararea ingredientelor rămase pentru salată depinde de compoziție
feluri de mâncare, pentru că astăzi există un număr destul de mare
optiunile de gatit preferate ale tuturor celor inimii si nutritionale
salată cu maioneză.
Reteta 1: Salata clasica “Stolichny”
Puiul și legumele, îmbrăcați cu maioneză, se mărește
gust, ceva care amintește de gustul salatei preferate de toți ”
mazăre“.
Ингредиенты: – 200 граммов куриного филе;- 2
cartofi – 1 ou – 1 morcov – 1 castravete murate – 50 grame
conserve de mazăre, – 100 de grame de crab sau
crab de carne – 100 de grame de maioneza (poate fi amestecat cu smantana
50×50); – sare.
Metoda de gătit
Principalele ingrediente ale salatei sunt carnea de pui, cartofi și ouă,
este necesar să se fiarbă, se răcească și se taie în cuburi mici.
Castravetele tăiate în bucăți de aceeași mărime ca restul
componente ale salatei, faceți același lucru cu crabul
betisoare sau carne de crab. Adăugați mazărea și amestecați toate
ingrediente. Salata trebuie sa fie sarata si condusa cu maioneza.
Rețeta este pentru 4 porții.
Rețetă 2: Salată de stolichny cu pește
Salata “Stolichny” cu pește – o rețetă tradițională sovietică
din momentul în care era dificil să găsești altceva decât pește în magazine.
Pregătiți un astfel de fel de mâncare și amintiți-vă vremurile de lipsă, apropo, un fel de mâncare
Se pare foarte gustos.
Ингредиенты: – 200 граммов отварной рыбы;- 4
cartofi – 2 oua – 1 mar – 2-3 tomate – 100 grame
cornuri (puteți folosi castraveții conservați obișnuit);
100 de grame de salată verde – 150 de grame de maioneză – puțin
ketchup – 50 de grame de măsline (pentru decorare) – creveți (pentru
decoratiuni) – 50 de grame de caviar rosu (pentru decorare) – sare.
Metoda de gătit
Peștele fiert trebuie să fie dezosat și tăiat în bucăți mici
piesele. Se fierb cartofii și se taie cubulețe mici. castraveciori
ar trebui să fie tăiate în felii (dacă în loc de castraveți murate
castraveți, tăiați-le în cuburi egale cu mărimea bucăților
cartofi). Ouăle trebuie să fiarbă și să se destrame foarte bine
ingredientele ar trebui să fie îmbrăcate cu maioneză, se adaugă un pic de ketchup și
sare. Pentru decoratiuni folositi frunze de salata, oua fierte, rosii
caviar, creveți și măsline, cum să le folosiți, fiecare femeie
ea se hotărăște singură, principalul lucru nu este să lași fantezia în jos.
Rețetă 3: Salată de stolichny cu varză și cârnați afumați
Salata “Capital” poate fi foarte simplă și, în același timp,
original, oferim o reteta interesanta.
Ингредиенты:– 150 граммов свежей белокочанной
varza (puteti folosi Beijing sau varza albastra); – 100
grame de mazăre conservată; – 1 ceapă; – 100 de grame
– 100 de grame de maioneza; – piper negru macinat;
sare.
Metoda de gătit
Varza de varza fin, mezeluri afumate, taiate in banda, ceapa
am tăiat semireturile. Ingredientele de salată se amestecă, se adaugă sare,
piper negru și maioneză. În cazul în care se face vasul
din varză, înainte de a servi salata da un pic
stați la temperatura camerei, astfel încât leguma să fie înmuiată
maioneza.
Rețetă 4: Salată de Stolichny cu măr și mezeluri fierte
Credeți că mărul și mezelurile fierte nu sunt alimente compatibile?
Vă greșiți! Încercați să preparați salate “Stolichny” cu așa ceva
ingrediente și asigurați-vă că ați greșit înainte.
Ингредиенты:– 300 граммов вареной колбасы;- 1/2
большого яблока;- 1 луковица;- 100 граммов майонеза;- sare.
Metoda de gătit
Este greu să găsiți un fel de mâncare mai simplu decât cineva.
salata. Apple grătar pe un răzuit grosier, tăiați cârnați în benzi,
ceapa pe jumătate de inele. Se amestecă ingredientele, se condimentează salata cu maioneza și
sare.
Rețetă 5: Salată de stolichny cu curcan și roșii
Dacă aveți carne de curcan, puteți
gatiti salata “Capitala” cu rosii. Acest fel de mancare are
gust excelent.
Ингредиенты– 200 граммов мяса индейки;- 2
cartofi – 1 ou – 1 rosie – salata verde (pentru decorare) – –
маслины (для украшения);- 50 граммов майонеза;- sare.
Metoda de gătit
Pasărea fiartă tăiată în bucăți mici, la fel
face cu cartofi fierți, ouă și roșii proaspete.
Se condimentează salata cu maioneză (50×50 cu smântână). Decorează felul de mâncare
folosind produse complementare.
Salată de capital – sfaturi utile de la bucătari experimentați
Se fierb legumele în apă sărată, ei trebuie să fie
Pentru gătit această salată, puteți folosi
tăietori sau tăieturi speciale, dar numai mâinile gazdei
va fi capabil să repete capodoperele gătitului sovietic.
